有厨房就有美食，正是在厨房，美食的文化基因得到了进化，在这里，食材找到了自己的归宿之地，而调料的使用不是任性而为，正是厨师让一切原料形成了可见的美食。下面是小编为大家整理的《别让奶茶要了你的命》，仅供大家参考，如果喜欢可以收藏！
别让奶茶要了你的命
别让奶茶要了你的命
多年来科学家一直提醒说，饮茶有益于心脏。但一项最新研究提出，向提神的茶水中加入牛奶，或茶与牛奶(奶茶)同时喝，会破坏茶的所有有益健康的成分。
奶茶竟是女性心脏的隐秘杀手
试验显示，虽然茶通过增加动脉壁的收缩能力提高了血流速度，但牛奶却完全阻碍了这一有益健康的效果。
德国研究人员表示，这个结果可解释为什么英国的饮茶文化对心脏病的流行没有产生明显的抑制作用的原因，因为英国大部分人都喜欢在茶中加入牛奶。
在《欧洲心脏杂志》上发表的这一研究结果称，16名女性分别喝半升新沏的茶、加入脱脂奶的茶水和白开水。两个小时后对她们前臂的动脉血管进行检查。结果显示，喝红茶的人的动脉血管壁的收缩能力有了明显提高，但加入牛奶的一组人的这一影响很不明显。婚姻提示:奶茶是高糖、高油、高热量的食物。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易发胖，椰子油中含大量饱和脂肪酸，会加速体内制造胆固醇，血脂肪也会急速上升，形成血管硬化，长期大量饮用，容易罹患高血压、糖尿病等慢性病。
曾有统计数字显示，大量饮用奶茶超过三个月，血脂肪及胆固醇都会升高。街头卖的有些奶茶竟然一点奶，一点茶的成分也没有，全是奶精调兑的。只是油和糖的结合，因为奶精并非牛奶制成品，奶茶中又有大量糖分，几乎不含钙还对身体有很大的伤害。
目前在全球范围内，心血管疾病是女性死亡最多的单病种死亡原因。有统计显示女性心血管疾病发病率已经是乳腺癌发病率的10倍，跃居成为直接威胁女性生命的“头号杀手”，但由于认识上的误差，女性心血管疾病极易被忽视，而一旦被查出有心血管疾病，都已非常严重。
“长期以来，世界各国的流行病学研究结果几乎一致地显示：男性心血管病的发病率和死亡率高于女性，因此，多年以来女性心血管疾病的发病情况并没有引起人们的重视。”广东省人民医院、省心血管病研究所副所长姚桦主任医师指出，在现实生活中，多数女性都知道如何预防乳癌和皮肤癌，但大部分女性都不知道自己的胆固醇有多高、也不担心是不是会心脏病发。对于疲倦、呼吸困难、觉得恶心、身体不适、背痛和腹痛之类的症状，许多女性都会选择“挨一挨”来挺过去，殊不知，这些看似普通的症状，很可能是你的心血管出现“疲态”的一个强烈信号!
虽说女性发生心血管疾病比男性晚10～15年，但就诊时的表现往往比男性严重。
症状不典型
因此，临床上，高龄、并伴有糖尿病史的女性发生无症状心肌梗死比男性多，部分以心力衰竭为首发临床表现，并易发生再梗死，且比男性更易受季节变化影响，秋冬季发病增高，并发症及死亡率也高于男性。另一个特殊性与女性绝经后易出现植物神经功能紊乱有关，专家称这种神经功能紊乱引起的系列症候群会干扰真正女性冠心病诊断，往往会延误了早期的治疗时机。
高发人群
据姚桦介绍，过去的20多年里，男性心血管疾病的致死率不断降低的同时，女性的死亡率却在不断上升。尤其是绝经期的妇女冠心病的死亡率高于男性。美国心脏病学会(ACC)的一项资料表明：在发达国家和地区，2/3女性猝死患者死于生前未曾发现的冠心病。此外，来自英国和欧洲其他国家的资料表明，每6分钟即有1名女性死于心脏病，55%的欧洲女性的死因是心血管疾病，而相对应的男性比率是43%。
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水喝太多可能会要了你的命！
很多人大半生都在厨房呆着，它并不是一个简单的场所，在这里，食材找到了知音，而调料给予了食材不同凡响的境界，最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。下面是小编为大家精心推荐的“水喝太多可能会要了你的命！”，仅供大家参考，如果喜欢可以收藏！
水喝太多可能会要了你的命！
水喝太多可能会要了你的命！每天八杯水的谣言早已被果壳粉碎。更可怕的是，肾脏专家发现每天8杯8盎司（约1.8L）水的“8x8”理论不仅没有依据，而且可能会非常危险！喝这么多水不仅带不来健康，反倒会把低钠血症、水中毒请来，严重时甚至会让生命“游”走！
人体的66%都是水，血液的大部分也是水，这些水通过血液的循环滋养了细胞和细胞间质。可这些水每一秒钟都在从各种途径逃离，比如出汗，排泄，呼气等等。补充丢失的水是应该的，可是补充过多的水却可能是致死的！
你还在相信8x8理论吗？每天8杯水的“8x8”理论可以说是老牌谣言了，果壳谣言粉碎机也早在去年就对这条谣言进行了 无情的粉碎 。
真相是，不但没有任何一项科学研究支持支持“8x8”理论，而且对一个生活在温热带、每天做适量运动的健康成年人而言，喝这么多水不仅不会让你变得更健康，反而还会增加患低钠血症的危险，还增加患上水中毒的可能性！
神奇的低钠血症！低钠血症，可以解释为“血液中的盐分不足”，也就是血液中钠的浓度低于135mmol/L（正常为135~145mmmol/L）。严重的低钠血症会导致水中毒，并伴随头痛、晕厥、恶心、呕吐、尿频、精神错乱等症状。
肾脏通过肾小管的过滤作用清除体内多余的水和盐。如果我们在短时间内喝了过多的水，导致肾脏不能及时把水排出的话，这些过多的水最终会进入细胞内，使细胞们都膨胀成球。
大多数组织的细胞都有一定的伸缩空间，因为脂肪和肌肉还是有一定弹性的。但神经细胞则不然，它们紧紧地聚集在坚硬的头颅中，和血液、脑脊液一起分享这个有限的空间，几乎没有延展的空间。因此，如果这些神经细胞也“变成球”的话，那么带来的将会是脑水肿这种毁灭性的灾难。脑细胞急速水肿会让大脑膨胀，从而导致脑组织受损，突发昏迷、呼吸抑制、脑疝，甚至死亡。一位28岁的加利福尼亚女性在一场喝水大赛中，三个小时内喝了大约6L水，之后出现异常呕吐、爆炸性的头痛，并最终死亡。
水是怎么让人中毒的？健康的肾脏在正常状态下每小时可以排出800-1000毫升水，因此每小时喝800-1000ml水完全没问题。当然，我们摄入的水分首先并不全部来自于饮用水，而在大部分情况下，我们的肾还是可以承受住我们正常的饮水行为的。不过要是在短时间突然饮用了巨量水的话，我们的肾脏会“不堪重负”，而这些水也就会被迫进入细胞，让细胞水中毒了。
除了短时间饮用大量水外，抗利尿激素的不正常分泌也是水中毒的原因之一。乔治城大学医学中心（Georgetown University Medical Center）内科主任约瑟芬•沃伯利斯（Joseph Verbalis）说：“单纯的喝水过多并不都会引发水中毒。喝水过多与抗利尿激素分泌增加共同作用才会造成水中毒。”抗利尿激素由下丘脑合成，经垂体分泌入血。它主要作用就是告诉肾脏要储水。在身体感受到用水压力时（比如马拉松比赛）它的分泌会增加。此时，即便人们已经喝了大量的水，它依然会顽固的命令肾脏继续储水！
比如在跑马拉松时，压力会让身体增加抗利尿激素的分泌，把肾脏的排泄功能降低至100ml/h，在这种情况下，即使你在大量的出汗，每小时喝800-1000毫升的水仍有可能导致你水中毒！也曾有过夜店潮人们在整夜汗流浃背的high舞后，狂喝水，最终死于水中毒的报道。
我该喝多少水呢？理论上来讲，喝水量和排汗量应该平衡。可这出汗量要怎么测？如果严格按标准计算的话，人一天几乎要摄入2000~3000毫升的水（这里包括食物中的水分），其实大可不必那么麻烦。只要你健康，渴感（能感觉到口渴）没有因为年老或使用神经调节药物而错乱的话，那么在你感到口渴时，喝到不再觉得渴就行啦！完全不需要由于口渴所造成的“内疚”而额外喝水，更不需要拿个表格每天算计着喝水了！
不过，你也不需要因为怕喝水喝死而小心翼翼。在一般情况下，我们强大的肾脏都会把多余的水分排出。所以，在我们的日常生活中，渴了就喝，喝到不渴才是“喝多少水”这个问题的究极解决办法。另外，千万不要觉得自己腰子比较大，就去参加什么“喝水大赛”哦！
提醒!喝这六种水小心要了你的命
提醒!喝这六种水小心要了你的命
水是人生命中必不可少的，而当我们饮水的时候，有没有去注意过哪些水不能喝？
生水
生水有各种各样的对人体有害的细菌、病毒和人畜共患的寄生虫。喝了生水，很容易引起急性胃肠炎、病毒性肝炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染。特别是现今大小河道、水库、井水都不同程度地遭受工厂废液、生活废水、农药残余等污染，喝生水更易引起疾病。
老化水
俗称“死水”，也就是长时间贮存不动的水。常饮这种水，对未成年人来说，会使细胞新陈代谢明显减慢，影响身体生长发育；中老年人则会加速衰老；许多地方食道癌、胃癌发病率日益增高，据医学家们研究，可能与长期饮用老化水有关。
有关资料表明，老化水中的有毒物质，也随着水贮存时间增加而增加。
千滚水
千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不发挥性物质，如钙、镁等重金属成份和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐，还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。
蒸锅水
蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水，或用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒；水垢经常随水进入人体，还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰。
不开的水
人们饮用的自来水，都是经氯化消毒灭菌处理过的。氯处理过的水中可分离出13种有害物质，其中卤化烃、氯仿还具有致癌、致畸作用。当水温达到90℃时，卤代烃含量由原来的每公斤53微克上升到177微克，超过国家饮用水卫生标准的2倍。专家指出，饮未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21％—38％。当水温达到100℃，这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，则饮用安全。
重新煮开的水
有人习惯把热水瓶中的剩余温开水，重新烧开再饮，目的是节水、节煤（气）、节时。但这种“节约”不足取。因为水烧了又烧，使水分再次蒸发，亚硝酸盐会升高，常喝这种水，亚硝酸盐会在体内积聚，引起中毒。
别让碘影响你的健康
别让碘影响你的健康
5月18日是全国碘缺乏病宣传日，我国是世界上碘缺乏病流行最严重的国家之一，生活于缺碘地区的人口约有7.2亿。1990年，中国政府庄严承诺消除碘缺乏病，并先后制定了一系列法规和规划，推行以食盐加碘为主的综合防治措施。目前，我国居民碘盐食用率持续提高，碘营养水平明显改善并更趋合理。
微量元素碘是机体所必需的生命元素，成人每天需碘量最低不少于100-150ug,由于年龄和生理上的差别，不同人群需碘量不同，4岁以下每天需碘量70ug,成年人平均150ug,孕妇及乳母则需200ug左右。友谊医院内分泌科大夫介绍说，所有在缺碘环境中生活的人群都会受到碘缺乏的危害。其中，最容易受损害的人群是胎儿、婴幼儿、学龄儿童、孕妇和哺乳期妇女等。
碘是甲状腺合成甲状腺素（T4、T3）的主要原料，T4、T3在体内起调节和影响蛋白质、脂肪、糖、维生素等的代谢及其组织器官的生长发育作用。当机体摄取碘不能满足生理需求量时，T4、T3合成分泌减少，形成一系列病理损害，主要有地方性甲状腺肿、地方性克汀病、早产、死胎、先天畸形、聋、哑、痴呆等等，这些损害统称为碘缺乏病。
人体需要的碘主要来源于食物。自然环境缺碘是指土壤和饮用水含碘不足。由于食物链的作用，若土壤和水（不包括海水）中缺碘，则导致植物（粮食或疏菜）、动物缺碘。人吃了含碘低的食物，会造成碘摄入不足。日常生活中最普遍、有效的补碘方法就是食用碘盐，这是因为碘盐的价格相对便宜，每天5-6克碘盐中所含的碘就可以满足人们日常的生理需要。
目前国内外的加碘盐一般分为两种：加碘酸钾的加碘盐和加碘化钾的加碘盐。我国目前加碘盐多数为加碘酸钾的碘盐，个别地区有加碘化钾的碘盐，这些统称为加碘食用盐。我们在平时烧菜的时候，应该尽量晚一点儿放盐，这样可以防止加碘盐中的碘由于受热过长而挥发掉。
高碘同低碘一样会危害人体健康，会引起高碘甲状腺肿等不良反应，甚至造成碘源性甲亢。不少群众误认为碘补得越多越好是错误的。为此，我国在高碘地区出售特制的非碘盐，并在当地盐业公司的支持下，设立非碘盐专卖柜台以保证人们的健康。
碘过量近年来受到了国际甲状腺学界和地方病学界的高度重视。国际权威学术组织于2001年首次提出了碘过量的定义（尿碘大于300微克/L）,一致认为碘过量可导致
专家认为，碘摄入的推荐剂量是成人150微克/天，尿碘中位数应当控制在100-200微克/L之间。以保证我国居民的碘营养状态始终处于安全的范围，免受碘缺乏和碘过量的危害。
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