美味的生产基地是厨房，它里面的学问不少。在这里，食材有了自己的用武之地，而调料则让食材味道锦上添花，厨师让所有的一切原料有了新的使命。小编现在向你推荐每天只能享用三杯咖啡，为防遗忘，建议你收藏本页！
每天只能享用三杯咖啡
专家们对喝咖啡到底是否对身体有益而争论不休。加拿大最新研究显示，部分人体内存有一种特殊的基因，这类人如果喝太多咖啡，患心脏病的风险会增加六成；相反，存在另一类基因的人多喝咖啡可促进新陈代谢。我们很难知道自己的基因构造，所以专家说，即使你爱喝咖啡，但每天的数量也不要超过3杯。
多伦多大学研究人员Almed El-Sohemy等，在美国医学期刊发表研究报告。研究人员以4000多名哥斯达黎加人作研究对象，经过10年（1994至2004年）的研究，试图揭开咖啡对身体影响的谜团。
含1F基因 过量喝咖啡易患心脏病过去关于咖啡因的研究有很多，许多都相互矛盾。有的说咖啡会加速心脏病发，也有的说对身体有益。最新研究发现，如果身体内有一种名为1F的基因，每日喝两杯咖啡患心脏病风险便会增加。50岁以下大量喝咖啡的人士，患病风险比日饮一杯的人士高4倍。存有1F基因者，日饮3杯及4杯者，患心脏病几率会高36％及64％。
含1A基因 多饮促进新陈代谢研究还发现，如果你的身体内存在一种名为1A的基因，那么喝咖啡吧，好处大大的！日饮两三杯反可降低40％的患心脏病风险。
可惜，我们很难得知自己的身体基因构造，因此专家建议：不管你的基因是什么构造，每日喝一杯咖啡绝对不会对身体造成伤害！
孕妇要特别注意，每日喝咖啡不应超过3杯，否则会增加流产的几率。
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日饮三杯茶七大好处
日饮三杯茶七大好处
喝茶是中国人的传统习惯，尤其是老人，每天喝几杯香茶，确实有很多好处，但可能你对喝茶的好处还不是很了解，那么就跟着小编一起来盘点一下喝茶的好处吧！
多喝茶，好处多。据国外媒体最新报道，每天喝三杯茶，可发挥多种抗病保健效果。专家建议，早中晚各一杯茶，泡茶时间至少5分钟，让茶叶中的有效成分溶于热水中。红茶、绿茶、白茶和乌龙茶四种主要茶叶中都含有促进健康的多种抗氧化剂。由于牛奶中的蛋白质的缘故，喝茶加牛奶更有利于发挥茶叶保健作用，但是加糖则没有这种效果。
1、降低中风危险：荷兰一项为期15年的研究发现，常喝不加牛奶红茶可降低中风危险。美国研究发现，5倍红茶中的茶多酚可使坏胆固醇降低11%，进而降低中风和心脏病风险。茶多酚还具有改善血管功能的作用。
2、促进消化功能：绿茶(未经过加工处理)有助于刺激肠道蠕动，促进食物消化。绿茶还可以阻止30%的脂肪吸收，具有减肥功效。薄荷茶可促进消化，姜茶可治反胃(特别是妊娠反应)，茴香茶可防止便秘、胃肠胀气和腹绞痛。
3、脑子更灵活：英国研究发现，红茶中的咖啡因和l-茶氨酸可提高认知能力，喝两倍红茶即可改善注意力。另外，每天喝茶(或咖啡)100毫升以上，可以使用神经胶质瘤(最常见的脑肿瘤)危险降低34%。
4、降低癌风险：茶叶(尤其是绿茶)中多酚类抗氧化剂含量是水果蔬菜的8倍，该物质可阻止癌细胞生长。台湾研究发现，每天1杯绿茶可降低肺癌危险。另外喝茶还可减缓前列腺癌进程，降低胃癌风险。
5、增强免疫力：哈佛大学研究发现，每天喝茶5-6杯的人免疫力会明显改善，新陈代谢和皮肤健康也更好。喝茶还有助人体识别并抗击细菌和寄生虫。姜茶具有抗炎、镇痛和刺激循环作用，可缓解偏头痛。
6、治疗失眠焦虑：红茶中咖啡因含量较高，睡前最好别喝。但大多数草药茶不含咖啡因。甘菊茶中的色氨酸和氨基酸可发挥镇定作用，另一种物质柯因(chrysin)可缓解焦虑促进睡眠，治疗失眠症。另外，薰衣草花茶可缓解放松身心。罗勒叶茶具有镇静作用。
7、保护牙齿：虽然喝茶会导致牙齿变色，但是茶多酚可抗菌防止牙结石，防止牙病和龋齿。白茶和绿茶都有这种作用。果茶呈酸性，会破坏牙釉质。
调控血糖 每天来杯甘菊茶
调控血糖 每天来杯甘菊茶
糖尿病是血液里面的葡萄糖含量高于正常值，从而给身体带来一系列疾病。防治糖尿病，就是要控制好血液里面糖的含量。近日一则研究表示，每日喝杯洋甘菊茶，可以降低血糖。
伊朗大不里士医学科学大学进行的一项研究表明，每天饮用3杯洋甘菊茶，可以改善糖尿病患者的血糖水平。
研究人员让64位糖尿病患者在两个月内，每日三餐后饮用甘菊茶或水，并对参与者定期进行血液检查。研究结果显示，经过8周的试验，规律饮用甘菊茶的人与饮用水的人相比，有较低的血糖水平和较高的抗氧化水平。
研究人员表示，甘菊茶中的抗氧化剂槲皮素可能发挥关键作用。该物质对糖尿病发病过程中的多种酶产生重要影响，进而降低血糖水平。
糖尿病患者可以每日来一杯。当然糖尿病想要控制好血糖，健康饮食是最重要的，每餐控制好糖的摄入量，吃一些含糖量低以及纤维含量相对较高的食物，有助于调控血糖。
每天4杯水防糖尿病
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每天4杯水防糖尿病
每天4杯水防糖尿病
核心提示：据国外媒体报道，法国一项最新研究称，每天喝水4杯(227克/杯)可防止高血糖症(前期高血糖)。而每天喝水不足2杯则会增加该病危险。据国外媒体报道，法国一项最新研究称，每天喝水4杯(227克/杯)可防止高血糖症(前期高血糖)。而每天喝水不足2杯则会增加该病危险。
巴黎比沙医院研究人员调查了3615名男女参试者，参试者每3年接受一次健康调查，内容包括：日常喝水、葡萄酒、啤酒、苹果酒和甜饮料情况。研究历时9年，研究者测试了参试者的血糖情况。
研究开始时所有参试者血糖水平正常，但研究期内共发现565例高血糖症患者。结果发现，与每天喝水不足16盎司(约合454克)的参试者相比，每天喝水超过34盎司(约合964克)的参试者高血糖症危险降低21%。
新研究负责人医学教授罗南·鲁塞尔博士表示，新研究分析同时考虑到性别、年龄、运动情况、啤酒、甜饮料及红酒等其他高血糖风险因素。
虽然没有证明喝水不足与高血糖症之间存在因果关系，但研究的确发现，喝水较多的确会降低患高血糖风险。
鲁塞尔博士指出，近期研究发现，调节人体水分的激素后叶加压素与糖尿病之间存在关联。
饮水量会直接影响到后叶加压素的分泌。饮水不足会诱发后叶加压素上升，而加压素上升会直接导致血糖升高。鲁塞尔博士强调，不能用甜饮料取代饮水。
原因是，甜饮料更容易导致肥胖症和血糖失控。另外，有血糖偏高倾向的人也要尽量控制饮酒量。
美国埃默里大学医学院临床医学教授詹姆斯·R·加文博士表示，饮水量与高血糖症之间的关联性有待进一步证实。
饮水不足对2型糖尿病的影响与过量摄入胆固醇十分相似。大量摄入胆固醇和脂肪的人更容易得2型糖尿病。
每天四杯水喝掉妇科疾病
在厨房肯定有很多的注意事项，有很多的厨房小窍门跟小百科。就让97美食网的小编来为您带来与厨房百科相关的知识，为您解答疑惑。97美食网小编特为您推荐"每天四杯水喝掉妇科疾病"，请您翻阅！
每天四杯水喝掉妇科疾病
每天四杯水喝掉妇科疾病
核心提示：夏季是妇科疾病的高发季节，专家建议，女性朋友在炎热的夏季每天至少喝2000cc的水，也就是最少要喝4大杯，保证自己每天的正常排尿次数为5~6次，这样能有效地对尿道进行一种冲洗的作用，避免感染炎症。
夏季是妇科病的发病高峰期，就诊的人次比其他月份多50%以上。
专家建议，女性朋友在炎热的夏季每天至少喝四大杯水，可有效避免感染炎症。
夏季妇科病高发
中山大学孙逸仙纪念医院普通妇科专科洪顺家副主任医师表示，每年夏季是妇科病的发病高峰期，就诊的人次比较其他月份多达50%以上。
洪顺家副主任医师表明，夏季妇科病高发主要是因为天气炎热，出汗多，有利细菌滋生和侵入；同时，如果不注意补充水分，会导致排尿量减少，尿液对膀胱和尿道的清洁作用减弱也易导致尿道炎膀胱炎的发生。
洪顺家提醒，有的患者无原则地增加抗生素药量和服药时间，甚至长期预防性服用药物，都是有害无益的。
多喝水可预防女性妇科疾病
专家建议，女性朋友在炎热的夏季每天至少喝2000cc的水，也就是最少要喝4大杯，保证自己每天的正常排尿次数为5~6次，这样能有效地对尿道进行一种冲洗的作用，避免感染炎症。而长时间在户外活动的女性朋友，在喝水的量上需要适量增多，保证体内水分充足。
另外，夏天穿的内裤不宜过小或太紧，也不能用化纤织品做内裤，内裤的面料应以吸湿性、透气性均好的棉、麻织品为佳。
要注意个人卫生，勤冲洗(要内外冲洗干净，不要喷香水等)、勤洗澡(尽量避免与他人共浴)、勤换内裤(内裤在阳光下暴晒最好)，大便后手纸应由前向后抹拭，以免污染尿道。
每天需要一杯红酒减肥又美颜
每天需要一杯红酒减肥又美颜
我们都知道葡萄酒的好处多多，也有很多女星爆出用葡萄酒养颜，那么葡萄酒到底有哪些神奇的功效呢，营养专家表示，葡萄酒具有很多种的功效和作用，增强记忆力、促进食欲、软化血管、防止老年痴呆以及保护视力等，对于女性来说，葡萄酒还具有独特的减肥和美容功效。
据说，法国的女子常常是皮肤红润、身材苗条，这与葡萄酒的风靡有很大关联。不管此说是否真实，但是有一点不可否认，葡萄酒的确是女性美容养颜的很重要的饮品。葡萄酒是由葡萄果实或者果汁酿造而成的，果香浓郁，常常受到女性朋友的青睐。在法国，葡萄酒文化甚是浓郁，法国的淑女也会常常饮一杯葡萄酒。那么今天就来看看，葡萄酒对女性到底有什么功效呢。
红酒雪梨葡萄酒功效促进减肥
对于现在热衷减肥的女性来说，葡萄酒绝对是可以选择的饮品之一。有研究发现，葡萄酒中含有一种物质可以抑制脂肪的形成，而且在每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。这可是减肥妹子的福音哪！但是同样要记住，葡萄酒虽然是可以一抑制对脂肪的吸收，单终究也含有许多的热量和酒精，葡萄酒也是酒，在饮用的时候也要有个适度的原则，这样才会对身体好儿不会伤害身体健康。也不违背我们喝葡萄酒美容养颜的初衷。
自酿红酒葡萄酒功效美容养颜
研究发现，红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少女性喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。一些明星在揭秘自己保养身体的方法的时候，也有不少人提到说每晚睡前喝一点红酒，这样的做法实际上是有所依据的，葡萄籽抗衰老是公认的，葡萄果汁以及果皮中也含有抗氧化和衰老的物质，这些物质如果被合理运用，就会起到美容养颜的作用，但是葡萄酒毕竟也是酒类，有一定的酒精浓度，所以在饮酒的时候注意量的把握也是重要的
自制红葡萄酒电脑族每天必喝的四杯茶
厨房是批量制造美食的地方，它并不是一个简单的场所，在这里，食材有了灵魂，而调料起到了画龙点睛的作用，美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。以下是小编为大家整理的“电脑族每天必喝的四杯茶 ”,供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
电脑族每天必喝的四杯茶
现在以计算机维生的人越来越多了，但你知道吗！天天坐在计算机前面想要维系健康美丽，又要与岁月硬撑可不容易，循环不良的坐姿，三不五时的熬夜，若再加上没有吃对食物，时间久了身体可是会向您抗议的哦！
面对电脑时间长了不好，那该怎么办？其实每天四杯茶，不但可以对抗辐射的侵害，还可保护眼睛。
电脑族每天必喝的四杯茶1、上午一杯绿茶：绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量咖啡因可以刺激中枢神经，振奋精神。不过最好在白天饮用，以免影响睡眠。
2、下午一杯菊花茶：菊花有明目清肝的作用，有些人就干脆用菊花加上枸杞一起泡来喝，或是在菊花茶中加入蜂蜜，都对解郁有帮助。
3、疲劳了一杯枸杞茶：枸杞子含有丰富的β胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用。其本身具有甜味，可以泡茶也可以像葡萄干一样作零食，对解决“电脑族”眼睛涩、疲劳都有功效。
4、晚间一杯决明茶：决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，若有便秘的人还可以在晚餐饭後饮用，对於治疗便秘很有效果。
饮水坏习惯每天只喝3杯水
厨房是做饭的地方，当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候，也千万不要忘记了注意安全，小心烫伤。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"饮水坏习惯每天只喝3杯水"，希望您喜欢！
饮水坏习惯每天只喝3杯水
饮水坏习惯每天只喝3杯水
喝水是小事情，但是喝错了危害身体健康就变成了大事情。每天要喝多少水？饮水机里的水安全吗？烧水也有学问？早起晚睡的水该怎么喝？您想过这些关于喝水的小问题吗？下面我们提醒您避开喝水的坏习惯：
坏习惯：烧水壶刚冒气打鸣就关火
纠正：很多人家都是用烧水壶烧水喝，而且冒气打鸣了就会关火，然后开喝，但是您知道吗？我们喝的自来水都经过氯化消毒，加氯消毒后的自来水中含有卤代烃等有害物质，而将有害物质降低到安全范围，烧开水不失为一个好方法，但是当水温刚刚达到100℃时，卤代烃和氯仿的含量分别为每升含110微克和99微克，都超过国家标准；而沸腾3分钟后，这两种物质则分别迅速降为每升含9.2微克和8.3微克，在标准以内。如果让水继续沸煮，卤代烃和氯仿的含量还会有所下降，但是，水中其他不挥发性物质的数量却会增长，同样对人体有害。因此，烧开水以沸腾3分钟左右为最佳。
烧水的正确方法：用铁壶烧开水；水快开时(80℃～90℃)把盖子打开，等水开后再煮3分钟，然后熄火。
提醒，开水不要煮沸太长时间，最好当天烧的水当天喝完，放到第二天的开水最好不喝，可以洗菜、刷碗用。
坏习惯：饮水机里的水最干净
纠正：一位营养专家曾在一次采访中透露，她从来不喝单位饮水机的水，她说单位的饮水机很少清洗，存在卫生隐患，所以不喝。
国家环境卫生监测部门检测显示，桶装饮水机内的冷热水胆3个月不洗就会大量繁殖细菌和病毒，如大肠菌群、粪链球菌、双歧杆菌、肠道病毒、大肠杆菌噬菌体、沙门氏菌属、葡萄球菌属、副溶血弧菌等。
此外，还有水生的真菌、放线菌和红线虫沉淀残渣、重金属甚至滋生红虫，这些都能在长期不清洁的饮水机中滋生。提醒，家庭饮水机须一个月清洗一次；已开封的桶装水放置超过15天最好不要再饮用，因为长久暴露也会导致杂质、细菌丛生。家庭清洗饮水机步骤为：切断饮水机电源；从出水口将饮水机内余水排尽；清洗饮水机外部和底座接口；将专用清洗消毒液倒入贮水罐；10分钟后，开启红、绿放水龙头直至消毒液放完；旋开机器背部或底部放水阀将饮水机内的消毒液排尽；用开水或纯净水反复冲洗几次，直至完全无味；拧紧放水阀，消毒灭菌操作程序完成。
坏习惯：每天只喝3杯水
纠正：有些人不爱喝水，认为早中晚各喝一杯水，就可以了。即使不渴，你的饮水量也少了。《中国居民膳食指南》建议，在温和气候条件下生活的、轻体力活动的成年人，建议每天最少饮水1200毫升，大约6杯的量。如果活动量大，出汗多，则相应增加喝水量，及时补水。
坏习惯：晨起不喝水，晚睡不喝水
纠正：一日之计在于晨，清晨的第一杯水尤其重要。人体在夜晚睡觉时，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分，早晨起床后人体会处于一种生理性缺水的状态。一个晚上人体流失的水分约有四百五十毫升，晨起喝水可以补充身体代谢失去的水分，还能刺激胃肠的蠕动，湿润肠道，软化大便，促进大便的排泄，防治便秘。人在早上起床后胃肠已经排空，这时候喝水可以洗涤清洁肠胃，冲淡胃酸，减轻胃的刺激，使胃肠保持最佳的状态。而起床后喝的水会很快被肠黏膜吸收进入血液，可有效地增加血溶量，稀释血液，降低血液黏稠度，促进血液循环，防止心脏血管疾病的发生，还能让人的大脑迅速恢复清醒状态。所以，从年轻时就要养成晨起喝水的习惯，可以预防中老年高发的心脑血管疾病。
很多人睡前不喜欢喝水，但是睡前过度控制水分的摄取，容易造成血液中的水分不足，有引起脑梗塞或心肌梗塞的危险性，如果吃过晚饭后到翌日起床，其间都不喝水的话，血液中的水分便会不足，很容易产生血凝的现象。
每天一杯番茄汁除雀斑
美味的生产基地是厨房，人们将厨房里的一切称之为百科，在这里，食材的原味得到了释放，而调料放大了食材的美味，厨师则让一切原始的混沌的原因被制造为一盘盘菜肴。以下是由小编为大家整理的“每天一杯番茄汁除雀斑”，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
每天一杯番茄汁除雀斑
夏日炎炎，许多女性都担心晒后脸上会出一些淡色的小雀斑。防止雀斑，除了做好防晒，避免辐射，适量饮水，保持体内正常的新陈代谢之外，还可多多食用一些维生素含量丰富的食物，使皮肤长期光亮洁净。
经常吃西红柿或每天喝一杯西红柿汁，对防治雀斑有较好的作用。西红柿中含有丰富的胡萝卜素，B族维生素和维生素C，能有效减少黑色素的形成。西红柿还含有番茄红素，它具有抗氧化能力，增强人体的免疫功能，有抗衰老，滋润皮肤的作用。西红柿生吃熟吃均可。但因为其所含维生素C较丰富，加热会遭到一定程度的破坏，而番茄红素加热后才能更好地释放，所以也可生吃。
或者将新鲜胡萝卜研碎挤汁，每天一杯，也有祛斑功效。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可清除自由基延缓人体衰老，维持上皮组织的健康。还含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。
因柠檬味酸，可将汁挤出，加冰糖适量饮用。除此之外，柠檬中还含有大量的枸橼酸，能与皮肤表面的碱中和，可防止色素集聚。因此，经常饮用柠檬水或在洗脸水中滴两三滴柠檬汁，可使皮肤白嫩。而且柠檬味酸性平，夏季饮用还有生津止渴，开胃理气的作用。
相信《每天只能享用三杯咖啡》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解厨房百科的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了三杯小排专题，希望您能喜欢！
