“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，在长期的生活中，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。你对健康食疗有什么样的看法呢？下面是小编为您精选的“食疗大全：9款补血粥让你摆脱气血不足 吃什么补血”，希望小编收集的这些能对大家有所帮助。
气血不足对人体的影响和危害非常大，不仅使人看上去没有精神、萎靡不振，还会损害身体健康。那么你知道吃什么补血吗？你知道补血的食物有哪些吗？今天小编推荐大家9款补血粥让你摆脱气血不足，赶紧来看看吧。
一、七锦糯米粥
原料：500克糯米、30克桂圆干、120克红糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大枣、30克银耳。
做法：先将桂圆去壳，红枣洗干净去核，银耳发透后去杂质，糯米淘干净后放入锅内，然后加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖以及适量水，用旺火煮至六成熟，再放入芝麻、红糖，煮成粥即可。
二、羊乳红枣粥
原料：300毫升羊乳、15个红枣、250克粳米、30克生晒参、30克冰糖。
做法：先将生晒参切成片、红枣去核，然后将粳米、生晒参、红枣放入锅内，加入适量水，用旺火煮30分钟，再倒入羊乳煮片刻即成粥。
三、芝麻龙眼粥
原料：30克白芝麻、90克龙眼、80克大红枣、500克糯米、适量红糖。
做法：先将龙眼与红枣去核，洗干净备用，然后将淘干净得糯米放入锅内，加入红枣、龙眼肉、白芝麻、适量清水，用旺火煮至六成熟，再加入红糖，，煮至黏稠即可。
四、胡桃枸杞粥
原料：30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黄精、15克姜、60克白糖。
做法：先将姜切成丝，然后将胡桃肉、枸杞子、黄精、姜放入锅中，加入适量水，用中火煮沸后，加入糯米、白糖，再煮至米烂成粥即可。
五、红枣粥
将米洗净后加入干净的红枣数枚，加水适量，煮熟至稠，即可食用。
六、猪肝粥
取猪肝150克，洗净切成小块，放入100克洗净的粳米中，加适量清水，并放入葱、姜、盐等调味品，共煮成粥。
七、鸡汤粥
取母鸡1只，去毛，剖洗干净，加适量清水煎煮成浓汤备用。取原汁鸡汤100克，加洗净粳米100克，加适量清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。
八、花生牛筋粥
取牛蹄筋80克，洗净，切成小块，与80克花生米和100克洗净的糯米共入砂锅，加清水适量煮粥，至蹄筋烂熟，米开汤稠为止。
九、菠菜粥
取连根新鲜菠菜100-150克，洗净后用手撕开，粳米100克，放入砂锅，加水800毫升，煮至米烂汤稠，即可食用。
总结：通过小编上文的介绍，你知道哪9款补血粥可以让你摆脱气血不足了吗？你知道吃什么补血好了吗？你知道补血的食物有哪些了吗？气血不足的朋友们赶紧来尝试一下这些粥吧，效果非常棒！
延伸阅读：吃什么补血 中医教你补气血补气补血的食物 13种食物让你气血十足吃什么补气血 5款青菜养生食谱吃出好气色气血不足的症状 如何判断自己是否气血不足经期食谱 七款食谱帮你补足气血补气血的食物 补气血别错过这12种食物97Msw.com相关知识
气质虚弱血气不足 补血食谱助你摆脱气血不足
气血不足即中医学中的气虚和血虚。气血不足的结果会导致脏腑功能的减退，引起早衰的病变。气虚：即脏腑功能衰退抗病能力差。气虚则畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、精神萎靡、疲倦无力、心悸气短、发育迟缓。血虚：面色无华萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、指甲干裂、视物昏花、手足麻木、失眠多梦、健忘心悸、精神恍惚。下面就和本网站一起来了解一下。
气血不足人群的日常保健
保持乐观情绪
心情愉快、性格开朗，不仅可以增进机体的免疫力，而且有利于身心健康，同时还能促进体内骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来，使得皮肤红润，面有光泽。
注意加强饮食调理
日常应多吃些富含造血原料的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物，如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣以及新鲜的蔬菜、水果等。
经常参加体育锻炼
特别是生育过的女性，要积极参加一些力所能及的体育锻炼和户外活动，每天至少半小时，如健美操、跑步、散步、打球、游泳、气功、跳舞等，吸收新鲜空气，增强体力和造血功能。
补血食材
1 、当归
当归归肝、心、脾和大肠经，通过长期的临床观察，中医早已明确其补血活血、调经止痛、润肠通便等主要功能。正如清代《本草经百种录》所说：当归为血家必用之药实为养血之要品。若分用，当归身长于补血、润肠，当归尾长于活血止痛。
2、 黑芝麻
有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于以形补形，以色补色。
芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。
3、 桑椹
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中补血果的称号。一般建议将桑椹代茶饮用，每日食用一碗桑葚茶不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。
4、 桂圆
这种补血的食物在民间可谓是非常的有名，一般家庭要补血它绝对是首选，它含有非常丰富的铁质。建议将桑椹与桂元等组方为椹元茶这种中医组方茶饮用，可以用茶疗代替，对于肾。虚、健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的调治作用。除此之外，它还含有大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等。
5 、莲藕
藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。
6 、紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
补血的蔬菜有哪些？
1、苋菜
苋菜在生活中非常常见，尤其是在农村会被当作杂草被除掉。而苋菜可以分为红苋菜和绿苋菜两种，当中都含有丰富的铁质，对于贫血的朋友来说，在平时多吃点苋菜可以起到补血补铁的作用功效。在当下很多人都会把苋菜当作一种野菜来吃，可以起到清热解毒、除湿解便的作用功效，具有一定的药用价值。
2、菠菜
说到补血的蔬菜这个话题，菠菜一定是榜上有名的。毫无疑问菠菜在日常生活中尤为常见，当中含有丰富的铁质、胡萝卜素、叶酸等，其营养价值是非常高的。对于那些有贫血现象的朋友，在平时可以多吃点菠菜，但是要知道菠菜当中含有大量的草酸，为了消除弊端，大家在吃菠菜前可以先焯水。
3、金针菜
金针菜同样也是一种含铁量极高的菜，甚至要比菠菜的含铁量还高出至少10~20倍;除此之外金针菜还含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪等，具有健胃、利尿的作用功效，在日常生活中多吃点金针菜，不仅可以补血，也可以起到保健养生的作用。
其实除了补血的蔬菜有很多以外，还有很多瓜果都有不错的补血作用，对于贫血的朋友在平时一定要注意积极做好治疗护理工作，只有这样身体才会在自己的调养下慢慢恢复健康。
食疗大全：吃什么补血 推荐六款补血美颜粥
“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，自有历史记载以来，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。你是否很关注健康食疗呢？小编特别整理来自网络的食疗大全：吃什么补血 推荐六款补血美颜粥，相信你能从本文中找到需要的内容。
女性每个月都有固定的生理期，所以更加容易出现贫血的现象。而且贫血不仅会让你脸色发黄，还会损害身体健康，所以大家一定要多多通过饮食来调理。那么你知道吃什么补血吗？你知道补血的食物有哪些吗？今天小编为大家推荐六款补血美颜粥，一起来了解一下吧！
1、黄芪鸡汁粥
原料：重1000～1500克的母鸡1只，黄芪15克，大米100克。
制法：将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁，将黄芪煎汁，加入大米100克煮粥。
功效：益气血、填精髓，适用于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。
2、猪肝粥
原料：猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100～150克，大米100克，葱、姜、油、食盐各适量。
制法：将动物肝洗净切成小块，与大米、葱、姜、油、盐一起入锅，加水约700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。
功效：补肝、养血明目，适用于气血虚弱所致贫血、夜盲症、目昏眼花等。
3、豆腐猪血汤
原料：豆腐250克，猪血(羊血、牛血也可)400克，大枣10枚。
制法：将大枣洗净，与豆腐、猪血同放入锅中，加适量水，煎煮成汤。
功效：补血，适用于妇女产后贫血。
4、红枣桂圆粥
原料：龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。
功效：养心补脾，滋补强壮。
食疗百科：推荐14款补血食谱 气血不足吃什么
“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着文化的进步，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？以下是97美食网（97msw.com)小编精心整理的“食疗百科：推荐14款补血食谱 气血不足吃什么”，欢迎阅读，希望能给大家提供一些思路！
1、银耳红枣粥
银耳用水泡发，用手掰开，再用清水洗干净。红枣的量根据自己喜好和人数多少来决定，也要用清水洗净。锅内放适量的水，将大枣和银耳一同倒入锅中，根据个人口味加入适量的冰糖。上火煮开即可。
2、双红南瓜汤
南瓜500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升。南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
3、山药汤圆
糯米500克，山药50克，白砂糖90克，胡椒粉1克。将山药捣碎成粉，放入蒸锅内蒸熟，加白糖，胡椒少许，调成馅备用。糯米泡后，磨成汤圆米粉，分成若干小团。将山药馅与糯米粉团制成汤圆，下沸水锅中煮熟即成。
4、栗子炖白菜
200克的栗子、200克白菜和鸭汤，先去好壳，然后再将它们对半切成两半。然后将栗子放在鸭汤当中煨熟，接着洗干净白菜，然后切成条，放进栗子鸭汤当中，加适量的盐和味精等调料，等白菜熟了之后勾芡。
5、笋烧海参
100克瘦肉，200克的水发海参，100克的鲜笋，没有鲜笋可以使用水发笋来代替。把海参先放在水里泡发，如果使用水发笋也同样先泡发。
然后把海参切成条，笋切成片，猪肉洗净切好。把食材都放在一起煨熟，然后加适量的盐、味精、糖还有酒，勾芡一下即可。
6、黄芪红糖粥
黄芪30克，粳米100克，红糖30克，陈皮6克。将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量，煎煮去渣取汁。将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成。
7、百合红枣银杏羹
百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少许。将新鲜牛肉用滚水洗干净之后，切薄片。白果去壳，用水浸去外层薄膜，再用清水洗净。百合、红枣和生姜分别用清水洗干净。红枣去核。生姜去皮，切两片。
厨房烹饪：气血不足吃什么 推荐14款补血食谱
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗文化已在中国普及，随着时间的发展，科学的研究也支持这些俗语的科学性。如何正确地看待健康食疗呢？以下是97美食网（97msw.com)小编陆续整理的“厨房烹饪：气血不足吃什么 推荐14款补血食谱”，敬请阅读，希望小编的分享可以给您提供一些参考。
1、银耳红枣粥
银耳用水泡发，用手掰开，再用清水洗干净。红枣的量根据自己喜好和人数多少来决定，也要用清水洗净。锅内放适量的水，将大枣和银耳一同倒入锅中，根据个人口味加入适量的冰糖。上火煮开即可。
2、双红南瓜汤
南瓜500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升。南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
3、山药汤圆
糯米500克，山药50克，白砂糖90克，胡椒粉1克。将山药捣碎成粉，放入蒸锅内蒸熟，加白糖，胡椒少许，调成馅备用。糯米泡后，磨成汤圆米粉，分成若干小团。将山药馅与糯米粉团制成汤圆，下沸水锅中煮熟即成。
4、栗子炖白菜
200克的栗子、200克白菜和鸭汤，先去好壳，然后再将它们对半切成两半。然后将栗子放在鸭汤当中煨熟，接着洗干净白菜，然后切成条，放进栗子鸭汤当中，加适量的盐和味精等调料，等白菜熟了之后勾芡。
5、笋烧海参
100克瘦肉，200克的水发海参，100克的鲜笋，没有鲜笋可以使用水发笋来代替。把海参先放在水里泡发，如果使用水发笋也同样先泡发。
然后把海参切成条，笋切成片，猪肉洗净切好。把食材都放在一起煨熟，然后加适量的盐、味精、糖还有酒，勾芡一下即可。
6、黄芪红糖粥
黄芪30克，粳米100克，红糖30克，陈皮6克。将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量，煎煮去渣取汁。将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成。
7、百合红枣银杏羹
百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少许。将新鲜牛肉用滚水洗干净之后，切薄片。白果去壳，用水浸去外层薄膜，再用清水洗净。百合、红枣和生姜分别用清水洗干净。红枣去核。生姜去皮，切两片。
食疗大全：8款食谱补血益气 吃什么补血
俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着社会的不断发展，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？一起来看看小编为大家整理的“食疗大全：8款食谱补血益气 吃什么补血”，敬请阅读，希望能帮助到有需要的朋友。
现在大多数人都长期呆在办公室上班，由于缺少锻炼，导致整个人气血不足，身体机能有所下降。那吃什么能补血益气呢?今天就随着我们小编一起去学习学习吧，告诉你怎么样做有一个健康的身体。
吃什么补血
1、银耳红枣汤
银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火，银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气对人体不利，去火、去燥吃银耳最有效。用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤，此汤不仅是美味，还能丰胸，使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。
2、当归红枣排骨
换季时节，皮肤容易干燥粗糙、瘙痒……可用排骨一根、枸杞适量、红枣12枚，当归4片，将排骨洗净血水放入砂锅，加入枸杞、红枣、当归，也可放点葱、姜片，大火烧开，再小火炖至排骨酥烂，盐、鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。
3、黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显着。用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤，每个月记得喝哦。小小提醒，桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是不易消化，每次放七八个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。
4、养颜补血燕麦粥
先泡好核桃、红枣、龙眼干，把燕麦清洗干净，倒进电饭锅里，加适量水，开煮了!记得要看看时间，粥滚开了就换到熬粥档，出锅前放些红糖。
5、黄豆雪梨猪脚汤
常喝梨汤对女人很有好处，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙、口干有明显的效果，还能降血压。雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚用水除去异味，分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开，维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，补血喝之前根据个人口味加盐调味。
6、木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡好的银耳下锅，煮开后下红枣，关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开，就可以盛起了。
健康食疗：三款补血佳肴让你气色红润 补血吃什么好
“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着历史的演变，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？以下是小编为大家整理的“健康食疗：三款补血佳肴让你气色红润 补血吃什么好”，欢迎阅读，希望能为大家提供一些参考！
你是贫血患者吗?你平日里会有头晕的症状吗?还有你知道怎么补血吗?今天三九养生堂的小编就是要为您讲述有关补血的菜肴及补血的一些方便的方法，这些材料都是日常生活常见的，所以对您来说很快捷。
豆芽炒肉丁
原料：黄豆芽400克，猪肉100克，料酒10克，盐3克，酱油10克，味精2克，白砂糖5克，大葱10克，姜10克，大蒜10克，淀粉20克，花生油70克
烹饪方法
1.将黄豆芽洗净去皮，沥去水;猪肉洗净，切成小丁，用湿淀粉抓匀上浆;
2.锅内加油烧至四成热，放入肉丁滑透，倒入漏勺滤油;锅内留底油30克烧热，放入葱、姜、蒜炝锅;
3.放入黄豆芽、料酒、酱油略炒，再放入白糖，加鲜汤、精盐，加盖用小火烧透，放入肉丁炒匀，加入味精，用湿淀粉10克勾芡，淋入明油，出锅装盘即成。
食谱营养：黄豆芽不仅含有丰富的维生素，多吃可有效防治维生素B2缺乏症，还含有微量元素锌、铁和矿物质钙，可防治缺铁性贫血、锌缺乏症以及钙缺乏。而猪肉含有丰富的优质蛋白质和必须的脂肪酸，能改善缺铁性贫血症。
小贴士：烹调时油盐不宜过多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点。芽菜下锅后要急速快炒、适当加些醋，才能保存水分及维生素B2和维生素C，口感才好。
鸭血炒香芹
原料：鸭血、芹菜、泡椒、姜、大葱、胡椒粉、生抽、油、盐、桂林三花酒。
烹饪方法
1.鸭血切条，锅里放水放姜葱酒烧开，把鸭血放进去等水再烧开后转小火，接着把鸭血煮熟，捞起;
2.锅里放油，油有点冒烟的时候放进切成段的香芹翻炒至熟，放到盘子里;
3.锅里放油，六成热时(有明显热气冒上来，但还没冒烟)放姜末，泡椒，葱末爆香，放进鸭血条翻炒，动作要轻;
食疗大全：吃什么补血 7款药膳助你补血养颜
“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”中国人非常讲究食疗，在长期的生活中，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。那些健康达人是如何对待食疗的呢？下面是小编精心整理的"食疗大全：吃什么补血 7款药膳助你补血养颜",相信你能找到对自己有用的内容。
只有血气充盈，才能使皮肤红润，面有光泽。血虚会导致很多症状，像脸色苍白萎黄，头晕眼花、失眠健忘等。那么你知道吃什么补血吗？你知道补血的食物有哪些吗？今天小编推荐大家7款药膳助你补血养颜，赶紧来看看吧。
1.银耳红枣汤
银耳又称为穷人的燕窝，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火，银耳为凉补有润燥的作用。
燥气和火气对人体不利，去火、去燥吃银耳最有效。用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤，此汤不仅是美味，还能丰胸，使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。
2.黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显着。用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤，每个月记得喝哦。
小小提醒，桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是不易消化，每次放七八个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。
3.当归红枣排骨
换季时节，皮肤容易干燥粗糙、瘙痒可用排骨一根、枸杞适量、红枣12枚，当归4片，将排骨洗净血水放入砂锅，加入枸杞、红枣、当归，也可放点葱、姜片，大火烧开，再小火炖至排骨酥烂，盐、鸡精调味即可。
以上几种食材配在一起炖煮，能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。
4.养颜补血燕麦粥
先泡好核桃、红枣、龙眼干，把燕麦清洗干净，倒进电饭锅里，加适量水，开煮了!记得要看看时间，粥滚开了就换到熬粥档，出锅前放些红糖。
5.双红补血汤
红薯500克、红枣10克、红糖适量，清水2000毫升，备齐后一起下锅煮开，红薯熟时再下红糖，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
6.木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡好的银耳下锅，煮开后下红枣，关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开，就可以盛起了。
食疗大全：补血吃什么好 5款药膳方有效补血
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着观念的更新，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。有关健康食疗你是怎么看待的呢？经过小编精心整理，推出食疗大全：补血吃什么好 5款药膳方有效补血，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
现在的女人身体不好，要滋阴，要补血，还要补肾，但又不想吃一大堆药，该怎么办呢?吃什么补肾滋阴又补血?下面就跟着小编一起去学习学习吧。
补血吃什么好
萝卜兔
用料：公兔1只，胡萝卜150克，山药500克，葱头150克，红葡萄酒75毫升，及食盐、味精、鸡清汤适量。制法：公兔宰杀后，剥皮往内脏剁成块，撒上盐、胡椒粉，腌渍进味;山药、胡萝卜、葱头往皮，一同放进油中炸上色捞出;兔肉放进热油中，煎成金黄色捞出，放进焖锅里，加进红葡萄酒、鸡清汤，焖至八成熟时，放进山药、胡萝卜等，加盐等调口味即成。
功效：有补中益气、凉血解毒功效，适用于胃癌热呕大便隐血患者。
桂圆兔
用料：兔肉200克，桂圆50克，怀山药、枸杞各30克，及盐、鸡精、料酒、姜适量。
制法：将兔肉洗净切成块，姜切片，山药切块，枸杞用温水泡好;点火锅中倒进水，先放进兔肉、桂圆煮沸，然后放进姜片、山药用文火煮熟烂，再加进枸杞、料酒、鸡精调味稍炖即可食用。
功效：健强脾胃、滋养肝肾、安神补血、补中益气。
栗子兔
用料：兔1只，栗子50克，及食盐、味精适量。
制法：将洗干净的兔肉切成块，放进沙锅里，在加水要高出肉面，先用大火煮沸腾，然后再放进栗子用小火煨炖2小时左右。等到兔肉熟烂以后、汤汁变了颜色后再关火，加盐、味精调味品。兔肉少量食用，把汤代替茶食用，口渴就喝一碗。
功效：适用于脾肾气虚、食欲不振、气短自汗、头晕心悸、面色萎黄者。
豆腐兔
用料：兔肉50克，嫩豆腐200克，紫菜30克，及植物油、精盐、黄酒、淀粉适量。
制法：豆腐切块，兔肉切片，加油盐、黄酒、淀粉伴匀;紫菜撕成小片洗净;锅中倒进净水一大碗，先下豆腐、食盐，烧沸后加进兔片，煮片刻，加进紫菜，稍沸即可。佐餐食食，连用7～10天为1个疗程。
功效：健脾益气、利尿化痰、降低血脂。适用于脾虚痰湿型高脂血症者。
蛋清兔
用料：兔肉200克，鸡蛋清1只，大葱100克，及料酒、精盐、味精、白糖、酱油、醋、湿淀粉、麻油、菜油适量。
制作：将兔肉洗净切片，盛进小碗，加精盐、料酒、鸡蛋清、淀粉搅匀上浆。将大葱切成片。碗中加料酒、酱油、白糖、醋、味精，湿淀粉调成芡汁。将油烧至四成热，倒进浆好的兔肉，用筷子划散，熟后倒进漏勺，锅中留少量底油烧热，将大葱下锅略煸，然后放进兔肉，加进调好的芡汁和水，颠动炒锅，淋上麻油即成，佐餐或单食。
功效：此膳可活血降脂、消热解毒，适用于脂肪肝、高血脂、动脉硬化者。
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