“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”中国人非常讲究食疗，时间的推移，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？小编特别整理来自网络的烹饪知识：3汤身材变好 减肥食谱，仅供参考，我们来看看吧！
春天来了，你真是不是正在为减肥而苦恼，你知道该如何减肥吗?今天小编就为大家推荐一些减肥食谱来帮助大家减肥，赶紧去学学吧!
健康减肥食谱：
野生菌王汤
材料：金针菇、草菇、鸡腿菇、牛肝菌、高汤(乌骨鸡加上猪棒骨熬出)各适量。
做法：提前将菇类洗净后用水漂1～2天，沥干水后放入高汤，大火煲滚，然后改小火继续煲3个小时左右，盛汤前加盐调味即可。
功效：本汤可调节免疫力，有抗癌作用，同时有清热解毒、润肺利尿等功效。能够帮助缓解身体燥热，排出身体毒素让你的减肥更加顺利!
老鸭笋尖汤
材料：老鸭1只(约750克)，笋尖150克，枸杞少许。减肥食谱 二款春季减肥食谱坚决不做胖妞
做法：将老鸭除内脏后洗净，去除鸭头、鸭尾及肥油，切块用清水漂20分钟，将水沥干。笋尖用水泡软后洗净，掐头去尾取中段切丝。将所有原料一同放入煲内，加清水1500～2000毫升，大火煲滚改小火慢煲4小时左右，起锅加盐调味。
功效：此汤可强身健体、清理肠胃。汤品性寒，特别适合体内有热、上火的人饮用，可起到助消化和缓解便秘等作用。
莲藕排骨汤
材料：排骨750克，新鲜莲藕2段。
做法：排骨洗净切段，清水漂20分钟。将水沥干。莲藕洗净去皮，切小段后用刀拍松。将全部材料放入锅内，加清水1500毫升，大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。煲好后加盐调味。
功效：本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。是很好的减肥汤饮。
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夏天到了，MM们的肉肉再也挡不住啦，MM们的减肥季节也来了。夏季是减肥的好季节，但是减肥餐绝不能草率。所以今天小编特别为MM们挑选了几道上好减肥佳肴，让你轻轻松松吃出苗条身材，赶紧行动吧!只要你合理的调节你的饮食，聪明的吃法就能让你拥有苗条的身材。
豆腐汤
材料：豆腐，黄豆芽，黑木耳，黄花菜克。
做法：
1、黑木耳水发洗净，黄豆芽洗净，黄它菜水发去根洗净，豆腐切丁，葱切丝。
2、锅放油，待烧热放入惹丝炒香;3、下黄豆芽翻炒，再下黄花菜、高汤;
4、煮至黄豆芽、黄花菜烂时放入豆腐烧开2分钟;
5、放入黑木耳、盐、味精调味即可。
点评：这款豆腐汤非常适合减肥者食用，除了豆腐低卡外，豆芽、木耳以及黄花菜都是非常好的减肥食品，加在一起让你能够更加美味瘦身，并且这款汤具有顶防疾病，增进健康之作用。注意如果是虚寒体质的就不要多喝。
虾仁冬瓜汤
冬瓜具有较高的营养价值。含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、多种维生素，特别是维生素C的含量较高，此外，与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效。因其含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖具有重要作用。冬瓜如带皮煮汤喝，能够消肿利尿，清热解暑。
做法：
1、将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内。
2、冬瓜洗净去皮去心切成小块。
3、虾仁随冷水入锅煮开再加冬瓜同煮至熟，少许盐、鸡精调味后盛入汤碗。(油、调味品尽量少放)。
小贴士：减肥时食用方法：少量多餐制。饿了就吃上几口，尽量等汤凉了再喝。坚持吃虾仁烩冬瓜，一个月配合适量运动(步行)大约可以瘦身15-20斤左右。请务必注意，不要食用虾头，因为还有很高的胆固醇。
红白萝卜汤
做法：将红白萝卜洗净、切块，加入姜块、清水同煮，至熟透，加入食盐、味精调味，即可(不要加油)。
瘦身tips：白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，含有芥子油等物质，能促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢，防止其在皮下堆积，非常利于减肥。白萝卜热量也比较低，100克才21千卡，不到米饭的1/15。
当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。
豆腐蒸鱼
材料：鱼肉50克，豆腐500克。
做法：
1、将生姜、胡椒粉、熟油调成味汁待用。
2、鱼肉剁烂放盐少许，擦至成泥，
3、再把水3克、生粉3克调成糊状，
4、边擦鱼泥边将糊加入，然后再放入葱花、豆腐、生粉、盐拌匀，
5、用中火蒸15分钟后取起，浇上味汁即成。
点评：鱼属于白肉，对于减肥者来说，白肉的热量比红肉少，但是营养价值却相对高，搭配上豆腐这个也是很好的减肥食品，轻松让你吃好减肥又营养。
排骨冬瓜汤
做法：
①排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用;冬瓜去皮、籽，切块状;姜切片，或小块姜拍松。
②排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味即可(尽量不放油)。
瘦身贴士：这款汤的功效就几乎人尽皆知了，简直是初夏凉补的最佳选择。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，为女人较好地补充钙质。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
烹饪知识：八款薏米减肥食谱 享受美味保持苗条身材
减肥是件持之以恒的事情，大多数人的坚持不住长期的运动减肥。其实减肥除运动之外，减肥美食的效果也是非常显著的。了解一些减肥食谱，既满足了胃有达到了减肥的目的。下面介绍的八款薏米减肥食谱，让你在减肥过程中不用挨饿，享受美味，还能保持身材，一举两得，何乐不为呢，快来试下吧。
一、消暑冬瓜薏米汤
材料：冬瓜一块，薏米一两，姜片适量， 葱花少许。
做法：锅里加适量冷水，放入泡好的薏米，姜片， 料酒 ，大火烧开，改文火煮10分钟，之后加入冬瓜块，再煮8分钟，调入精盐， 鸡精 和少许 胡椒 粉，并撒上葱花即可。
温馨提示：在初秋，冬瓜可谓是价廉物美，用它来减肥，性价比可高了!为什么这么说?因为，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，而且冬瓜本身就不含脂肪，热量也不高，这一点对于正在减肥，或者想要继续保持傲人身材的你来说，是不是眼前一亮了呢?另外，薏米和冬瓜一样，也有清热 利尿 之效，所以冬瓜搭配薏米，对消除 水肿 十分有利，容易虚胖和水肿的MM怎么能不试一试呢。在这里小编还要提醒各位，冬瓜连皮一起煮汤，营养价值会更高哦。
二、老南瓜薏米汤
材料：老南瓜1节，鸡骨半串，带肉猪扇骨1斤，薏米1把，无漂染 蜜枣 2粒，水1500毫升，盐。
做法：材料清洗整理干净， 鸡骨架 、扇骨先飞水，除老南瓜外的其余材料并水大火烧开，然后小火熬至出味，放入老南瓜再熬20到30分钟，放盐调味即可饮用。
温馨提示：不是经常买菜做饭的MM们也许会不知道怎么挑选老南瓜。下面这个方法，大家不妨试一试：用指甲掐南瓜的外皮，越掐不出痕迹的越老，有的好像掐在石头上或什么硬物上，那样的就是老南瓜。用中医的角度说，南瓜性温，有利尿通便等作用。而薏米中含有多种维生素和 矿物质 ，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。促进新陈代谢，对于要减肥的你来说，是绝对不能忽视的，如果想要有效的瘦身，而不用盲目地节食，那么，就要好好考虑怎么利用这个南瓜和薏米的搭配啦。
三、 木瓜银耳薏米羹
材料：木瓜100g，薏米50g，银耳5g。
做法：薏米洗净，用清水浸泡2小时;干银耳清 水泡 发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块;将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米银耳软烂;然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可。
温馨提示：木瓜是 减肥 的佳品。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长 发育 十分有益;因富含硒等 微量元素 ，它可以增强机体抗 肿瘤 的免疫力。重点是，因而中的膳食纤维可助肠胃蠕动，减少脂肪的吸收!所以这款木瓜银耳薏米羹对于想要减肥的你，怎么能不尝试呢?
四、 山药薏米羹
材料：薏米200g，枸杞10g，山药200g，燕麦50g， 黄冰 糖100g。
2、做法：提前将薏米用清水泡2个小时，将枸杞用清水泡10分钟;将山药去皮切成菱形块，玻璃锅内做水将薏米煮开后，放入山药，大火炖开，加入黄 冰糖 ;放入 燕麦片 关火，最后放入泡好的枸杞即可。
温馨提示：虽然薏米的功效不容小觑，但是有些地方大家还是要注意，减肥也要做到科学有道。因为 薏仁 会使身体冷虚，虚寒体制是不适宜长期服用的，但因为山药是一味平补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或 胃阴虚 ，都可以食用，所以达到了一定的中和作用。但小编在此还要提醒各位，在制作山药薏米羹时，不要加入如 南瓜 、木瓜等 维生素C 丰富的食物，因为山药中的维生素C分解酶会破坏其中的营养，平常也不可将它们一同食用。
五、 红豆薏米粥
材料：红豆，薏米，水，冰糖。
做法：准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆泡两至三个小时，薏米泡一个小时，大米洗干净后，泡半个小时，备用;在沸水中加入红豆，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水;等红豆煮开花后，放入大米和薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味即可。
温馨提示：红豆糖水大家喝得多了，有没有试过红豆加薏米呢?在功效上说，红豆健脾止泻，利水消肿，和薏米一起煮，有助 消化 ，排毒养颜。此前，香港更是出了一种红豆减肥法，有兴趣的MM们可以试试。具体做法如下：先把红豆浸泡半个小时， 加入煮滚的500cc清水中， 煮30分钟左右，要把红豆煮熟就对了， 然后熄火。 用热水把 陈皮 浸软， 待红豆煮熟熄火后， 就把陈皮放入红豆汤中， 上盖闷十分钟，之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用， 至少吃两个星期。不过这种方法仅供参考，小编认为，红豆加上薏米一起煮，瘦身效果会更加显著哦。
六、紫糯薏米粥
材料：紫 糯米 100克，薏仁30克， 小米 50克， 糙米 50克， 莲子 若干， 大枣 若干， 蜂蜜 一大勺， 玫瑰 酱一勺。
做法：将 紫糯米 、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净;将上述材料放入电饭锅中，按煮粥键即可;将蜂蜜拌入煮好的粥中，放入适量的玫瑰酱。
温馨提示：这款紫糯薏米粥，就连肯德基的早餐中也有出售，大家试过吗?其实，紫糯也就是我们平常说的 黑糯米 ，有黑 珍珠 美誉哦。它可不是浪得虚名的，因为黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、 维生素B1 、B2等。黑糯米有补血养气功效，补血养气，女生多吃不但减肥，还能吃出好气色!
七、薏米莲子百合粥
1、材料：薏米50g，大米100g，莲子50g，干百合50g，蜂蜜适量。
2、做法：薏米洗净泡发一晚，干百合洗净泡发，大米洗净浸泡，莲子洗净;锅中加入适量水、薏米，加入大米;水开后加入莲子和百合，大 火烧 开转小火烧30分钟左右;稍微冷却后加入 红糖 或蜂蜜即可。
Tips：和 小麦 水稻一样，薏仁算是谷物的一种，用水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收。还值得注意的是， 薏苡仁 可以一直骨骼肌的收缩，所以身体常唱觉疲倦和没力气的人，可以试着多吃。而莲子百合甘凉清润，防癌抗癌，还有宁心安神的作用，在 中医 上用于深思恍惚， 失眠 多梦 。所以说爱美而又注重身心健康的MM一定不能错过薏米莲子百合这个绝佳的组合啊。
八、瘦身祛痘薏米粥
材料：薏米50克，大米50克。
做法：将薏米和大米洗净后，用清水浸泡2个小时;锅中倒入水大火烧开后，倒入浸泡好的米，将米和水混合均匀后，半盖上盖子，把不锈钢勺子放在锅中，改成中火煮20分钟即可。
温馨提示：薏米又叫薏苡仁，它的营养价值很早就被人们发现了，就连古籍中都有记载，薏苡仁是极佳的美容食材。它具有平痘、淡斑美白、润肤 除皱 等美容养颜功效，尤其是它所含的蛋白质分解酵素能使 皮肤 角质软化。薏苡仁的神奇之处还不止这个，它还富含 维生素E 呢，众所周知，维生素E具有抗氧化的作用，是保持年轻的肌肤不可或缺的重要元素哦。看，薏米除了瘦身，常食还可以保持人体皮肤光泽细腻，赶走脸上的斑斑点点。 夏天 用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。实在是一举两得!
烹饪知识：秋季减肥食谱推荐 七款美食吃出S型身材
秋季是减肥的好时机，饮食减肥是很多人所追捧的，饮食是与我们的身体健康息息相关的。那么对于想要减肥的女士们在秋季的时候可以选择做一些既营养美味又能减肥的食谱。下面就给大家介绍相关的食谱供大家参考。
珍珠芦笋烩
材料：芦笋150克，珍珠笋150克。蒜末、姜汁、料酒、盐、白糖、水淀粉各适量。
做法：
①将芦笋洗净，削去头及根部，切段;珍珠笋用沸水焯一下，捞起，沥干水分。
②将炒锅置于火上，倒入油烧热，下蒜末爆香，倒入珍珠笋及芦笋段，烹入姜汁和料酒翻炒片刻，加盐、白糖及适量清水，烧开后用水淀粉勾薄芡，汤汁收浓后即可。
酸辣苹果丝
材料：苹果1/2个，青椒30克，甜椒30克。白醋、白糖、盐、红辣椒各少许。
做法：
①苹果洗净切丝，泡在盐水中，再用冷开水冲洗，沥去水分备用。
②青椒、甜椒。红辣椒洗净切丝后，和苹果丝加调味料拌匀即可。
全菇银尖
用料：绿豆芽100克，金针菇100克，植物油5克，精盐、葱花、味精各少许。
制法：
①绿豆芽、金针菇去根，洗净。
②锅中放清水，煮沸后，将绿豆芽、金针菇投进去淖一下，彻干水分，待用。
③炒锅上火，将植物油烧至七成热，投入葱花炒出香味，熄火，放入绿豆芽、金针菇、精盐、味精，拌匀即可装盘上桌。
薄荷蔬菜沙拉
材料：薄荷叶20克，生菜叶100克。优格、盐、胡椒粉、玉米粒、小黄瓜、番茄、三椒丝、鸡肉丁各少许。
做法：
①薄荷叶切碎，与优格、盐、胡椒粉一同拌匀。减肥食谱
②用生菜叶排放于盘底，放少许玉米粒，再加入小黄瓜、番茄、三椒丝。
③把鸡肉丁炒熟拌入，淋上薄荷优格酱汁即可。
葱香芋儿
用料：小芋儿250克，植物油10克，葱10克，精盐、味精、鲜汤各少许。
制法：
①芋头去皮，洗净后切成小块，葱切成寸段。
②炒锅上火，倒入植物油烧至六成热，投入芋儿翻炒再加精盐、鲜汤用文火煮熟，加味精、葱段，拌匀即可装盘上桌。
桃仁丝瓜
材料：丝瓜100克、核桃仁80克。姜、精盐、料酒、鸡汤、淀粉、鸡精、花生油各少许。
做法：
①将核桃仁用开水泡后剥去皮洗净待用;将丝瓜去老皮，切成4厘米长段。
②坐锅点火放入油，待油温四成热时，放入核桃仁、丝瓜滑透后，沥干油。
③锅内留余油，油热放入姜末出香味，放入核桃仁、丝瓜、料酒、盐、鸡精翻炒均匀后用水淀粉勾薄芡，淋入鸡汤即可。
红酱鹑蛋
用料：鹌鹑蛋20个，蒜10克，番茄酱50克，植物油50克(实耗10克)，葱花、精盐、味精、麻油、白糖、鲜汤、水豆粉各少许。
①将鹤鹑蛋煮熟后，剥去蛋壳;番茄酱倒入碗中待用。
②将精盐、白糖、胡椒粉、麻油、味精、鲜汤、水豆粉调成汁，待用。
③炒锅上火，将植物油烧至七成热，倒入鹤鹤蛋，炸至表皮金黄时捞起。锅内余少量的油，放入番茄酱炒出香味，下姜米、蒜米、葱花，炒出香味，倒入调好的滋汁。滋计收缩时，倒入炸过的鹤钨蛋，翻炒均匀即可上桌。
烹饪知识：六款食谱吃出火辣身材 吃什么减肥最有效
17岁的越南拳击正妹两年前因一系列健身房照走红，长相甜美清纯，身材十分有料，而打起拳击来毫不含糊。有网友感叹道：“这么萌的妹子是不是都不忍心与她对打了!”拳击是一项比较激烈的运动，也是对身体伤害比较大的格斗项目。拳击手面部常常都会受到伤害，下面小编给大家盘点了一些拳击赛中常见的颅面部伤害部位，并告诉大家一些骨折适宜的饮食调理方法，赶快来看看了解下吧。
冲动是魔鬼 进行拳击赛小心颅面部骨折MMA比赛打破门派，按统一规则，带露指超薄手套，无论拳腿膝肘的打击技还是投技、寝技，精彩纷呈，场面火爆刺激，尤其UFC，最近几场比赛几乎场场见血，很多格斗土满脸是血带伤比赛显示了其坚强的意志品质；可大家观看精彩比赛的同时，可曾想过那些赛场上欢蹦跳跃的武者在享受掌声和金钱的同时承受的痛苦——相对放开的规则和轻薄的手套带给他们的是巨大的伤痛！
MMA中的颅面部伤害MMA比赛结束之后紧接着的就是脸部外科手术，这种事情并不稀奇，有时一个手术要持续1 4个小时。
像拳击那样的格斗项目面部伤病一样，颅面部外伤也是MMA中常见的一种伤害。这种伤通常要求及时的医疗救治。打击伤引起的面部整形（重建）因人而异，且依赖于外伤的具体情况和受伤位置。对于伤者，优先救治的并不是颅面部损伤，而是比赛中造成的呼吸、循环功能障碍以及60%的颅面部损伤者伴有头部、胸鄯和腹部约损伤。事实上，强烈的打击经常使运动员颅面部骨折。外科医生首先要排除撞脑损伤、脊髓损伤和眼部损伤的病人，让那些病人优先进行相应的救治，其次才是对颅面部损伤的医治。
由于iMMA颅面部伤害常伴有多个系统的损伤，这就需要将颅面部手术推迟24到72小时，优先治疗其他器官。一旦病人那些危及生命的伤害得以控制，医生才开始利用CT对其颅面部进行打扫描诊断。三维CT扫描技术的出现才使脸部骨折的精确诊断得以实现。三维骨骼重建技术可以精确实现术前骨分析并为手术做好准备。
治疗颅面部损伤的基本原则首先确诊并对脸部骨折进行手术；第二，进行内部固定，对骨折的部位进行接骨。不要忽视那些失败的接骨手术，那将造成术后的面部畸形或残疾。虽然脸部的外科手术有了很好的发展，但在术后，很多格斗士仍然落下脸部畸形。
对于MMA斗士的面部整形包括对骨折的接骨，从身体其它部位取骨的骨髂移植，和用人造材料对骨骼缺失部位进行填充。脸部骨折复位需要借助钢板和钢钉进行固定，而脸部的皮肤和软组织损伤需要进行缝针。
MMA中颅面部骨骼损伤的具体案例：对于脸部的强烈打击将导致面骨骨折。这个区域包括鼻骨、眼眶骨、上颚和下颚。这些区域的骨折诊疗非常困难。无法诊断或不完全治疗将导致面部功能残疾和外观畸形，最好的结果是接受早期诊断和手术治疗，如果误诊或治疗不完全，其面部骨折后续治疗将更加复杂。成功的治疗包括早期的开放式修复术和骨碎片的加固术。骨移植可重塑脸外部轮廓，支撑塌陷区域和骨缺失的部位。没被及时治疗会造成骨骼不牢固或错位，那将使面骨产生永久性畸形。推迟进行的修复术让硬骨和软骨复位更加困难。虽然迟期的畸形矫治是可能的，但要恢复脸部从前的风采就相对困难了。
1颧骨损伤
颧骨（在脸颊两侧）是颅骨的一部分。其位置决定了他在MMA很容易受到严重的打击。因颧骨在面部起主要的支撑作用，所以其对于保持人脸的整体外形作用巨大。
伤害机理：脸侧的钝伤（包括拳击、腿击、膝击和肘击等），轻微钝击将导致轻微骨折或非错位性骨折（骨裂）。而重击（尤其欧美大级别）将导致错位性骨折。
诊疗建议：传统采用“闭合式修复术”，这种方法对骨裂和轻微骨折还好，但对于一般的骨折疗效不令人满意，病人术后会有视力、骨折不愈合问题甚至留下脸部畸形，而经过医学几十年的发展，现在更多采用“开放式修复术”，即利用钢板和钢钉对脸部骨折部位进行固定。
2上颚骨损伤
上颚骨骨折较下颧骨（下巴）少，因为解剖结构决定了其比下巴更坚固。对脸中部的重击可导致上颚骨骨折。其病理诊断需要借助三维CT技术，医生通常使散勒福尔分类法对上颚骨骨折进行诊断。
诊疗建议：上颌骨治疗涉及早期的单级修复，精确的固定和接骨手术；同时要对受伤的软组织进行处理。不断发展的外科手术方法极大改善了伤者的脸部外观，同时减少了术后畸形。
3鼻骨损伤
鼻骨骨折是MMA选手更常见的损伤。鼻骨骨折源于鼻侧面和正面的强烈打击。前部打击更容易造成鼻隔膜的损伤且必须接受手术治疗，X光对鼻部损伤的诊疗作用不大，需要鼻内探测器诊断，鼻隔膜损伤尤其如此。鼻隔膜损伤引起的血肿必须及时抽水否则会造成鼻软骨解吸、鼻梁塌陷和后来的畸形。
诊疗建议：鼻骨折的救治在鼻子严重水肿前的头两个小时内进行，若无水肿，鼻骨折在创伤后的3到5天内进行救治，外部的鼻夹板将戴在骨折的鼻子上以保护其不会被进一步损伤，鼻夹板需要佩戴一周时间。在受伤后的一年里，做闭合式修复术的病人还必须接受鼻整形外科的进一步治疗。
4眼眶骨损伤
眼眶骨折在所有接触式技击项目中都会看到，MMA更不例外，多由于拳、肘和膝击打造成。打击造成的眼部受伤首先要排除眼球和视神经的损伤，然后才是对眼眶骨的救治。眼球遭受的伤害绝不能被耽搁。眼眶的爆裂性骨折是眼窝处很多骨折的总和，包括眼窝底部、侧部和上部，而眼眶底部伤更常见。多数格斗士表现为眼周松软、疼痛、水肿、结膜下出血和复视觉（重影）。眼眶骨保持眼部美观和完成相应的功能，所以对它的手术很重要。
诊疗建议：眼眶修复手术包括眼眶轮廓的修复和眼睛位置的矫正。对眼部软组织的治疗可恢复眼动机能。诊断需要借助3DCT进行，对于眼眶底的残缺通常用移植的骨骼和人造物填充。人造物包括：硅树脂、泰夫龙、钛金属和甲基丙烯酸甲酯。另外微型钢板也被用来加固受损部位。
5下颚损伤
下颚（下巴）在保持脸部外观和维持咀嚼功能起着复杂的作用。下巴骨折在MMA、拳击等硬接触式的技击比赛中最常见。下巴骨折将导致咬合功能障碍，剧痛，内部瘀伤，牙齿之间出血。
诊疗建议：停止训练和比赛。
6下巴骨折损伤
首先是重建受伤前的解剖结构，恢复咬合机能和外观，要借助3DCT和全景X光。
诊疗建议：治疗方法要根据受伤程度，位置以及牙齿脱落情况而定来并取开放式或闭合式修复术，轻度括伤用闭合式修复术，持续4至6个星期。严重的下颚骨折还要靠钢板和钢钉固定。
颅面部修复术的风险颅面部修复术有风险，需要在麻醉情况下进行手术。风险包括出血、感染、呼吸障碍、皮下瘀伤和麻醉不良反应，多次手术或可导致死亡。还包括神经逻辑缺失——运动感觉缺失、脸部变短、脸宽度增加、眼球内陷或者眼球后移、外伤性眦距过远、手齿畸形或咬合不良、鼻腔阻塞或畸形、脑脊液泄露、味觉丧失症和智力下降等。
骨折患者饮食调理禁忌1忌盲目补充钙质
钙是构成骨骼的重要原料，有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现，增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险，而同时伴有血磷降低。此是由于长期卧床，一方面抑制对钙的吸收利用，一方面肾小管对钙的重吸收增加的结果。所以，对于骨折病人来说，身体中并不缺乏钙质，只要根据病情和按医生嘱咐，加强功能锻炼和尽早活动，就能促进骨对钙的吸收利用，加速断骨的愈合。尤其对于骨折后卧床期间的病人，盲目地补充钙质，并无裨益，还可能有害。
2忌多吃肉骨头
有些人认为，骨折后多吃肉骨头，可使骨折早期愈合。其实不然，现代医学经过多次实践证明，骨折病人多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。究其原因，是因为受损伤后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用，而肉骨头的成份主要是磷和钙。若骨折后大量摄入，就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，所以，就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。但新鲜的肉骨头汤味道鲜美，有刺激食欲作用，少吃无妨。
3忌偏食
骨折病人，常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况，机体本身对这些有抵抗修复能力，而机体修复组织，长骨生肌，骨痂形成，化瘀消肿的原料就是靠各种营养素，由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。
4忌不消化之物
骨折病人因固定石膏或夹板而活动限制，加上伤处肿痛，精神忧虑，因此食欲往往不振，时有便秘。所以，食物既要营养丰富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。
5忌少喝水
卧床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行动十分不便，因此就尽量少喝水，以减少小便次数，如此虽小便次数减少，但更大的麻烦也产生了。如卧床病人活动少，肠蠕动减弱，再加上饮水减少，就很容易引起大便秘结。长期卧床，小便潴留，也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。所以，卧床骨折病人想喝水就喝，不必顾虑重重。
6忌过食白糖
大量摄取白糖后，将引起葡萄糖的急剧代谢，从而产生代谢的中间物质，如丙酮酸、乳酸等，使机体呈酸性中毒状态。这时，碱性的钙、镁、钠等离子，便会立即被调动参加中和作用，以防止血液出现酸性。如此钙的大量消耗，将不利于骨折病人的康复。同时，过多的白糖亦会使体内维生素B1的含量减少，这是因维生素B1是糖在体内转化为能量时必需的物质。维生素B1不足，大大降低神经和肌肉的活动能力，亦影响功能的恢复。所以，骨折病人忌摄食过多的白糖。
7忌长期服三七片
骨折初期，局部发生内出血，积血瘀滞，出现肿胀、疼痛，此时服用三七片能收缩局部血管，缩短凝血时间，增加凝血酶，非常恰当。但骨折整复一周以后，出血已停，被损组织开始修复，而修复必须有大量的血液供应，若继续服用三七片，局部的血管处于收缩状态，血液运行就不畅，对骨折愈合不利。
8骨折禁饮果子露。
骨折与一般皮肉损伤不同，坚硬的骨质愈合时间比较长，短则1个月，长则半年以上。在医院对好位置，作了固定以后，常需在家继续休养、康复。做好家庭护理，促进愈合，尤其重要。
骨折患者食疗调养身体方法“民以食为天”，骨折病人也一样。让骨折病人吃好，是家庭护理中很重要的一条。
1骨折后1～2周
此时骨折部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期需注意活血化瘀，行气消散。患者骨折部位疼痛，食欲及胃肠功能均有所降低，因此饮食应以清淡开胃、易消化、易吸收的食物为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，制作以清蒸炖熬为主，避免煎炸炒烩的酸辣、燥热、油腻之食品。至于黄豆骨头汤，属于肥腻滋补的范畴，所含脂肪较多，不易消化吸收，有诱发大便干燥之嫌，此阶段最好不要食用。
食疗方：三七10克，当归10克，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7～10天。
2骨折后2～4周
此时患者从生理上及精神上对骨折后的境况有所适应，骨折所引起的疼痛也已缓解，瘀血肿胀大部分消失，食欲及胃肠功能均有所恢复。饮食上应由清淡转为适当的高营养，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、鱼类、蛋类以及动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、D，钙及蛋白质。适当多吃一些青椒、西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合。
食疗方：当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用两周。
3骨折后5周以上
骨折部位瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，并从骨痂向骨组织转化。患者胃口大开，饮食上并无禁忌，可食用任何高营养食物及富含钙、磷、铁等矿物质的食物。祖国传统医学对此颇有研究，认为此期食谱可配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可适当饮用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。
食疗方：枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日1次，7天为1疗程。每1疗程间隔3～5天，可用3～4个疗程。
实践证明，对于骨折的患者，按照上述的食疗顺序滋补，病人的康复期明显缩短。
总结：综上所述，我们知道了，在练习拳击，进行拳击赛的时候一定要保护好自己的面部，一不小心就会发生骨折，这样是对健康无益的哦，希望以上介绍给大家带来帮助。
食疗养生知识：夏季减肥食谱 3款食谱吃出好身材
民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，从古至今，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？在这里，你不妨读读食疗养生知识：夏季减肥食谱 3款食谱吃出好身材，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
夏天是减肥的最佳季节，因为夏季天气炎热，能更加有效的促进脂肪的燃烧，而且夏季饮食多为清淡，对减肥更加有帮助。那么小编来为大家介绍3款夏季减肥食谱和夏季养生食谱以及夏天吃什么水果好!
夏季减肥食谱
苦瓜拌海带芽
材料：苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。
做法：先用水将海带芽泡软后再沥干。把苦瓜削皮去籽，切成片并加入少许盐抓洗，挤去多出来的盐水。把苦瓜、海带芽一起倒入碗中，加入调理等拌匀后即可食用。
减肥原理
这道菜既有苦瓜又有海带，都是减肥佳品，苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，同时，苦瓜营养非常丰富，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，所以非常适合减肥人士食用的。海带也是一种很健康的减肥食品，常食能有效的促进新陈代谢，并帮助消除水肿以及消耗多余脂肪。特别是用海带和肉类煮汤，更是可以有效减少脂肪在心脏血管和肠膜上积存，帮助瘦身。
薏米红豆粥
制法：薏米和红豆按2：1配洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。
减肥原理
薏米红豆粥的做法很简单，非常适合夏季食用。它是祛湿健脾的佳品，能够祛除体内的湿气，既可以当茶喝，也可以当饭吃。另外，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。薏米跟红豆都是祛湿，消水肿的佳品，可以每天当晚餐食用，绝对无副作用的减肥食谱哦。
陈皮红豆沙
制法：先把200克红豆浸泡半个小时，加入煮滚的500cc清水中，煮30分钟左右，要把红豆煮熟就对了，然后熄火。用热水把5克陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后，就把陈皮放入红豆汤中，上盖闷十分钟，之后加上一点盐就可以了。
减肥原理
红豆即赤小豆,丰胸产品，《本草纲目》说其性下行，能通小肠利小便去肿胀，另外它有调经通乳作用，对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。此外，陈皮有化痰止咳、助消化的作用。对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
烹饪知识：3养生汤补肝肾
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”每个中国人都懂得一定的食疗知识，自有历史记载以来，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？由此，小编为你收集并整理了烹饪知识：3养生汤补肝肾欢迎你的品鉴！
春季是十分适合养生的季节，你知道春季该如何养生吗?春季我们可以喝点汤来养生，今天小编就为大家带来了一些春季养生汤的做法，赶紧跟着小编去学学吧!
春季养生汤有哪些：
何首乌炖牛展
原料：牛展200克，何首乌5克，姜2片，黄酒6克，精盐、牛肉粉、牛肉清汤等各适量。
制法：牛展切块，汆水洗净血水，放盅内。何首乌洗净与姜片、黄酒、牛肉粉、牛肉清汤注入盅内。用食用玻璃纸盖住盅口，橡皮筋封住，入蒸箱蒸2小时后，加适量精盐调味即成。
功效评价
本品含有较多蛋白质、多种氨基酸和肽类，还含有淀粉、卵磷脂、矿物质和维生素等，有丰富的营养价值。具有补肝肾、强筋骨、益气血、乌须发、固精气等功能，且有一定的降血脂、降血糖和强身等作用。
适宜人群
适于久病体虚、肝肾亏虚、腰膝软弱、发须早白、血虚头昏、神疲乏力、面色委黄及创口久不愈合者。也适于遗精、崩漏、带下及遍身痒痛者。便溏及湿痰较盛者不宜食用。
四物炖乌骨鸡
原料：乌骨鸡200克，白勺2克，熟地3克，川芎、当归各5克，姜2片，黄酒6克，鸡粉、精盐、清鸡汤等各适量。
制法：乌骨鸡切块，汆水洗净血水，放盅内。药物洗净与姜片、黄酒、鸡粉、清鸡汤注入盅内。用食用玻璃纸盖住盅口，橡皮筋封住，入蒸箱蒸1.5小时后，加适量精盐调味即成。
功效评价
此品富含蛋白质，也含一定量脂肪，其中含较多不饱和脂肪酸，以及矿物质和维生素，营养丰富。鲜美清香，促进食欲。有温中益气、补精填髓、补血和血及调经作用，尤其对病后体弱者有良好的滋补作用。
适宜人群
适于脾胃虚弱、营血虚滞、头晕目眩、耳鸣心悸、唇色苍白、面色无华、经血不调、脐腹作痛、崩中漏下者。脾胃阳衰、便溏食少者不宜多食。
烹饪知识：轻松打造魔鬼身材 减肥四食谱美味十足
俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”中国人历来讲究食疗，在历史的发展过程中，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？小编为大家整理了“烹饪知识：轻松打造魔鬼身材 减肥四食谱美味十足”，欢迎阅读，希望这些可以帮助到大家！
每个人都想有傲人的身材，丰胸翘臀是女性最都想拥有的身材，那么该如何打造魔鬼身材呢?除了运动之外，饮食也是缺一不可的，那么吃什么可以减肥呢?下面小编为大家推荐几款减肥食谱，美味十足，轻松瘦身，一起来看看吧。
一、 菊花鱼片汤
用料： 菊花 100g;鲩鱼(草鱼)肉 300g;冬菇 50g;姜1茶匙(5g);葱2茶匙(10g);料酒2茶匙(10ml);盐 1茶匙(5g);蘑菇精 适量。
做法：
1、将菊花瓣摘下，用清水浸泡，沥干水分;鱼肉切成3厘米见方的鱼片;姜切片，葱切段。冬菇切片。
2、汤锅内加入清汤，投入姜和葱，盖上盖子烧开后下入鱼片和冬菇，烹入少许料酒，等鱼片熟后，捞出冬菇、葱姜，再放入菊花、盐和适量蘑菇精即可。
3、喝的时候，可根据自己的喜好，放少许黑胡椒或者香油。
功效：鲩鱼肉味甘，性微温，能暖胃和中，驱风平肝。冬菇味甘，微寒，功能益胃，清热化痰。甘菊能清肝养肾。此菜可以消除口干口苦，咽喉不适，预防热气。
二、苦瓜鸡蛋
材料：苦瓜1条，鸡蛋2个。盐、昧精各适量。
做法：
1、苦瓜剖开，去籽，切成片，用盐腌5分钟。
2、挤去汁水，打入2个鸡蛋，加味精搅散，下锅炒熟即好。
三、琵琶豆腐
准备材料：150克豆腐，100瘦猪肉，500高汤，两个鸡蛋
做法：
1、把豆腐倒入开水中，捣成泥状;
2、然后加入淀粉、肉末、蛋汁、盐水、味精、料酒、胡椒粉搅搅拌均匀;
3、再放入葱、姜、水搅匀，再放入少许香油拌匀即可。
功效：这道菜夏天吃起来非常可口，豆腐含钙量高，可以提高你的消化功能，让你腹部更加瘦!
四、地瓜粥
材料：地瓜2细根，大米适量，水适量，食用油几滴
做法：
1、准备材料，地瓜洗净，去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。
2、锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开，倒入地瓜丁。
3、再次大火煮开，转小火，不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。
功效：这款地瓜粥很适合当早餐，可以帮助及时排便，地瓜粥还生津止渴，有降压的功效。
2023食疗知识：6款海带减肥食谱 减肥食谱
有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着时间的发展，国人相信通过饮食可以提升健康。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？小编帮大家整理了2023食疗知识：6款海带减肥食谱 减肥食谱”，欢迎阅读，希望能为大家提供一些参考！
酷暑之夏，虽然很炎热，可是人们追求时尚的步伐却没有因此而减慢。各式各样的漂亮衣服分至而来。可是这也让很多姑娘困扰，因为身材。那么，今天小编就给大家介绍几款夏天减肥的非常有效的食谱。
减肥食谱
今天要给大家带来几款海带减肥食谱。
第一款 海带芽肉片冬粉汤
材料：先准备适量的冬粉，可因个人食量而定，然后再有瘦肉若干，海带芽80g左右，香适量菇，枸杞15克左右，姜。
作法：1.香菇洗净切片、肉片以酱油略腌。
2.冬粉泡开，生姜切丝。
3.500c.c.的水煮开后放入姜、海带芽、香菇片大滚5分钟，再加冬粉转小火煮10分钟。
4.再把入锅的肉片稍微涮一下，适量加盐等作料调味，在汤里再放入枸杞煮3分钟便可以食用了。
第二款 海带豆腐汤
材料：豆腐3块，水发海带100克，酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量
作法：1.将豆腐切成小方丁，海带切丝待用。
2.将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝
3.汤汁烧开后，分别加入味精等调料，用淀粉勾芡一下，滴几滴香油，就可以盛入汤碗了。
第三款 海带肉丝蛋汤
材料：水发海带、瘦猪肉丝，鸡蛋，味精、麻油、胡椒粉
做法：1.在锅中放入开水煮滚。
2.待锅中水开后，将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤。
3.再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中，将汤冲入即可。
第四款 海带炖排骨
材料：猪排骨、海带，葱段、姜片，盐、胡椒粉。
做法：1.将猪排洗净、沥水，改成块状，放入沸水中氽一下，捞起洗净，沥水待用。
2.将海带放入清水中泡约1小时，洗去杂质，沥水切成片状，用开水烫一下，沥水待用。
3.砂锅加适量水，放到中火上，放入猪排、葱段、姜片，烧开，撇去浮沫，转小火，炖至五成熟时，放入海带，视猪排肉烂时，放入盐、胡椒粉，起锅即可。
第五款 韩式海带汤
2023食疗知识：减肥不需节食 八款食谱吃出火辣好身材
还在为节食减肥苦恼的你，不要再纠结美食吃与不吃的问题啦，动手自制减肥食谱，可以健康有效的减肥哦，今天推荐8款美味科学减肥食谱，不节食也可以吃出美肤纤体。
琵琶豆腐
豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，最适合于单纯性肥胖者食用。
原料：南豆腐150克，瘦猪肉末100克，鸡蛋2个，淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量，火腿丝、水发冬菇丝少许，红葡萄酒100克，高汤500克。
做法：
①将豆腐在沸水中焯后捣成泥，与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精一起搅打至粘稠。
②放入葱、姜、水搅匀，再放入少许香油拌匀。
③10个羹匙上抹少许油分别盛入豆腐糊，上放火腿丝、冬菇丝，上锅蒸透。
④取出后去羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中。
⑤高汤烧沸，放入红葡萄酒，等沸腾时浇在豆腐丸上即成。
烩水果
配料: 鸭梨500克，香蕉苹果500克，小红橘子250克，砂糖300克，香桃25克。
特色：汁甜而稍酸，水果清香
操作:
1、将苹果，梨去皮，去核，洗净，切成2厘米大的斜角块或方块，橘子去皮，摘尽白膜，洗净。
2.往钢精锅注入水约1000克，上火烧开，下入梨块煮10分钟，下入苹果，砂糖，香桃再煮约10分钟，下入橘子，见开取下，将香桃拣去，用凉水拔凉，然后倒入瓦缸，入冰箱冰凉。
3. 上台时用玻璃碗装。
荠菜拌豆腐
配料:荠菜250克，豆腐100克，香油12克，精盐、味精适量，姜末少许。
功效：荠菜有凉肝止血，利湿通淋之功效。适宜于高血压、水肿等症，可起到理想的食疗效果。
操作:
1、将豆腐切成小方丁，用开水略烫，捞出盛在盘内;
2、荠菜用水焯一下，凉后切成细末，撒在豆腐上，加精盐、味精拌匀，淋上香油即可食。此菜肴清香鲜嫩，营养丰富。
菠萝莴笋
配料: 莴笋500克，菠萝(罐装)200克，白糖100克，白醋5克。精盐、味精、清水各适量
特色：酸甜脆香，清爽可口
操作:
1、 莴笋去皮、叶、根、洗净后，切成梳子背块，用开水烫熟，控干，再放精盐稍淹片刻，入凉开水中漂洗一次，沥净水分，盛入盘内。
2、 菠萝切成小丁盛碗内，放入糖水(白糖预先用少许凉开水化开)、白醋、味精拌匀，置冰箱内镇凉后，浇在莴笋块上，即成。
胡萝卜丝炒土豆丝
把胡萝卜和土豆都切成丝，先炒土豆丝，炒软后加入胡萝卜丝，放盐(也可按口味放点酱油)、香菜等，再一同翻炒片刻即可出锅。
配料: 苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克.精盐2克，辣椒丝25克
1、将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水 中浸凉捞出，控净水分。
2、将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑。后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放入酱油、豆瓣酱、熟油拌匀即可。
冰白玉水果沙拉
配料： 白玉豆腐1盒，牛奶小半杯，苹果，西瓜，青缇都少许
特色：白玉豆腐作为冰点的材料和各种水果搭配起来，冰镇之后，滑嫩清爽，口感极佳。
操作:
1. 把各种材料切成小块，青缇最好去籽。
2 .在果盘上均匀的淋上牛奶，加点糖搅拌均匀，冰镇后就可食用。
红豆薏仁糯米饭
赤小豆又名赤豆、红小豆、红豆。它具有良好的润肠通便、降血压、调节血脂与血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏苡仁有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
材料：赤小豆、薏苡仁、糯米各50克，黄瓜丁适量。
做法：
①将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后放入锅内先蒸20分钟。
②放入少许糯米加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
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