“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着人们观念的进步，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。我们如何去进行健康食疗呢？也许"海虹的营养"就是你要找的，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
说到海虹，很多人也许是没有听说过的，因为海虹这个名字确实是很陌生的，所以，就更不要说是海虹的营养价值了，知道的人应该是更加少的。其实海虹是一种海鲜产品，所以很酷爱吃海鲜的朋友对于海虹应该是有所了解的，但是具体的了解到多少，这是谁也不知道的，当然除了他们自己以外。
海虹是属于一种贝壳类食品，它还有另外一个名字，叫作贻贝，属于是比较珍贵的一种贝类，很多人是非常喜欢吃海虹的，但是话说回来，一般情况之下，能够吃到海虹的人也是不多的。那么，下面就来具体地详细地说说海虹的营养价值。
海虹，学名贻贝，是我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品。肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。《本草纲目》中记载贻贝有治疗虚劳伤惫、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功能。
海虹味咸、性温，无毒，入肝、肾经。
可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效;
用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。
烹制过程极为简单：
海红洗净控水.
热锅放油，依次放入--姜，蒜，豆豉爆锅.
放入海红，煸炒，片刻海红就都开壳了，再洒上点葱花，好了一起锅装盆
海虹营养分析：
贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
通过上面文章对于海虹以及海虹的营养价值的详细介绍，相信不少人现在对于海虹应该已经了解了很多了，当然关于海虹的营养价值，大家现在应该说是基本已经掌握的。海虹和一般的海产品有类似的地方，那就是蛋白质胆量高，除了这点以外，海虹的作用还有很多，所以大家以后可以尝试吃下海虹的。
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海虹的功效与作用
俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着时间的发展，这些食疗文化并非随意编说。你是否很关注健康食疗呢？小编收集并整理了“海虹的功效与作用”，仅供参考，欢迎阅读。
海鲜是很多人都喜爱吃的食物，这类食物味道独特，而且在补充人体钙上都是有着很好的效果，海鲜的种类有很多，在对海鲜选择上，都是可以根据自己的喜爱进行选择，这样吃的时候，对人体各方面，也不会有任何的损害，那海虹是海鲜一种，海虹的功效与作用都有什么呢？
很多人对海虹的功效与作用并不是很了解，在对海虹选择之前，也是需要对这样问题进行很好的认识，这样在吃海虹的时候，都是可以放心进行，不过危害到自身健康的。
海虹的功效与作用：
海虹味咸、性温，无毒，入肝、肾经。可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效;用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。
如何挑选海虹
身干、色鲜，肉肥者为佳。淡菜可以汆汤，也可以做菜。北方称海虹，南方称淡菜。淡菜是海蚌的一种，又名贻贝，煮熟去壳晒干而成，因煮制时没有加盐，故称淡菜。淡菜味道极鲜，营养也很丰富，它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多，但所含脂肪很少。产于浙江、福建、山东、辽宁等省沿海。以身干、色鲜，肉肥者为佳。
海虹的食用禁忌
适宜中老年人体质虚弱，气血不足，营养不良之人食用;适宜高血压病，动脉硬化，耳鸣眩晕之人食用;适宜肾虚之人腰痛，阳痿，盗汗，小便余沥，妇女白带多者食用;适宜患有瘿瘤(甲状腺肿)，疝瘕者食用。
以上就是对海虹的功效与作用详细介绍，在对这类食物选择的时候，都是可以放心进行，它对人体健康没有任何的损害，不过在吃海虹的时候，也是需要适量进行，每次不能吃的太多，这样也是会造成人体负担的。
便秘能吃海虹吗
“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”中国人从古至今都很看重食疗，随着观念的更新，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？小编特意收集和整理了便秘能吃海虹吗，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
海虹，其营养价值和经济价值都很高，享有“东方夫人”的美誉。海虹不仅仅是鲜食，被制作成罐头，或者腌制成干货，销售到世界各地。福建就是海虹一大发源地，其销售前景不容小觑。海虹对肾肝等具有一定的功效，所以颇受消费者的欢迎，但是便秘的时候可以吃海虹吗？
被福建居民视为珍品的海虹，是很滋补的海产品，作为一种海产品来说，当属其中的佼佼者，其销售屡创新高，就是这样的一种美食，便秘患者可以吃吗？下面就一起看来看看便秘可以吃海虹吗？
海虹，学名贻贝，是我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品。肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸，由于海红具有很高的营养价值，被人们称为“海中鸡蛋”。《本草纲目》中记载贻贝有治疗虚劳伤惫、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功能。
海虹味咸、性温，无毒，入肝、肾经。可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效，用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。烹制过程极为简单：海红洗净控水.热锅放油，依次放入--姜，蒜，豆豉爆锅.放入海红，煸炒，片刻海红就都开壳了，再洒上点葱花，好了一起锅装盆
便秘还是建议不要吃太多的海虹，吃一点解解馋还是可以的，但是切记不可以吃得过多，不然是无益于身体健康的。便秘不是一朝一夕就可以治得好的，所以一定要注意饮食方面的问题，尽量的少吃难消化的食品，吃容易消化的流食。
蒜香烤海虹
食材明细：
主料：：海虹15个，大蒜1朵，生姜1小块，
辅料：：调和油少许，蒸鱼鼓油适量，福建老酒半勺，生姜沙拉汁适量，
蒜香烤海虹的做法步骤：
1..材料：海虹15个（一斤半） 大蒜1朵 生姜1小块 调料：调和油少许 福建老酒半勺 生姜沙拉汁适量 蒸鱼鼓油适量
2..海虹洗净倒入开水里焯2分钟开了即可起锅。
3..把贝壳分两半去除杂质。
4..把大蒜剥皮生姜洗净剁碎。
5..装碗备用。
6..倒入调和油和蒸鱼鼓油。
7..倒入料酒。
8..倒入沙拉汁拌匀。
9..海虹装盘，倒入蒜末碎。
10..烤箱180度预热中层烤8分钟。
小贴士：
小提示：
不能与寒凉食物同食
海虹本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用。
食用海虹饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。
将海虹反复清洗，用刷子刷干净外壳，用手撕去草（朝头大那头撕）
海虹拌菠菜(2)
食材明细：
主料：：海虹1000克，菠菜500克，
辅料：：香油适量，白糖少许，蒜2瓣，生抽一汤匙，米醋一汤匙，鸡精少许，胡萝卜丝少许，
海虹拌菠菜的做法步骤：
1.海虹摘掉连接的绳、清理掉壳上的脏东西，
2.清洗干净，凉水上锅蒸
3.海虹开口以后稍蒸一会就拿出来，
4.拨出海虹肉
5.菠菜洗净，焯水
6.焯水后的菠菜切段，与海虹收在大碗里
7.蒜切成蒜米，
8.所有的调料汁一同放在调料碗里拌匀
9.蒜米放在菠菜上，放上少许的胡萝卜丝装饰，调好的料汁浇在菜上即可
小贴士：
蒸海虹的时候一定要注意不要过头，否则海虹肉会缩得很小。
夏季蔬菜最解毒---丝瓜炒海虹
食材明细：
主料：：丝瓜2小条，海虹600克，
辅料：：生姜1小块，大蒜1瓣，辣椒4个，
配料：：调和油1小勺，盐巴适量，鸡精适量，料酒半勺，生抽适量，
夏季蔬菜最解毒---丝瓜炒海虹的做法步骤：
1.材料：丝瓜2小条（大的一条） 海虹650克 生姜1小块 大蒜1瓣 辣椒4小个 调料：调和油1小勺 盐巴适量 鸡精适量 生抽适量 料酒半勺
2..蔬菜类洗净，丝瓜切滚刀块，其余切片备用。
3..坐锅上火倒入开水，放入洗净的海虹焯水捞起取肉去壳。
4..把锅洗净上火，待锅内温度倒入调和油爆香大蒜和生姜。
5..倒入丝瓜翻炒变色
6.倒入海虹肉和辣椒翻炒入味。
7..倒入生抽翻炒两下。
8.倒入料酒翻炒两下。
9.倒入盐巴和鸡精翻炒几下出锅。
小贴士：
丝瓜不要切太小了，翻炒以后会出水变小的。
海虹会开的焯水以后就会开，不会开的煮在就都不会开。不会开的就只好慢慢剥开了。
初春海虹最肥时---蘸汁青口
食材明细：
主料：：海虹适量，
辅料：：姜蓉适量，蒜蓉适量，
配料：：香醋适量，
初春海虹最肥时---蘸汁青口的做法步骤：
1.海虹清洗干净，
2.将海草连成堆的用剪刀剪开。
3.厚底蒸锅加小半杯清水，刚刚覆住锅底即可。将清洗好的海虹放入蒸架。
4.大火蒸制五六分钟，至海虹全部开口即可。
5.姜蒜剁成蓉。
6.调入香醋拌匀成蘸汁，喜欢吃辣的可以加些辣根或辣芥油。
7.趁热食用。
小贴士：
小贴士：
1，新鲜海虹最好不要下水煮，煮过的海虹鲜味大打折扣，最好的方法是无水干蒸。用一口厚底的蒸锅，加热后海虹慢慢张口，利用海虹中滴下去的汤汁，蒸三五分钟，至海虹全部张口就可以了，这样蒸出来的海虹吃起来是最鲜美的。
2，海虹口中的海草蒸之前最好不要硬拽出来，再小心也会拽出很多虹肉，很是浪费，将多余的海草剪掉就可以。在蒸好之后利用留下的部分海草拿取贝肉食用还比较方便。
3，海虹出锅都有两种颜色，黄和白，我二姐说，肉发白的是因为蒸的时候被蒸汽水浸了。
膳食营养补充剂的营养
膳食营养是人们在吃饭之后所补充的一种营养食品，多吃这样的膳食对身体的帮助特别的大，通过这个膳食营养补充剂还有补充营养的效果，也可以通过补充营养的方式来提高身体的免疫，让身体获取更高的营养成分，吃了之后身体不再过度虚弱，那么这个膳食营养补充剂到底有哪些功效作用呢？
“营养与功能食品”是我国学术界常用的术语，其含义是：使用营养素、生物活性成分、益生菌或药食同源物质生产的，或添加了上述物品的食用产品;以及改变了天然食品初始营养构成的食品;食用这类产品以获得健康益处为必要目的，对特定的人群具有平衡营养摄取、调节机体功能的作用，不以治疗疾病为目的;通常在产品标签上标明营养或功能声称。其区别于一般食品的最根本的标志是其独特的食用价值，即：通过饮食干预的方式发挥维护和增进健康的作用。
膳食补充剂
“膳食补充剂(DietarySupplement)”是美国的法律定义，1994年美国国会颁行了《膳食补充剂健康教育法》，将“膳食补充剂(Dietary Supplement)”定义为：“它是一种旨在补充膳食的产品(而非烟草)，可能含有一种或多种如下膳食成分：维生素、矿物质、草本(草药)或其他植物、氨基酸、以增加每日总摄入量而补充的膳食成分，或是以上成分的浓缩品、代谢物、提取物或组合产品等”。在标签上需要标注“Dietary Supplement”，可以丸剂、胶囊、片剂或液态等形态口服，但不能代替普通食物或作为膳食的替代品。[2]
保健食品
2005年4月国家食品药品监督管理局发布《保健食品注册管理办法(试行)》，明确保健食品的定义：是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
营养素补充剂
营养素补充剂是保健食品中的一个类别，根据《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》规定：营养素补充剂是指以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品。其作用是补充膳食供给的不足，预防营养缺乏和降低发生某些慢性退行性疾病的危险性。
以上介绍了关于这个膳食营养补充剂的各种营养，通过这些营养来给自己身体补充所需要的成分，那么得到的回报是最高的，如果营养不良的话就可以选择使用这个膳食营养补充剂，让身体充满能量，随时都在充电状态中，身体也一直健康。
大米的营养
“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”食疗一直为国人所重视，随着生活的不断好转，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。我们如何去进行健康食疗呢？以下是由小编为大家整理的“大米的营养”，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
对于大米的一个营养保健价值，可能很多人都不太认识和了解，而实际上大米虽然作为最普通的一种食物，其实含有的碳水化合物以及维生素，对我们的身体健康是可以带来很大的保健功效的，所以说在日常饮食当中我们绝对不能够忽略大米带来的好处，下面就一起看看大米的营养。
很多的食物虽然我们在生活当中经常会吃，但是人们却忽略的它给我们身体带来的营养和保健价值，所以说在生活当中我们应该更加注重一些饮食的选择，这样才可以更好的发挥它带来的保健功效。
大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右，同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。
大米的营养价值一般、比较均衡，维生素B族含量比较丰富、齐全。但是大米在加工过程中却可能造成营养素大量流失，一般来说大米越精制营养流失就越多，所以标二米的营养价值比标一米高，糙米的营养价值要比标二米高。
大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式，大米蛋白质的生物价(BV值)为77，蛋白质效用比率(PER值)为2.2(小麦为1.5，玉米为1.1)，蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白质的营养价值高。
以上就是关于大米的营养介绍，希望通过这些介绍之后大家可以更加的注重，只要我们全面地去认识这些食物，可以给我们带来的营养保健价值，才可以科学地食用充分发挥食物食物给身体带来的保健功效。
鸡翅的营养
民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着观念的更新，国人相信通过饮食可以提升健康。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？我们的小编特意搜集并整理了鸡翅的营养，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
鸡翅其实就是鸡的翅膀，我们也将鸡翅叫做是鸡翼以及叫做是大转弯，鸡翅一般人都可以食用，大家都是非常喜欢吃鸡翅的，尤其是儿童们对于鸡翅更是非常喜爱，鸡翅有非常多种做法，我们可以做出不同口味的鸡翅来，但是大家是否知道其实鸡翅的营养价值也是很高的。
很多家长都担心孩子吃太多的鸡翅容易出现肥胖，因为鸡翅里面确实是含有太多的脂肪，但是我们也应该知道鸡翅不但营养丰富而且还有食疗的功效呢。
鸡翅营养价值分析：
每100克所含营养元素：热量194 (千卡)硫胺素0.01 (毫克)钙8 (毫克)蛋白质17.4 (克)核黄素0.11 (毫克)镁17 (毫克)脂肪11.8 (克)烟酸5.3
(毫克)铁1.3 (毫克)碳水化合物4.6 (克)维生素C0 (毫克)锰0.03 (毫克)膳食纤维0 (克)维生素E0.25 (毫克)锌1.12
(毫克)维生素A68 (微克)胆固醇113 (毫克)铜0.05 (毫克)胡罗卜素0.8 (微克)钾205 (毫克)磷161 (毫克)视黄醇当量65.4
(微克)钠50.8 (毫克)硒10.98 (微克)。
鸡翅适合人群：
一般人群均可食用。
1. 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;
2. 患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
鸡翅食疗效用：
1、鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
2、鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。
3、对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
上文我们介绍了什么是鸡翅，我们知道鸡翅其实就是鸡的翅膀，我们也将鸡翅叫做是鸡翼或大转弯，鸡翅的营养价值是很高的，我们经常吃鸡翅是可以起到一定的养生功效和保健的作用，上文详细介绍了鸡翅的营养以及食疗功效。
酸奶的营养
有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着生活的提升，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你是否很关注健康食疗呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“酸奶的营养”，感谢您的参阅。
酸奶是在牛奶的基础上经过再加工而成的奶制品，营养可是比牛奶略胜一筹呢，还可以将其制作成许多甜点，比如蛋糕，蛋挞，果冻，刨冰甚至可以做成冰棍呢可见它的用途多样吧。所以说酸奶可是受到了不少人的喜爱呢，不仅可以为甜品还可以为营养保健品呢。
为什么说酸奶受到了大家的喜爱，它酸甜细滑，况且现在市场上的奶制品可是渗透到我们的生活里了，大家喜爱酸奶也是被它的优点和营养价值所吸引，下面我们就来说下酸奶的营养。
好处：
一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体容易消化和吸收。
二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效
三是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。
四是大病初愈者多喝酸奶，对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。
除了营养丰富外，还含有乳酸菌，因此具有保健作用：
1.维护肠道菌群生态平衡，抑制有害菌对肠道的入侵。
2.促进肠道蠕动及菌体大量生长而防止便秘。
3.酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
4.通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受毒素的危害，防止衰老。
5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长，抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
6.提高人体免疫功能。
上面介绍了酸奶的营养之后，大家是不是觉得喝酸奶对自身也有好处的呢，但是也要注意食用的时候不要空腹更不能加热，否则酸奶所体现出来的作用就不明显了，所以啊在平时的生活中适当的喝酸奶还是对我们自身有益的呢。
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