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1.陈醋黄瓜花生米
食材明细:
主料::花生米300g,黄瓜1根,
辅料::胡萝卜1根,
配料::白糖适量,精盐适量,陈醋适量,辣椒油适量,
陈醋黄瓜花生米的做法步骤:
1.黄瓜、胡萝卜洗好,花生米炸好备用。
2.将黄瓜、胡萝卜切成滚刀块。
3.将花生米、黄瓜、胡萝卜放入盘中,放入白糖、精盐、陈醋、辣椒油拌匀即可。
小贴士:
拌的时候陈醋不要太多,否则抢糖的味儿。
2.陈醋菠菜花生米
食材明细:
菠菜400克,花生米100克,陈醋20克,生抽10毫升,辣椒油(或者老干妈)半小勺,糖5克,鸡精少许
陈醋菠菜花生米的做法步骤:
第1步热锅,放入一点点色拉油凉油,把花生米倒入锅中,中小火翻炒。翻炒到表面变红,就把火关掉,盛出备用,放凉。(因为余温很高,注意不要炒糊哦)
第2步菠菜洗净备用把菠菜切成3段,然后放入热水中焯一下。等水再次煮沸时捞出。
第3步将捞出的菠菜放入凉水盆中过一下。随即捞出,用手挤出水分,放入碗中。倒入陈醋两大勺
第4步我用的是这个水塔陈醋哦~放入辣椒油,或者老干妈半勺
第5步放入生抽半勺再放入鸡精少许
第6步最后调入白糖少许最后拌入花生米,这样花生米没有在汤里泡太久,会很脆~拌一拌,完成啦!
3.陈醋花生米怎么做好吃 陈醋花生米的做法,步骤
陈醋花生米
夏天吃着很开口,每次去混沌侯必须点的菜,有了烤箱之后更是隔几天就做一次,我老公夏天喝啤酒的好菜!
食材配方
主料:
生花生米
200g色拉油
7ml小葱
5g陈醋
100ml辅料:白砂糖
1勺盐
适量做法 共8个步骤
1.取出花生米,平铺到烤盘上,
2.然后倒上色拉油,用小刷子把油刷均匀,这个比平时吃的炸花生米省油多了;
3.看到了吧,差不多了;
4.不用事先预热烤箱,我这个是我家的9L小烤箱,160°,直接放入就可以了,订了15分钟
5.看,烤到这个地步就可以了,然后撒上适量的盐,放凉;
6.把花生米装入小碗,撒上一勺白砂糖;
7.然后倒醋直到把花生米差不多都淹上差不多;
8.按照自己的喜好放点绿色的小菜,嘿嘿,红配绿,赛.......,感觉不错吧!
4.菠菜陈醋花生米的做法
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材料:
菠菜200g,花生50g,蒜一瓣,芝麻适量,糖少许,盐适量,鸡粉适量,香油一勺,生抽一汤匙,陈醋两汤匙,油适量,,
菠菜陈醋花生米的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有的材料
步骤2,菠菜冼净切段,蒜切碎备用
步骤3,锅中放入适量的油烧热后放入花生,小火炸熟
步骤4,花生炸熟后倒入碗中备用
步骤5,锅中放入适量清水,烧开后放入菠菜,焯熟后捞出过凉水
步骤6,菠菜过凉水后挤干水分放入碗中
步骤7,加入少许的白糖、适量的盐、鸡粉,一勺香油,一汤匙生抽,两汤匙陈醋
步骤8,放入蒜末,(如果喜欢辣的,这时也把辣椒切碎放进去,因我家是不吃辣的,所以没放辣椒,)
步骤9,就刚才炸花生米的底油烧热后浇倒在菠菜上
步骤10,倒入花生米,拌匀
步骤11,用筷子把菠菜夹进小碗中,压实
步骤12,盖上盘子
步骤13,倒过来,盘子向下,碗在上
步骤14,轻轻地拿起碗,在菠菜上撒上芝麻就可以了。
步骤15,成品图
5.陈醋花生米的功效有哪些
花生米这是大家都不会陌生的一种食物,这是一道在大江南北都非常受欢迎的下酒菜,还是非常好吃的坚果类的零食。花生米的营养非常的高,可以促进人体的健康发展发育,还能帮助人们降低胆固醇,减少三高的发病率,并且经常吃花生米的人会变得更加的聪明哦!花生米的吃法很多,可以油炸,可以炖汤,还可以熬粥,有的用陈醋泡着吃,那么你知道陈醋花生米的功效有哪些吗?
1、减少胆固醇和脂肪堆积 花生米中含有人体所需不饱和脂肪酸,醋中含有多种有机酸,两者结合,相得益彰,醋中的有机酸可以分解花生米中的脂肪,解除油腻。食用醋泡花生可减少胆固醇和脂肪的堆积。
2、清热活血, 花生米和醋结合有清热、活血,降低血压,软化细管的功效,长期食用油保护血管壁、防止心血管疾病的功效。
醋泡花生米的保健功效虽然明显,但是食用醋泡花生米需要了解一些注意事项:
1、醋泡花生米食用要适量,食用后要及时漱口,保持口腔卫生。
2、正在服用处方或非处方药物的人不宜食用醋泡花生米,因为醋酸会影响药物的发挥。
3、胃病患者(胃溃疡、胃酸过多)不宜食用醋泡花生,会加重病情。
4、腹泻、胃肠道疾病患者应禁食。
陈醋花生米的功效有哪些呢?看着上面的介绍相信大家都知道了陈醋花生可以帮助人们预防三高,减少脂肪的堆积,而且还能保护人们的心血管。不过陈醋花生米对于人们的好处很多,但是一些注意事项还是要遵守的,这样才能让自己的身体变得更加的健康哦。
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更新时间:2023/11/04