厨房是生产美食的大工厂，它里面的学问不少。在这里，食材如何选择，而调料则让食材味道锦上添花，而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。为此小编特意整理了“能缓解考试紧张的五种食物”，敬请阅读，希望能帮助到有需要的朋友。
能缓解考试紧张的五种食物
能缓解考试紧张的五种食物
高考、中考日益临近，考生的压力也越来越大了，此时多吃些缓解紧张情绪和心理压力的食物，有助于考生保持良好的心理状态。
牛奶：钙是天然的神经系统稳定剂。研究证明，人在受到某种压力时，通过小便排出体外的钙会增加。因此，考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶等食物，可稳定情绪。
香蕉：含有一种特殊物质，能帮助人脑产生5-羟色胺，促使人的心情变得安定、舒畅。香蕉中富含的钾能使神经肌肉兴奋性维持常态，使血压处于正常状态。香蕉中含有的镁具有消除疲劳、缓解紧张的功效。
柑橘：多吃富含维生素C的食物也具有平衡心理压力的效果。维生素C的主要来源为新鲜的蔬菜和水果，其中柑橘类水果及番茄是维生素C的最佳来源。
小米粥：富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质、各种矿物质、胡萝卜素等。常喝小米粥可调节人体内分泌，松弛神经。
红茶：有降低机体应激激素分泌水平的功效，每天饮用红茶，有利于舒缓神经。
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缓解紧张焦虑，常吃这几种食物
缓解紧张焦虑，常吃这几种食物
焦虑时，吃东西可能是帮你保持冷静的绝招。比起乱吃一通，不妨试着用下面这些食物来装满你的餐盘。科学研究发现，这些食物中含有让人心情愉悦的营养素，可以让你远离焦虑，吃出平静。
芦笋
情绪低落与体内叶酸水平不足有着一定的联系。营养学界将叶酸视为一种可以调节心情的必杀技，而芦笋中恰恰富含了大量的叶酸。一杯300毫升的芦笋汁，就能为你提供日常所需叶酸剂量的66%。
杏仁
嚼一把杏仁，等同于塞了满满一嘴的维他命B2和维他命E含片，这招儿绝对能帮你舒缓压力。这两种营养素都有助于在非常时期，牢牢地支撑你的免疫系统。
蓝莓
蓝莓虽然个头儿不大，但它却是强效压力祛除剂！小小的蓝莓中富含高剂量的抗氧化剂和维他命C。每当压力来袭时，我们都需要补充大量的维他命C和抗氧化剂来帮助身体保护和修复那些岌岌可危的受虐细胞们。
三文鱼
多吃鱼可以为你带来好心情，因为鱼肉中富含欧米伽-3脂肪酸，能在你神经紧张时，将体内的皮质醇和肾上腺素剂量控制在一定限度之内。而三文鱼正是欧米伽-3脂肪酸的最佳来源之一。
菠菜
国外医学研究表明，菠菜具有显著的安慰功效。菠菜中富含钾元素，这一矿物质有助于调节体内皮质醇的含量，催化幸福感的生成。
五种天然食物能消除雀斑
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五种天然食物能消除雀斑
五种天然食物能消除雀斑
人人都希望自己有红润而光洁的面容，因为它不仅给人以美感，而且也使自己精神愉快，有益于身心健康。但是，有些人脸上却有许多褐色的雀斑，且这种现象女性比男性多。那么有何妙方去除呢？在天然食品中，具有保养皮肤和消除雀斑功效的食物有许多种。
现介绍几种经临床验证确有实效的食疗方法。
◆胡萝卜汁
将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。
另外，用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡，可使皮肤滋润、消除雀斑。金盏花叶汁也有护肤除斑的功效。将金盏花叶捣烂，取汁擦涂脸部，既可消除雀斑，又能清爽和洁白皮肤。蒲公英花水也能用于除斑，取一把蒲公英，倒入一茶杯开水，冷却后过滤，然后以蒲公英花水早晚洗脸，可使面部清洁，少患皮炎。
◆西红柿汁
每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C，被誉为维生素C的仓库。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。
◆黄瓜粥
取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。一日二次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。
现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。
◆黑木耳红枣汤
取黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳，《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。
黑木耳可润肤，防止皮肤老化；大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。
◆柠檬冰糖汁
将柠檬搅汁，加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素C，100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。
常饮柠檬汁，不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。
润燥养颜，五种食物缓解冬季干燥
润燥养颜，五种食物缓解冬季干燥
冬至过后，天气正式进入寒冬季节，同时气候也变得更加干燥。不少人出现皮肤干痒，干痛等情况。中医认为，冬令时节是进补的大好时机，中药食补里有不少食材对皮肤的保养有很好的效果，多吃这类食物能缓解肌肤干燥，让皮肤恢复好气色。
南瓜补气润肤
南瓜含有丰富的维生素A，能够防止皮肤粗糙，有美容护肤的效果，还可预防角膜干燥症、夜盲症??等。其中大量的亚麻仁油酸也可以通便、补中益气。
食用方法：
南瓜去皮进蒸锅蒸到8成熟，放凉了切小块备用。山药去皮洗净，切小块，泡水备用。接着用鸡骨熬汤，加入几片生姜煮约30-40分钟，再取米饭加入高汤500-600ml炖煮30分钟。最后将南瓜、山药和剩下的高汤，大火煮开转小火熬15-20分钟，加盐、胡椒粉、鸡精适量即可。
南瓜银耳甜汤红枣抗衰老
红枣富含维生素C，能抑制皮肤中某些物质的氧化作用，减少黑色素形成。其中的维生素A也可有助于改善皮肤的皱纹，使皮肤斑点淡化。
食用方法：
取红枣20颗、制首乌30克、粳米60克、黑糖适量。将制首乌去皮、切片后，水煎成浓汁，再将浓汁与红枣、粳米一起煮成粥，粥快熟时加入黑糖调味，再煮开一次即可。每日早晚空腹食用，7~10天为1个阶段，隔5天后再行第2阶段。
枸杞 补血润肤
枸杞有补气的功效，对于工作劳累以致气血不足、头晕目眩的族群更适合，现代的上班族女性多喝枸杞不仅可以改善气色，对眼睛的保健也很好。
食用方法：
取枸杞一小把（约20-30粒），红枣3-4颗放入茶杯内，加入热开水冲泡，加盖焖5-10分钟后，平日当作茶水饮用，尤适用于女性补血润肤、美白养颜。
红薯枸杞杂粮养生粥龙眼肉 补身益气
龙眼肉中医正式名称为桂圆，味甘性平，对于体弱面色惨白、皮肤粗糙的女性，有平滑肌肤、抗衰老的功效。其中尤以维生素p含量丰富，还有保护血管、防止血管硬化的作用。
食用方法：
取龙眼肉8克，莲子、芡实各30克、薏苡仁50克、枸杞10粒，加入水500毫升，慢火煮1小时，用少许蜂蜜调味，1次服完。
此外，有荨麻疹等过敏症状时，也可以取龙眼壳50克加水500毫升，浸泡两小时后用大火煮沸，接着文火煎1小时，药液放凉后可以涂抹患处治疗过敏症状。
黑芝麻 光滑皮肤
黑芝麻中含有丰富的胱氨酸和维生素B群，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻的状态，日本学者也将其称为改善皮肤粗糙状况最推荐的食物。芝麻和核桃中均含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，对大脑、皮肤，延缓衰老、滋补养颜都有很好的疗效。
食用方法：
黑芝麻淘净晒干，炒熟磨细，每次取25克，另外取100克米煮成粥，将1匙蜂蜜与芝麻倒入食用，黑芝麻粥对于促进肌肤血液循环、滋润皮肤有很好的作用。
核桃黑芝麻糊盘点8种缓解头痛的食物
盘点8种缓解头痛的食物
现在，有很大一部分的人经常会出现头痛的现象，是不是的就莫名其妙的感觉头部昏沉，一整天都不舒服。引起头疼的因素是多方面的，而生活中也有一些食物具有缓解疼痛的作用。那么头疼吃什么好呢？
瓜子：
瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸，经常疼痛者可适当的吃点，或者当配菜也可减少头痛发病的机率。另外像核桃、榛子、腰果等坚果类都具有补脑健脑的作用，适当的吃点也具有缓解疼痛的作用。
土豆：
土豆是一种含钾非常丰富的食物，而人在酒后会使得体内大量的钾流失，人体的电解质平衡被打破了。而适当的吃点含钾元素丰富的食物，就可缓解因为醉酒引起的头痛问题。
西瓜：
春夏交替，脱水是引起头痛发作的主要原因之一，而西瓜不仅是最好的消暑解渴的水果，而且西瓜中的水份含量非常丰富，可补充水份缓解因为脱水而引起的头痛问题，另外西瓜中丰富的镁元素也可起到预防头痛的作用。
全谷类食物：
一般认为如果日常饮食中摄入的碳水化合物不足则会使得大脑的能量不足，这样人就很容易会有头痛的问题了。因此多吃碳水化合物含量多一些的全谷类食物可起到缓解头痛的作用。
咖啡：
咖啡具有收缩血管的作用，特别是在感觉精神不振，昏昏欲睡的情况下适当的喝些咖啡有提神醒脑的作用。但是咖啡不可一次性喝太多了，否则会加重身体脱水的问题，使得头痛的问题更加严重，影响睡眠质量。
杏仁：
杏仁也是常见的健脑食品之一，其中丰富的镁元素可起到放松血管 ，预防头痛的作用，因此日常建议头痛患者可适当的摄取些杏仁。
奶酪：
研究发现人体缺钙也会出现引起头痛的，因此日常适当的多增加些钙质含量的食物。如奶酪、牛奶、奶制品、酸奶等都是钙质含量相对较高的食物，更为重要的是奶酪不仅含有丰富的钙质，其中的益生菌对调理肠胃也有一定的帮助。
芝麻：
芝麻中丰富的维生素E和镁元素都具有促进血液循环，促进雌激素水平的作用，特别是经期头痛的女发性，更建议在日常的饮食中适当的加点芝麻。
秋天易肠燥 吃五种食物缓解便秘
秋天易肠燥 吃五种食物缓解便秘
入秋之后，人身上容易出现三燥，分别是肺燥、肠燥和皮肤燥。中医认为，燥是秋季的主气，初秋时节，夏季的高温尚未退却，再加上天晴少雨、气候干燥，此时容易感染的燥邪为温燥，主要伤阴，使人出现口干、唇干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。特别是肠燥很容易引起便秘，造成身体不适。那么除了滋阴，有没有哪些食物可以迅速缓解便秘症状呢？
五谷杂粮
像麦片、麸皮、糙米等食物中就含有丰富的膳食纤维。虽然它们的口感并不好，但对于你的身体而言是可以起到积极作用的。早餐吃些全谷物食品，简单又方便，可以迅速满足身体对纤维素的需求。
牛奶水果麦片豆类
豆类富含膳食纤维，美国《食欲》杂志刊登的一项研究发现，豆类有助于打造一个健康的消化系统。参试者每天吃113克鹰嘴豆，12周之后，其排便更规律，消化系统也更健康。另外，多吃豌豆、鹰嘴豆和芸豆等，还可以帮助减少血液中坏的胆固醇含量，降低心脏病风险。
胡萝卜
生吃胡萝卜可以帮助消化，将其做成蔬果沙拉也是不错的选择。如果想吃煮熟的胡萝卜，好处是更能养胃润燥，坏处是会损失部分维生素和纤维素。因此，水煮胡萝卜一定要注意好时间，不可煮太久。
鸡腿胡萝卜蘑菇汤苹果
每天一苹果，医生远离我。这句话是有科学道理的。苹果是一种富含纤维素的水果，可以有效避免大便秘结。另外，苹果中的维生素C含量也很多，不但能保护心血管，还能让你的皮肤水润光泽。
梨
梨是纤维素含量最高的水果之一，在风干物燥的秋季更能起到滋润的效果。生吃梨能明显缓解声音暗哑及便秘症状，促进人体内致癌物质的大量排出。而把梨蒸熟则可以起到止咳祛痰的效果。秋天每周吃三四个梨，可以有效地净化系统，使你的肠胃更轻便。
雪梨银耳甜汤4种食物缓解焦虑心情
4种食物缓解焦虑心情
到了年底，工作繁忙，家事不断，每天都感到焦虑不安？虽然想要放松却常常苦于没有时间？不妨多吃这几种能释放压力、缓解心情的好食材吧！
红椒
当人感到压力山大时，身体中的压力激素就会急剧上升，此时如果想要抑制这种压力激素的上升，多补充维生素C是不错的做法。红椒中含有丰富的维生素C，是蔬菜中维生素C含有量最高的蔬菜，它含有约柑橘的3倍维生素C，此外，黄椒中含有的维生素C仅次于红椒，也是可以多多摄取的蔬菜之一。但是需要注意的是，维生素C是水溶性维生素，在烹饪时应当尽可能避免用水煮和切碎淘水等方式，尽可能用大块、炒食的方式进食。
酸奶X坚果
酸奶中含有的赖氨酸和坚果中含有的精氨酸是减少大脑中压力激素的绝佳组合，此外，在咀嚼坚果的过程中还能减少面部肌肉紧张、缓解压力，因为咀嚼这个行为本身就能缓解压力，咀嚼过程中分泌的唾液也能够减少压力激素的分泌，提高人的干劲和情绪。如果在早上起床时就会觉得烦躁，不妨在早餐的时候喝一杯酸奶，吃几颗坚果吧！
薄荷茶
当压力山大的时候，来一杯热腾腾的饮料是放松心情最好的选择了，当神经焦虑紧张无法安定时，选择富含香味和咖啡因的饮品是不错的选择。薄荷茶含有的清新香味能够缓解不安情绪，并让处于紧张的情绪慢慢放松下来，同时对于头痛等症状也有一定的缓解作用。无论是香草茶还是薄荷茶，都能让你在享受清香的过程中放松下来。
干奶酪
由于钙质对维持神经系统的平稳有重要作用的，当缺钙时人也更容易出现焦虑不安等神经系统传达方面的症状，补充足够的钙质能够保证神经物质传达正常，抑制精神的过分兴奋，保护身心的双重健康。因此不妨多选择富含钙质的乳制品，尤其是以钙质浓缩的干乳酪。不过在吃的时候需要注意，乳酪中含有较多的盐，因此相比直接大口咀嚼奶酪，不妨通过吃沙拉或喝汤的方式来摄入奶酪。当肚子饿的时候小吃一些奶酪当零食也是不错的选择哦！
缓解酒后痛苦的9种食物
厨房是批量制造美食的地方，它并不是一个简单的场所，在这里，食材找到了自己的归宿之地，而调料的使用不是任性而为，美食的生命力则是厨师给赋予的。以下是小编精心收集整理的缓解酒后痛苦的9种食物,带给大家。不妨参考一下。希望你喜欢！
缓解酒后痛苦的9种食物
蜂蜜：蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。
西红柿汁：西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。
西瓜：西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。
柚子：实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。
芹菜：芹菜中含有丰富的b族维生素，能分解酒精。
酸奶：酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。
葡萄：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。
香蕉：酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。
橄榄：橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。
可缓解秋季过敏的六种食物
可缓解秋季过敏的六种食物
季节性过敏让很多人烦心。其实，食物中含有应对过敏的天然抗炎物质，有助于减少身体产生的组胺，预防和缓解过敏。美国《活跃时报》邀请美国医学保健专家尼古拉·杜查米博士，总结出“可缓解秋季过敏的食物”。
姜黄
姜黄根粉（咖喱）是一种常见调味品，具有抗氧化、抗炎属性。其机理是通过遏制一种导致炎症的蛋白质，进而达到减少过敏的目的。
红柿子椒
柿子椒（特别是红柿子椒）含有大量的具有抗炎功效的维生素C，以及有益增强免疫力的类胡萝卜素。
红葡萄
红葡萄是白藜芦醇的重要来源。白藜芦醇具有抗氧化、抗炎、抗癌、抗菌和抗过敏等作用。
橄榄
最好的消炎食物是富含健康脂肪的食物，橄榄油是最佳例证。橄榄也具有增强免疫力的属性，有的医生甚至建议适当补充橄榄叶提取物补剂。
牛油果燕窝
鳄梨
鳄梨，又称牛油果，富含大量的类胡萝卜素和维生素E，具有极好的抗炎作用。
芥蓝
多吃绿叶蔬菜有助于提高人体免疫力，减少过敏危险。芥蓝加豆腐就是不错的搭配。
秋天易肠燥 吃五种食物可迅速缓解便秘
秋天易肠燥 吃五种食物可迅速缓解便秘
入秋之后，人身上容易出现三燥，分别是肺燥、肠燥和皮肤燥。中医认为，燥是秋季的主气，初秋时节，夏季的高温尚未退却，再加上天晴少雨、气候干燥，此时容易感染的燥邪为温燥，主要伤阴，使人出现口干、唇干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。特别是肠燥很容易引起便秘，造成身体不适。那么除了滋阴，有没有哪些食物可以迅速缓解便秘症状呢？
五谷杂粮
像麦片、麸皮、糙米等食物中就含有丰富的膳食纤维。虽然它们的口感并不好，但对于你的身体而言是可以起到积极作用的。早餐吃些全谷物食品，简单又方便，可以迅速满足身体对纤维素的需求。
海鲜黑木耳糙米粥豆类
豆类富含膳食纤维，美国《食欲》杂志刊登的一项研究发现，豆类有助于打造一个健康的消化系统。参试者每天吃113克鹰嘴豆，12周之后，其排便更规律，消化系统也更健康。另外，多吃豌豆、鹰嘴豆和芸豆等，还可以帮助减少血液中坏的胆固醇含量，降低心脏病风险。
胡萝卜
生吃胡萝卜可以帮助消化，将其做成蔬果沙拉也是不错的选择。如果想吃煮熟的胡萝卜，好处是更能养胃润燥，坏处是会损失部分维生素和纤维素。因此，水煮胡萝卜一定要注意好时间，不可煮太久。
土豆胡萝卜沙拉丁苹果
每天一苹果，医生远离我。这句话是有科学道理的。苹果是一种富含纤维素的水果，可以有效避免大便秘结。另外，苹果中的维生素C含量也很多，不但能保护心血管，还能让你的皮肤水润光泽。
梨
梨是纤维素含量最高的水果之一，在风干物燥的秋季更能起到滋润的效果。生吃梨能明显缓解声音暗哑及便秘症状，促进人体内致癌物质的大量排出。而把梨蒸熟则可以起到止咳祛痰的效果。秋天每周吃三四个梨，可以有效地净化系统，使你的肠胃更轻便。
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