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1.肉末炸酱面怎么做好吃 肉末炸酱面的做法
肉末炸酱面
对于上班族早餐真的不知道吃什么好,如果时间紧张,来一份炸酱面也是不错的选择五花肉、洋葱、胡萝卜等食材都可以头天晚上准备好放冰箱,呵呵
食材配方
主料:
五花肉
洋葱
胡萝卜
郫县豆瓣酱
甜面酱
做法 共6个步骤
1.将所有材料切小丁备用
2.肉切细丁,也可以直接买超市的肉末
3.热锅下肉丁炒熟
4.加入洋葱丁,胡萝卜丁炒软,加入两种酱翻炒后加水,烤干水即可
5.另起锅加水煮开,下面条煮熟,捞出凉开水拔一下,盛碗
6.加入肉末酱,再盛碗面条汤。一顿快餐大功告成
2.茄丁肉末炸酱面怎么做好吃 茄丁肉末炸酱面的做法
茄丁肉末炸酱面
今天是女儿的两周岁阴历生日,大家都休息,所以,上街给女儿买了个小蛋糕,意思一下,没想着给孩子操办,所以只是中午吃了面,也算给她过了生日吧
食材配方
主料:
长茄子
肉末
面条
油
盐
甜面酱
料酒
葱
姜
蒜
油菜
做法 共11个步骤
1.茄子切成小丁
2.葱姜蒜准备好
3.煮好的猪肉切成肉丁
4.锅中放油,放入肉丁煸炒,小火能把水分给炒出来
5.放入甜面酱
6.放入料酒
7.放入盐
8.放入茄子丁
9.放入葱姜蒜出味儿后加入一小勺的水,搅搅匀即可关火
10.换一锅水,锅中的水开后下入面条,
11.放几叶的油菜和面一起煮熟,即可食用了
3.肉末豆腐炸酱怎么做好吃 肉末豆腐炸酱
肉末豆腐炸酱
北方人吃面都要有炸酱配着才够爽,这一款炸酱制作步骤简单,但是伴着拉面吃真的超级棒。一碗面条,加点醋、加点油泼辣子,再来两勺炸酱,好吃极了。完全不需要再炒菜,随便
食材配方
主料:
豆腐
肉末
蒜瓣
葱
干辣椒
姜粉
花椒粉
油
盐
酱油
芝麻油
鸡精
做法 共10个步骤
1.准备好所需材料
2.豆腐切成一厘米的小丁 干辣椒用水泡10分钟后切段 葱段和蒜瓣切成末
3.热锅冷油,加葱蒜末和干辣椒段爆香
4.加入肉末(图片是前一天炒好的肉末,新鲜肉末也是这个时候放进锅里)
5.肉末煸出香味
6.放入豆腐煸炒片刻,去除豆腥味儿
7.开始调味,姜粉、花椒粉、酱油适量,再加入少量开水
8.加水后,当锅内炸酱冒泡时,加入少量水淀粉,使炸酱浓稠
9.临出锅前加入少量鸡精,淋上少许芝麻香油
10.当当当,出锅咯~!上面撒点小葱花会更漂亮哈~
4.简单快餐肉末炸酱面
食材明细:
五花肉丁200克,洋葱丁适量,胡萝卜丁适量,郫县豆瓣酱一勺,甜面酱两勺
简单快餐肉末炸酱面的做法步骤:
1.1将所有材料切小丁备用
2.肉切细丁,也可以直接买超市的肉末
3.热锅下肉丁炒熟
4.加入洋葱丁,胡萝卜丁炒软,加入两种酱翻炒后加水,烤干水即可
5.另起锅加水煮开,下面条煮熟,捞出凉开水拔一下,盛碗
6.加入肉末酱,再盛碗面条汤。一顿快餐大功告成
5.茄丁肉末炸酱面
食材明细:
主料::手擀面适量,茄子适量,猪肉末适量,
辅料::西红柿适量,黄豆酱适量,菠菜适量,葱适量,姜适量,木耳适量,八角适量,
配料::料酒适量,胡椒粉适量,醋适量,
茄丁肉末炸酱面的做法步骤:
1.准备原料。
2.炒锅放油,放一粒八角,油热后放入肉末煸炒出油,倒少许醋,料酒胡椒粉去腥,放入葱末,姜末炒香。
3.放入黄豆酱炒香。
4.放入茄丁,西红柿丁稍煮。
5.放入菠菜段,木耳略煮,关火撒葱花,淋香油,炸酱就炒好了。
6.煮锅倒水煮面。
7.捞面浇上炸酱,开吃吧。
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更新时间:2023/11/03