俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。健康食疗是中国饮食文化的核心，随着历史的发展，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。那些健康达人是如何对待食疗的呢？为此，你可能需要看看“烹饪知识：七食谱方可乌发补肾养颜 日常黑豆的吃法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
都知道豆制品的养生功效强，比如：黄豆、绿豆、黑豆、红豆等，尤其适合女性朋友食用，今天我们就来讲讲黑豆的营养价值与养生功效，看看日常黑豆怎么吃最养生?现在一起来看文章具体了解。
黑豆的吃法
1、鲩鱼尾煲黑豆汤
材料：鲩鱼尾约400至500克、黑豆120克、红豆80克、红萝卜200克、红枣4个、陈皮小半个、姜二片、水适量、盐少许、盐半茶匙、酒二茶匙。
做法：
(1)鱼尾去鳞，洗干净后抹干水分，加入腌料腌十分钟左右，烧热少油，爆香姜片，再把鱼尾煎至两面黄;
(2)黑豆洗干净后吹干豆身，用慢火炒至豆衣裂开;
(3)洗干净红枣和红豆，红枣去核;陈皮浸软去瓤;红萝卜削皮后切块;加水适量，放入陈皮先煲滚，将各材料加入煲滚一刻钟，然后改慢火再煲二小时，下少许盐调味即成。
2、黑豆枸杞粥
材料：黑豆100克、枸杞子3～5克、红枣5～10个、料酒、姜汁、食盐各适量。
做法：上述配料加水适量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，即可取汤饮用，每日早、晚饮用，每次2～3杯为宜，可长期饮用。
黑豆粥可以加入冰糖30～50克溶化后直接饮用，也可以将刚煮好的黑豆粥，加入2～3朵菊花(菊花有清肝明目之功效，小而颜色泛黄的菊花是上选)泡开后饮用，对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。还可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙，改善眼疲劳效果也很明显。
3、黑豆排骨汤
材料：排骨12两，红萝卜1根，牛蒡半根，黑豆2两，巴戟天5钱，女人酒2大匙，盐1小匙
做法：
1、先将红萝卜和牛蒡削去外皮后切成滚刀块备用
2、再将排骨洗干净后，放入滚水中汆烫，再捞起沥干水份备用
3、起一干锅，放入黑豆炒至表皮微微裂开且香味飘出，加入水，再加入牛蒡、红萝卜、巴戟天、排骨和6碗水以大火煮开后，转小火继续煮约40分钟，再加入女人酒和盐滚煮一下即可完成。
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补肾乌发—黑豆薏米百合汤
食材明细：
主料：：黑豆50g，黑米100g，薏苡仁100g，花生50g，大米80g，干百合20g，黑芝麻20g，
辅料：：冰糖适量，
补肾乌发—黑豆薏米百合汤的做法步骤：
1.食材准备:花生洗净，泡2小时以上备用。
2.食材准备:薏苡仁洗净，泡2小时以上备用。
3.食材准备:黑豆洗净，泡2小时以上备用。注：黑豆剥开外皮，绿芯的豆仁为精品。买时要注意了。
4.食材准备:黑米洗净，泡2小时以上备用。
5.食材准备:干百合洗净，泡2小时以上备用。
6.食材准备:大米洗净，备用。
7.食材准备:黑芝麻洗净，备用。
8.锅内放入适量水，放入花生、黑豆，大火煮开。
9.放入薏米仁。
10.放入黑米。
11.再放入大米，煮约20分钟。
12.放入泡好的百合。
13.放入黑芝麻和适量冰糖。煮开锅转小火煮约10分钟即可。
14.OK。一碗滋补的补肾乌发汤就完成咯。
15.OK。一碗滋补的补肾乌发汤就完成咯.
16.放入黑芝麻和适量冰糖。煮开锅转小火煮约10分钟即可.
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小贴士：
1.黑豆与黑芸豆的鉴别：买时要注意，黑芸豆咬开，豆仁是白色的。黑豆咬开，豆仁是绿色的。
2.百合是个很好的滋补汤料，一年四季都适合煲汤粥，但不是百合产出季节时，干百合也是个不错的选择。我用的是甘肃的无硫百合干。
3.以前做粥，总有一两样食材准备不齐全，还要跑去超市，价格也好贵的。现在直接到淘宝 粥料堂专营店，一站购齐了，东西很齐全而且是正品，价格还便宜。
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4.煮粥时，砂锅是首选哦。
烹饪知识：七养颜美容鲜花粥
“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”国人非常看重食疗，自有历史记载以来，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？小编特别从网络上整理了烹饪知识：七养颜美容鲜花粥，欢迎分享给你的朋友！
鲜花美容之功人尽皆知，不少爱美的女性朋友喜欢使用含有天然鲜花成分的护肤品，其实，食用鲜花亦是一种健康养颜的好方法，下面小编给大家推荐几式花粥，让吃出花一般的娇美。
1、菊花粥
菊花为菊科多年生草本植物的头状花序，含有腺嘌呤、氨基酸，胆碱、水苏碱和维生素等物质。菊花粥早为医家所用，《神农本草经》把它列为上品，谓久服利血气、驻颜色、轻身、耐老。
制作：霜降前采菊花去蒂，晒干，研成细粉备用，与粳米50100克煮粥，待粥将成时调入菊花10一15 克，再煮一二开即成。菊花气味清香，凉爽舒适，以梗米为粥，借米谷之性而助药力，《慈山粥》说：菊花粥养肝血，悦颜色。久服美容艳体，抗老防衰老。
2、梅花粥
梅为蔷薇科落叶乔木梅的花蕾，含有多种挥发油和维生素。功效疏肝解郁，美容艳体。先将粳米50～100克煮粥待粥将成时加入梅花10克，同煮一二开即可。梅花粥不仅芳馨适口，使人开胃，还可美容驻颜色，减肥延年。
3、 荷花粥
荷花具有清香化痰、清暑宁神的作用。《罗氏会约医镜》上说荷花清心益肾，黑头发，驻颜色，是镇心益气、驻颜轻身的美容药食佳品。
制作：当荷花盛开时，采其花瓣阴干切碎备用。用梗米100克煮粥，待熟时加入荷花1015克，煮一二开即成。常服荷花粥，能使面色红润，容光焕发，皮肤光滑细腻，延缓衰老。
4、合欢花粥
合欢花为豆科落叶乔木植物之花，含有合欢甙、鞣质。有较好的强身、镇静、安神、美容的作用。干合欢花30克（鲜者50克），粳米100克，红糖适量，加水500毫升，熬至粥稠即可，睡前温服。合欢花粥香甜可口，常服能安神、美容，使人精力充沛，益寿延年。
烹饪知识：科学搭配的养颜食谱
民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”中国人非常讲究食疗，自有历史记载以来，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。我们如何去进行健康食疗呢？也许以下内容“烹饪知识：科学搭配的养颜食谱”合你胃口！希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
目录：
第一章：合理搭配的美白养颜食谱
第二章：抓住最流行的十个美白养颜关键
编者按：冬季天气寒冷干燥，导致许多问题皮肤出现，因此就要好好地护理我们的面容，吃一些美食能很好的改善我们的面容，但是我们必须科学合理地搭配我们的食物，这样才能体现它们的价值。接下来小编就为大家推荐一些科学合理的美容养颜食谱，快来看看吧。
合理搭配的美白养颜食谱
一、 豆腐海带配：
单身的豆腐：豆腐是补益清热养生佳品，可以清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，现代医学证实我除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益呢！
单身的海带：海带含丰富的碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用；并能促进机体的细胞免疫，提高机体的体液免疫能力，，我身体里的昆布多糖还能防治高血糖噢。
鸳鸯配，营养翻倍：：豆腐营养丰富，其所含的皂角甙能促进食物内的碘排出，而被人体吸收。海带含有大量的碘，两者同食可提高营养效能，美容抗衰老。
推荐做法：豆腐海带汤
健康TIPS：
豆腐中含有极为丰富的蛋白质，食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
二．鸡肉粟子配
单身的鸡肉：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
单身的栗子：含蛋白质、脂肪、氨基酸及铁、镁、磷、铜等身体所需元素， 益气健脾，是补肾佳品，兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效，同时，栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。
鸳鸯配，营养翻倍：：鸡肉补脾造血，粟子健脾，两者搭配食用有利于机体吸收鸡肉的营养，造血机能也会随之增强。
推荐做法：鸡肉炖栗子
健康TIPS：
消化不良者不宜多食栗子，特别是脾胃虚弱、脾胃虚寒的人，否则阻滞肠胃，难以消化。
三．猪肝菠菜配
单身的猪肝：补肝明目，养血，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品，不仅含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素。
单身的菠菜：菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的维生素A和胡萝卜素，能令人面色红润，被推崇为养颜佳品。
鸳鸯配，营养翻倍：：补血，令气色红润 菠菜 猪肝、菠菜都具补血之功，一荤一素，相互搭配食用对治疗贫血有特效。
推荐做法：猪肝炒菠菜
健康TIPS：
菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成 草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。因此，菠菜不宜与含钙丰富的豆类，豆制品同时食用。
烹饪知识：黑豆怎么吃 推荐六款食谱助你补血养颜
民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，自有历史记载以来，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？下面由小编帮大家编辑的《烹饪知识：黑豆怎么吃 推荐六款食谱助你补血养颜》，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
黑豆的味道你记得吗？你知道怎么吃黑豆吗？黑豆是常见的一种食物了，它性微寒，具有补肾益阴，补血养颜，除热解毒的功效。那么你知道怎么吃黑豆才能发挥它的功效与作用呢，今天小编就推荐六款食谱助你补血养颜，一起动手做起来吧。
1、鲩鱼尾煲黑豆汤
材料：鲩鱼尾约400至500克、黑豆120克、红豆80克、红萝卜200克、红枣4个、陈皮小半个、姜二片、水适量、盐少许、盐半茶匙、酒二茶匙。
做法：
(1)鱼尾去鳞，洗干净后抹干水分，加入腌料腌十分钟左右，烧热少油，爆香姜片，再把鱼尾煎至两面黄。
(2)黑豆洗干净后吹干豆身，用慢火炒至豆衣裂开。
(3)洗干净红枣和红豆，红枣去核;陈皮浸软去瓤;红萝卜削皮后切块;加水适量，放入陈皮先煲滚，将各材料加入煲滚一刻钟，然后改慢火再煲二小时，下少许盐调味即可。
2、黑豆枸杞粥
材料：黑豆100克、枸杞子3～5克、红枣5～10个、料酒、姜汁、食盐各适量。
做法：将配料放进锅里面然后加适量的水，用大火煮沸之后，改用小火熬至黑豆烂熟就可以了。取汤饮用，每日早、晚饮用，每次2～3杯为宜，可长期饮用。
黑豆粥可以加入冰糖30～50克溶化后直接饮用，也可以将刚煮好的黑豆粥，加入2～3朵菊花(菊花有清肝明目之功效。
小而颜色泛黄的菊花是上选)泡开后饮用，对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。
还可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙，改善眼疲劳效果也很明显。
3、黑豆排骨汤
材料：排骨12两，红萝卜1根，牛蒡半根，黑豆2两，巴戟天5钱，女人酒2大匙，盐1小匙。
做法:
1、先将红萝卜和牛蒡削去外皮后切成滚刀块备用。
2、再将排骨洗干净后，放入滚水中汆烫，再捞起沥干水份备用。
3、准备好干锅，然后放入黑豆煎炒直到黑豆表皮微微裂开并且香味飘出的时候，加入适量的水，再加入牛蒡、红萝卜、巴戟天、排骨用大火煮开。
4、转小火继续煮约40分钟，然后再加入女人酒和盐滚煮一下就完成了。
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