丝瓜你必须禁忌

俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在食材文化，哪些食材让你感兴趣？小编经过整理，为你编辑了丝瓜不能和什么一起吃？你必须知道的禁忌食物有这些！，有需要的朋友就来看看吧！

丝瓜是一种夏季常见的食材，口感清爽、营养丰富。虽然丝瓜具有很多好处，但也需要注意丝瓜的食用禁忌，特别是与某些食物的搭配。在本文中，我将介绍一些丝瓜不能和什么一起吃的禁忌食物。

丝瓜不能与动物肝脏一起食用。丝瓜属于寒凉性食物，而动物肝脏则属于寒性食物。寒凉性食物容易引起腹泻，而寒性食物容易导致腹胀、消化不良。因此，丝瓜与动物肝脏一起食用可能会对消化系统造成负担，引发消化问题。

丝瓜不能与山药一起食用。丝瓜具有利尿作用，而山药则具有补肾养阴的效果。两者性味相反，相互抵消，容易引起身体不适。丝瓜含有一种叫做丝瓜苷的成分，与山药中的一种叫做粘液蛋白酶抑制剂的成分相互作用，可能会影响消化吸收。

另外，丝瓜也不宜与豆腐一起食用。丝瓜中富含维生素C等营养物质，而豆腐中含有大量的钙质。这两者一起食用会导致维生素C与钙质结合成不溶性的物质，影响其吸收利用。因此，在烹饪时要尽量避免丝瓜与豆腐的搭配。

丝瓜也不宜与花生一起食用。丝瓜属于寒凉性食物，而花生则是热性食物。寒热食物相互作用，容易引发身体不适，影响消化功能。如果一定要搭配食用，可以适量加入一些中性性质的食材，如木耳、洋葱等来平衡。

丝瓜还不宜与某些水果一起食用。例如，丝瓜不宜与西瓜、香蕉以及柚子等一起食用。这是因为丝瓜属于“寒凉”食物，而西瓜、香蕉和柚子等属于“寒凉”或“寒性”食物，一起食用容易导致腹胀、腹痛等不适感。

丝瓜也不宜与糯米一起食用。丝瓜性寒，容易引起腹泻，而糯米则具有收敛的作用。二者一起食用容易导致消化不良，尤其是对于脾胃虚弱的人群而言更为不宜。

97美食网小编认为，丝瓜虽然营养丰富，但也有一些食用禁忌值得注意。在选择食材和搭配餐食时，应该避免与动物肝脏、山药、豆腐、花生、某些水果以及糯米等食物的搭配，以免引起身体不适。在健康的饮食中，平衡和多样化的食材选择是至关重要的。

酸奶系指以新鲜牛乳为原料，添加适量的砂糖，经巴氏杀菌和冷却后加入纯乳酸菌发酵剂，经保温发酵而制成的产品。

酸奶的种类：传统的酸奶通常按生产方法分为两类：

（1）凝固型酸奶：牛乳在添加生产发酵剂后立即进行包装，并在包装容器中发酵而成。

（2）搅拌型酸奶：在发酵罐中接种生产发酵剂。凝固后，再加以搅拌入杯或其它容器中。此外，还可根据脂肪含量高低将酸奶区分为：高脂酸奶、全脂酸奶、低脂酸奶、脱脂酸奶等4种。

喝酸奶禁忌

1、并非量越大越好

许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。

记者看到，蒙牛冠益乳所标示的适宜人群为肠道功能紊乱者、免疫力低下者，用法用量为每日二次，每次一杯。专家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一样随意大量食用，而是要注意适宜人群和用法用量，不要过量食用。

你必须知道的饮食绝配

不同食物之间具有营养互补性，搭配得好还能使保健功效成倍增加。美国《预防》杂志最新载文，刊出4对食物黄金搭档。

绿茶+柠檬

护心抗癌。绿茶中的抗氧化剂儿茶酚可降低心脏病、癌症和脑卒中危险。

美国《食品科学》杂志刊登普度大学一项研究发现，绿茶中加入富含维生素C的柠檬汁可使人体对儿茶酚的吸收效率提高13倍。建议喝绿茶时挤点柠檬汁或加两片柠檬。

牛肉+胡萝卜

提高免疫力。美国营养学专家罗伯塔·L·杜伊夫博士表示，胡萝卜中富含的胡萝卜素具有预防和消除感染作用。然而离开微量元素锌，胡萝卜素就无法输送至身体其他组织，导致其无法被人体吸收利用。牛肉中富含锌，跟胡萝卜搭配，能更好地提高免疫力。

菠菜+坚果

保护视力。美国俄亥俄州立大学研究发现，吃莴苣、菠菜和胡萝卜等凉拌菜时，加入鳄梨可以使人体对α胡萝卜素、β胡萝卜素及叶黄素的吸收率分别增加8.3倍、13.6倍和4.3倍。而这3种营养素均有益眼睛健康。鳄梨也可用坚果替代。

咖喱+黑胡椒

增强记忆力。咖喱(姜黄根粉)有助于抗击癌症、糖尿病和认知障碍症等多种疾病。研究发现，黑胡椒可使人体对咖喱中的活性物质姜黄素的吸收效率提高20倍。因此建议两者搭配食用。

你必须知道的饮食搭配

不同食物之间具有营养互补性，搭配得好还能使保健功效成倍增加。美国《预防》杂志最新载文，刊出4对食物黄金搭档。

绿茶+柠檬：

护心抗癌。绿茶中的抗氧化剂儿茶酚可降低心脏病、癌症和脑卒中危险。美国《食品科学》杂志刊登普度大学一项研究发现，绿茶中加入富含维生素C的柠檬汁可使人体对儿茶酚的吸收效率提高13倍。建议喝绿茶时挤点柠檬汁或加两片柠檬。

牛肉+胡萝卜：

提高免疫力。美国营养学专家罗伯塔·L·杜伊夫博士表示，胡萝卜中富含的胡萝卜素具有预防和消除感染作用。然而离开微量元素锌，胡萝卜素就无法输送至身体其他组织，导致其无法被人体吸收利用。牛肉中富含锌，跟胡萝卜搭配，能更好地提高免疫力。

菠菜+坚果：

保护视力。美国俄亥俄州立大学研究发现，吃莴苣、菠菜和胡萝卜等凉拌菜时，加入鳄梨可以使人体对α胡萝卜素、β胡萝卜素及叶黄素的吸收率分别增加8.3倍、13.6倍和4.3倍。而这3种营养素均有益眼睛健康。鳄梨也可用坚果替代。

咖喱+黑胡椒：

增强记忆力。咖喱(姜黄根粉)有助于抗击癌症、糖尿病和认知障碍症等多种疾病。研究发现，黑胡椒可使人体对咖喱中的活性物质姜黄素的吸收效率提高20倍。因此建议两者搭配食用。

薏米是广受欢迎的食材，尤其那些养生人群会特别喜欢，人们经常把薏米做成粥来吃，不过专家表示，并不是所有人都适合吃薏米的，在吃之前一定要懂得相关禁忌。

一、薏米禁忌：

1、因为薏米会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。

2、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化唷！

3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗！

二、薏米红豆粥的禁忌

薏米属于中药材，同时也是一种常见的食物，味甘性凉，具有很好的利尿消肿以及舒经活络还有清热健脾的作用。老中医告诉，经常服用薏米能够很好的美容养颜，令皮肤越来越细腻，同时还具有消除斑点、粉刺、痘痘的功效，对于痤疮以及皲裂等效果也很不错。除此之外，现代医学还发现薏米在进入身体之后能促进身体中的血液以及水分的循环，起到活血、止痛以及调经、消肿的作用。

三、薏米泡水喝的禁忌如下：

1：体虚以及体质弱的人群不适合服用薏米

中医方面认为，薏米性寒味甘甜，如果是身体虚寒或者是体质比较差的人群长期服用则会导致身体冷虚更加严重，女性则会出现月经不调的症状。

2：薏米不适合长期服用

上面小编也和大家说了薏米性寒，如果长期服用则会导致体质变得虚寒，并且肠胃健康也可能受到影响。女性更是不能够长期服用薏米，否则会出现月经不调的情况，怀孕期间的女性服用则有可能增加流产的几率。

3：薏米泡水不能服用太多

专家通过研究发现，薏米中含有的醣类粘性比较高，所以平时生活中千万不能够一下子服用太多了，避免消化受到影响。如果肠胃比较虚弱，那么在服用薏米的时候最好能够加入其它的食材，千万不要单独服用，避免健康受到影响。

4：孕妇不适合服用薏米

怀孕期间的女性千万不要服用薏米，若一定需要则要在医生的指导下进行，避免出现流产。

5：薏米不能够作为一种药品服用

薏米服用之后对身体的好处比较多，对于多种疾病也有不错的疗效，所以很多人就将这种食材作为一种药物服用，这样正确吗？

科学家告诉，薏米是一种食材，并不是药物，所以如果身体出现不舒服的情况一定要及时就医，而不是自己服用薏米。薏米平时服用之后虽然可以降低体内的血糖以及血脂含量，但是高血脂患者一定要及时就医，不可以通过服用薏米来治疗疾病，否则病情很容易耽搁了。

6：小孩服用薏米要少吃

虽然小朋友也是可以服用薏米的，但是一定要少吃，婴幼儿则千万不要服用，避免孩子出现消化不良的情况。如果粑粑麻麻要给孩子服用薏米，那么一定要完全煮烂了，这样才有利于孩子的消化，避免出现肠胃不适的真正。

7：其他

想要弄清楚薏米泡水喝的禁忌，那么就需要了解有哪些人群是不适合服用薏米的。小编建议体寒、汗少、便秘、消化功能不好、月经期间的女性以及怀孕期间的女性，都是不适合服用薏米或者是将薏米泡水喝的。由于薏米具有利尿的作用，所以进入身体之后很容易导致体内钾离子含量不平衡，这样大量的水分就会排出体外，最终孕妇体内的羊水减少增强孩子不健康或者是流产的可能性。