“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”健康食疗是中国饮食文化的核心，自有历史记载以来，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你对健康食疗有什么样的看法呢？下面是小编为大家悉心准备的“食疗养生：胖小孩容易得脂肪肝 这些东西要少吃”，欢迎阅读，希望能为大家提供一些参考！
在本公子的意识里，总感觉脂肪肝这个疾病名词是中年大叔们的专属标签。岂料脂肪肝已成为威胁国人健康的第二大肝病，就连儿童亦成了脂肪肝的患发人群。随着薯条、炸鸡等油炸食品的盛行，儿童脂肪肝患者越来越多，并引发肝炎等症，其严重影响了儿童的身体健康。那么，脂肪肝对儿童有哪些危害呢?家长该如何进行防治?一起来看下!
儿童脂肪肝为肝炎埋下重大隐患
我们都知道脂肪是存储在脂肪细胞中，一般来说，健康的肝脏能够将脂肪与磷酸、胆碱结合，转变成磷脂，所以正常情况下肝脏的脂肪含量是很低的。当肝功能减弱时，肝脏转变脂肪为磷脂的能力也随而减弱，脂肪不能转移，便在肝脏内积聚，成为脂肪肝。脂肪积聚过多时，更可能发展为肝硬化，产生一系列症状。儿童脂肪肝亦是如此，其主要生理表现是肝脏不能及时、正确地处理脂肪，从而使得脂肪在肝脏表面，阻碍肝脏正常的生理机能，使得肝脏产生了极大的负担，出现肝炎、转氨酶升高等症状。
肝脏是机体造血、解毒的重要器官，其保障人体气血的供应与机体毒素的分解。如果肝脏脂肪堆积，势必会影响到肝脏造血、解毒功能，从而使得人体气血不足。所以一些脂肪肝儿童会出现食欲不振、腹部不适、易患囗舌炎、乏力、疲劳等症状，对于中度或重度脂肪肝儿童，除了以上症状，其还会出现腹胀、腹泻、肝区隐痛、左肩及背部酸痛发胀等症状，通过B超检查还会发现少数患者有肝肿大、轻度黄疸及蜘蛛痣等症状。此外，肝部严重的脂肪堆积还会使肝细胞相互挤压、导致肝细胞缺氧、破裂而死亡，对肝脏造成严重的损伤。
在我国肝病范畴中，脂肪肝的危险系数仅次于病毒性肝炎，严重危害着广大群众的健康。作为一种临床病理性肝脏损伤，其疾病谱广，儿童脂肪肝除了可诱发肝炎，其还可表现为单纯脂肪性肝病，并很有可能发展成肝纤维化和肝硬化。
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食疗养生知识：常喝甜饮料当心脂肪肝
“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着历史的演变，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“食疗养生知识：常喝甜饮料当心脂肪肝”，希望能帮助到你，请收藏。
本文导读：美国一项新研究指出，预防脂肪肝的关键可能在于避免含糖饮料。研究发现，过多摄入含糖高的饮料会增加患脂肪肝的风险。
脂肪肝是全球慢性肝病的最常见病因。据《印度时报》6月4日报道，美国一项新研究指出，预防脂肪肝的关键可能在于避免含糖饮料。研究发现，过多摄入含糖高的饮料会增加患脂肪肝的风险。
新研究中，华盛顿大学圣路易斯医学院布赖恩 迪鲍斯克博士及其同事完成的最新实验研究发现，一种编号为GLUT8的大分子会将大量的果糖(通常存在于水果中或者添加到软饮料等产品中)带入肝细胞中。结果发现，通过阻止或消除GLUT8，可以减少果糖进入肝脏，进而防止脂肪肝的形成。
迪鲍斯克博士指出，新研究发现，果糖进入肝脏需要借助GLUT8大分子的运输作用，如果取消或阻止这种大分子，那么就不会发生食源性脂肪肝。如果果糖无法进入肝脏，就可能进入人体外围组织(而非内脏组织)，导致脂肪肝等健康危害的风险就会更小。
（责任编辑：邱天华）
脂肪肝吃什么东西好呢
脂肪是什么呢，脂肪就是我们平时吃下去的食物，在身体中转化成的脂肪，脂肪少了对身体有好处，脂肪太多也不利于身体消化，肠胃中每天都在消化脂肪，排泄脂肪，但有的时候因为我们吃了太多油炸，或是含脂肪量较高的食物，就容易引起脂肪肝，脂肪肝病人会有身体发胖的迹象，那么脂肪肝吃什么东西好呢？
轻度脂肪肝是治疗脂肪肝的最佳时期，如果能在饮食上调整得好，就能控制病情发展，起到很好的治疗作用。
脂肪肝又称肝内脂肪变性，是指由各种原因引起的甘油三酯在肝内蓄积过多所导致的病症。因此，轻度脂肪肝患者的饮食治疗原则就是要控制总能量、供给高蛋白、摄入低脂肪、限制胆固醇和碳水化合物的摄入。
具体做法是：轻度脂肪肝患者每天所摄入的总能量应该控制在每日每公斤标准体重20—25千卡左右，不宜吃得太饱和太油腻，避免脂肪过多合成；同时可适当多选用脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物，促进肝细胞复原和再生；动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼、脑髓、鱼卵等含胆固醇高的食物是必须限制食用的。
除了胆固醇，还应适当控制碳水化合物的摄入，所以最好选用粗粮及小米等粮谷类，不食用或少食用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯、水果罐头和各类甜点心。同时，轻度脂肪肝患者每日食盐量应该在5克以下，因为盐能增加胃液分泌，促进食欲。
此外，得了脂肪肝并不意味着不可以吃肉，但要限制肥肉、肉皮的食用，可以适当选用鱼肉、兔肉及煮过的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。在烹饪方法上，最好采用蒸、煮、烩、炖、熬、焖等方法，忌油炸、煎、炒的方法。一次进餐肉制品在75克—100克为宜，在喝肉汤时要把上面厚厚的一层油撇掉。
轻度脂肪肝患者要多进食蔬菜和水果，它们富含维生素和矿物质，可以加速肝细胞修复，其中的膳食纤维还能减少胆固醇的吸收、加速胆固醇排泄，降低血脂。
酸奶、大蒜、洋葱、香菇、木耳、山楂、绿豆等有降脂作用，平时也应该多吃一点。在酒水上，不宜喝可乐、雪碧等高糖饮料，要多饮绿茶，或喝些含糖少的猕猴桃和山楂饮料；最好戒酒，因为酒精可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成，加重脂肪肝程度，并对肝脏有损害。
脂肪肝是可逆性病变，尤其是轻度脂肪肝，如果持之以恒地进行饮食调节，并配合适当的运动，是可以使细胞内沉渍的脂肪逐渐减少、肝功能恢复正常的。
要知道脂肪肝病人吃的东西选择上面，非常重要的，每一种疾病都可选择不同的食疗方法，脂肪肝的朋友就要保证饮食的清淡，不要吃含有脂肪过高的食物，平时多喝一些酸奶，纯牛奶，在喝肉汤的时候把上面一层油撇掉，这样可以减少卡路里的摄入量。
脂肪肝能吃鸡蛋吗？脂肪肝的饮食事项
“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着历史的演变，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你对健康食疗有什么样的看法呢？下面是小编为大家整理的《脂肪肝能吃鸡蛋吗？脂肪肝的饮食事项》，欢迎阅读，希望能为大家提供一些参考！
正是因为日常有不良的饮食习惯才导致了脂肪肝，脂肪肝会对肝脏的代谢功能有影响，严重的会引起肝硬化，应注意平时饮食，那么脂肪肝能吃鸡蛋吗，其实适当吃一些鸡蛋还是可以的。
一、脂肪肝能吃鸡蛋吗
得了脂肪肝是能适量的食用些鸡蛋的，这主要是因为鸡蛋中不仅含有高生物价值的蛋白质，而且还含有大量的维生素、矿物质以及机体所需的卵磷脂、固醇类等多种营养元素，食用后不仅可充分补充机体所需的营养物质，而且还可一定程度的促进肝细胞的修复与再生功能，这对脂肪肝的治疗、保健都是较为有益的，所以说得了脂肪肝可以适量的食用些鸡蛋。
但脂肪肝患者不仅因此而无所顾忌的大量食用，因为鸡蛋蛋黄中蛋白质和胆固醇含量都较高，而蛋白质和胆固醇又多是通过肝脏进行代谢的，如摄食过多会大大加重肝脏的负担，这对脂肪肝病情的稳定、治疗及恢复都是极为不利的，所以说得了脂肪肝吃鸡蛋时一定要注意适量食用(轻度脂肪肝患者最好是一天吃一个鸡蛋最佳)，切勿大量食用。
综上所述：虽然说得了脂肪肝是可以吃鸡蛋的，但要特别注意适量食用，切勿多食而对脂肪肝病情的稳定、治疗及恢复造成不利的影响。
二、饮食注意
1、热量控制：男子一天饮食热量不超过1800千卡，女子不超过1500千卡;
2、绝对禁酒，最好禁烟;
3、低脂低糖低盐饮食：选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天盐的摄入量控制在5克之内;
4、保证充足蛋白质的摄入：如鱼、虾、瘦肉、海米等;
5、多食用含维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等;
6、少食刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等;
7、晚餐不宜吃得过饱，睡前不要加餐。多饮水，可以饮绿茶、花茶等，饮水时要小口的喝，不要牛饮。
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