1.阳光酸奶
食材明细:
主料::纯牛奶1500g,
辅料::酸牛奶500g,
阳光酸奶的做法步骤:
1.牛奶煮好晾凉,温度晾凉到40--45度即可
2.备好自己发的酸牛奶,前一次是用菌粉发的,这次可以用酸奶直接发。一般可以发2次,酸奶重复用的次数多,酸奶会太酸
3.把酸奶倒入牛奶中,重复搅拌均匀。
4.我把温度计放太阳底下晒了半小时
5.放大看看,刚好是40度。也就是说如果气温在33度左右时,阳光下的温度就是40度左右,非常适合发酸奶的温度
6.所有瓶子都用开水煮过消毒,然后把拌好酸奶的牛奶倒入瓶子中,盖紧盖子,放置太阳下晒太阳吧,晒上7--8个小时。我一般都是上午10点左右弄好,晒到下午6点左右。
7.给酸奶晒太阳8个小时左右,酸奶就发好了,放入冰箱冷藏,随吃随取就行啦
小贴士:
1.可以用首次发酵好的酸奶发,也可以用菌粉发,都是晒8小时左右。
2、用自己发的酸奶做菌种时要注意,一般充分1--2次即可,酸奶重复利用的次数多,发出来酸奶会过酸,而且有时还会有颗粒感。
2.阳光焖饭
食材明细:
大米150g,菠菜60g,胡萝卜60g,青豆40g,熟白芝麻1茶匙(5g),大蒜碎,盐各1茶匙(5g),芝麻香油2茶匙(10ml)
阳光焖饭的做法步骤:
1、将大米淘洗干净,放入飞利浦电饭煲HD4754中,加入适量清水,盖上盖儿按下煮饭键开始煮饭,直至米饭成熟至保温状。
2、洗净菠菜和胡萝卜,菠菜摘去根部,茎切成小丁,叶切成丝;胡萝卜切成小丁,备用。
3、胡萝卜、青豆、盐和芝麻香油拌匀,打开飞利浦电饭煲HD4754将其倒入电饭煲中拌匀,盖上盖儿续焖5分钟。
4、加热一炒锅,放少许油,倒入大蒜碎爆香,加入切好的菠菜茎和叶翻炒片刻离火,再次打开飞利浦电饭煲HD4754将略炒的菠菜倒入电饭煲中搅拌均匀,盖上盖儿再续焖5分钟,盛入碗中,撒上熟白芝麻即可。
3.阳光早餐
食材明细:
主料::草莓2个,自制巧克力10块,胡萝卜1片,汤圆300克,鸡蛋2个,香肠1根,
辅料::玉米油1匙,草莓汁250ml,羊奶250ml,
阳光早餐的做法步骤:
1.准备鸡蛋和和可爱的心型模具备用
2.不粘锅中倒入底油加热先放上模具再打入鸡蛋小火煎制
3.煎成糖心蛋摆入盘中
4.将草莓一切为二做个爱心蛋装饰
5.胡萝卜切成小片摆出太阳的形状香肠切成片摆入盘中
6.再放入自制的巧克力开心快乐每一天噢
7.在超市买的黑芝麻汤圆
8.锅中烧开水下入汤圆时间不要太久汤圆漂浮在水面即可哦
9.煮好的汤圆盛入碗中
10.准备一杯草莓汁和羊奶可以舒缓一下味蕾喔
11.好萌滴情侣巧克力猪猪喔
12.看着心情就美美滴呢
13.这样的早餐吃了会一天好心情滴
14.亲们也行动起来吧享受生活吧
小贴士:
鲜鸡蛋含的蛋白质中,主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此吸收率相当高,可达99.7%。鲜鸡蛋含的脂肪,主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,这些营养素有助于增进神经系统的功能,所以,蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用,可增强记忆,防止老年人记忆力衰退。
4.阳光炒饭
食材明细:
主料::凤梨1个,米饭适量,培根适量,
辅料::辣酱适量,
配料::盐适量,罗勒碎适量,
阳光炒饭的做法步骤:
1.凤梨切成两半
2.凤梨一半划井字 把果肉挖出
3.果肉切丁备用
4.培根切丁备用
5.锅中倒入适量油加热后依次放入米饭 培根和凤梨
6.待快熟后导入辣酱 放入少许盐
7.倒入挖空的凤梨中 挤几滴柠檬汁撒上罗勒碎
8.一份夏日必备的开胃凤梨炒饭就完成啦
5.阳光蒸蛋
食材明细:
咸鸭蛋65克,松花蛋(鸭蛋)65克,鸡蛋65克,盐2克,味精1克
阳光蒸蛋的做法步骤:
1. 咸鸭蛋、松花蛋煮剥去皮,切丁放入碗中备用;
2. 鸡蛋打开,把蛋清和蛋黄分别盛于两个小碗中拌匀;
3. 蛋黄放入少许盐、味精拌匀备用;
4. 将拌好的咸鸭蛋、松花蛋丁放入蒸笼稍蒸一下;
5. 待蛋清凝固,再倒入调好的晾凉切成薄片,盛入盘中即可。
小贴士:
咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
更新时间:2024/10/14