“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”中国人历来讲究食疗，随着生活的不断好转，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。你是否很关注健康食疗呢？以下是小编精心收集整理的绿豆冬瓜汤的功效有哪些,带给大家。或许你能从中找到需要的内容。
人们在夏季的时候都比较喜欢吃绿豆，因为我们知道绿豆有清热的功效，而绿豆也是夏天的时候出现的一种农作物，在夏季的时候吃绿豆会比较新鲜，而用绿豆来做冬瓜汤的话，那么会有很多的功效，人们吃了过后对身体比较好，所以很多人会这样选择这样做来吃，绿豆在夏天还可以解暑，那么下面我们就来看看关于这个绿豆冬瓜汤的功效到底有哪些？
夏季绿豆汤是我们每家每户的解暑佳品。专家表示，绿豆有很好的消暑益气、清热润喉的神奇功效，还可以预防中暑的情况，经过大量的研究证明绿豆汤还有缓解轻度中毒现象的作用。
现代医学研究也认为，绿豆营养价值较高，蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能
都有—定的作用。有关实验还表明，绿豆可能对治疗动脉粥样硬化，减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。
常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药，嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮，可以把绿豆研成细末，煮成糊状，在就寝前洗净患部，涂抹在患处。绿豆衣能清热解毒，还有消肿、散翳明目等作用。
解毒：绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。
防中暑：绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。
以上就是关于这个绿豆冬瓜汤的功效，相信人们了解了这个汤的功效之后会更加的喜爱了，而对于绿豆冬瓜汤来说，在熬制的时候都要把绿豆都熬烂，这样才比较入味，功效发挥也是最好的，如果自己喜爱的话，还可以在里面加点糖，比较甜一些人们会更加的喜爱，绿豆冬瓜汤还会有更多的功效，吃了过后就可以了解了。
97msw.com延伸阅读
绿豆南瓜汤的功效有哪些
今天我们要分享的是绿豆南瓜汤的功效了，绿豆是夏末秋初的食物，南瓜是秋末冬初的食物，两种食物的结合，会产生哪些让人意想不到的效果以及营养价值，如果您有这方面兴趣的话，不妨跟着我一起来学习一下绿豆南瓜汤有哪些功效，你也可以在闲暇无事的时候，按照文章里面的内容，来自己尝试着做这样一份美味可口的绿豆南瓜汤。
一、绿豆特色
绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆粥也有类似功效。绿豆还有解毒作用。经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。
二、南瓜的成分
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。
三、绿豆化学成分
绿豆的主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物，如与小米共煮粥，则可提高营养价值。每一百绿豆中含蛋白质二十二点一克，脂肪零点八克，碳水化合物五十九克，热值三百三十二千卡。
四、做法
主要原料 南瓜五百克， 绿豆五百克，绿豆洗净，南瓜去皮切块。高压锅内放入水，放入洗净的绿豆大火煮沸后，盖阀冒气后，转小火。煮十分钟，关火。待高压锅冒完气(十分钟)，不爱吃绿豆皮的朋友，可以把浮在上面的豆皮去掉。如要败火，所以不去皮。放入切好的南瓜，再次开大火，高压锅盖阀冒气后，可以关火了。待高压锅冒完气，如当时喝，不放糖已经很甜。如要放冰箱还是依个人口味加糖，放冰箱储存，随喝随取，冰凉解渴。
五、功效
空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。南瓜的功效：补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。《滇南本草》：横行经络，利小便。《纲目》：补中益气。《医林纂要》：益心敛肺。
《中国药植图鉴》：煮熟用纸敷贴干性肋膜炎、肋间神经痛患处，有消炎止痛作用。绿豆的功效：清热解毒，消暑，利水。治暑热烦渴，水肿，泻利，丹毒，痈肿，解热药毒。孙思邈：治寒热、热中，止泄痢、卒澼，利小便胀满。孟诜：研煮汁饮，治消渴，又去浮风，益气力，润皮肉。《日华子本草》：益气，除热毒风，厚肠胃；作枕明目，治头风头痛。《开宝本草》：主丹毒烦热，风疹，热气奔豚，生研绞汁服。亦煮食，消肿下气，压热解毒。《纲目》：治痘毒，利肿胀。《本草汇言》：清暑热，静烦热，润燥热，解毒热。《本草述》：治痰喘及齁蛤。《本经逢原》：明目。
解附子、砒石、诸石药毒。
以上就是绿豆南瓜汤的功效了，看完之后有没有很想尝尝呢，是不是觉得这样一份营养又美味的食物，还有这么多让人意想不到的功效了，如果你也心动了，赶紧趁有时间的时候为家人或者自己煮上这样等营养又美味可口的绿豆南瓜汤吧，让家人和孩子在享受美味的同时，还可以提高他们自身的抵抗力和免疫力，岂不是两全其美之策。
绿豆海带汤的功效有哪些
夏天是很容易上火的季节，从而让人变得相当的烦躁，这个时候就可以多喝一些绿豆海带汤，具有清热解暑、清肝降火的效果，并且汤中可以加入一些像大枣、银耳、姜片、枸杞等辅料，增强这道汤的功效。那么，绿豆海带汤的功效有哪些？下面咱们就来详细了解一下吧。
夏季天气炎热，很多人动不动就“上火”，情绪还容易激动，口苦咽干。这都是肝火过旺造成的，中医认为，肝和人的情绪有着直接的关系。
肝有疏通、畅达、宣泄的功能，夏季很多身体不适都可能病起于肝，而且还会影响到其他脏器。夏天养肝护肝，则可调理气血，能保证各个脏腑活动的正常进行。
天热出汗多，水分损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法。
海带是性寒味苦的食物，入肝、胃、肾经，具软坚散结、清热消痰、利水之功。夏季多吃点海带，还是降低血压、胆固醇、预防癌症的好办法，因为海带含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。绿豆和海带的结合，让这道绿豆海带汤不但能够预防暑热引起的肝火旺盛，缓解夏季常见的头痛目眩、口苦口干等症状，还可辅助治疗早期高血压。
菜系及功效：精品主食清热解毒食谱清热去火食谱动脉硬化食谱甲状腺疾病食谱
以上就是有关绿豆海带汤的功效有哪些的介绍，希望对患者的认识有帮助。大概了解了绿豆海带汤的功效之后，现在正值炎热的夏季，平时可以制作一些绿豆海带汤，用来清热解暑、清肝降火，爱美的女士多绿豆海带汤还有排毒养颜的作用，赶快尝试一下吧。
冬瓜黄豆汤有哪些功效？
冬天的时候，妈妈经常会用黄豆给小编做黄豆猪蹄汤，味道非常的好。不过在夏天的时候黄豆猪蹄一起炖的汤比较油腻，不适合夏季饮用。炎热的时候，可以用黄豆和冬瓜一起做汤，起到养颜美容的作用，而且还有祛暑的功效。下面小编就来给大家讲讲冬瓜黄豆汤具体都有哪些功效。
1、降血压：由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。
2、保护肾脏：冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌酐含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。
3、减肥降脂：经研究发现，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。
黄豆在和淀粉类食物一同吃的情况下，补充钙质，蛋白质，被称为无抗“植物奶”。
5、黄豆有防止、缓解便秘的作用。
6、提升免疫：大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。
黄豆冬瓜汤的功效很多，在夏天的时候可以每周做一次。但是，黄豆是不能吃太多的，吃太多了会影响肠胃的吸收作用。大家在家的时候也可以换着花样做，经常喝一种汤也会腻口。可以用黄豆煮粥，也可以做冬瓜海带蛋汤。做法多种多样，都非常的有营养。
陈皮绿豆汤的功效有哪些
随着人们的生活条件越来越好，大家对自己的身体健康是越来越重视了，平常都喜欢自己弄点养生汤喝喝，这么坚持下去是能够达到很好的效果的，陈皮绿豆汤就是大家最常喝的一个。但是很多人对陈皮绿豆汤的功效却不是很了解，下面让营养学专家告诉大家答案，也希望大家在日常生活中能够多吃陈皮绿豆汤。
功效：待绿豆煮开就可以取水煮陈皮了，其原因是如果煮绿豆的时间过长，容易降低其解毒的功能。绿豆含有丰富的维生素A、维生素B和维生素C，有退燥热、降血压的作用，同时对疲劳、肿胀、小便不畅等都有很好的功效。绿豆陈皮茶是一款简单易学且减肥效果好的茶品。
(一)绿豆的功效
绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。
《本草纲目》云：“绿豆，消肿治痘之功虽同于赤豆，而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉，无久服枯人之忌。”
《夷坚云》载：“有人服附子过多，头肿如斗，唇裂血流，急求绿豆、黑豆各数粒合嚼食，并煎汤饮之，乃解也。”《东医宝鉴》中记载：“绿豆抗炎、清热解毒，对油性、痤疮性、易产生青春痘的肌肤进行深入的护养，平衡油脂，预防青春痘及粉刺产生，并加速肌肤愈合。”由此，不难看出绿豆在我国古代医药中的重要地位。
虽然中医很推荐吃绿豆，但它并不能包治百病，所以身体有问题的时候，还是要去看医生。不要认为别人用了一种绿豆食疗方有效，而你用了也会有效，每个人的体质不同，调养方法和效果也是不同的。
(二)绿豆汤作用
清热解毒作用
绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。
绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。绿豆中的生物活性物质不少具有抗氧化作用，在治疗有机磷农药中毒时是否通过抗氧化作用从而减轻了有机磷农药的细胞毒性和遗传毒性有待于进一步的探讨。
预防中暑作用
绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。
降血脂、降胆固醇作用
有人用70%的绿豆粉或发芽绿豆粉混于饲料中喂兔，结果发现对实验性高脂血症兔血脂(总胆固醇及β-脂蛋白)的升高有预防及治疗作用，进而明显减轻冠状动脉病变，有人将绿豆水醇提取物拌入饲料喂养动物，连续7天，证实对正常小鼠(生药1 0 0g/kg·d- 1)和正常大鼠(生药1 6g/kg·d- 1)血清胆固醇有明显降低作用。进一步研究发现，绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似，植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶，使之不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收、并可通过促进胆固醇异化和/或在肝脏内阻止胆固醇的生物合成等途径使血清胆固醇含量降低。另外，大豆球蛋白被实验证实有降低血清胆固醇的作用，绿豆的球蛋白是否有同样的作用值得探讨。
陈皮绿豆汤的功效，上面权威的营养学专家已经给大家讲解得相当清楚了，可见它的养生效果是相当强大的，希望大家有这种需求的人能够弄点上面的这个汤喝喝。不过要想达到效果的话是需要坚持喝一段时间的，毕竟食物养生是需要一段时间的。
喜欢《绿豆冬瓜汤的功效有哪些》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了冬瓜汤专题，希望您能喜欢！
