“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,自有历史记载以来,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。有关健康食疗你是怎么看待的呢?为此小编特意整理了“厨房烹饪:如何吃让你补足钙质 补钙食谱”,敬请阅读,希望小编的分享可以给您提供一些参考。
现如今,人们忙碌的生活,饮食不规律,经常出现一些问题,有的人营养不足,体内缺少钙离子,长时间的缺少钙离子不利于孩子的成长,有很多的人不知道什么样的食谱可以补钙,今天小编为大家准备了补钙的食谱,希望大家喜欢。
目录
1、缺钙的表现2、孕妇补钙食谱
3、青少年的食疗补钙食谱 4、中老年补钙食谱
5、哺乳期补钙食谱 6、中年男子补肾补钙食谱
7、3岁宝宝冬季补钙食谱 8、小学生补钙食谱
补钙,即补充人体内的钙元素。钙在体内的存的形式主要以骨骼,牙齿的形式存在。
人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中,支持人体的运动和咀嚼能力。
另外1%存在于血液和组织器官中称为血钙。
中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90% 左右,而在这些食物中含有大量植酸从而阻止钙吸收,所以需要额外的补充钙元素。
缺钙的表现
轻度缺钙现象
1. 盗汗:睡觉、喝奶的汗多。
2. 易惊醒, 易惊跳。
3. 白天常出现烦躁不安、好哭。
4. 枕秃(枕部脱发圈)。
5. 出牙迟或牙齿排列参差不齐。
6. 学步迟。
7. 经常出现抽筋现象。
8. 指甲灰白或有白斑。
大重度缺钙
1. 佝偻病,甚至引起各种骨骼畸形:鸡胸或漏斗胸、 O型腿或X型腿方颅、乒乓头、手镯或脚镯、肋骨外翻等。
2. 肌张力低下、运动机能发育落后。
3. 大脑皮层功能异常、表情淡漠、语言发育迟缓。
4. 免疫力低下等。
如果宝宝出现这些表现应引起家长注意。最准确的方法是到医院检测钙的含量,如膳食钙的测定、血清钙的测定、尿钙的测定及骨矿密度的测定等。
食材明细:
主料::苦瓜适量,
辅料::荔枝适量,
配料::蜂蜜适量,白醋适量,盐适量,
荔枝苦瓜——有苦也有甜的做法步骤:
1.将苦瓜对剖,去瓤。
2.切成薄片。
3.放入加了盐的沸水中略焯即出。
4.入凉水中投凉后沥水捞出。
5.荔枝去壳备用。
6.将荔枝去核分成两瓣。
7.在碗中倒适量蜂蜜。
8.一点点盐。
9.适量白醋、凉开水调成适合自已口味的碗汁。
10.将调好的汁倒入苦瓜与荔枝中。
11.拌匀后放入冰箱保鲜室。
12.食用时取出即可。
小贴士:
1、盐要少一点放,少量的盐可以突出蜂蜜的甜味。
2、冰镇后食用最佳。
一、牛奶蛋白羹——美白淡斑
做法:将鸡蛋打破,取蛋白,与牛奶、白糖同放入汤碗中,调匀,入锅隔水蒸熟即成甜味的蛋羹。
功效:此羹祛斑增白。用于防治雀斑、黄褐斑等,无斑女性常吃,也可使皮肤白嫩漂亮。美味又有营养的两款淡斑食谱,希望早日除掉你脸上的斑斑点点。
二、山药枸杞粥——除色斑
做法:
1.粳米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分。
2.新鲜山药去皮,刮洗干净,切成小丁状待用。枸杞子用温水泡开待用。
3.锅内加入1500毫升冷水,放入粳米、山药、枸杞,用大火烧开,转小火熬制软烂即可,食用时加入白糖和蜂蜜。药膳功效:补血养颜,消除色斑。
三、什锦水果羹——解暑祛斑
做法:
1.将梨、苹果、香蕉、菠萝、猕猴桃、草莓洗净,切丁待用。
2.锅内加入水适量,放入所有的水果丁,用大火烧开后转小火熬制。待水果煮烂后加入白糖,最后淋入水淀粉,边淋边用勺推,烧开后装入汤盆内放入蜂蜜即可食用。药膳功效:解暑消烦,美白去斑。美白祛斑一直是女人热议的话题,护肤产品不知道用了多少种,可最后都以无效收场,其实要美白祛斑不必花费太多金钱的,通过食疗美容才是最好的选择。
四、薏仁莲子粥——美白除雀斑
做法:
1.薏仁淘洗干净,用冷水浸泡三个小时,捞出沥干水分。莲子去莲心,用冷水洗净;红枣洗净去核。
2.锅内加入1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火烧沸,然后加入莲子、红枣,一起焖煮至熟透,最后加入冰糖,熬至成粥状,即可食用。药膳功效:美白保湿,可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。
五、西芹牛肉羹——美白去斑
做法:
1.将西芹洗净,切成细丁状待用。
2.锅内上火,加入猪油,锅热后加入葱姜丝煸炒香,再放入牛肉末炒散,加入料酒后再放入高汤、西芹粒、料酒、精盐、鸡精烧沸,下水淀粉后搅匀,最后淋入打散的鸡蛋清,边淋边用勺推,烧开后装入汤盆内即可。药膳功效:美白去斑。
夏季气候炎热,人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡,不宜过食热性食物,以免助热;也不宜过食冷饮、瓜果,以免损伤脾胃;少食厚味肥腻。夏季养生宜安心老年人、体弱者应多食清暑、益气、生津、易消化的食物。
夏至主要调养食物:粳米、小白菜、枣、猪肉、胡萝卜、鸡肉、红豆、芹菜、莴笋、绿豆、丝瓜、荷叶、鸭肉、苦瓜、梅、西红柿和木瓜等。推荐以下几款夏季食疗方。
肉末虾仁蒸冬瓜
原料:冬瓜600克,肉末150克,虾仁50克,盐、姜、葱、淀粉各适量。
制作:冬瓜洗净切片备用。将洗净的虾仁与肉末、葱花一同剁碎,放姜末、盐、淀粉拌匀,制成馅料。把冬瓜每两片中间夹上肉馅,逐个码入盘中,放在锅中,隔水用大火蒸10分钟即可。
作用:清热除烦,滋阴壮阳。
苦瓜鸡片
原料:苦瓜300克,鸡脯肉250克,黄酒、盐、淀粉、油各适量。
制作:苦瓜洗净去籽、切片,用盐稍腌后,在沸水中烫一下备用。养生网鸡脯肉切片,放入碗中,加盐、黄酒、淀粉拌匀备用。鸡片急炒至熟盛出。入苦瓜翻炒,快熟时加鸡片同炒至熟即可。
作用:清热解毒,补脾开胃。
凉拌莴笋
原料:鲜莴笋500克,葱、盐、花椒、味精、糖、香油各适量。
制作:莴笋去皮洗净,切成长薄片放于盘中,盐拌匀,略腌后,滗去水分,加入味精,白糖拌匀。葱切丝,加香油烧热,放花椒炸熟,浇在葱花上,拌匀即可。
作用:利五脏,通经脉。
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