青春舞步

现在对于上班族或者学生来说，熬夜已经成为了非常常见的现象。经常熬夜不仅会让身体一些器官失去平衡，更会导致加速衰老，尤其对于女性朋友来说，熬夜对于皮肤伤害非常大。所以从健康的角度讲，熬夜还是害处多多的。下面小编给大家讲述美食助你熬夜抗衰的方法。

抗衰老美食一：清脑羹

材料：干银耳、杜仲各50克，冰糖250克。

做法：

1.杜仲洗净，加水煎熬。大火煮开小火慢炖，取汁备用;

2.干银耳用温水发透，然后挑去杂质，揉碎，淘洗干净;

3.锅内放入杜仲药汁和银耳，杜仲干净杂质在旺火上烧沸后，移到文火上久熬，直到银耳熟烂，最后再放冰糖。

功效：滋补肝肾，补养气血。

TIPS：杜仲为补阳药物，药性温热，补益力强，有可能会伤阴。杜仲药性可能口干舌燥，小便赤黄的燥热体质的美眉，应避免或者小心小心燥热避免食用。

抗衰老美食二：生地炖鸭蛋

材料：生地20克、鸭蛋1至2个

做法：

1.把鸭蛋的外壳洗净，跟生地一起加水小火炖

2.煮熟后捞出鸭蛋去壳，再放入汤水中再中炖20分钟

3.放入适量冰糖调味，，每日1次或每周2至3次。

功效：熬夜后往往会出现口燥咽干、牙龈肿痛的情况，而如果你想熬夜后第二天起来还保持着甜美的声线及生动的笑容，这道糖水就很适合。生地本身就有滋阴的功效，长期使用对美颜有一定的效果。

抗衰老美食三：龙眼肉粥

材料：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。

做法：

1.粳米淘洗干净，红枣洗净备用;

2.将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，直至米煮烂，加适量白糖。

功效：健脾养心，补血安神。

TIPS：孕妇应慎食。

抗衰老美食四：枸杞桑葚粥

材料：枸杞子5克，桑葚5克，红枣5个，粳米100克。

做法：

1.将枸杞子，桑葚，红枣洗净，粳米淘洗好浸水备用;

2.将材料都放入锅中一起煮，熟后用糖调味即可。

功效：补肝肾，健脾胃，消除眼部疲劳，增强体质。

TIPS：枸杞温热身体效果明显，所以正在患感冒发烧、炎症、腹效果感冒枸杞泻的人最好别吃;枸杞可兴奋性神经，性欲亢进者不宜服兴奋性枸杞不宜用;枸杞子含糖量较高，每100克中含糖19.3克，糖尿病患者要慎用。

抗衰老美食五：莲子百合瘦肉煲

材料：去心莲子20克，百合20克，猪瘦肉100克。

做法：

1.将莲子、百合洗净备用，肉用沸水灼一下捞出来备用;

2.将材料加水放入锅中同煮，等百合熟烂后，根据个人口味加糖或盐调味食用。

功效：静心安神，补脾胃。

TIPS：莲子有收敛之性，肠燥便秘的人，吃莲子会加重便秘。

以上讲述的是就是五款美食熬夜抗衰老的方法、有助于你的身体健康和精神愉快，也是摆脱熬夜后萎靡状态的好办法。

这些食物保护血管，让你永葆青春活力

血管老，人就老。人体就像一棵大树，血管如同根系，它们保持年轻，人才能永葆活力。

膳食纤维：控压调脂。膳食纤维，尤其是水溶性膳食纤维可降低血浆胆固醇水平。流行病学调查证实，充足的膳食纤维可降低冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管病的风险。健康成人每天应摄入膳食纤维25克，代表食物包括秋葵、豆角、金橘、苹果、梨等果蔬，带皮的大豆类（黄豆、青豆等）、杂豆类（扁豆、蚕豆、豌豆等）、全谷类（燕麦、大麦、小麦等）以及坚果类（大杏仁、核桃、花生等）都富含膳食纤维。

每天25克膳食纤维其实不难达标。例如，吃100克粗粮加200克细粮，大约得到6克膳食纤维，500克蔬菜约含10克，250克水果约有5克，再加50克大豆或其制品大概能获取7克，加起来就能达到28克膳食纤维。如果牙口不好或有胃病，可每天冲服10～20克超细麦麸粉、菊粉等。

磷脂：防血管硬化。磷脂是脂蛋白的成分之一，而脂蛋白好比携带胆固醇的“小船”，可促进胆固醇合理转运与代谢，防止胆固醇在血管壁沉积。正常人每天摄入6～8克磷脂比较合适，可一次或分次摄取。如果为了保健需要，可适当增加至15～25克。磷脂在蛋黄、大豆中含量丰富。另外，瘦肉、动物肝脏、葵花籽、亚麻籽、芝麻籽中也比较多。

维生素C：抗氧化。维生素Ｃ是一种强有力的抗氧化剂，它能有效清除各种自由基和活性氧，可防止血管中脂质过氧化，减少动脉粥样硬化等心脑血管病。维C含量比较丰富的食物主要是新鲜果蔬，如蔬菜中的西兰花、菜花、大白菜等，水果中的山楂、鲜枣、猕猴桃等，都是“维C大户”，尤其是山楂、鲜枣、猕猴桃当属前三甲。七八个鲜枣大概就能满足每日维C的需要量。

钾：天然降压药。高钾膳食对于因钠摄入太多而导致的高血压有一定作用。钾通过扩张血管，降低血管阻力来降低血压，还能增加尿钠的排泄，从而起到降压作用，能降低心脏病、中风等疾病的风险。钾的推荐摄入量是3500毫克/天，最好的补钾来源有蔬菜，尤其是绿色叶菜、菌藻类和薯类，以及水果和豆类。每100克食物中含钾高于800毫克的食物有口蘑、木耳、黄豆、红豆、葡萄干、扇贝等。

食材明细：

主料：：菠萝适量，隔夜米饭适量，彩椒适量，

辅料：：火腿适量，

青春菠萝饭的做法步骤：

1.把菠萝对半切开，将菠萝肉小心的完整挖出，菠萝壳放在一边待用。

2.将菠萝肉，火腿和彩椒切成一厘米的小丁。

3.热锅倒油，油温七成热时，将鸡蛋入锅炒成鸡蛋碎至半熟，倒出备用。

4.把火腿和彩椒放入锅中炒香，加入米饭一起翻炒至粒粒分明。

5.加入鸡蛋碎一起翻炒，加入少许生抽和盐调味出锅。

6.最后撒上葡萄干和核桃仁。

食材明细：

海参约300g，木耳、大肠、青菜、高汤、精盐、味精、蚝油、姜、葱各适量。

青春永驻的做法步骤：

1、将涨发好的海参、木耳，批成片，洗净备用；大肠洗净，切成段，焯水；青菜心焯水；

2、沙锅上火加入海参、大肠、木耳、姜、葱、高汤、蚝油，大火烧沸，撇去浮沫，移小火炖制约2小时，放焯过水的青菜心，加入精盐、味精调味即可。

操作要领

海参要焯水，防止有涩味。

海参、木耳要洗净，防止碜牙。

食材明细：

材料：，鸡半只，老姜适量，当归3钱，川芎3钱，熟地3钱，白芍3钱，茯苓3钱，党参3钱，粉光参3钱，白术3钱，炙甘草3钱，黄耆5钱，枸杞2钱，桂枝2钱，黑枣10粒，川七2钱，牛七3钱，一条根3钱，九层塔头3钱 调味料：酒200cc，盐少许

青春转骨汤的做法步骤：

1.锅中倒入2000cc的水煮滚，先放入当归、川芎、熟地、白芍、茯苓、党参、白术、粉光参、炙甘草、桂枝、枸杞、川七、牛七、一条根、九层塔头、黄耆、黑枣和老姜片煮滚

2.接着加入鸡肉块和酒煮至再次滚开后，转小火继续炖煮1个半小时，再加入盐调味即可完成

厨师叮咛：

*此道料理需空腹时食用，例如睡前或早餐时段

*此道料理可帮助活血去瘀、健脾胃、理气血、疏筋骨、去湿气和调整气血循环

*若是女生服用，可多加入红花5分、益母草5钱和续断2钱

*感冒、发烧或喉咙痛者则不适合食用