茯苓饼,其实就是用茯苓制作的一种饼干, 很多人都爱吃,而且因为它的制作材料中有茯苓自然,可以起到更好的养生以及治疗疾病的作用,那么你有具体认识和了解过茯苓饼有哪一些功效吗?下面就为大家来详细分析介绍一下,这样我们就可以吃得放心,又可以有效地保证自己的健康。
1.用于小便不利,水肿等症茯苓功能利水渗湿,而药性平和,利水而不伤正气,为利水渗湿要药。凡小便不利、水湿停滞的症候,不论偏于寒湿,或偏于湿热,或属于脾虚湿聚,均可配合应用。如偏于寒湿者,可与桂枝、白术等配伍;偏于湿热者,可与猪苓、泽泻等配伍;属于脾气虚者,可与党参、黄耆、白术等配伍;属虚寒者,还可配附子、白术等同用。
2.用于脾虚泄泻,带下茯苓既能健脾,又能渗湿,对于脾虚运化失常所致泄泻、带下,应用茯苓有标本兼顾之效,常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾,治气虚之辅佐药。
3.用于痰饮咳嗽,痰湿入络,肩背酸痛茯苓既能利水渗湿,又具健脾作用,对于脾虚不能运化水湿,停聚化生痰饮之症,具有治疗作用。可用半夏、陈皮同用,也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛,可配半夏、枳壳同用。
4.用于心悸,失眠等症茯苓能养心安神,故可用于心神不安、心悸、失眠等症,常与人参、远志、酸枣仁等配伍。
最后,中药茯苓还有抗癌功效。临床常用治疗食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、溃疡性黑色素瘤等癌瘤中属脾虚湿盛、痰饮内停、湿热壅结者。
上面就是茯苓饼的功效介绍,虽然是平常普通的饼干,但是加入茯苓之后,那么它的价值自然就会发生变化,所以大家在看了这上面介绍的茯苓饼的功效之后,那么就可以放心的食用这些食物了,对健康又可以带来很好的效果。
食材明细:
主料::茯苓粉10克,糯米粉40克,玫瑰粉1克,
辅料::白糖10克,水适量,豆沙馅适量,黑芝麻适量,
玫瑰茯苓夹饼的做法步骤:
1.茯苓粉、糯米粉、玫瑰粉和白糖混合。
2.慢慢加水搅拌成稀糊糊,舀起能成直线流下。
3.豆沙馅团圆子后按成纽扣状。
4.平底锅最好是不粘锅烧热,可抹一层花生油,锅好的话就不用抹。舀一勺糊糊直线倒入,自然流淌成圆形。我的手总是不稳,所以不是那么圆。注意每次用一样多的糊糊才可保证差不多一样大。
5.饼一面金黄即可,因为很薄,另一面也可熟透,取两个加一个红豆馅,按紧一些。
6.饼放一会回软,就可粘一些熟的黑芝麻。
7.还可以面糊倒入之后,马上撒一些黑芝麻。
“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着时间的发展,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?以下是小编为大家整理的“烹饪知识:茯苓的五大功效 自制茯苓饼”,敬请阅读,希望对您有所帮助。
大家对茯苓熟悉吗?茯苓是一味药材,茯苓不可以与白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、忌米醋等一起食用哦,茯苓可以治疗很多的疾病,有很多的人比较喜欢吃茯苓饼,那你知道茯苓饼怎么做吗?还想了解茯苓相关的内容吗?如果您感兴趣,可以继续阅读下面的内容哦~
自制茯苓饼
主料
茯苓100克,山楂150克,黄芪30克,玉米面500克。
做法
茯苓研细末过筛备用。
将山楂、黄芪煎成水,在和面的时候用哦,然后再将面与茯苓粉调和,在加入山楂、黄芪煎好的水,适量就可。
再将其做成饼状,共做3只,置锅中煮熟即可食用。
食用方法:每天吃1只,当主食。
说明
经过一段时间的食用,可以健胃消食,改善我们的脾胃功能,就是说可以达到纠正暴饮暴食的习惯哦。
怎样做茯苓饼
主料:糯米粉200克,茯苓200克。
辅料:白砂糖100克。
做法步骤
1. 将茯苓磨成细粉,加米粉、白糖加水适量,调成糊,以微火在平锅里摊烙成薄饼即可。
2. 用法:可经常吃或佐食。
效用:健脾补中,宁心安神。适用于气虚体弱所致的心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等。
按语:茯苓甘淡,能健脾和中、宁心安神、利水祛湿,自古以来就是食疗保健的佳品。
脾调养药膳
食物相克
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
茯苓饼自然是用风铃制作的一种病,而且茯苓作为一种中草药,具有很好的药用价值以及保健功效,所以制作一些饼干,而加入茯苓的话,那么对我们的身体健康就更好了,但是你有具体确认收购茯苓饼,可以给我们身体补充哪些营养对保健有哪些作用吗?一起去了解一下吧!
茯苓是一种无色、无味的中草药材,具有养颜,美容、滋补的功效。茯苓夹饼用茯苓配以各种鲜水果、果仁、饴糖等加工而成,不含任何食品添加剂,天然、绿色、营养、健康,是保健佳品。
茯苓饼
茯苓夹饼含有人体所需的蛋白质和多种维生素,营养丰富,口味鲜美,具有滋养肝肾,补气润肠之功效,长期食用,可增强体力,养颜护肤。
据说慈禧太后活到74岁与她长期食用药膳有直接的关系。在已公布的13个慈禧补益方中,茯苓饼的使用频率最高。慈禧太后为了养生延年,采纳了太医的进言,命御膳房用精白面和茯苓粉制成"茯苓饼"进食,并常以此赏赐大臣。因茯苓饼既有清香之味,又有祛病延年的功效,故成为清王朝宫廷里的名点。 小小圆饼竟如此神奇,到底饼中的茯苓有何好处?原来茯苓是山区产的多孔菌。人吃了有安神、益脾、利水、渗湿诸功能。治脾虚、失眠、心悸、水肿更佳,对妇女及老年人滋补最好。如此说来,老佛爷慈禧太后的喜食是不无道理的。
茯苓饼虽然平常普通,但是它可以更好的为我们的身体提供所需的营养,而且对缓解身体出现的一些疾病也有很好的效果,所以大家应该多去认识和了解这些食物的保健以及营养功效这样对我们的健康就会更加的有利。
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