护理肺炎儿童的饮食营养

美食来自于厨房，它里面的学问不少。在这里，食材有了不同的去向，而调料在此不再是无足轻重，厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。下面是小编为大家精心推荐的“护理肺炎儿童的饮食营养”，敬请阅读，希望能给大家提供一些帮助！

护理肺炎儿童的饮食营养

根据患儿的年龄特点给以营养丰富、易于消化的食物。吃奶的患儿应以乳类为主，可适当喝点水。牛奶可适当加点水兑稀一点，每次喂少些，增加喂的次数。若发生呛奶要及时清除鼻孔内的乳汁。年龄大一点能吃饭的患儿，可吃营养丰富、容易消化、清淡的食物，多吃水果、蔬菜，多饮水。

小儿肺炎的忌食

（1）忌高蛋白饮食瘦肉、鱼和鸡蛋的主要成分为蛋白质。1克蛋白质在体内吸收18毫升水分，蛋白质代谢的最终产物是尿素。小孩进食蛋白质多，排出尿素相对也会增高，而每排出 300毫克尿素，最少要带走20毫升水分。因此对高热失水的患儿应忌食高蛋白饮食，当疾病后期可适当补充，以提高体质。

（2）忌食多糖之物 糖分是一种热量补充物质，功能单纯，基本上不含其他营养素。若小儿肺炎患者多吃糖后，体内白细胞的杀菌作用会受到抑制，食入越多，抑制就会越明显，而加重病情。

（3）忌辛辣食物 辛辣之品刺激大，而且容易化热伤津，故肺炎患儿在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品。

（4）忌油腻厚味 肺炎患儿消化功能多低下，若食油腻厚味，更影响消化功能，必要的营养得不到及时补充，以致抗病力降低。因此，不宜吃鱼肝油、松花蛋黄、蟹黄、凰尾鱼、鲫鱼子，以及动物内脏等厚味食品。若喝牛奶应将上层油膜除去，乳母也应少吃油腻，以免加重病情。

（5）忌生冷食物 若过食西瓜、冰淇淋、冰冻果汁、冰糕、冰棒、冷饮、香蕉、生梨等生冷食物，容易操作体内阳气，而阳气受损则无力抗邪，病情也难痊愈，故应忌食，特别对有消化道症状的患儿更应禁忌。

（6）忌喝茶肺炎患儿多有发热，应忌喝茶水。因茶叶中茶碱有兴奋中枢神经的作用，可使大脑保持兴奋状态，还可使脉搏加快，血压升高。发热时，机体处于正邪相争的兴奋阶段，脉搏较快，饮茶后会刺激心肌，加重消耗，如此非但不能退热，相反还会使体温升高，诱发其他疾病。另外，茶中的鞣酸具有收敛作用，中医认为不利于肌表的邪气外散，对发热的小儿也是不相宜的。

（7）忌乱服用清热药 金银茶、青果、板蓝根冲剂等清热药，对肺炎患儿有益。但不能较长时间服用，特别对体质较弱者，勿轻易服用清热药。否则，会伤及人体正气，使原来的症状加剧。

（8）忌用酸性药物和食品 五味子、乌梅、维生素C、酸果、橘子、食醋等味酸，能敛、能涩、有碍汗出解表。

（9）忌滥用退热药 刚发热就用过多的退热药，不仅对机体不利，而且还可能掩盖病情，延误治疗。因此，对发热患儿应慎用退热药，且忌用药过多，以防体温骤降，大汗淋漓，发生虚脱。

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营养饮食 儿童饮用豆浆的8大禁忌

97美食网导读：营养饮食儿童饮用豆浆的8大禁忌，豆浆通常被誉为健康饮品之一，人们可以利用豆浆解决身体虚弱，营养不良，肺痿肺痈，口干咽痛，小便不通，乳汁缺乏等问题，是人们的健康好帮手。

因为它所具备的健康功效，很多家长也选择豆浆作为孩子的健康饮品。但在给孩子饮用豆浆之前，家长们需要注意的是儿童饮用豆浆的禁忌。具体如下：

1、忌不彻底煮开：

很多家长喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。

没有熟的豆浆对人体是有害的。因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。如果宝宝饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。

哮喘儿童的饮食禁忌

一、哮喘儿童的饮食禁忌二、哮喘儿童吃什么食物好三、哮喘儿童的食谱推荐哮喘儿童的饮食禁忌

1、哮喘儿童禁忌服鱼虾海腥食物

支气管哮喘病多数由过敏因素而诱发,有些过敏体质者,常因吃了鱼、虾、蟹、蛋、牛奶之类的食品诱发哮喘发作。因此支气管哮喘病人平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜,辛辣咸酸甘肥等食物,如:油菜花、黄花菜、虾皮、虾米、带鱼、螃蟹等。

宜以清淡,易消化且含纤维素丰富的食物,少吃鸡蛋、肥肉等容易生痰的食物。切不可暴饮暴食损伤脾胃,脾虚则运化不健,停湿生痰,痰阻气道则于呼吸不利,经常偏食辛热肥甘或酸咸食物,久之可酿成痰热上犯于肺,亦能发生本病。

2、哮喘儿童禁忌盐

中医学认为,本病的起因常与病人自幼过吃咸食有关。《医确》说:“食味酸盐太过,渗透气省,痰入结聚,一过风寒,气郁痰稚即发。”又如清代沈金黎(沈氏尊生》记载哮病“大都感于童稚之时,客犯盐醋,渗透气腕,一遇风寒,便室塞道路,气息喘促。”明优《赤水云臃)一书亦有“自童幼时,被酸咸之味”而发的记载。

3、哮喘儿童禁忌吃奶及奶制品

以牛奶致儿童过敏性哮喘发生率为最高。牛奶中含有甲、乙两种乳白蛋白和酪蛋白等成分,其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成分中最强的致敏源,尽管这种蛋白经加热处理后,其致敏性可明显减弱,但对于高度牛奶过敏者来说仍是较强的致敏原,可以诱发哮喘发作。因此,对需要乳类喂养的婴幼儿来说,应积极主张母乳喂养,以减少牛奶喂养所致过敏性哮喘的发生机会。

4、哮喘儿童禁忌吃鸡蛋

鸡蛋诱发过敏性疾病的病例不少,其中有少部分有为过敏性哮喘的表现。专家指出,如果只吃蛋黄不吃蛋清就有可能降低哮喘的发作率,这是因为蛋清中的卵蛋白是诱发过敏的主要致敏原,而蛋黄不含卵蛋白,因此很少会引起过敏症状的发生。

哮喘儿童吃什么食物好

1、梨:医认梨味甘、微酸、性偏凉主要归肺、胃二经具有润肺清热、消痰降火、清胃泻热、养阴生津、滋肾补虚及润肠通便等作用治疗肺结核引起咳嗽、咯痰有独特而明显效着名梨膏糖甜梨主原料。

2、荔枝:医认荔枝性味甘酸而温无毒具有生津止渴、润肺化痰、健脾和胃、疏肝理气及滋补肾阴等作用制成止咳成药。

3、甘蔗:医认甘蔗性味甘无毒归肺、胃、肾经具有润肺益胃、补肾生津作用。

4、核桃:医认核桃性味甘温、质润无毒归肺、胃、肝、肾等经具有益肺平喘、养胃助纳、润肠通便、调肝和血、补肾健脑等功用。

5、橘子:医认其性味甘酸而湿。无毒橘实归肺、胃、心、肝等经橘叶、橘核、橘络等也药用其有润肺止咳、开胃生津、健脾止泻、行气宣痹及疏肝解郁等作用。

6、石榴:医认石榴性味甘酸而平石榴皮则涩温归肺、大肠等经具有清热止渴、养胃生经、杀虫止痢及利胆明目等功用。

哮喘儿童的食谱推荐

1、金荞麦瘦肉汤

做法:取猪瘦肉250克,金荞麦100克,冬瓜子30克,桔梗15克,生姜3片,红枣5枚。猪肉洗净切成块,放入沸水中;金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣(去核)洗干净,全部放入炖盅内,加入温开水盖好,小火隔水炖3小时即可。食用方法:佐餐食用,每天1～3次,每次150～250毫升。

功效:金荞麦性凉,味辛、苦,有清热解毒、活血化瘀、健脾利湿的作用,故本汤适用于内有热毒。

2、枇杷叶粳米粥

做法:取枇杷叶5～10克,粳米100克,冰糖50克。枇杷叶洗净后,用干净的纱布包好,加清水200毫升,煎至100毫升左右,去渣后加入粳米,再加清水600毫升,猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各食用1次,趁温服用;3～5天为1个疗程。

功效:中医认为枇杷叶具有清肺止咳,降逆止呕的功效。主要用于肺热咳嗽,气逆喘急,胃热呕吐,哕逆。故本粥适用于痰热内蕴(咳嗽、痰黄或兼有发热以及呼吸困难)之咳嗽者。

儿童湿疹饮食注意什么

一、儿童湿疹饮食注意什么二、湿疹宝宝食疗方三、如何预防小儿湿疹儿童湿疹饮食注意什么

1、儿童湿疹应避免让宝宝过量进食

以保持正常的消化和吸收能力,食物应以清淡为主,少加盐和糖,以免造成体内水和钠过多的积存,加重皮疹的渗出及痛和痒感,导致皮肤发生糜烂。

2、儿童患湿疹时给宝宝添加新食物要从少量开始

从很少的量开始,一点一点逐渐地增加,如果10天左右宝宝没有出现过敏反应,才可能再增加摄入量,或增加另一品种的新食物。

3、儿童患湿疹时适当多摄入植物油

长奶癣的宝宝身体内的必需的脂肪酸含量通常较低,因此妈咪可在喂养中适当多用植物油,同时应少吃动物油,以免使湿热加重,不利于奶癣的治疗。

4、湿疹宝宝忌致敏食物

鱼虾,蟹、牛羊肉、鸡、鸭、鹅、花粉等。

5、湿疹宝宝忌生食

如生葱、生蒜、生西红柿,生食的某些壳类果实,如杏仁、栗子、核桃以及某些水果,如桃、葡萄、荔枝、香蕉、菠萝、桂圆、芒果、草莓等。

6、湿疹宝宝忌富含真菌的食品

如蘑菇、酒糟、米醋等。

7、湿疹宝宝忌刺激性食物

忌饮浓茶、绿豆汤、咖啡、酒,勿吃辛辣和安慰性食物。酒、烟、浓茶等物的可使搔痒加剧,势必惹起搔抓,这样会变成恶性循环,使皮损难以康复。葱、大蒜、生姜、辣椒、花椒等味辛、性温食物,也不能吃。

8、湿疹宝宝忌某些蔬菜

如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等。

9、湿疹宝宝忌某些肉食

如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤,还有各类海鲜如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等,建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。注意:不要食用熟制猪蹄!及各种熟肉制品。

10、湿疹宝宝忌某些调料

大料、花椒、胡椒、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。

湿疹宝宝食疗方

1、茅根苡仁粥:

组成:鲜茅根30克,治疗婴儿湿疹的偏方,生苡仁300克。

用法:治疗婴儿湿疹的偏方,先煮茅根20分钟之后去渣留汁,纳生苡仁煮成粥。

功效:清热凉血,除湿利尿。

主治:治疗婴儿湿疹的偏方,湿疹湿热蕴结型的皮损潮红,丘疹水疱广泛,尿赤者。

2、苡仁绿豆粥:

组成:治疗婴儿湿疹的偏方,绿豆50克,薏苡仁50克。

用法:加水煮粥服食。

功效:清热利湿。

主治:急性湿疹的皮肤红斑、丘疹、水疱伴渗出较多的患者。

3、绿豆百合苡仁汤:

材料:绿豆30克,治疗婴儿湿疹的偏方,百合30克,苡仁15克,芡实15克,淮山药15克,冰糖适量。

用法:将绿豆、百合、苡仁、治疗婴儿湿疹的偏方,芡实、淮山药一起下锅,加水适量,烂熟后,加冰糖即成。每日分2次服完,连服数日。

功效:清热解毒,健脾除湿。

主治:脾虚湿盛型湿疹,皮损不红,渗出较多,瘙痒不剧,口炎,舌苔腻者。

如何预防小儿湿疹

1、衣物方面

贴身衣服可选用棉质材料,所有衣领最好是棉质的,衣着应较宽松、轻软。床上被褥最好是棉质的,衣物、枕头、被褥等要经常更换,保持干爽。日常生活护理方面不要使用过紧,过暖的衣物,避免过热和出汗。并让小儿避免皮肤接触羽毛、兽毛、花粉、化纤等过敏物质以及等。衣被不宜刺激性纤维、粗的纤维纺织品以及丝、毛及化纤等制品。

2、洗浴护肤方面

以温水洗浴最好,避免用去脂强的碱性洗浴用品,选择偏酸性的洗浴用品。护肤用品选择低敏或抗敏制剂护肤,并且最好进行皮肤敏感性测定,以了解皮肤对所用护肤用品的反应情况,及时预防过敏的发生。经常修剪指甲,避免抓伤皮肤。

3、环境方面

室温不宜过高,否则会使湿疹痒感加重。环境中要最大限度的减少过敏原,以降低刺激引起的过敏反应。避免接触烟草。

4、合理生活起居

保持小儿大便通畅,睡眠充足,适当进行体育锻炼。

水痘儿童饮食禁忌有哪些

水痘是儿童常见的皮肤病之一,该病是有传染性的。患儿除了要及时治疗,做好相关的皮肤护理工作以外,还需要注意饮食。那么水痘儿童饮食禁忌有哪些呢?我们一起来了解一下。

水痘与麻疹虽都为发疹性热病,麻疹贵于透解,需用发物。而水痘则宜清热,不可运用发物,食用发物后会使水痘增多、增大,从而延长病程,故疾病初期禁食发物,如芫荽(香菜)、鲫鱼、生姜、大葱、羊肉、海虾等。水痘也与其他热性病一样,忌食辛辣之品,辛辣之品可助火生痰,使热病更为严重。

此外,水痘患儿常因发热而出现食欲减退、消化功能不良等情况,故忌食油腻之物,如油煎、油炸的等各种油腻碍胃之品,这类食品难以消化,会增加胃肠道的负担。还有,水痘的治疗宜用清热解毒为主,故食物中属热性的不可服用,这类食品有羊肉、蚕豆、蒜苗、韭菜、龙眼肉、荔枝、大枣等。

中医认为水痘是因体内有湿热蕴郁、外感时邪病毒而致,所以不用特别加强营养。水痘患儿护理的关键是食疗,食疗最明显特点是对人体无毒副作用,可长期食用,是调理身体健康最优先的选择,尤其适宜于婴幼儿这一特殊人群的体质调理。水痘患儿宜清淡饮食,宜给予易消化及营养丰富的流质及半流质饮食。可吃些稀粥、米汤、牛奶、面条和面包,还可加些豆制品、瘦猪肉等。

除此之外,水痘传染性极强,所以患者和普通人要注意不要共用毛巾等生活用品,健康人不要和患有水痘的患者接触,患者接触过的物品要及时消毒。在长水痘之后身体会很痒,成年患者还可以控制一下,但是孩子就很难控制了。因此家长们要监督宝宝不要用手抓,以免抓破水泡,后期留下痘坑。

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