“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，自有文字记录以来，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你是否很关注健康食疗呢？以下是97美食网（97msw.com)小编精心整理的“2023关于熬夜看球必备六养生美食 巴西世界杯特辑”，供大家收藏参考，希望能提供一些帮助。
巴西世界杯火热进行中，球迷们的热情也逐日升温。熬夜看比赛的兴奋心情无以名状，若此时再配以几份可口小食，想必又是另一番享受。下面小编教你自己在家中DIY世界杯最适合的饮食，给自己一份独特的世界杯美食之旅，快来享受吧!
世界杯饮食之最养人的甜点--奶香西米水果捞
大家都知道吃水果好处非常多，吃水果可以补水，美白，减肥，抗衰老，丰胸等等。尤其是世界杯熬夜的时候，更应该为自己补充水分和能量，帮助身体快速恢复。在这个水果丰富的季节，我们来给自己做一道水果餐吧，为熬夜的自己补水添精神。
原料：西米100克，牛奶一袋，草莓，芒果，椰果
制作：1.西米用清水清洗干净，放入小锅中中火煮开后转小火煮，期间用筷子不断搅拌，以免粘锅糊掉。
2.煮到西米变成半透明，中间有一点点小白点状即可，然后盖上盖子焖10分钟。
3.焖好后，用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体，留半透明的西米备用。
4.在清洗过的西米中倒入适量的牛奶，冰箱冷藏4小时或者一夜来帮助西米吸足牛奶。
5.将做好的草莓丁、芒果丁、椰果罐头丁放入容器，淋上牛奶西米露，淋上一点点糖桂花即可。
世界杯饮食之最有范儿的小吃--香辣龙虾尾
世界杯季同样也是海鲜季，喜欢海鲜的朋友们就有口福了，自己动手坐上一盘香辣美味的龙尾虾，不仅干净放心，更是经济实惠吃到够!世界杯小吃要吃出范儿，赶紧试试香辣龙虾尾。
配料：龙虾尾一斤，干辣椒10个，麻椒10粒，花椒20粒，葱，姜，蒜
调料：黄酒，生抽，盐，糖，豆豉酱，耗油，啤酒
制作：(准备：龙虾尾化冰，淘洗数次，沥水控干/葱姜蒜切片)
1.锅中烧热，倒入炒菜油，热锅凉油下入花椒，麻椒，干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味。
2.煸香后转中火放入豆豉酱，煸出红油后，放入葱姜蒜爆香锅底。
3.转大火，放入龙虾尾，大火翻炒，烹入点黄酒，翻炒后放入耗油，生抽，盐，糖爆炒2分钟左右。
4.倒入啤酒，约龙虾尾一半的样子，转中小火盖上盖焖5分钟左右。掀开盖，此时如果汤多就转大火收汤即可。
世界杯饮食之不可或缺的下酒菜--五香毛豆
这是一份家常小菜，深受大众的欢迎。尤其是在世界杯这样激动人心的夜晚，约上几个朋友一起呐喊助威，累了就喝上几口啤酒再吃上一捧冰凉可口的毛豆，真是让人爽快至极。
原料：毛豆一斤，干辣椒8个，花椒，八角，茴香，丁香，盐。
制作：1.清洗毛豆，用剪刀剪掉毛豆2头，以便入味。
2.准备好干辣椒8个，花椒，八角，茴香，丁香做成干料包。
3.锅中倒入清水，放入干料包和干辣椒。大火烧开。
4.水开后放入剪好角的毛豆，放入盐开锅后，中小火煮5分钟。
5.5分钟过后关火，盖上盖子，用余温来焖毛豆后即可使用。如盖上保鲜膜放入冰箱冷藏味道更佳。
世界杯饮食之最解暑的主食--肉酱凉面
炎热的天气，配合上看世界杯那紧张激动的心情，人们恐怕需要吃凉食来降降火。冰凉爽滑的肉酱凉面内加上几缕清爽的青瓜丝以及香浓的牛肉酱，不仅让人们看起来食欲大增，还有易消化、爽口清凉的功效。
原料：鸡蛋面2两，牛肉酱一包，黄瓜半根，木耳2小朵，速食黄豆1/3，清水适量。
制作：1.锅中倒入清水，烧开后放入面条，与泡发的木耳一起煮，适当加一点盐和玉米油。
2.煮好的面条，过凉开水，沥干放入碗中。木耳沥干备用。
3.黄瓜切丝码好，木耳切丝码好，再将牛肉酱挤到面条上，配上速食黄豆，肉酱凉面即可食用。
世界杯饮食之最解馋的饮食--烤鸡翅
要说能够让人们口水直流的食物，烧烤绝对能够算是其中一种。虽然世界杯期间天气炎热，但是这些丝毫不能打消人们对烧烤的热爱之情。看着激动人心的球赛，尽情享受大口吃肉大口喝酒的豪爽，这是一件多么令人激动的事情啊。
原料：鸡翅中10个，烤肉料50克，韩国泡菜适量，糖桂花适量，清水适量。
制作：1.烤肉料倒进小碗中，1：1的兑入清水，搅拌均匀。
2.鸡翅在正反两面都划上两道，方便入味。
3.将其放入到保鲜盒中，淋上稀释后的烤肉料，再放上泡菜，腌制一晚。
4.腌好的鸡翅表面涂一层糖桂花后放入预热的烤箱中，200度中层30分钟左右。
世界杯饮食之最众口的配菜--花生凉拌豆腐
世界杯饮食讲求的是方便好吃，这道配菜正好符合两样标准。豆腐与花生都可以从超市购进，不仅能够速成小菜，还可以添加上自己喜欢的调料，为自己调和一盘专属口味的配菜，何乐而不为呢。
原料：日本豆腐1条，生抽，盐，醋，白芝麻，糖，麻辣花生。
制作：1.将日本豆腐从中间切开，码在盘中。
2.调汁：盐+生抽+醋+少量糖+白芝麻调匀。
3.麻辣花生适量放在保鲜袋中用擀面杖碾碎撒在豆腐上即可。
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世界杯熬夜后如何补充体力？必备5款养生食谱
世界杯开赛以来，在这个振奋人心的时刻，相信球迷们少不了熬夜看球赛，熬夜催人老，几天比赛时间下来我们该如何做好养生准备，5款养生食谱推荐，还你一副好身体。
世界杯熬夜也养生 激动挡不住动手给他降降火1、生地炖鸭蛋
每次用生地20克、鸭蛋1至2个，加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2至3次。有滋阴清热、生津止渴等功效，适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用。
世界杯熬夜后如何补充体力 必备5款养生食谱
2、猪腰炖杜仲
每次用杜仲25克、猪腰子1个，水适量隔水炖1小时，每日或隔2至3日服食1次，有滋补肝肾，强壮筋骨之功效，适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
3、莲子百合煲瘦肉
每次用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用，每日1次。有清心润肺、益气安神之功效，适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。
4、粉葛生鱼汤
每次用粉葛250克洗净切成小块，生鱼一条去腮及内脏，加水适量共煲，鱼熟后放入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤，每月或隔日1次。有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效，适用于劳力过度熬夜后的肌内酸痛、颈肌胀痛者服用。
5、夏枯草煲瘦肉
每次用夏枯草10克、猪瘦肉50至100克，水适量共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汁，每日1次。有清肝火，降血压之功效，适用于患有高血压病人熬夜后头晕头痛及眼红者服用。
疾病患者熬夜注意事项
注意：对有基础病的人群，更应做足准备。对于糖尿病人来说，熬夜很可能会引起血糖波动不稳定的情况。血糖一次大的波动就能抵消掉患者长时间以来的血糖控制成果，也容易出现严重低血糖或高血糖，可能引发酮症酸中毒，甚至使患者昏迷；血糖波动还会影响糖尿病慢性并发症的发生和发展。如果早晨没有按时起床，没有按时服药吃饭，整个白天的血糖规律就会被彻底打乱，会引起血糖的明显升高，从而增加肾脏的负担，随后导致血糖的波动，增加对血管的伤害，也加重了病情。
因此，糖尿病人要尽量避免熬夜，一定不要耽误睡眠和服药及注射的时间。心脏病、高血压病人应该减少看世界杯的时间，并及时配备药品，最好有家人陪伴。如果看球过程中发生胸闷、胸痛、心脏不适等症状时必须停止观看。对于肝病而言，熬夜会导致乙肝病毒携带者体内激素代谢失调，神经系统功能系乱，免疫力下降以及肝脏损伤。因此，肝病球迷熬夜需谨慎。
食疗养生：2014年世界杯 看球养生食谱大揭秘
“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着时间的发展，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？为此，小编花时间整理了食疗养生：2014年世界杯 看球养生食谱大揭秘，供你参考和使用，请收藏和分享。
2014年世界杯马上就要开始了，对于很多球迷来说，真的是值得庆祝的一件事情啊，世界杯也是让全世界人们看到需要热爱运动的时刻，但是看世界杯也需要健康饮食哦，那么今天小编就为大家介绍看球养生食谱大揭秘哦。
世界杯即将到来，如果你是在白天上班、晚上在继续看球，只能说精神世界得到满足，可但是你的身体却变得很虚弱了，上班不仅没精打采，而且胃口变差，如果你看球的时候冻感冒该怎么办?其实一直熬夜易让人体的阴阳失去平衡，很容易出现阴虚火旺的病理特征，这就需要你在从饮食上进行调理，减少熬夜对自己身体的伤害。
熬夜食谱的四准与四不准
四不准
1.拒绝咖啡因
咖啡因虽然提神，却会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B族，缺乏维生素B群的人本来就比较容易累，更可能形成恶性循环。
2.不吃甜食吃甜食是熬夜大忌
糖虽有高热量，虽在一定程度上让人兴奋，却会消耗维生素B群，导致反效果，还容易引起体重上升。
3.不吃垃圾食品
很多人在看世界杯的时候，就有球迷喜欢身边放方便面、薯片等一些垃圾食品，饿了的时候，就能够直接拿来充饥。只是这些食物不仅不容易消化，更加会让你的消化道造成很严重的负担。
看世界杯的时候，肯定会熬夜，而熬夜本来就会使人的胃气虚弱，多吃垃圾食品后更容易引起消化不良，还可能加重便秘等症状。
4、不抽烟喝酒
对男球迷来说，为了提神和放松，抽支烟、喝口酒是再自然不过的行为，然而这种举动无疑会让熬夜的伤害火上浇油。
四准
1.子夜尽量睡世界杯每晚有3场，每场间歇1小时，而中医专家认为，如非必要，12点的一场应尽量放弃看，否则对身体伤害最大。
2.看2014年世界杯的时候，一定要在饮食上面注意一下哦，一定要要清淡为主，主要是因为天气很热，如果再加上熬夜，就会让人的胃口变得很差，因此更应多选择一些清淡饮食。
3.先洗脸后看球皮肤在晚10点到11点进入晚间保养状态。
4.吃清热健脾食品世界杯期间的饮食。
第四餐讲究清淡
据记者调查了解到，不少球迷喜欢在夜间一边看球一边吃点卤菜、膨化食品等休闲食品，再喝点冰啤酒和饮料，其实这样很容易暴饮暴食，或者吃得太快，而导致急性胃痉挛等肠胃病。
喝茶比咖啡更健康
另外，熬夜看球的人最先想到的肯定是用咖啡或茶来提神。咖啡能刺激中枢神经，并延长脑部清醒的时间，因此适量喝一些咖啡是可以的，但每天最好不要超过4杯。其实喝茶比喝咖啡更为适合。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，还能减少电视辐射的危害，保护视力。茶叶中，绿茶含有多种矿物质。
给熬夜看世界杯的球迷的饮食建议
给熬夜看世界杯的球迷的饮食建议
给熬夜看世界杯的球迷的饮食建议
成年人一般每天需要7-8小时的睡眠时间。睡眠不足，会影响工作效率，还会影响健康。因此建议充分利用点滴时间休息，保证既欣赏了球赛，又不影响工作。
晚饭1-2小时后，先睡一会儿，晚上就可以精神抖擞地看球赛了；乘公共交通工具上班，在公车上闭目养神；自驾车上班一定要注意安全，如果睡眠不足，让老婆大人开车，可以利用路上汽车爬行的漫长时间睡上一会儿；吃过午饭，像猫打盹一样，眯上20-30分钟，补充晚上的睡眠不足；连续看球体力不支的话，建议每周休上一天假，恢复一下体力。不管老板是不是球迷，请假应该不难。
不知从什么时候开始，喝啤酒成了看足球比赛时的伴侣。特别是哥几个一起看比赛时，啤酒是少不了的。除了啤酒外，饮料也是好多球迷看比赛的必需品，但是有以下几点需要注意：
饮料、咖啡、浓茶要少喝。
含糖饮料中所含能量也是较高的，一听可乐（330毫升）的能量为约142千卡，一瓶橙汁汁饮料（500毫升）的能量为220千卡，相当于一个馒头。大量饮用饮料也会增加体重。咖啡中含有咖啡因和一些香味成分，茶中含有咖啡碱，过量饮用咖啡或浓茶，会引起失眠、影响睡眠，不利于第二天精神和体力的恢复。
建议多喝白开水或清淡的饮料如豆浆、牛奶、新鲜的水果和蔬菜汁可以补充一定的能量，又可以补充维生素和矿物质。
啤酒助兴不过量。
短时间内喝大量的冰镇啤酒，会导致胃肠道的温度下降，血流量减少，影响消化功能，严重时可引发痉挛性腹痛、腹泻等肠胃疾玻大量饮用啤酒，其中的酒精吸收后会损害肝脏、肾脏的功能。一听啤酒（330毫升）含的能量约为110千卡，相当于吃了半个馒头，若一个晚上喝10瓶，就相当于吃了不少馒头，体重会增加。
尽量不吃或少吃油炸食品（炸薯片、炸薯条）。
一般超市里常见的大桶装的120克的薯片，含能量约为662千卡，相当于3个馒头。有些朋友习惯边看电视边吃薯条、薯片，不知不觉会吃下很多，高能量，很快就会见效果的体重见长、腰围变粗。
熬夜看球时也不要空腹。
应该吃些清汤面条、混沌，粥等量少、不油腻的食物。还可以准备一些坚果，核桃、花生、杏仁、瓜子、开心果、腰果等含有丰富的微量营养素、维生素E、钙等营养素，对健康有益，可以补充一定的营养。或者水果，把苹果、香蕉、西瓜、香瓜、黄瓜、苦瓜、生菜等切成小块，加入酸奶，制成营养丰富的果蔬色拉，可以为机体补充蛋白质、矿物质和维生素等。
长期保持一种姿态坐在或躺在沙发上看球，会感到背部和脖子僵硬、酸疼。
足球是剧烈的运动，消耗大量的能量，那是说的场上的运动员。你坐着或躺在那里看电视，能量消耗的很少。可以尝试走着看电视。看球赛时，要时不时地活动一会儿，来回走着看。但不要挡住别人的视线。看比赛时应时时做深长呼吸，注意自己也要活动活动，模仿以下带球、射门动作也未尝不可呀。
2023关于红枣六大养生吃法
“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”中国人历来讲究食疗，随着观念的更新，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？你也许需要"2023关于红枣六大养生吃法"这样的内容，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
编者按：红枣，大家都知道它是补血的佳品，但是，关于红枣的其他功效大家就不太清楚了，今天小编就为大家推荐一些关于红枣的养生吃法，马上跟着小编去看看吧!
红枣泡水，养肝排毒实验证明，每天给肝功能不佳的人喝红枣水，持续一周，能增加人体血清蛋白，从而有助保肝排毒。红枣的果皮坚韧不易消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。需要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡易使维生素C流失。红枣怎么吃才最补血
红枣泡茶，补气护嗓红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气的佳品，适合教师等使用嗓子频率较高的人。
红枣熬汤，止咳润肺唐代盂诜所著的《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。具体做法是：银耳20克、红枣20颗、加冰糖一起煮半个小时左右。
红枣煮蛋，补血养颜用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋，继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
红枣熬粥，安神助眠如果经常觉得躁郁不安、心神不宁，可用百合、莲子、红枣煮粥进行调理。若与小米同煮，则可更好地发挥红枣的安神效用。红枣 女人气色红润的秘密武器
红枣泡酒，血管通畅 红枣在浸泡过程中，其所富含的有机物更容易在酒中溶出，适当饮用，对保持血管通畅有一定效果。
值得注意的是，红枣虽然有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15颗，过量食用有损消化功能，容易引起胃酸过多和腹胀。
2023关于冬至吃什么养生 六款食谱美味又养生
冬至吃什么养生?冬至节气到来，天气更加寒冷，这个时候要注意做好养生工作，在冬至大过年的今天，你可不能错过冬至养生食谱!冬至想要吃得美味又养生，不妨来看看以下6道冬至养生食谱，让你健康过冬，下面一起来看看吧。
1、赤豆糯米饭
在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。
原料：糯米300克，花生米适量，赤豆适量，葱末适量，香芹末少许，熟芝麻少许，腊肉适量，盐适量，鸡粉少许，水适量。
做法：把糯米先用水泡发滤干水份，赤豆提前一天泡软备用。花生米去皮，准备姜末香芹末，熟芝麻，腊肉切片过水备用。热锅下油，爆香腊肉，撒姜末，倒入糯米，花生米，赤豆不断翻炒，最后撒少许盐和鸡粉拌匀了，倒入电饭锅，水一定不能放多了，刚好和腊肉糯米平水即可。等电饭锅跳闸后，开盖撒上熟芝麻和香芹末即可。
2、粟米龙眼粥
粟米人肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。《本草纲目》说：煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。长期食用，强体魄，延年益寿，开胃健脾，补体虚。可见，冬季以粟米龙眼粥为食，有补心肾、益腰膝的作用，适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软者。
原料：粟米100克，粳米50克，龙眼肉15克。
做法：将粳米淘洗干净，放入铝锅内，将粟米去壳，淘洗干净入锅，加入龙眼肉，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入白糖搅匀。
3、萝卜炖羊肉
从冬至日起一定要常吃羊肉炖萝卜，这是皇家御膳冬至日的首选菜肴。萝卜与羊肉共炖，不但有去膻作用，还有助消化的功效，能补脾肾，壮筋骨，御风寒，且补而不腻，消而有度，不易上火。
原料：羊腿肉、葱、姜、陈皮、料酒、白胡椒粉、盐、鸡精、香菜末。
做法：羊腿肉洗净，切寸块备用;锅中水沸后，放入羊肉块，大火再次煮开，撇开浮沫，捞出羊肉，冲净羊肉上的备水备用;砂锅水开后，放入葱、姜、陈皮，放入羊肉、料酒、白胡椒粉，煮半个小时;萝卜切寸块备用;把萝卜放入砂锅中，煮十几分钟至熟，放少许盐、鸡精调味，出锅前撒上香菜末即可。
4、胡萝卜羊肉饺子
关于过冬节的习俗，有冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管的说法。那么，冬至吃饺子也与养生有关吗?答案是肯定的。因为冬季人们易生冻疮，而传说中张仲景所使用的食材如羊肉、辣椒确实有行气血、防寒的作用。吃了饺子后，可以让人周身血液上涌，两耳发热，寒气顿消。胡萝卜性温，可调补中焦和肠胃等。而羊肉补气养血、温中暖肾。非常适合气血虚、胃寒的患者。
原料：胡萝卜一根(约150g)、羊肉馅250g、大葱一根(约50g)、生姜一块(约20g)、花椒20g泡开水5大匙、生抽2茶匙(10ml)、料酒1茶匙、香油1茶匙、盐1/2茶匙、美极鲜味酱几滴(可无)。
做法：胡萝卜和葱姜清洗干净备用，花椒冲干净后用开水泡30分钟左右;洗好的胡萝卜用擦丝器擦丝后剁碎，葱和生姜剁碎备用;泡好的花椒水(用来去羊肉的膻味)逐次加入羊肉馅中，搅打至羊肉上劲;加入葱末和姜末搅拌均匀;加入剁好的胡萝卜碎，加入上述各种调料搅拌均匀;擀皮，包饺子。包成自己喜欢的形状，下锅煮熟开吃!
5、榄菜腰果鸡柳
冬至后吃坚果最养生了。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
原料：整鸡腿4只，洋葱1个，红洋葱1个，青椒1个，1汤匙，红葱头2茶匙，熟腰果15颗左右，黑榄菜2汤匙，姜片2块，植物油适量，米酒1汤匙，老抽3茶匙，生抽1汤匙，辣椒油1-2茶匙，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量。
做法：先将鸡用用基本调料酱油、糖和盐适量先腌10分钟，然后生粉、水和油适量再腌5分钟。快火下油起锅，爆香蒜蓉，红葱头，姜片，下鸡块快火炒香外表至金黄，再下少许水，盖上盖焖2分钟或至全熟，盛起备用。快火下油起锅，爆香洋葱，红洋葱加少许盐略炒至软，再加入鸡块略炒，下酒快速炒匀再焖30秒，再加入余下汁料快手炒匀，最后加入腰果，黑榄菜熄火拌匀即可。
6、炒双菇
大家都知道蘑菇营养丰富，味道鲜美，研究报道表明，蘑菇维生素A含量很高，如果在冬季常吃蘑菇能有效预防感冒。蘑菇中还含有一般植物中稀有的维生素B12，具有增加红血球、预防贫血症的功能。炒双菇补益肠胃，化痰散寒。这道菜可增强机体免疫功能，对高血脂患者更为适宜。
原料：水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。
做法：香菇、鲜蘑洗净切片，炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味，加入鲜汤烧滚后，放味精、盐，用水淀粉勾芡，淋上麻油，装盘即可。
2023关于夏季养生食谱推荐 六款美食养心解暑
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炎炎夏日，让人很容易心烦意燥，火气大，食欲也有所下降，这些都是夏日综合征症状，那么该如何应对这些症状呢?需要调整餐桌上的食物，不仅要滋补身体还要接触夏日的暑气，还要去除烦躁，下面小编推荐的几款养生食谱，清热解暑，清心安神，一起来看看。
浇汁豆腐
材料：豆腐，蚝油，干红辣椒，香菜，蒜末，油，葱末。
做法：
1、豆腐切块，加盐，煮一下，过凉水，摆在盘子里，切碎蒜末，撒在豆腐上，再加点香菜、干红辣椒。
2、炒勺子里面放上葱末、黑胡椒粉、蚝油、生抽，再往勺子里面放一点玉米油，直接在炉灶上面烧开开的，迅速倒在菜上面即可。
马铃薯浓汤
材料：马铃薯1颗，洋葱1/2颗，A。奶油20公克，低筋面粉10公克，水200公克，B。牛奶200公克，鲜奶油25公克，鸡粉5公克，盐少许，胡椒粉少许。
做法：
1、马铃薯洗净去皮后切薄片;洋葱洗净去皮后切末，备用。
2、起一锅烧热后，放入调味料A的奶油，待奶油融化后将作法1的洋葱末放入锅中拌炒至软。
3、再于作法2中加入作法1的马铃薯片拌炒至熟软后马上熄火，放入调味料A的低筋面粉拌炒均匀。
4、再于作法3中加入调味料A的水后，再开火拌煮至马铃薯松软后，熄火使之冷却。
5、将作法4倒入果汁机中拌打均匀后，再倒回锅中。
6、再加入调味料B的牛奶、鲜奶油一起煮开后，再加入盐、胡椒粉拌煮均匀即可。
甜辣酱拌腰花
材料：猪腰、食盐5克、甜辣酱2大勺、黄酒5克、麻油3克、小葱5克、水适量。
做法：
1、猪腰切开，剥去外膜，去除里面白色的脂肪，切成薄片，反复用流动的水冲洗干净(卖肉的店家大都愿意替你处理好，请他做时切干净点也行)。
2、锅中水烧开，加少许盐、黄酒，放入腰花，水再次滚后，把腰花捞出，浸入冰水中(冰水稍浸，是为了口感更脆爽些)。
3、5分钟后，把腰花取出，沥干水，拌入适量甜辣酱、盐、麻油和事先切好的小葱花即可。
冰糖藕
材料：藕、糯米、冰糖、红糖20克、水适量。
做法：
1、将糯米洗净、浸泡3-4小时，将藕的外皮刨去。
2、从顶端切开一小片，用筷子帮忙，将泡好的糯米灌进洞里。
3、灌好米的藕，用牙签把盖封好，放进锅里，水没过藕，加入冰糖。
4、再加适量红糖，红糖可以帮助上色，没有也可以不放。
5、开锅煮吧，煮到筷子可以轻易扎进去，就可以了，捞出，待冷后切开薄片，摆盘，浇上汤汁，即可。
胡萝卜浓汤
材料：面条(标准粉)250克，胡萝卜50克，洋葱(白皮)50克，芹菜50克，油炒面50克，牛肉(瘦)100克，牛油15克，白砂糖8克，香叶5克，味精2克，胡椒粉2克，番茄酱10克。
做法：
1、把洋葱、胡萝卜洗净切丝;
2、芹菜择洗干净切段;
3、将牛肉洗净，煮熟，待用;
4、将面条(意式细面条)煮熟，放入凉水中冲水，再捞出沥水备用;
5、将上述原料(牛肉除外)放入锅内，加入香叶、牛油，焖到半熟时加番茄酱焖至油呈红色，加入清汤煮沸，用油炒面调剂浓度;
6、放精盐、白糖、味精、胡椒粉调口味，上汤时放上熟牛肉块即可。
南瓜奶油浓汤
材料：小金瓜1个，土豆1个，绿豆50克，牛奶150ML，盐1小勺，各种香料少许，黑胡椒1小勺，黄油30克，火腿碎粒少许，浓汤宝1小盒。
做法：
1、小金瓜、土豆去皮到锅中用水煮熟备用，水尽量少一些，熟瓜的汁一同放入搅拌器搅在浓汤。
2、洋葱红萝卜切成小丁，火腿切成碎粒。
3、锅中放黄油，爆香洋葱，放入少量盐，倒入煮好的步骤1中。
4、锅内放少量的水，放入浓汤宝熬成浓汤，其它配料放入搅拌机中搅匀，浓汤做好以后把搅好的金瓜泥入浓汤中。要边倒边搅，不要糊锅。熬制10分钟左右放入香料、黑胡椒粉、奶油或者牛奶。再熬制五分钟让奶油充分入味，这个时候已经很香了。放入火腿粒、绿豆熬制五分钟可以出锅。
2023关于六款美食非吃不可 立秋节气吃什么养生
立秋节气吃什么养生?立秋的到来，预示秋天的到来，说明夏天的气息即将远离，换来的是清爽的秋季，那么这立秋时期应该吃些什么好呢?下面就让小编来给大家介绍一下立秋吃什么好吧!
立秋吃什么好
一、立秋吃黄瓜
由于夏天的天气非常炎热，所以人们体内的能量消耗非常大，导致很多人都出现了食欲不振的现象，从而造成了体内热量严重供给不足。
到了秋天，天气转凉，人们的味觉增强，食欲大振，饮食会不知不觉地过量，使热量的摄入大大增加。再加上气候宜人，使人睡眠充足，汗液减少。在秋季，人们稍不小心，体重就会增加，这对于本身就肥胖的人来说更是一种威胁，所以，肥胖者秋季更应注意减肥。减秋膘吃黄瓜是不错的选择。
凉拌黄瓜
原料：黄瓜2根、蒜一些。
做法
1、黄瓜洗干净，剖开。用刀轻轻地拍一下。切菱形，反正随便怎么切了，无所谓的，反正是自己吃的。
2、然后放入适量的盐腌制10分钟左右即可，再将蒜头切成粉末状并把蒜末导入黄瓜之中，适量的添加麻油、醋以及鸡精均匀的搅拌一下就可以食用了。
二、立秋吃茄子
民谚有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。在这个季节吃些茄子能降火气，除秋燥。而秋天刚收成的茄子被称为秋茄，带有独特的清香，口感细嫩，因此风味比普通茄子更胜一筹。
中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能。除了含有丰富维生素和微量元素外，还有一点与其他蔬菜不同，就是富含大量维生素P。维生素P是黄酮类化合物，有助保持心血管保持正常功能。因此，茄子对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者都非常有益。
此外，国外研究结果表明茄子还是蔬菜中的抗癌强手，其含有的龙葵碱成分能抑制消化系统肿瘤增殖，对防治胃癌有一定效果。
茄子的做法非常多，而且无论是煎炒还是烹炸都能够烹调出美妙的味道，但是值得注意的是一定要选择正确且健康的吃法。
很多人做茄子时，喜欢用油炸或过油烧茄子，虽然美味，但高温会造成茄子中营养的严重损失，其保健作用也就大打折扣了，而且高热量高油脂的摄入也对身体不利。推荐家常蒸茄子做法。
家常蒸茄子
原料：酱汁(生抽、老抽、豆瓣酱加清水拌匀)，葱花、油适量。
做法：茄子洗净，切块，放在盘子里码好，蒸锅加水大火烧开后，将茄子连盘放入，蒸熟(约15分钟左右，视茄块大小而定)，热锅放油，把葱花爆香，倒入拌匀的酱汁煮开，关火将煮开的酱汁浇到蒸好的茄子上即可食用。
三、立秋吃南瓜
立秋人们要吃南瓜，此食物被认为是抢秋膘的首选食物。这是由于入秋以后，气候干燥，皮肤黏膜水分加速蒸发，身体容易出现燥热情形。而南瓜具有润燥的功效，同时能给人以饱腹感，认为吃了南瓜能够储备过冬的能量。当然南瓜的功效远远超过这些了，中医认为，南瓜性温味甘，入脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能，常食南瓜还可防癌，是糖尿病患者的首选食物。介绍南瓜的做法。
南瓜莲藕荷兰豆
原料：南瓜、莲藕、荷兰豆、植物油、姜、盐。
做法：南瓜洗净切长条块备用，莲藕斜切片，每片切三长条备用，荷兰豆洗净备用。小电饭锅里放入植物油、姜，待到姜出姜味，将南瓜和莲藕放入，盖盖儿闷一段时间，中间为避免糊锅底可加入少许水，等南瓜快熟时，放入荷兰豆，盐、少许酱油，搅拌一下，再盖盖儿闷一会，盛出即可。
四、立秋吃西瓜
与立春的咬春相类，京津等地区立秋有咬秋的习俗。据说立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。《津门杂记。岁时风俗》：立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。
西瓜是从西北传入中原，所以叫西瓜，有诗赞：下咽顿除焰火气，入齿便作冰雪声。西北立秋前后西瓜刚进入采摘期，所以立秋吃西瓜本身就是一种尝鲜。此风俗约在清代影响南方，立秋江浙沪等地的西瓜已进入末市，人们对立秋吃西瓜的原由作出了种种解释。有人讲立秋西瓜可消除暑日积结的淤气，有的人讲可以为过冬积聚阳威，而实际上只是北方风俗的影响而已。但有一点应予承认，那就是立秋以后，天气逐渐凉爽，西瓜上市量日趋减少，立秋日人们再吃一吃西瓜，有依依惜别之意。
中国吃网提醒，西瓜是夏季的解暑佳品，立秋之后，天气开始转凉，即使白天依旧很热，但是早晚温差开始增大。西瓜也不能像夏天那样肆无忌惮的吃了。西瓜湿重，会使人大受寒凉，秋后抵抗力下降易生病。
西瓜该怎么吃
首先将瓜洗净，用小刀在瓜上开一个三角形的小口，灌几勺白糖、几滴烧酒，然后仍用剜下的一块瓜皮盖住切口，让白糖化掉，渗透瓤内。等到立秋时辰一到，再剖开来吃，口味确实不同寻常。
五、立秋吃南瓜花
这里给大家说种特别富有乡村特色的食材南瓜花。南瓜的黄色花朵一朵一朵点缀在绿叶之中，是夏季的重要标志之一。这几年，南瓜花越来越受到推崇，在许多大饭店也可以看到它的影子。
南瓜花亦蔬亦药，含丰富的蛋白质、多种维生素、植物纤维和铁钙等矿物质以及胡萝卜素和氨基酸，还有清利湿热的功效，能治疗很多炎症。不仅能够养颜润肤、强身保健，还能辅助改善睡眠质量和帮助孩子增长智力。做法也有很多，最常见的有清炒南瓜花、南瓜花饼和南瓜花汤，营养丰富而且味道清新，夏天不妨多吃一点。推荐南瓜花鸡蛋饼的做法。
南瓜花鸡蛋饼
原料：南瓜花、面粉、鸡蛋、胡椒粉、生粉、盐。
做法：南瓜花去掉花蕊后洗净沥干水;鸡蛋加面粉、生粉、盐和少许胡椒粉调成面糊;让南瓜花均匀地裹上面糊，放油锅中快速炸几秒钟夹出沥油即可。
六、立秋吃赤小豆
从唐宋时起，有在立秋之日用秋水服食赤小豆的风俗取七粒至十四粒赤小豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。赤小豆味甘，性平。能健脾利湿，散血，解毒。赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。我们也可以效仿古人，在立秋之时吃些赤小豆，稍做改良，把赤小豆做成营养粥口感更佳。
赤小豆薏米粥
原料：赤小豆50克，薏米100克，莲子30克，百合20克，冰糖适量。
做法：将赤小豆、薏米、莲子、百合洗净后用清水浸泡1小时;大火把上述原料烧开10分钟后，加盖焖1个小时;再次把汤烧开，然后加入冰糖，转小火煮20分钟后熄火，再焖30～60分钟即可食用。
2023关于六款美食补气暖身 冬季养生食谱推荐
冬天天气寒冷，气候干燥，是一年四季中最让人欢喜又让人愁的季节，有的人喜欢冬天的雪景，有的人也讨厌冬天的寒冷。其实冬季也是最佳养生时节，这个时候注意养生效果翻倍好，那么你知道冬天到底吃什么才能让我们进补暖身吗?今天小编就向大家推荐6款美味补气食谱，赶紧来看看吧!
木耳猪血汤
250克猪血，50克木耳，2克盐。将猪血切成块，木耳处理好，撕小块，猪血和木耳一起放在锅中，加入水，大火烧开，小火煮到血块浮起，然后加一些盐就可以了。猪血有丰富的微量元素，黑木耳则有丰富的铁，都是补血的佳品。
萝卜炖牛肉
450克白萝卜，100克牛肉，15克大葱，姜，10克料酒，酱油，4看盐，2克味精，3克八角，40克花生油。将萝卜牛肉清洗干净，切成块，分别放在沸水中焯一下。
将锅中加油，烧热，加入大葱姜，八角，鲜汤，料酒牛肉块，等到牛肉煮烂，加入白萝卜，烧开，将浮沫撇掉，等到萝卜煮烂之后加入剩下那些调味料就可以了。
白萝卜有丰富的维生素，牛肉有丰富蛋白质，氨基酸，可以增强机体免疫力，非常营养，美味健康的一道菜。
木耳炒甘蓝
材料：木耳、甘蓝菜、葱、盐、味精、油
做法:将木耳和甘蓝菜洗干净，准备好配料。入油锅爆炒3分钟即可。
韭菜炒鸡蛋
200克韭菜，200克鸡蛋，3克盐，20克植物油。将韭菜清洗干净，切成段，鸡蛋打到碗中，加盐，搅拌均匀，锅中放油，烧到5成熟的时候，加入蛋，炒熟之后捞出。
锅中倒油，加入韭菜，快熟的时候，加盐，倒入鸡蛋，就可以了。韭菜可以温补肝肾，鸡蛋可以养心安神，补血，滋阴润肺。
这个菜不但非常健康，鸡蛋，而且还可以补血，丰胸，好处多多。
菠菜炒粉丝
250克菠菜，100克粉丝，10克黄酒，5克姜，5克大葱，3克盐，2克味精，35克香油。
将菠菜清洗干净，粉丝洗净，分别用开水焯一下，大葱切成葱花，姜切成末。将锅中放油，葱花，姜末炝锅，加入绍酒，汤50毫升，菠菜，粉丝下锅，加一些盐，味精就可以了。
菠菜当中有丰富的胡萝卜素和铁，还有非常多的维生素，矿物质。粉丝含有丰富的碳水化合物，膳食纤维，蛋白质和矿物质，铁是极佳的补血食品，常吃还可以补充身体营养，非常健康。
椒油炝藕片
500克藕片，10克姜，3克盐，20克胡麻油，10克醋，3克味精。将切成末，藕去皮切片，洗净，放在开水当中焯熟，晾凉后沥干。
将藕片中放入盐，味精，酱油，醋放上姜末，将花椒油炝在藕片上就可以了。
藕含有丰富的铁，对于缺铁性贫血非常有改善作用。而且莲藕的植物蛋白质，维生素，淀粉含量丰富，不但补血，还可以增强人体免疫力。
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