厨房烹饪：润肺的食物 九款药膳食物保护你的肺

“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，时间的推移，这些食疗文化并非随意编说。你是如何看待健康食疗的呢？或许你正在查找类似"厨房烹饪：润肺的食物 九款药膳食物保护你的肺"这样的内容，但愿对你的学习工作带来帮助。

现在的人们生活条件好了，有些男性都抽起了香烟，这样不仅对自己的肺有很大的伤害，而且对于别人吸的二手烟危害更加大。导致肺上出现各种问题。今天小编带你一起去学习学习怎么样才能更好保护你的肺。

润肺的食物

鸡蛋豆浆

准备材料：鸡蛋一个，豆浆适量。

调理方式：鸡蛋打破后，放进碗里拌匀，将豆浆煮沸后冲入碗中，放入适量的白糖调味即可。

保健功效：滋阴润肺、宁嗽补血。

适用对象：阴虚肺燥、干咳少痰、咳嗽、肺结核等疾病患者。

梨汁粥

准备材料：梨、白米各适量。

调理方式：将梨洗净后榨汁备用，白米洗净后放进锅内加入适量的水煮粥，快熟时，把梨汁倒进粥里煮沸拌匀即可。

保健功效：生津除热、润肺止咳。

适用对象：燥热咳嗽、咽干口渴、痰少黏稠、食欲不佳、营养不良、腹胀等患者均可适量食用。

木耳粥

准备材料：黑木耳、大枣、白米、冰糖各适量。

调理方式：先将木耳用温水泡发，清洗干净后放进锅里，将白米和大枣洗净后放入锅里与木耳一起熬粥，等木耳炖烂时放入冰糖拌匀即可。

保健功效：滋阴润肺。

适用对象：咳嗽、气喘、肺阴虚、肺结核等疾病患者。

萝卜汤

准备材料：白萝卜、生火腿、天门冬、麦门冬各适量。

调理方式：将天门冬和麦门冬洗净后放进锅里，下生火腿加入适量的水煮沸，接着放入料理米酒熬汤。火腿煮熟后捞出切成粗丝，萝卜切成细丝，把天门冬和麦门冬捞出来，放入萝卜丝煮熟，最后加入味精、盐、胡椒调味即可。

保健功效：止咳润肺、下气化痰。

适用对象：阴虚内热、肺燥、咳血、心烦及口干舌燥等病症患者。

97msW.com相关推荐

厨房烹饪：常吃能保护肺部健康 八款清肺润肺食谱

对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"厨房烹饪：常吃能保护肺部健康 八款清肺润肺食谱"，请您翻阅！

近日受到雾霾天气、干燥气候的影响，使得我们的肺部受到很大的伤害，想要肺部健康，不妨试试清肺润肺食谱。下面为您介绍八道清肺润肺食谱，常吃就能保护肺部健康!

一、白菜炒木耳

原料：娃娃菜600克、黑木耳50克。辅料：五花肉100克。调味料：葱姜各5克、食盐4克、料酒5克、生抽6克、花椒适量。

做法：

1、娃娃菜洗净，用刀从中间竖切开，木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，五花肉切薄薄的片，锅中放油，小火加热，放入麻椒炒出香味后捞出不要，放入葱姜丝炒出香味。

2、放入五花肉煸炒出油，加少许生抽和料酒炒匀，再放入娃娃菜，大火翻炒均匀。白菜稍炒软后放入泡好的木耳。加入盐，大火翻炒几分钟出锅即可。

功效：黑木耳具有滋阴润燥、养胃通便等功用，白菜微寒味甘，归肠、胃经，有养胃生津、除烦解渴、清热解毒、利尿通便等功效。

二、椰汁香芋西米露

原料：西米、芋头、椰汁、白糖。

做法：

1、接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用。

2、香芋去皮，切块状，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能简单穿过)，备用;把椰汁倒到锅里，加入适量的清水加以稀释，再加入适量的白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可。

功效：香芋含较多的粗蛋白、淀粉、粗纤维，有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之效。而西米具有健脾、补肺、化痰、美容养颜之功效。

三、木瓜鱼尾花生汤

原料：木瓜、花生、鲩鱼、生姜。

做法：

1、选用半个半生熟的木瓜，去掉皮、核，洗干净，切厚件;花生肉保留红棕色花生衣，用清水浸透洗净;生姜去皮、洗净切片。

2、将新鲜鲩鱼尾刮去鱼鳞，清水洗净后抹干水，用少许油加上姜片放入锅中，将鱼煎至微黄。

3、把花生肉放入瓦煲内，加入适量清水用猛火煲至水滚，再改用中火煲1小时，加入鱼尾及木瓜，再煲1小时左右加盐调味，即可饮用。

功效：花生可益脾润肺、补血;木瓜具有滋养、消食、杀虫的作用。生姜可解表、散寒、温胃、解毒;鲩鱼尾可暖胃和中、平肝、祛风、活血。此款汤水，可以健脾开胃、补中益气、滋补养颜、强壮身体，是一款适宜秋季饮用的汤水。

四、南北杏菜干猪肺汤

原料：猪肺一副，猪瘦肉200克，白菜干100克(干货)，南北杏各10颗，陈皮适量，冰糖约20克(也可改放蜜枣8颗)，盐2味匙。

做法：

1、白菜干浸泡(约2小时)后把藏在菜叶里的沙洗干净切段;南北杏、陈皮及猪瘦肉洗干净，瘦肉飞水备用。

2、往与猪肺相连的气管内来回灌水、挤水直至猪肺变白，切大块，放入开水中飞水后捞起，切成大小适合的片;瓦煲内加入10碗清水放入白菜干、陈皮、南北杏大火煮开再放入猪瘦肉及猪肺、冰糖，小火煲2小时调入盐即可。

功效：白菜干性味甘、平，入肺、胃经，有润肺燥，清肺胃热的功用，南北杏则平喘止咳润肺，陈皮理气去痰。

五、枇杷银耳粥

原料：粳米100克，枇杷40克，银耳(干)30克，冰糖10克。

做法：

1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发好，捞起，沥干水分。枇杷冲洗干净，撕去外皮，切成两半，剔去果核。

2、银耳用温水浸泡涨发，择洗干净，大者撕碎。取锅加入冷水、银耳、粳米，用旺火煮沸后，改用小火熬煮，至粥将成时，加入枇杷、冰糖，再煮两三沸即成。

功效：能缓解哮喘，对女性有滋阴养颜的效果。

六、糯米桂花藕

原料：莲藕800克、糯米200克。

做法：

1、糯米淘洗净，用温水浸泡约1小时，泡软;藕洗干净，按节断开;切下藕的一头，露出藕孔，填入浸好的糯米，再用藕节头盖住，牙签插牢。

2、锅内倒入清水，放入藕(灌米口朝上)，旺火烧开;覆上干净荷叶，盖上盖，转用小火约煮二小时离火。

3、取出藕晾凉，削皮，切成0、8厘米厚的片，叠码在盘中;锅置旺火上，放入清水烧开，加入白糖熬溶，撇去浮沫，转用小火;熬至糖汁粘稠时，加入桂花糖浆搅匀，离火晾冷;糖纸浇在糯米上即成。

功效：莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。

七、雪梨百合润肺汤

原料：雪梨1个、百合若干片、枸杞10粒。

做法：

1、雪梨洗净，带皮切成小块，百合洗净。将雪梨块和百合放入锅中，倒入清水，大火煮开后，撇去汤面的浮沫。

2、然后盖上锅盖，露一条小缝，调成小火，煮20分钟后，放入洗净的枸杞，再煮2分钟就OK了。

功效：雪梨生津润燥，清热化痰。百合清热，去火，润肺和安神。

八、西芹南瓜炒百合

原料：南瓜、百合、西芹、盐、鸡精、植物油。

做法：

1、西芹洗净削皮，去掉老筋后切段，南瓜去皮去瓤，切薄片。锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出，将焯好的南瓜控干水分。

2、锅内放油，放入西芹翻炒，西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。南瓜西芹炒熟时放入百合，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅。

功效：西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等功效。百合是秋季润肺去燥、止咳化痰的佳品。南瓜健脾养胃，不仅是护肝、预防胃炎，治夜盲症的理想食材，还有中和致癌物质，使皮肤变得细嫩，预防和缓解糖尿病的作用。

厨房烹饪：缓解疲劳的食物 5款药膳有效缓解疲劳

俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，时间的推移，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。有关健康食疗你是怎么看待的呢？以下内容是小编特地整理的“厨房烹饪：缓解疲劳的食物 5款药膳有效缓解疲劳”，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！

随着社会的发展，人们的生活节奏越来越快，工作和学习压力也越来越大，很容易产生各种疲劳。那么你知道眼睛疲劳怎么办吗？你知道如何有效地抗疲劳吗？你知道缓解疲劳的食物有哪些吗？今天小编推荐给大家5款药膳有效缓解疲劳，赶紧来了解一下吧。

1.枣仁莲子粥

原料：酸枣仁10克，莲子20克，枸杞20克，粳米和大米共100克。

做法：洗净加水共同煮粥，可适量加糖。

作用：安神、补脑。

2.枸杞羊脑

原料：羊脑一具，枸杞30克。

做法：将羊脑洗净与枸杞盛在碗中，加适量葱末、姜末、料酒、盐，上锅蒸制，性状似豆腐脑。

作用：补脑、调养躯体疲劳。

3.黄芪鸡

原料：黄芪30克，陈皮15克，肉桂12克，公鸡1只。

做法：将中药用纱布包好，与公鸡一起放入锅中，小火炖熟，食盐调味，吃肉喝汤。

作用：调养躯体疲劳、体力下降者。

4.人参糯米粥

原料：人参10克，山药、糯米各50克，红糖适量。

做法：先将人参切成薄片，与糯米、山药共同煮粥，待粥熟时加入红糖，趁温服用，每天1次。

作用：该粥具有补益元气、抗疲劳、强心等多种作用。

注意：高血压、发烧患者不宜服。

厨房烹饪：七款兔肉药膳食谱补血益气

“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”中国人从古至今都很看重食疗，随着历史的发展，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。健康食疗有哪些妙招呢？以下是小编为大家整理的“厨房烹饪：七款兔肉药膳食谱补血益气 ”,更多相关内容请继续关注本网站。

萝卜兔

用料：公兔1只，胡萝卜150克，山药500克，葱头150克，红葡萄酒75毫升，及食盐、味精、鸡清汤适量。 制法：公兔宰杀后，剥皮去内脏剁成块，撒上盐、胡椒粉，腌渍入味；山药、胡萝卜、葱头去皮，一同放入油中炸上色捞出；兔肉放入热油中，煎成金黄色捞出，放入焖锅里，加入红葡萄酒、鸡清汤，焖至八成熟时，放入山药、胡萝卜等，加盐等调口味即成。

功效：有补中益气、凉血解毒功效，适用于胃癌热呕大便隐血患者。

桂圆兔

用料：兔肉200克，桂圆50克，怀山药、枸杞各30克，及盐、鸡精、料酒、姜适量。

制法：将兔肉洗净切成块，姜切片，山药切块，枸杞用温水泡好；点火锅中倒入水，先放入兔肉、桂圆煮沸，然后放入姜片、山药用文火煮熟烂，再加入枸杞、料酒、鸡精调味稍炖即可食用。

功效：健强脾胃、滋养肝肾、安神补血、补中益气。

栗子兔

用料：兔1只，栗子50克，及食盐、味精适量。

制法：将宰杀洗净的兔肉切块，放入沙锅，加清水高出肉面，先用武火煮沸，再放入栗子用文火煨炖2～3小时。待兔肉熟烂、汤汁稠浓后停火，加盐、味精调味。兔肉当点心食用，汤汁代茶，口渴即饮。

功效：适用于脾肾气虚、食欲不振、气短自汗、头晕心悸、面色萎黄者。

健康食疗《厨房烹饪：润肺的食物 九款药膳食物保护你的肺》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了消肿的食物专题，希望您能喜欢！