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“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,自有文字记录以来,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?下面,我们为你推荐了绿豆面的功效有哪些,供你参考,希望能够帮助到大家。

绿豆是一种种植物,绿豆的功效与作用也是很多的,但是又很多人喜欢绿豆面,用绿豆面来做各种点心,也可以用来做绿豆点心,这样的绿豆做出来的糕点也是很好吃的,很让人们喜爱,但是人们喜欢绿豆面和选择绿豆面是有原因的,因为人们知道这个绿豆面的有很多的功效和作用,那么下面我们来看看这绿豆面的功效与作用到底有哪些?

绿豆味甘、性凉,入心、胃经;

清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿;

主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

1. 绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;

2. 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;

3. 绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;

4. 据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等疾病;

5. 绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒;

6. 绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。

绿豆是夏令饮食中的上品,更高的价值是它的药用。盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。小孩因天热起痱子,用绿豆和鲜荷服用,效果更好。若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤,既可治疗暑天小儿消化不良,又可治疗小儿皮肤病及麻疹。常食绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药,嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮,可以把绿豆研成细末,煮成糊状,在就寝前洗净患部,涂抹在患处。“绿豆衣”能清热解毒,还有消肿、散翳明目等作用。

以上就是介绍的这个绿豆面的功效与作用,相信很多了解和不了解的人看了之后只会更加的了解,从而在选择绿豆面的时候就会更频繁,绿豆面的选择一定要到正规的超市购买,这样可以保证食物的新鲜程度,如果吃了不好的绿豆面,比如说绿豆面发霉了,那么对我们的身体没有好处,还会有很多坏处的。

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绿豆红枣功效有哪些


随着人们生活条件的提高对养生的重视程度也在不断提升,不少人在平常喜欢弄点养生汤喝喝,绿豆红枣汤就是最常喝的一个。不过很多人只知道绿豆红枣汤喝了对身体有好处,但是具体绿豆红枣功效是什么却不是很清楚,下面让营养学专家说给大家听听,而且在日常生活中也可以经常吃一下绿豆红枣。

绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒,体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。

营养价值

1.健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。

2.增强人体免疫力 红枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

3.补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气。

方法一

将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。

方法二

将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。

方法三

将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

方法四

将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。

方法五

将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。

不知道大家听完营养学专家的解释后有没有对绿豆红枣功效有一定的了解,希望大家为了自己的身体健康着想能够试着弄点绿豆红枣汤喝喝,这样是可以起到养生的作用的。另外大家还得经常出去锻炼身体,不要没事的时候老呆在家里,这是不好的习惯。

酸枣面的功效有哪些?


酸枣是一种很常见的水果,和很多其他的水果一样,酸枣中的维生素的含量和微量元素的含量是很高的,所以多吃点酸枣对皮肤也是很有帮助的。但是酸枣的作用和功效很多,了解清楚了这些作用和功效以后,才能更好的进行食用。那么酸枣面的功效到底有哪些呢?下面就给大家介绍一下酸枣的作用。

【功用主治-酸枣仁的功效】养肝,宁心,安神,敛汗。

治虚烦不眠,惊悸怔忡,烦渴,虚汗。

【药方选录】

①治虚劳虚烦,不得眠:酸枣仁二升,甘草一两,知母二两,茯苓二两,芎劳二两。上五味,以水八升,煮酸枣仁得六升,纳诸药煮取三升,分温三服。(《金匮要略》酸枣仁汤)

②治骨蒸,心烦不得眠卧:酸枣仁二两。以水二大盏半,研滤取汁,以米二合煮作粥,候临熟,入地黄汁一合,更微煮过,不计时候食之。(《圣惠方》酸枣仁粥)

③治胆虚睡卧不安,心多惊悸:酸枣仁一两。炒熟令香,捣细罗为散。每服二钱,以竹叶汤调下,不计时候。(《圣惠方》)

④治心脏亏虚,神志不守,恐怖惊惕,常多恍惚,易于健忘,睡卧不宁,梦涉危险,一切心疾:酸枣仁(微炒,去皮)、人参各一两,辰砂(研细,水飞)半两,乳香(以乳钵坐水盆中研卜分。上四味研和停,炼蜜丸如弹子大。每服一粒,温酒化下,枣汤亦得,空心临卧服。(《局方》宁志膏)

⑤治胆风毒气,虚实不调,昏沉睡多:酸枣仁一两(生用),全梃蜡茶二两,以生姜汁涂炙,令微焦,捣罗为散。每服二钱,水七分,煎六分,无时温服。(《简要济众方》)

⑥治睡中盗汗:酸枣仁、人参、茯苓各等分。上为细末,米饮调下半盏。(《普济方》)

文章中详细的给大家介绍了酸枣的功效和作用,对照文章中的功效,我们可以进行适当的调理。如果自己的身体经常出现虚弱、出虚汗’,睡眠质量不好、心神不宁、健忘等等情况的话,是可以使用酸枣进行调理的。当然也可以根据医生的指导进行搭配治疗。

豆面的营养有什么


“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着历史的演变,科学的研究也支持这些俗语的科学性。有关健康食疗你是怎么看待的呢?以下是小编细心准备的《豆面的营养有什么》,敬请阅读,希望对您有所帮助。

豆面大家都不陌生时间长在面试当中会出现的一种,而且都面里面的含有营养价值非常的丰富 蛋白质也非常的高 豆面属于五谷杂粮中的一种是属于粗粮 经常吃可以给人的身体带来很好的好处那么豆面可以做什么?里面有傅还要什么的营养价值呢?接下来我们来介绍一下下面这篇文章

黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的概率;

黄豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;

黄豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用;

黄豆中的植物雌激素与人体中产生的雌激素在结构上十分相似,可以成为辅助治疗妇女更年期综合征的最佳食物,不但经济、有效,而且绝无副作用;

黄豆中还富含钙质,对更年期骨质疏松也有疗效;

吃黄豆对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,令肌肤常葆青春;

黄豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能,促进脂肪代谢;

黄豆纤维还可加快食物通过肠道的时间,想减肥者多吃黄豆一定会达到轻身的目的。

适用人群

一般人群均可食用

1. 是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品,也很适合脑力工作者和减肥的朋友食用;

2. 患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者不宜食用。

以上为大家介绍了都没你的营养大家看,豆面里含有的营养价值分析不是非常的高 豆面可以用来包饺子蒸馒头 还可以做成各种各样的美食和食材 喜欢吃豆面的人朋友们快来试试看吧!

绿豆薏米的功效有哪些


薏米是特别常见的一道食材,在很多中药中医里也是一个药物成分,具有利水消肿,去湿健脾的功效。现在人越来越注重养生,所以很多人都喜欢吃薏米,尤其是将其熬制成粥之后味道鲜美,容易被人体所吸收。绿豆和薏米也是最佳搭档,二者性质相符,适宜夏季饮用,一会看看绿豆薏米的功效有哪些吧!

薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但有很强的清热解毒功效。

绿豆及薏仁在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏仁本身有美白的功效,可以减少脸上斑点的产生;绿豆则有解毒的效果,使体内毒素尽快排出。至于粥品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差,此时可添加一些甜味利增加甜味,至于一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要计算热量的哦!

看到这里,关于绿豆薏米的功效有哪些,您应该有足够的认识了吧!绿豆薏米粥,适宜夏季饮用,具有极好的解暑效果,而且美容效果也十分明显,会让肌肤越来越嫩滑,还能消除粉刺雀斑等,所以爱美的你更应该多喝红豆薏米粥,做法也十分简单。

绿豆饼的功效有哪些


吃过绿豆饼的人都说绿豆饼好,好吃,作用多,但是还是有很多的人目前还没有吃过这个绿豆饼,所以根本不知道它到底有什么功效,在不知道功效的时候人们就不爱去吃,因为世间的美食太多了,多大大家又很多食物都没有吃过,也米有看到过,其实绿豆饼是有很多功效的, 那么下面我们就来看看这个绿豆的功效到底有哪些?

绿豆饼就是采用绿豆做成的饼,所以绿豆饼是具有了绿豆的功效和作用,绿豆饼的口味非常的不错,适合所有群体食用,绿豆饼有很好的解毒功效,而且可以补充营养,绿豆饼还有起到减肥的功效呢。

绿豆饼是选择优质面粉深加工后,配备营养丰富的绿豆馅,并运用专用的配料,加工而成,其松、香、酥、软、香醇诱人、细腻香软,是市场火爆的特色传统糕点小吃。

绿豆饼之所以受到青睐,主要原因有两点:一是采用优质绿豆和面粉制作,绝对的绿色食品;二是独家配方和专用的配料。

烤制好的绿豆饼的皮面金黄鲜亮,柔软可口,吃上一口,更是妙不可言。绿豆的功效,众所周知---有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤等功效,男女老少皆宜。

绿豆又叫青小豆,是中国人民的传统豆食类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比米要多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。经常食用绿豆可以补充营养,增强体力,四季皆可。

以上就是绿豆饼的功效,这些功效充分说明了绿豆饼是一种作用很多的食物,选择绿豆饼是不会错的,如果没有吃过这个绿豆饼的人,那么看到这么多功效的时候就感觉吃吃试试,让自己知道了更多的好处后吃起来更香,这样的功效也可以介绍给身边的人,让我们所有的人都有健康的身体。

绿豆壳的功效有哪些


绿豆我们都知道它的功效,可是绿豆壳的功效有哪些你了解吗?有些人都不爱吃绿豆壳,会把绿豆壳扔掉,这是他们对绿豆皮的功效不了解,据《本草纲目》的记载,绿豆壳中含有的营养是其它食物无法替代的,那么,绿豆壳的功效有哪些呢?让我们通过下文来了解一下吧。

【别名】

绿豆壳(《本经逢原》),绿豆衣(《山西中药志》)。

【来源】

为豆科植物

绿豆的种皮。将绿豆用水浸胖,揉取种皮。一般取绿豆发芽后残留的皮壳晒干而得。

【性状】

干燥种皮形状极不规则,均自裂口处向内侧反卷。外表面暗棕色,具致密的纹理,种脐呈长圆形槽状,常有残留的黄白色珠柄。内表面光滑,淡棕色。质硬而脆,气味均弱。以纯净、干燥、色不变红者为佳。

【性味】

①《开宝本草》:"寒。"

【功能主治】

①《纲目》:"解热毒,退目翳。"

【用法用量】

内服:煎汤,1.5~4钱;或研末。

【附方】

治麻疹合并肠炎:绿豆皮五钱,煎水,加白糖五钱冲服,至痊愈为止。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

【摘录】

《*辞典》

【出处】

出自《本草纲目》

通过上文的介绍,绿豆壳的功效有哪些你了解了吗?绿豆壳的功效在悠久的历史中存在了那么久,这更加体现出绿豆壳的好处。在日常生活中,可以根据自己的身体状况适量的食用绿豆壳。相信食用一段时间身体状况会得到很大的改善。

去皮绿豆的功效有哪些


97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"去皮绿豆的功效有哪些",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。

绿豆是夏天不少人喜欢吃的一种食物,特别是去皮绿豆煮汤喝特别受欢迎,其实主要还是因为去皮绿豆的功效非常强大。但是很多人只知道去皮绿豆吃了对身体好,对于具体有哪些功效却一点都不知道,接下来我们就让这方面的专家给大家介绍这些常识吧!

【绿豆的功效与作用】:

清热;消暑;利水;解毒。主暑热烦渴;感冒发热;霍乱吐泻;痰热哮喘;头痛目赤;口舌生疮;水肿尿少;疮疡痈肿;风疹丹毒;药物及食物中毒。用于暑热烦渴,疮毒痈肿等症。可解附子、巴豆毒。

①孙思邈:治寒热、热中,止泄痢、卒澼,利小便胀满。

②孟诜:研煮汁饮,治消渴,又去浮风,益气力,润皮肉。

③《日华子本草》:益气,除热毒风,厚肠胃;作枕明目,治头风头痛。

④《开宝本草》:主丹毒烦热,风疹,热气奔豚,生研绞汁服。亦煮食,消肿下气,压热解毒。

⑤《纲目》:治痘毒,利肿胀。

⑥《本草汇言》:清暑热,静烦热,润燥热,解毒热。

⑦《本草述》:治痰喘及齁蛤。

⑧《本经逢原》:明目。解附子、砒石、诸石药毒。

⑨《会约医镜》:清火清痰,疗痈肿痘烂。

【附方】:

①解暑:绿豆淘净,下锅加水,大火一滚,取汤停冷色碧食之。如多滚则色浊,不堪食矣。(《遵生八笺》绿豆汤)

②治消渴,小便如常:绿豆二升,净淘,用水一斗,煮烂研细,澄滤取汁,早晚食前各服一小盏。(《圣济总录》绿豆汁)

③治十种水气:绿豆二合半,大附子一只(去皮、脐,切作两片)。水三碗,煮熟,空心卧时食豆,次日将附子两片作四片,再以绿豆二合半,如前煮食,第三日别以绿豆、附子如前煮食,第四日如第二日法煮食,水从小便下,肿自消,未消再服。忌生冷毒物盐酒六十日。(《朱氏集验医方》)

④治小便不通,淋沥:青小豆半升,冬麻子三合(捣碎,以水二升淘,绞取汁),陈橘皮一合(末)。上以冬麻子汁煮橘皮及豆令热食之。(《圣惠方》)

⑤治赤痢经年不愈:绿豆角蒸熟,随意食之。

⑥治小儿遍身火丹并赤游肿:绿豆、大黄。为末,薄荷蜜水调涂。

⑦治痈疽:赤小豆、绿豆、黑豆、川姜黄。上为细末,未发起,姜汁和井华水调敷;已发起,蜜水调敷。(⑤方以下出《普济方》)

⑧治金石丹火药毒,并酒毒,烟毒、煤毒为病:绿豆一升,生捣末,豆腐浆二碗,调服。一时无豆腐浆,用糯米泔顿温亦可。(《本草汇言》)

⑨解乌头毒:绿豆四两,生甘草二两,煎服。(《上海常用中草药》)

去皮绿豆的功效主要就是上面文章介绍的这么多了,希望大家能够认识到去皮绿豆的营养功效,在夏天的时候可以弄点煮煮,喝了对身体是有极大的好处的。另外需要提醒大家的是绿豆一定要煮熟了吃,生吃绿豆是不行的,有可能会中毒。

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