“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”中国人非常讲究食疗，随着时间的推移，科学的研究也支持这些俗语的科学性。怎么样才能做到健康食疗的呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的2023食疗知识：常吃番茄可预防前列腺癌，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
本文导读：想要预防前列腺癌，除了定期到医院进行难受的前列腺检查以外，还有一种更为简便的方法——吃西红柿。
想要预防前列腺癌，除了定期到医院进行难受的前列腺检查以外，还有一种更为简便的方法 吃西红柿。
根据一项发布在《Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention》期刊上的新研究，这种既非水果又非蔬菜的食物只要每周吃10份就能降低你患上前列腺癌的风险18%。
在研究中，来自英国布里斯托尔大学、剑桥大学、伦敦大学的科学家们将1806名患有前列腺癌的男性饮食与另外1万2005名健康男性的饮食进行了对比。他们发现摄取较多的硒、钙和番茄红素都与前列腺癌发病率降低有关，但其中的番茄红素-这种给予了番茄鲜艳外表的物质-所带来的好处最大。
根据美国癌症研究所的数据，大约有15%的美国男性早晚会患上前列腺癌。据了解，前列腺癌是全世界男性中第二常见的癌症，而在发达国家发病率反而较高，研究人员认为这是因为发达国家男性所食的新鲜食物较少的缘故。
番茄红素摧毁含氧自由基的优异能力广为人知，它是一种极其优秀的抗氧化剂，其清除含氧自由基的能力是维生素E的10倍以上。根据美国癌症协会的资料，番茄红素被发现与特定癌症的发病率降低效果有关，特别是在预防肺部和胃部的癌症上效果显著。
虽然杏子、番石榴、西瓜、木瓜以及粉红葡萄柚都具有一些番茄红素，但含番茄红素最丰富的天然食品还是番茄本身。
不过由于人体从生的番茄中提取番茄红素比较困难，所以比起直接享用生的番茄，进行适当烹饪或是做成番茄蓉之后你将能获得更多的番茄红素。(实习编译：陈鹭榕 审校：邱天华)
（责任编辑：邱天华）
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2023关于每天吃核桃可降低前列腺癌几率
“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，自有文字记录以来，这些食疗方法很多是经过时间验证的。如何正确地看待健康食疗呢？在这里，你不妨读读2023关于每天吃核桃可降低前列腺癌几率，相信能对大家有所帮助。
本文导读：根据一项新的研究，每天吃一把核桃可以避免前列腺癌。科学家们发现，富含坚果、或坚果油的饮食，可减缓小鼠体内的肿瘤生长。
根据一项新的研究，每天吃一把核桃可以避免前列腺癌。科学家们发现，富含坚果、或坚果油的饮食，可减缓小鼠体内的肿瘤生长。它们还减少胆固醇和增加人体对胰岛素的敏感性，这有助于预防糖尿病。
核桃是一种 超级食物 ，能自然地增加人体内促进健康的化学物质，这种食物中含有 - 3脂肪酸已被证明能够防止乳腺癌和心脏病。最新的调查结果显示，它们会减少人体内IGF-1激素的水平，这种激素已被与前列腺癌和乳腺癌联系在一起。加州大学戴维斯分校的保罗 戴维斯博士说： 多年来，美国政府一直在讨伐脂肪，而且我认为它会对我们造成伤害。
核桃是一个很好的例子。虽然核桃含有大量的脂肪，它们的脂肪不会促进列腺癌细胞的生长。 事实上，将核桃喂给小鼠时，它所起到的作用恰恰相反。每年大约有3万5000英国人被诊断为前列腺癌，并且每年有1万人会死于这种疾病。这项新的研究发表在《药用食品杂志》上，旨在找出这种有益的特性是否是核桃独有的，或是否是其他食物中也能找出的特定的成分如 - 3脂肪酸起了作用。
这些小鼠被喂食了整个核桃、核桃油或核桃样的脂肪18周。核桃和核桃油能够降低人体的胆固醇并且能减缓前列腺癌细胞的增长，相比之下，核桃样的脂肪并没有这些影响，这证明是核桃内的其他成分有此功效。戴维斯博士说： 我们发现虽然不是 - 3脂肪酸起了作用，然而，它可能是核桃油中的其他物质与 - 3脂肪酸结合所起到的作用。现在，人们越来越清楚，营养并不是一种物质带来的，它始终是许多物质的组合。
研究没有确定是核桃中的哪些物质同时结合能减慢肿瘤生长，但它排除了纤维、锌、镁、硒等几种元素。此外，研究表明，核桃能调节与肿瘤生长相关的几种机制。戴维斯博士说： 减少IGF- 1的能源影响似乎打乱了肿瘤生长过程，所以癌症不能像平时那样快速增长。
同时，人体内胆固醇的降低意味着癌细胞可能无法获得足够的胆固醇以维持其快速增长所需。 此外研究表明，化学元素脂联素和肿瘤抑制基因PSP94都有所增加，并且环氧合酶- 2分子的水平降低了，这些变化都能降低人体患前列腺癌的风险。虽然在小鼠身上进行的试验结果并不一定适用于人类，戴维斯博士说他的结果显示了将核桃纳入健康饮食的好处。
其他评估了地中海饮食的研究还发现吃核桃能降低这种癌症的死亡率。戴维斯博士说: 在我们的研究中，小鼠相当于摄入了2.6盎司(73.7克)的老鼠吃核桃。你需要意识到2.6盎司的核桃是大约含有482卡路里的热量。这不是无关紧要的，它的热量比吃一份的薯条还高61卡路里。
除了防癌的好处外，我们认为你也可以在我们的研究中看到其他核桃研究所表明的心血管益处。现在是假期，核桃是任意节日菜肴的一部分。请适量食用。 （实习编译：叶秀金 审校：邱天华）
（责任编辑：邱天华）
2023食疗知识： 常吃“白色食物”可清肺润肺
“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”中国人历来讲究食疗，自有文字记录以来，这些食疗方法很多是经过时间验证的。你对健康食疗有什么样的看法呢？你也许需要"2023食疗知识： 常吃“白色食物”可清肺润肺"这样的内容，仅供参考，欢迎大家阅读。
本文导读：中医称“白色养肺”，白色食物有清热润肺、止咳消炎的功效，下面小编为你盘点下有哪些食物吧。
银耳有 菌中之冠 的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。当然，也可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。
山药： 黏蛋白 的特殊营养
山药含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，它还含一种多糖蛋白质的混合物 黏蛋白 ，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。每日来碗山药薏米粥，对男女均有补肺的功能。
白萝卜：其中 芥子油 止咳化痰
白萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。其中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。例如牛奶炖萝卜汤就是很好的滋补清肺佳品。
豆浆，营养非常丰富，其中所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担。需要注意的是，豆浆一定要在100℃煮沸后再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要装于保温瓶内，不要一次喝过量，也不要与药物同服。
营养师提醒：白色食物养肺，肺脆弱又容易肥胖，皮肤不好的可以多吃，但白色食物性偏寒凉，生吃容易伤脾胃，所以脾胃虚寒的人要将白色食物煮熟后食用，才能既养肺又不伤脾胃。
（责任编辑：实习周婷）
2023食疗知识：前列腺增生的五大饮食禁忌
饮食对前列腺的影响非常大，即可以做为导致前列腺增生的直接或者间接病因，也可以通过一定的饮食调理前列腺，起到增强其功能，延长衰老时间的作用。因此，前列腺疾病患者应该严格重视这方面，前列腺增生也不例外。那么，前列腺增生有哪些饮食禁忌呢？一起来看看吧！
前列腺增生的五大饮食禁忌
1、忌食发物
前列腺增生患者对发物是非常敏感的，前列腺疾病患者食用发物后会出现小便不通的症状。这可能是与发物进入人体后，刺激机体，使已经增生的前列腺充血而压迫尿道产生排尿淋漓不畅、小便困难等前列腺症状。如雀蛋、羊肉、狗肉、猪头肉、南瓜、韭菜、蒜苗等。
2、忌生冷食物
如冰淇淋、冰冻饮料、冰棒、冰镇啤酒、冰水果等。如果是寒冷季节，如苹果、梨、杏、橘子等，也要在室内放置一段时间方可食用。此外，寒冷季节凉拌食品也不宜吃。
3、忌辛辣食物
如大葱、生蒜、辣椒、胡椒等刺激性食物，因为这些食物会引起血管扩张和器官充血。有些患前列腺炎的患者有吃辛辣饮食的习惯，常常在疾病症状较重时能够节制，但症状缓解时又复发。这也是引起前列腺炎迁延难愈的重要原因。此外，还要少饮咖啡、柑橘、橘汁等酸性强的食品。
4、忌食烟
酒是一种有血管扩张作用的饮品。酒精可以引起内脏器官充血，前列腺当然也不例外。由于一些青壮年人有长期饮酒甚至酗酒的习惯，患前列腺炎就不容易治愈，即使治愈也非常容易复发，成年人应每天少量饮用红酒对前列腺有好处。
5、忌饮酒
吸烟对身体健康有害，香烟中的烟碱、焦油、亚硝胺类、一氧化碳等有毒物质，不但可以直接毒害前列腺组织，而且还能干扰支配血管的神经功能，影响前列腺的血液循环，也可以加重前列腺的充血。
以上就是关于前列腺增生的五大饮食禁忌的分享，希望对大家有所帮助！
感谢您阅读“97美食网”的《2023食疗知识：常吃番茄可预防前列腺癌》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了食疗菜谱专题，希望您能喜欢！