美味的生产基地是厨房，厨房是美食文化的承载之地，在这里，食材找到了自己的归宿之地，而调料的使用也非常有讲究，厨师就像魔法师，他让一切丑丑的，散在一堆的东西变成了精美的菜肴。以下为小编为你收集整理的节日期间饮食须注意问题，仅供参考，欢迎大家阅读。
节日期间饮食须注意问题
十一长假马上就到，这次假期又加上八月十五共计八天时间。每逢节日长假，以心脑血管疾病、消化系统疾病、酒精中毒、糖尿病为主的节日病患者特别多。
在此提醒，节日期间市民为保养身体应需注意几点：
饮食不要过量：
长假期间，亲朋好友相聚，聚会频繁，如果不注意节制，暴饮暴食会打乱胃肠道对食物消化吸收的正常节律，人们容易出现头晕脑涨、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等症状，严重者还会引起急性胃肠炎，诱发急性胰腺炎。喜欢饮酒的人不过过量饮酒，次数不要频繁，容易造成酒精中毒。
要多吃素、少用荤：
过节亲人相聚，不少市民选择吃大鱼大肉，来犒劳自己，但长期食用过多荤食，会造成人体动脉粥样硬化，逐渐使心血管和脑血管堵塞，从而造成突发心肌梗死和脑卒中等。同时，过多摄入蛋白质，也会增加肾脏负荷，特别是患有糖尿病、肾炎、肾功能不全等疾病的人，其肾脏受损的程度会更严重。
不要吃太咸：
高盐高脂饮食会导致血脂升高，人体每日盐摄入量应在5克以内，如长期超标，会产生冠状动脉硬化，进而导致高血压、冠心病等心脑血管疾病。此外，吃太咸，还会破坏人体的胃黏膜，使酸辣等刺激性食物直接刺激胃壁，引发胃痛等胃病。
注意富贵病的发作：
长假期间，心脑血管疾病、消化系统疾病、酒精中毒、糖尿病四类疾病是市民最容易因生活规律改变，或饮食不当而引发的疾病。医生提醒，节日期间，外出饮食的市民要注意饮食卫生，尽量少吃生食，特别是牡蛎等贝壳类海鲜。
虽然是假期，但市民生活仍要有规律，要注意休息，不要连续熬夜，饮酒不能过量，特别是心脑血管疾病的病人要控制情绪，不能大起大落，不能过度劳累，一旦发现自己身体不适，要及时就诊，以免延误治疗。
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雨水期间饮食注意
雨水期间饮食注意
暖和的春天已经到来。在人们的心目中，春是暖和，鸟语花香；春是生长，耕耘播种。从吃东西上来说，春季要顺应天时，即顺应春天阳气升发，万物始生的特点，留意保护阳气，多吃点升发食品。
根据中医理论：春属木，与肝相应。在五脏与五味的关系中，酸味人肝，酸具收敛之性，故春季饮食调养时，应适当少食具有酸收作用的食品，如马齿苋、西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。
而应适当多吃一些具有辛甘发散性质的食品，也就是老庶民俗称的带有升发功效的食品，如油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、辣椒、生姜、葱、大蒜、茼蒿、大头菜、茴香、白菜、洋白菜、芹菜、菠菜、荠菜、茴香菜、黄花菜、蕹菜、蕨菜、莴苣、茭白、竹笋、黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子等。
另外，很多地方为了迎接新的一个春天的到来，还有吃春卷和春饼的民俗。
春饼：
将面粉用开水略烫，揉合平均，制成薄饼后烙制而成，然后将春饼卷入不同的熟菜食用。
春饼内卷的熟菜可分为荤素两种，荤菜包括肉丝炒韭菜、肉丝炒菠菜，或将酱肉、酱肘子、熏鸡、酱鸭等切成细丝，再加上细葱丝和淋上香油的黄酱或甜面酱；素菜包括炒芽菜、炒韭黄、炒粉丝或将三种菜一起素炒。
春饼：
荤素搭配，营养价值高，且光彩金黄，外酥内嫩，葱油香味浓，满嘴尽是春天的味道，心里顿时也一片阳光。
乘飞机前须注意饮食
美食的制造离不开厨房，厨房百科意味着这里面学问不少，在这里，食材找到了知音，而调料则赋予食材新的生命力，厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。由此，有请你读一下以下的“乘飞机前须注意饮食”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
乘飞机前须注意饮食
“五一”将至，不少人会选择乘飞机探亲、出游。针对有人乘机时出现头晕、胸闷、恶心、呕吐等不适情况，武警医学院附属医院营养科主任毕珣认为，这与乘机前饮食不当有关，具体应注意以下几点：
别进食过饱，少吃油腻食物。人在空中胃肠血液供给相对减少，消化功能减弱，乘机前吃得过饱或吃油腻食物过多，不仅容易消化不良，还会增加心脏和血液循环负担，引起头晕、恶心，严重者可致心脑血管意外。
别空腹乘机。高空飞行使血糖消耗增加，空腹易发生低血糖，出现头晕、心悸、出汗等不适。
少吃“生气”食物。上机前过多吃红薯、韭菜、芹菜、大蒜、萝卜，喝汽水、啤酒等易“生气”食品，飞机升空后气压降低会使胃肠道内气体膨胀，导致胸闷、腹胀。
适当吃甜食。乘机时尤其初乘机者因精神紧张、缺氧，体内耗糖量会增加。乘机前适当吃糖果、巧克力、果酱等甜食，有助于维持体内血糖水平和能量供应，增强在空中的耐缺氧能力。
放疗期间的饮食注意事项
97美食网导读：放疗期间的饮食注意事项有哪些？放射治疗是癌症的常见治疗方法之一，这种治疗会对患者的身体产生有一定的副作用，病人在放疗过程中的饮食调理十分重要。那么放疗期间的饮食注意事项有哪些？一般说来应该做好以下几方面。
放疗期间的饮食注意事项：
1、放疗一开始，就要注意调整饮食结构。宜清淡可口，易消化、富营养，最大限度地利用食欲，食欲较好时就多吃些，食欲减退或厌食时，味美可口加精神鼓励往往收到效果。
2、要根据高热量、高蛋白、高维生素的原则安排病人的膳食；要尽量做到饮食多样化，要在食品的花样和菜肴的色、香、味上下功夫。特别是接受头部治疗的病人，常有口盲症，舌部丧失味觉，此时应充分利用病人的嗅觉以香气扑鼻的食物来刺激他的食欲。饮少量的酒，喝咖啡或茶，对有些病人也有增进食欲的功效。
3、要少量多餐，并多喝开水，以利积存于体内的肿瘤代谢毒素尽快排出。进食少的人，可按一天五六顿来安排饮食。进食疼痛剧烈的，餐前可服适量止痛片或漱麻药。有恶心呕吐的病人，适当服用维生素B6，或灭吐灵等药物口服；或在烹饪时放入1～2枚砂仁，均可止呕。
4、对于容易消化的食物，如大米粥、煮挂面、软米饭、蒸蛋羹、豆制品等，滋润清凉的枸杞子、百合、绿豆之类，有利生血的花生、红枣、赤豆之类，可常服食。
5、过甜、油腻、热烫、辛辣、气味难闻、含纤维素过多、坚硬不易嚼烂的食物，常会加重恶心，力求尽量少吃或最好避免不吃。纤维素多的麦片粥、麸皮面以及过冷过热的食物，易加速肠蠕动引起腹泻，日常生活中的苜蓿、韭菜、竹笋、山芋、香蕉等也要少食。
6、放疗病人常造成津液亏损及内热，因而最好不吃羊肉和狗肉等属于热性的食物，蔬菜可以挑选嫩叶，用量不宜过多，煎炸食物容易使人上火，也不宜多吃。
7、要注意食物的加工。放疗容易使病人发生严重口干、咽干、口腔糜烂，造成咀嚼困难、吞咽疼痛。故最好把食物加工成容易咀嚼和吞咽的状态，如把肉类和蔬菜加工成肉酱和菜泥，并配以味美而营养丰富的汤类，以助病人吞咽。饭菜温度以偏凉为好。有些病人吃蔬菜和水果也感到困难，不妨改饮果汁和蔬菜汁。
8、照射治疗会影响唾液腺的分泌功能，不仅使唾液分泌减少，而且变得稠厚，从而引起口中干燥。而甜味食物可减少唾液分泌，使口中更为干燥，因此，要少食甜食。一般酸性食物可以增加唾液分泌，可常含吃山楂片；如用中药石斛（鲜者）煎汤代茶饮，则能滋润生津，对缓和口干颇有良效。西洋参煎汤或泡茶饮更佳。
9、要观察病人放疗期的体重变化，这是衡量营养摄入是否足够的最简便方法。病人体重下降5%以上时，应报告医生检查原因，以便重新制定营养计划，否则病人将难以坚持抗癌治疗。
10、放疗结束后，病人的口盲要持续一月或更长时间才能恢复食欲，口干症也许还会较长时间存在下去。因此多汤水饮食是必要的。患者还应避免吃过烫食物及冷饮，避免对牙齿的损伤。平时常用淡盐水或3%硼酸水溶液漱口，预防口腔炎症和溃疡的发生。放疗后，牙齿非常容易龋蛀，务必要经常用双氧水擦牙。
感冒期间饮食五大注意
很多人大半生都在厨房呆着，正是在厨房，美食的文化基因得到了进化，在这里，食材找到了知音，而调料起到了画龙点睛的作用，正是厨师让一切原料形成了可见的美食。小编特别整理来自网络的感冒期间饮食五大注意，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
感冒期间饮食五大注意
感冒是一种常见疾病，特别在这样的季节，当你感冒时，你就要警惕你的饮食，这样才能助你较舒适地度过感冒期间。
1.饮食难消化 选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。
2.饮食太油腻 饮食宜清淡少油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口为宜。
3.水分供给不足 保证水分的供给，可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲。
4.维生素缺失 多食含维生素C、E及红色的食物，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、橘子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生。
5.饮食量大 饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后，可改为半流质饮食，如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥、肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。
糖尿病人节日饮食注意事项
有厨房的地方就有美食的出现，正是在厨房，美食的文化基因得到了进化，在这里，食材有了灵魂，而调料的使用也非常有讲究，厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。下面是小编为大家悉心准备的“糖尿病人节日饮食注意事项”，希望小编收集的这些能对大家有所帮助。
糖尿病人节日饮食注意事项
糖尿病人节日饮食注意事项
节日期间，糖尿病病人饮食最容易失控，从而加重糖尿病，在春节来临之际，糖尿病人节日饮食注意事项有哪些？应该如何控制好节日饮食？新浪中医小编为糖尿病病人推荐一下八个节日期间饮食注意事项，以供参考：
糖尿病人节日饮食注意事项
一、面对丰盛菜肴吃什么?
糖尿病人应选少油少盐且清淡的食品。不可认为大油大肉炒的菜，只吃菜就没关系，其实菜中的油也不少。
二、多吃肉、少吃饭，不科学：
有人认为肉是蛋白质，饭是多糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高，其实不然，肉到体内也能转变成糖，相反，如果每天进食主食较少，反而会引起饥饿性酮症。
三、饮酒问题：由于饮酒可给糖尿病人带来四大危害：
1、饮酒干扰体内糖、脂、蛋白质代谢；
2、饮酒促进糖尿病急、慢性并发症的发展；
3、饮酒阻滞降糖药分解与排泄，易引起低血糖；
4、饮酒损害胰腺。所以，糖尿病人最好在节日期间不饮酒。
四、无糖糕点，不能随便吃：
所谓无糖糕点，是没有蔗糖，但糕点是粮食是多糖，同样会产生热量，故不能随便多吃。
五、定时定量，勿松动：
节假日中生活规律易打破，而吃饭的时间与饭量更容易改变，这必然会影响人体"生物钟"的规律，而且，如果只按时吃药而未按时吃饭也会引起低血糖。
六、加餐并非加量：
我们建议糖尿病人应当少量多餐，但有的病人误认为在限定饭量之外再加餐就加大饭量，而致使血糖升高，尤其把零食如花生、瓜子等零食当作加餐，就更不可取!
七、多吃饭，多吃药不行：
在节日期间，认为饭吃的多了，再多吃一些药就可以不影响血糖升高，这是不可采取的!因为，多吃药不但不会取得理想的效果，副作用也虽之加大！
八、如何吃水果：在以下五种情况下不吃水果
1、血糖过高不吃，空腹血糖超过200mg/L；
2、餐前餐后不吃，只在两餐之间吃：
3、含糖量高不吃，干果比鲜果多，吃的量也限制；
4、不交换不吃，水果多吃可与主食交换；
5、不监测不吃，有监测条件时，应在吃水果前后进行监测，可以更好掌握。
最后，希望糖尿病友在节假日期间牢记三句话：“五匹马车不松套；生活规律保持好；精神愉快勿过劳”。
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