神奇蛋羹

材料：

低筋面粉130克，全蛋液50克，全蛋液（涂膜表面用的）10克，黄油15克，糖粉30克，，

神奇阿拉棒的做法的做法步骤：

步骤1，把材料全部准备好.将鸡蛋.黄油.糖粉搅拌匀.不能打发！（黄油可以在微波炉加热15秒.更易搅拌）

步骤2，把面粉筛入液体中.揉成团（面团必须揉干一点.更易定性）用保鲜膜盖好.醒半个小时.然后拿出来擀成5.0厘米厚的饼状

步骤3，切成均匀的长条.拿住两头拧成螺旋状.如果反弹的话可以轻轻的按褶皱部分

步骤4，排好放入烤盘中.烤盘上不能刷上油.不然阿拉棒会不直.在表面上刷上蛋液

步骤5，烤箱预热180度.放在中层.烤20分钟就可以了.我烤了25分钟.时间有点长.所以颜色比较深

食材明细：

主料：：鸡蛋2个，水180克，白糖100克，无味食用油120克，炼乳160克，低粉100克，蜂蜜10克，小苏打5克，

这种蛋糕很神奇——神奇蜂巢蛋糕的做法步骤：

1.白糖和水一起放入锅中搅拌使白糖完全融化，煮开，晾凉备用。

2.鸡蛋磕入碗中，打散。

3.蛋液中加入炼乳和蜂蜜，搅打均匀。

4.加入食用油充分搅拌均匀。

5.低粉和小苏打混合均匀，筛入步骤4做好的蛋液中。

6.搅拌成糊状。

7.至少分三次加入晾凉的白糖水，每加一次都要充分搅拌均匀再加入下一次。

8.处理好的面糊放入容器中，表面蒙一层保鲜膜，静置45分钟。

9.模具做防粘处理，静置好的面糊倒入其中，7分满即可。

10.烤箱预热170度，中层，上下火。烤约半小时至蛋糕充分膨胀，呈焦糖色即可。

小贴士：

1、此款蛋糕对于配方和步骤要求都非常严格，想要做出蜂巢效果来，咱就得严谨严谨再严谨。



2、因为按此配方制作的面糊非常稀，可以不用刮刀而用打蛋器直接搅拌，不用担心会起筋，即使起少量的筋对成品影响也不大。



3、倒入模具前面糊静置45分钟非常重要，面糊就是在此时间内悄悄地发生了神奇的变化最后才形成了蜂巢。



4、因为各家烤箱性能不尽相同，具体烤制温度和时间应根据自家烤箱情况做出调整，以免外面烤焦了，里面还没有熟透。

食材明细：

主料：：五花肉适量，鸡蛋适量，

辅料：：干葱头适量，

配料：：盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，糖适量，油适量，

蛋羹的做法步骤：

1.五花肉剁碎备用。

2.用盐、糖、生抽、胡椒粉、油调味，铺在碟子里用勺子压平。

3.鸡蛋二个（有一个是双黄的），加少许盐、油。

4.将蛋打散打均匀，放入跟蛋一样份量的温水顺一方向搅匀。

5.把搅好的蛋液倒入铺有肉的碟内。

6.撒上干葱丝。

7.用保鲜膜将碟子封好。（这是关健的一步，用其它碟子盖也一样，这样蒸出的蛋很滑很嫩的）

8.上蒸锅蒸十五分钟。（不会蒸老的，因为盖上了保鲜膜）

9.好吃的蒸蛋就做好了。

披萨人见人爱，花见花开，尤其是榴莲和芝士混合款，吃起来更加美味十足，软糯可口，但榴莲一定要买到好吃的才行，不然就毁了披萨。

材料：

高粉60克、低粉10克、橄榄油5克、细砂糖10克、盐2克、温水35-40克、酵母2克、奶油奶酪25克、芝士120克-150克、榴莲100-150克、蜂蜜水少许

做法：

1、将除了奶油奶酪、芝士、榴莲、蜂蜜水以外的全部材料放一起揉至拉出薄膜，发酵至两倍多大。

2、取出面团排气分成2个小面团，盖保鲜膜松弛15分钟，再擀成圆饼状放在涂了油的模具里，用手将饼皮推好整形。盖保鲜膜，温暖处醒发20分钟。

3、表面刷一层蜂蜜水或蛋液，用叉子叉出小孔，烤箱预热200度烤5分钟定型，取出饼表面涂上软化的奶油奶酪。

4、再铺上用料理机打好的榴莲果肉泥，表面撒满芝士，烤箱预热200度烤15分钟至饼变色、芝士融化。

小贴士：

1、这些面团喜欢薄的可以做2个9寸的，喜欢厚一点可以做2个6寸的。

2、芝士和榴莲的量要根据喜欢增减。

3、榴莲一定是买到好吃的才行。

4、趁热吃口感最佳。

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闻起来臭臭的榴莲其实非常营养，但很多人吃榴莲时顺手就把壳扔了，是啊，谁能想到榴莲壳是个宝贝呢!用它来煲汤有惊人的功效。

榴莲壳白色部分煲汤补虚益气滋阴降火

用榴莲壳来煲汤，即使在饮遍百汤的广东人看来也是比较特别的一道汤品。榴莲壳去掉外面的钉壳外皮以后，里面的白色部分是煲汤的宝物，可以配搭鸡、猪骨等来煲汤，不但味道鲜美，而且具有补血益气，滋润养阴的作用，在炎炎的夏天能起到降火的作用。

适宜人群：适合不同体质的人饮用，特别适合女性，男人也适合。现代人的生活节奏快，工作压力大，加上熬夜和不良的生活习惯，很多年轻人都会出现气虚、体乏、精力不支的现象，那么榴莲壳鸡汤就是最佳的选择。

榴莲壳煲土鸡汤改善痛经肾虚腰酸

功效:清补益气、滋润养阴。本汤可以有效的改善痛经、房事时阴道干燥、便秘、肾虚腰酸，健忘疲倦等身体现象。

适宜人群：坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的女子、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人、经常要顶着大太阳在外面跑的销售员、办公室的白领都可以时不时的喝一喝。

榴莲壳煲土鸡汤的做法

原料:榴莲壳(为硬壳内白色的瓤部)适量、榴莲子若干、土鸡一只、黄芪20g、当归10g、花椒、大茴、葱花、姜丝等。

做法:用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成块;将土鸡一只切块，汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水，放入鸡块、榴莲白瓤、黄芪、当归、葱、姜、料酒、几粒花椒胡椒，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。榴莲白瓤久煮之后淀粉质溶化，使汤变得浓厚，汤味清甜适口没有怪味，大部分人都能够接受的。如果主料换成排骨、鸭子也可以的。

榴莲壳抗癌消肿美颜养肤治瘙痒

榴莲壳可以补阳补气，如果是肿瘤病人，可以直接把外面带刺的硬壳放入锅内一起煮，能够很好的抗癌消肿。

榴莲壳煮水养颜美肤。用榴莲壳煮的水来洗澡不仅养颜美肤，还可以治皮肤瘙痒，尤其是中老年皮肤瘙痒。

任何食物都有禁忌，榴莲也不另外。你知道吗?错吃榴莲甚至可能引爆血管。所以，快跟小编一起来看看吃榴莲的诸多禁忌吧》》》吃榴莲禁忌多你闻所未闻的榴莲美食吃榴莲禁忌多你闻所未闻的榴莲美食

吃榴莲禁忌多你闻所未闻的榴莲美食榴莲在热带果家负有盛名，被誉为水果之王。喜欢它的人觉得榴莲气味浓烈，而讨厌榴莲的也大有人在。任何食物都有禁忌，榴莲也不另外。你知道吗?错吃榴莲甚至可能引爆血管。所以，快跟小编一起来看看吃榴莲的诸多禁忌吧。

榴莲食用禁忌

1、心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

2、肥胖人士宜少食，因为榴莲含有的热量及糖分较高。

3、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质。

4、此外患有皮肤病的患者以及喉炎，哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲，吃了会导致病情加重。

5、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

6、榴莲不可与白酒同食：酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。正常健康人士也应忌两者同时食用。甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例，因此这一点是必须要小心的。

7、榴莲不能和温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。

怎么吃榴莲最健康，想知道吃榴莲的正确方法，看这里》》》榴莲注意事项榴莲注意事项

1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。

2、因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。

3、榴莲虽好，但一次不可多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。

4、榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。

5、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

对于中国人来说，榴莲只是众多水果中的一样，而对于某些果家，榴莲的地位却是很高滴。今天就来盘点一下新加坡的十大榴莲味美食吧》》》新加坡榴莲美食一箩筐新加坡榴莲美食一箩筐

榴莲慕斯果肉、椰浆、椰糖混搭出丰富的口感，果味非常浓郁，配上底层的斑斓啫喱，更令人顿觉清爽。

榴莲月饼中秋月饼自然少不了榴莲口味，而且据说新加坡的榴莲月饼也是赵本山老师的心头好呢。清香斑斓叶做冰皮，里面则是新鲜的榴莲果肉，初试一口感觉绵密扎实，再来一口清香绵延。

食材明细：

主料：：高粉200克，酵母3克，牛奶40克，水30克，汤种20克，鸡蛋40克，

辅料：：糖12克，盐2克，玉米油15克，

神奇热狗面包的做法步骤：

1.准备材料。

2.后油法将材料混合揉成延展性面团。

3.再加入玉米油和盐揉至扩展阶段。

4.盖盖醒至2倍大。

5.然后排气分成6个剂子。

6.取个面团擀成条形。

7.翻面卷起来。

8.再擀成长条状。

9.盆中倒入少许面包糠。

10.将面皮沾上面团糠。

11.放在烤盘上。

12.最后醒发后，用手指在中间压一下。

13.放上香肠，挤上色拉酱。

14.全部挤完后。

15.放进预热过的烤箱180度15-18分钟.

16.最后撒上神奇牌蔬菜调料粉。