“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”中国食疗文化渊远流长，随着时间的推移，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你对健康食疗有什么样的看法呢？下面，我们为你推荐了冬瓜黄豆汤有哪些功效？，欢迎分享给你的朋友！
冬天的时候，妈妈经常会用黄豆给小编做黄豆猪蹄汤，味道非常的好。不过在夏天的时候黄豆猪蹄一起炖的汤比较油腻，不适合夏季饮用。炎热的时候，可以用黄豆和冬瓜一起做汤，起到养颜美容的作用，而且还有祛暑的功效。下面小编就来给大家讲讲冬瓜黄豆汤具体都有哪些功效。
1、降血压：由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。
2、保护肾脏：冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌酐含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。
3、减肥降脂：经研究发现，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。
黄豆在和淀粉类食物一同吃的情况下，补充钙质，蛋白质，被称为无抗“植物奶”。
5、黄豆有防止、缓解便秘的作用。
6、提升免疫：大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。
黄豆冬瓜汤的功效很多，在夏天的时候可以每周做一次。但是，黄豆是不能吃太多的，吃太多了会影响肠胃的吸收作用。大家在家的时候也可以换着花样做，经常喝一种汤也会腻口。可以用黄豆煮粥，也可以做冬瓜海带蛋汤。做法多种多样，都非常的有营养。
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绿豆冬瓜汤的功效有哪些
人们在夏季的时候都比较喜欢吃绿豆，因为我们知道绿豆有清热的功效，而绿豆也是夏天的时候出现的一种农作物，在夏季的时候吃绿豆会比较新鲜，而用绿豆来做冬瓜汤的话，那么会有很多的功效，人们吃了过后对身体比较好，所以很多人会这样选择这样做来吃，绿豆在夏天还可以解暑，那么下面我们就来看看关于这个绿豆冬瓜汤的功效到底有哪些？
夏季绿豆汤是我们每家每户的解暑佳品。专家表示，绿豆有很好的消暑益气、清热润喉的神奇功效，还可以预防中暑的情况，经过大量的研究证明绿豆汤还有缓解轻度中毒现象的作用。
现代医学研究也认为，绿豆营养价值较高，蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能
都有—定的作用。有关实验还表明，绿豆可能对治疗动脉粥样硬化，减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。
常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药，嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮，可以把绿豆研成细末，煮成糊状，在就寝前洗净患部，涂抹在患处。绿豆衣能清热解毒，还有消肿、散翳明目等作用。
解毒：绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。
防中暑：绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。
以上就是关于这个绿豆冬瓜汤的功效，相信人们了解了这个汤的功效之后会更加的喜爱了，而对于绿豆冬瓜汤来说，在熬制的时候都要把绿豆都熬烂，这样才比较入味，功效发挥也是最好的，如果自己喜爱的话，还可以在里面加点糖，比较甜一些人们会更加的喜爱，绿豆冬瓜汤还会有更多的功效，吃了过后就可以了解了。
薏米冬瓜汤的功效有哪些
薏米冬瓜汤是许多朋友都爱喝的汤，作为汤中的一种，薏米冬瓜汤具有清热降温的效果，因此是许多人们在夏天的首选，人们都会根据不同的材料搭配而创造出美味的佳肴。多吃冬瓜不仅不会发福，其含有的脂肪量很低，富含有许多的维生素，具有利尿消水肿的功效，那么搭配其薏米，作为薏米冬瓜汤的功效有哪些？
冬瓜的功效
1．利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，纳盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2．减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助体形健美。
3．清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，在夏日服食尤为适宜
薏米具有清热利湿，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。
营养功效薏米冬瓜汤特点：营养丰富、美容养颜、利水去湿、清淡爽口，薏米又名苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物。
总之，薏米冬瓜汤的功效，具有营养健康的效果，对于保持身材的女士而言，吃冬瓜不仅不会长胖还有消肿消暑的效果。而且薏米冬瓜汤作为一种日常菜就能达到好的效果，何乐而不为呢？所以，快动手来试试薏米冬瓜汤的做法吧。
黄豆芽功效有哪些
黄豆芽很常见，只要一走进菜市场就可以看到这个黄豆芽，黄豆芽还可以自己泡制，自己泡制的黄豆芽更有营养，在夏季的时候吃一盘凉拌的黄豆芽，不仅好吃，爽口，还可以帮助人们在夏季的时候减肥，黄豆芽里面的热量很少，没有一点脂肪，人们吃了可以得到苗条的身材，那么这个黄豆芽到底有哪些功效呢？
黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经;黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
清热利湿有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤之功;对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
养气补血黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。
预防高血压豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。
美容护发黄豆芽含丰富的维生素E，常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。
促进骨骼发育 吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。
黄豆芽虽源于黄豆，但营养却更胜黄豆一筹。这是因为黄豆在浸透清水出芽后，在豆内所含各种生物酶的作用下，其中的蛋白质和淀粉发生了量与质的变化。例如黄豆中的蛋白质水解后转变为氨基酸和多肽，一些淀粉转变为单糖和低聚糖等。生成黄豆芽后，其中的蛋白质和淀粉的含量虽然有所降低，但是它们在生物方面的利用率却大大增高了，况且氨基酸与单糖比起蛋白质和淀粉来说，更容易被人体吸收。有关实验还证实，与黄豆相比，黄豆芽中所含的核黄素明显增加，胡萝卜素增加2-3倍，尼克酸增加2倍，叶酸增加1倍，多比醇也有明显的增加，而维生素B12增加12倍之多。由此可见，黄豆的营养虽丰富，但黄豆芽的营养价值更高。
医学专家还研究发现黄豆芽具有抗癌保健作用。黄豆芽中含有一种干扰素诱生剂，能诱发干扰素，增加人体抗病毒、抗癌肿的能力。有学者在研究中还发现，黄豆、豆芽中含有一种酶，可阻碍致癌物质亚硝胺在体内的合成;另有报告说，埃及癌症研究中心从黄豆中提取到一种蛋白酶，经动物实验表明，这种蛋白酶可以溶解癌变异细胞，起到预防和治疗癌症发生的作用。
黄豆芽的功效是如此之多的，知道了黄豆芽有这么多的功效之后，我们在选择到时候就会经常吃这个黄豆芽，吃黄豆芽还可以下酒，在夏季的时候无疑是一种多功效的食物，而吃黄豆芽还可以炒，煮汤，也可以凉拌，还可以用来做很多事物的配料，总之黄豆芽功效如此之多，打击可放心选择。
冬瓜籽的功效有哪些
在日常生活当中冬瓜是我们经常所见到的食材，冬瓜味道有些甘甜，做法繁多，也可以直接入菜，也可以和荤菜搭配在一起食用，常常食用冬瓜有助于人体利尿可以起到护心等作用，对人体非常好，冬瓜鲜嫩时期做菜需要挖去其中的籽还要祛除冬瓜皮来食用，冬瓜籽非常多，那么冬瓜籽的功效有哪些呢？下面让我们一起来了解一下。
冬瓜子为葫芦科植物冬瓜的种子，冬瓜子别名白瓜子、瓜子、瓜瓣、冬瓜仁、瓜犀，冬瓜子有清肺化痰、消痈排脓、利湿的功效，冬瓜子有治疗痰热咳嗽、肺痈肠痈、白浊带下、脚气水肿的作用，但是久服冬瓜子会寒中。
功效分类：润肺药;祛痰药
性味：味甘;性微寒。
归经：归肺经;大肠经。
功效：清肺化痰;消痈排脓;利湿。
主治：痰热咳嗽;肺痈;肠痈;白浊;带下;脚气;水肿;淋证。
用法用量：内服，煎汤，10-15g;或研末服。外用：适量，研膏涂敷
炮制方法：拣净杂质，用时捣碎。或用文火微炒至黄白色。
冬瓜子性味甘微寒，冬瓜子能润肺化痰，利水除湿，消痈排脓，冬瓜子用于痰热咳嗽;水肿，小便不利;带下白浊;肺痈、肠痈等，冬瓜子多配入复方中。
1、冬瓜子治咳有微热，烦满，胸中甲错，是为肺痈：苇茎(切，二升，以水二斗煮取五升去滓)，薏苡仁半升，桃仁三十枚，瓜瓣(目前多用冬瓜仁)半升。上四味细切，内苇汁中煮取二升，服一升，当吐如脓。(《金匮要略》千金苇茎汤)
2、冬瓜子治男子五劳七伤，明目：白瓜子七升，绢袋盛，搅沸汤中三遍，暴干;以酢五升浸一宿，暴干;治下筛。酒服方寸匕，日三服之。(《千金方》)
3、冬瓜子治肠痈脓未成，少腹肿痞，按之即痛，如淋，小便自调，时时发热，自汗出，复恶寒，其脉迟紧者：大黄四两，牡丹皮一两，桃仁五十个，瓜子半斤，芒硝三合。
上五味，以水六升，煮取一升，去滓，内芒硝;再煎沸，顿服之。有脓当下，如无脓当下血。(《金匮要略》大黄牡丹汤)
4、冬瓜子治消渴不止，小便多：干冬瓜子、麦门冬、黄连各二两。水煎饮之。《摘元方》
5、冬瓜子治男子白浊，女子白带：陈冬瓜仁炒为末。每空心米饮服五钱。(《救急易方》)
冬瓜子用于白浊、带下。此外，冬瓜子还可用治燥便秘，多配伍火麻仁、郁李仁、杏仁等同用。
冬瓜子用于痰热咳嗽，肺痈，肠痈。方如《千金要方》苇茎汤、《金匮要略》大黄牡丹汤。
以上文章中所讲述的就是冬瓜籽的功效有哪些详细介绍，越来越多的人喜欢食用冬瓜，冬瓜的味道非常绵软，炒熟后可以直接食用，冬瓜也可以当做配菜制作成冬瓜汤，也可以熬制冬瓜粥等，其中有很高的营养，可以补充人体的每日所需，对于心脑疾病的患者有很大的好处。
冬瓜粥的功效有哪些
冬瓜中富含有非常丰富的水分和多种维生素以及人体必须的氨基酸，营养价值比较高，冬瓜做粥更是一种不错的食用冬瓜的方法，冬瓜粥的熬制方法相对也比较简单，功效也非常多，大家一定都很关心冬瓜粥都有哪些功效呢，现将冬瓜粥的功效简单介绍如下；
降血脂冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
降血糖：冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好，人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇。减肥降脂：经研究发现，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。
降血压：由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。
排除致癌物质：降血脂冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
经过这些简单的介绍，想必大家对冬瓜粥的功效已经有了一定的了解，冬瓜粥的配料多种多样，配不同的辅料粥的味道不相同，功效也会有所区别，大家根据自己的情况，选择不同的辅料熬粥。尤其是爱美的女士们，多食用冬瓜还可以起到美白的效果。
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