1.红酒醋凉面
食材明细:
紫莴笋3叶,红甜椒10公克,小蕃茄2个,吐司火腿2片,熟义大利长面150公克,红酒醋3大匙,橄榄油1大匙,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙
红酒醋凉面的做法步骤:
1.将紫莴笋、火腿片、红甜椒切丝;蕃茄切片,备用。
2.红酒醋加入橄榄油、糖、盐一起拌匀。
3.将熟义大利长面和作法2的酱汁拌匀,再放上作法1的配料即可。
2.红酒醋沙拉
食材明细:
主料::生菜4片,黄瓜一根,小西红柿2个,
辅料::橄榄油适量,红酒醋适量,黑胡椒粉少许,盐少许,蓝纹奶酪适量,黑橄榄适量,
红酒醋沙拉的做法步骤:
1.准备材料,生菜淡盐水浸泡后洗净,黄瓜、西红柿洗净;
2.黄瓜去皮切圆片,西红柿切滚刀块;
3.生菜撕碎摆放在盘中,放上黄瓜片、西红柿块,黑橄榄切片摆放在最上面点缀;
4.蓝纹奶酪切小块放在蔬菜上,用其他的干酪都可以;
5.调料碗里放入橄榄油、红酒醋、现磨的黑胡椒粉,少许的盐;
6.料汁调拌均匀后,浇在蔬菜上即可,拌匀即可食用;
7.搭配橄榄油的佛卡夏,味道非常赞。
小贴士:
没有红酒醋可以用其他的果醋代替,奶酪用自己喜欢的味道,最好用干酪,奶香味比较重。
3.红酒醋柠檬鸡沙拉
食材明细:
主料:戴蒙蒂诺红葡萄酒醋适量,鸡腿1只
辅料:橄榄油适量,盐少许,糖适量,柠檬1个,洋葱适量,芹菜适量
红酒醋柠檬鸡沙拉的做法步骤:
1,原料。
2,鸡腿煮熟。
3,碗里放入戴蒙蒂诺红葡萄酒醋,戴蒙蒂诺特级初榨橄榄油,柠檬汁、糖、盐,拌匀。
4,鸡腿煮熟后撕开,混合所有原料摆盘即可。
5,爽口。
小贴士:
很简单的一款沙拉,有红酒的独特清香。
4.蕃茄醋汁
食材明细:
原颗蕃茄罐头150公克,切达乳酪粉1茶匙,橄榄油30㏄,红酒醋100㏄,盐1/4茶匙,糖1茶匙
蕃茄醋汁的做法步骤:
1、将原颗蕃茄沥干水分,放入调理机中;
2、加入红酒醋、盐、糖、切达乳酪粉一起打成泥状;
3、再加入橄榄油搅拌均匀即可。
5.红酒醋蜜糖胡萝卜
食材明细:
小胡萝卜200克,橄榄油5克,蜂蜜10克,红酒醋适量
红酒醋蜜糖胡萝卜的做法步骤:
1.把胡萝卜切成小块,放到蒸锅中蒸5分钟.这个时候的胡萝卜有些微软,但是还保持很脆的口感.(我的胡萝卜是胡萝卜仔)
2.在蒸好的胡萝卜里放入橄榄油和少量红酒醋(没有可以用白醋代替)抓匀.然后将胡萝卜放入冲好的浓蜂蜜水中泡一到两个小时,就可以吃了!
小贴士:
注意:准备怀孕的时候过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会抑制卵巢的正常排卵功能。因此,不宜多吃胡萝卜。男性在这期间也要少吃芹菜,芹菜会影响精子的质量.
更新时间:2023/11/03