“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，在历史的发展过程中，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。你是如何看待健康食疗的呢？小编为大家呈上收集和整理的食疗百科：减肥吃什么瘦得快？四款减肥餐好吃狂甩肉，相信你能找到对自己有用的内容。
减肥吃什么瘦得快?减肥是一个枯燥的过程，既要忍耐又要坚持。如果在坚持这么枯燥无味的事业，还能吃上美味的食物那该多好呢?唉，还是做梦的时候想想罢了。今天小编为减肥的MM们发福利啦，教大家几道健康美味的春季减肥食谱，而且不是清淡寡味的减肥餐哦!还有肉呢，是不是很心动呢，赶紧行动吧!
白雪四蔬
白雪四蔬的做法：
1.把西兰花、菜花、珍珠笋(玉米笋)、甜椒、甜豌豆角和香菇洗净后切成小块，用滚水焯熟，过冷水，沥干。
2.清水煮开，加入面粉慢火搅匀，再加入盐、白砂糖、椰汁、淡奶油，煮滚即是雪汁。
3.然后把煮好的雪汁淋在鲜蔬上即可。
美食背后的故事：
这几种蔬菜都含有丰富的维生素和纤维素，而且色彩鲜艳，吃一道多彩多姿的好菜，减肥也成了一种快乐
茶香排骨
茶香排骨的做法：
1.排骨清洗干净，斩成小块，放入滚水中汆烫后捞出。大葱切成2cm长的段。姜切成片。大蒜去皮后，用刀背拍散。
2.将排骨放入锅中，加入普洱茶叶、海天金标蚝油、大葱片、姜片、大蒜和开水，中火炖制1小时左右。
3.出锅前10分钟放盐即可。
美食背后的故事：
用茶来炖排骨，有一种天然的香味，而且还不会胖，所以这道菜又叫减肥排骨。
小贴士：
1.红茶、普洱茶都可以用来炖排骨，但是绿茶不行，因为用茶炖排骨主要是用茶代替酱油给排骨上色，同时炖出的排骨又有茶香，而绿茶的茶色太浅。
2.建议您使用一次性茶包包裹茶叶，或者使用炖肉专用的调料收纳盒，这样可以避免茶叶附着在肉上，影响食用。
山药百合烧猪蹄
山药百合烧猪蹄的做法：
1.猪蹄洗净，对剖劈开，剁成5-6厘米长的段。老姜切成薄片，大葱切段，大蒜剥皮拍碎。
2.山药削皮后切成5毫米厚的片。大火烧开煮锅中的水，放入山药，调中火煮10分钟至7成熟，捞出滤水备用。
3.百合洗净，掰成瓣。大火烧开煮锅中的水，放入百合瓣焯水捞出备用。
4.大火烧开煮锅中的水，放入猪蹄煮3分钟，捞出滤水。
5.中火加热炒锅里的油至7成热，放入葱姜蒜炒香，加入猪蹄、白砂糖、老抽、料酒、花椒炒匀。
6.将炒好的猪蹄和炒料一起倒入煮锅中，加入足量的水(没过猪蹄即可)，大火烧开后，调小火炖煮1个半小时左右至猪蹄熟烂，放入山药焖煮5分钟，调大火收浓汤汁，撒入百合瓣，调入1/2茶匙盐拌匀即可。
美食背后的故事：
减肥瘦身，润泽皮肤，防止干燥。山药含有丰富的膳食纤维，不仅可以减肥瘦身，还能滋养皮肤，预防干燥。而猪蹄又叫猪脚、猪手，含有丰富的胶原蛋白质，它能防止皮肤干燥、增强皮肤弹性和韧性，是减少皱纹、延缓皮肤衰老的美容圣品。
豆腐蛋黄狮子头
豆腐蛋黄狮子头的做法：
1.鲜香菇洗净去蒂，切成碎末备用。莲藕去皮，切末备用。香葱切段。老姜切片。
2.咸蛋黄放入盘中，淋少许绍兴黄酒，放入蒸锅中，大火蒸10分钟，取出晾凉备用。
3.把豆腐放入大碗，用汤匙压碎，加入鸡蛋、1/2茶匙盐、白胡椒粉、生抽、1茶匙白砂糖混合成馅，把咸蛋黄包在中间团成丸子。
4.中火加热炒锅中的油至4成热，沿边溜入团好的丸子，炸至定型后捞出。重新将油加热至5成热，放入丸子复炸，炸至表面金黄捞出控干备用。
5.大火加热煮锅中的水，加入1茶匙盐，放入油菜心汆烫2分钟，捞出后码入盘中。
6.炒锅中留底油，用大火加热至5成热，放入八角、桂皮、葱段和姜片煸炒出香味，加入绍兴黄酒、老抽、白砂糖和1杯热水，加入丸子焖煮至汤汁只剩1/2，调入水淀粉勾芡。将丸子连汤盛入码好油菜心的盘中即可。
美食背后的故事：
以豆腐代替肉馅，为口腹带来满足感的同时又不用担心热量的负担，这大概是正在减肥美眉的最爱了!
热量：每人188/千卡
小贴士：
咸蛋黄需要事先蒸熟，加入黄酒可以去掉蛋黄的腥气。蒸过的蛋黄口感更沙，味道更加鲜美。
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食疗百科：8款春季减肥食谱狂甩肉 吃什么减肥最有效
春天不减肥，夏季徒伤悲!夏季的脚步越来越近了，再不减肥就来不及了，那么如何减肥最有效呢?想要瘦身，不妨试试春季养生减肥食谱!今天小编为您介绍8道春季养生减肥食谱，在帮你减掉多余脂肪的同时，也帮你养好身体!
1、鸡蛋菠菜卷
菠菜富含的槲皮素、谷胱甘肽、膳食纤维、叶酸、铁质都是女性不可缺少的营养物质，对于排毒、改善便秘、促进血液循环、提高新陈代谢，效果都相当显着。同时，类胡萝卜素的含量也很丰富，帮你美容养颜。鸡蛋黄中的卵磷脂，可以让脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，可以说也是一款不错的减肥食品。把鸡蛋合理的搭配到菠菜中，就能帮助高效减肥。
材料：菠菜200克、鸡蛋2个、鲜味露2大匙、糖少许、盐适量、香油适量。
做法：菠菜，冲洗干净;锅中煮沸水，放少许盐，将菠菜放入淖一下捞出。淖菠菜时放些盐，有利于保持菠菜碧绿的色泽。菠菜凉透后，挤干水份，切成小段;在菠菜放入少许香油和糖拌匀。鸡蛋打入碗中，划散均匀。平底锅中放少许底油，油七成热，倒入蛋液摊成鸡蛋饼。取出鸡蛋饼放凉，将拌匀的菠菜放在鸡蛋饼上，卷成鸡蛋卷。最后把鸡蛋卷切成小段摆盘，把鲜味露倒入小碗中，蘸汁吃即可。
2、番茄芦笋紫菜汤
海带最大的好处是含有的胶质和岩藻多糖，可以增进肠道蠕动，促进排便，还可带走体内的油脂和毒素。番茄也有减肥消脂的功效。做成番茄芦笋紫菜汤可以降压消脂、健胃消食、健体瘦身。
材料：紫菜6片，扁尖80克，芦笋240克，番茄2个，味粉、盐、酱油、麻油、上汤各适量。
做法：鲜笋、番茄洗净切好。扁尖发好、洗净、撕开，再切长段。紫菜撕成大块状。起炒锅，放5碗上汤，扁尖、番茄、鲜笋，加调味料，煮5分钟，再放入紫菜，淋上麻油即可上桌。
3、淮山莲子红豆汤
众所周知红豆是非常好的减肥食物，营养丰富且热量低，而莲子可以养血滋阴，消肿利尿，两者搭配起来十分利于减肥。
材料：淮山2两，莲子2两，红豆6两，陈皮1片。
做法：先将红豆用水隔夜浸泡备用，再加入适量清水、陈皮一起将水煮开，水开后将所有材料全部都放进锅中煮1个小时即可食用。
4、凉拌高丽菜
高丽菜也是在烹调中经常使用的蔬菜食材之一，其中维生素U能修复胃黏膜，提高肝脏机能，防止脂肪积聚在内脏周围。不同的烹调法有不同的功效，水煮能促进排毒、解毒，在饭前生吃能防止维生素U流失，获得充足的饱腹感。
材料：1500克高丽菜丝，120克洋葱丝，1条胡萝卜，1颗苹果，240cc优格，60cc沙拉，3大匙柳丁汁，1大匙糖，1大匙白醋，1/4大匙姜末和1/2小匙芥末酱。
做法：胡萝卜切丝，苹果去皮去核切丝。高丽菜丝、洋葱丝、胡萝卜丝和苹果丝混合均匀。优格、沙拉、柳丁汁、榶、白醋、姜末和芥末酱混合搅拌均匀。把酱汁与菜丝混合均匀，置入冰箱冷藏3小时以上。
5、鲜汁春笋
现在正值春季，正是吃笋的好时节。竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。
材料：嫩春笋尖500克，干虾仁、精盐、味精、黄酒、植物油、鲜汤、葱姜汁、湿淀粉皆适量。
做法：把春笋尖切成两片，用刀面拍松。炒锅上火，放油烧至四成熟，下笋片炸熟，捞出后控油。炒锅里留些油，放入鲜汤、虾仁、葱姜汁、精盐、黄酒、笋片，烧入味，添加味精，颠炒几下，用湿淀粉勾芡，盛到盘里即可。
6、凉拌黄瓜
黄瓜不仅热量很低，其中所含的果胶、纤维素能够帮助降低胆固醇，促进肠道废物的排泄，预防便秘。更让人惊喜的是黄瓜所含的丙醇二酸，可以抑制碳水化合物转换为脂肪。
材料：黄瓜一条。香菜、蒜泥、盐、白糖、白醋、鸡精、香油各适量。
做法：将黄瓜洗净，拿平菜刀，对准黄瓜拍下去，让它稍微裂开就好了(不要太用力，免得拍成末末了;也不能太轻，否则拍不裂)，再用刀切成段状。香菜洗净切成末，倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精与黄瓜段拌匀即可。
7、木瓜银耳薏仁羹
薏仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。木瓜也可以帮你减掉脂肪!
材料：木瓜100g，薏仁50g，银耳5g。
做法：薏仁洗净，用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成块;将泡好的薏仁和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏仁银耳软烂;然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可。
8、金针木耳瘦肉汤
金针菇维他命B含量是所有菇类中最高的，不但具有消除疲劳的好功效，还可以提高糖质与脂质的代谢，让减重计划更顺利。丰富的不溶性食物纤维成分，能促进肠胃的代谢功能。拥有的尼克酰氨元素，可促进维他命B的作用与糖质的代谢，对减重也有利。
材料：猪瘦肉60克、金针菇20克、黑木耳15克。酱油、淀粉各适量。
做法：猪瘦肉洗净，切片;酱油生粉拌匀;金针菜洗净、去蒂，浸软;木耳浸软、洗净。把金针菜、木耳放入锅内，加清水适量，煮沸5分钟，放猪瘦肉片，煮熟调味供用。
食疗百科：冬季吃什么减肥最快 九款食谱狂甩肉
冬季是最容易发胖的季节，一到冬天，人们就变得懒起来，不想运动，但是却想吃，就不得不发胖了。那么在寒冷的冬季我们应该吃些什么来减肥呢?冬季吃什么减肥呢?今天小编就推荐你9款美味食谱帮你瘦身，快来学习一下是怎么做的吧。
1、藕片海带排骨汤
原料：藕、海带丝、小排骨、葱、盐各少许。
做法：锅中放少许水烧开，将排骨煮至肉变色后倒去汤水。倒入冷开水，放入洗净的海带丝大火煮开，然后转小火炖熟，再放入藕片稍煮片刻，加盐调味即可。
功效：海带富含胶质和岩藻多糖，可以促进肠道蠕动，促进排便，还可以带走体内的油脂和毒素。
2、什锦烩鲜蔬
原料：香菇、金针菇、口蘑、西芹1、胡萝卜5，蚝油、淀粉少许、葱段，盐适量。
做法：将所有的食材洗干净之后留着备。然后在锅里面加适量的水烧开，把材料都放进去烫一下，然后捞出后放入冷水中浸泡片刻。
油烧热后放葱段炝锅，再倒入蚝油和原料中火细炒，如干锅可放少许水，再放入淀粉勾芡炒匀即可。
功效：香菇、金针菇、口蘑等菌类和新鲜蔬菜中均含有丰富的具抗癌、增加肠胃蠕动作用的成分。
能够帮助人体消化食物，排除毒素。菌类食物热量低，所含氨基酸、维生素、矿物质都十分丰富，常吃可以增加人体免疫力。
3、番薯粳米粥
原料：番薯200克、粳米150克、白糖适量。
做法：将番薯洗净，连皮切成小块，加水与粳米同煮为粥，待粥将熟时，加入白糖即可。
功效：番薯含有非常丰富的维生素A和维生素C，前者有保护眼睛的作用而后者能产生一定的美容效果。
同时它还能使肠道通畅，将所有的废气排出体外，可谓是排毒的小能手。一碗番薯粥，既能帮助消化又能促进排便，让人们一身轻松。
4、苹果银耳汤
原料：银耳、冰糖适量、苹果、枸杞适量。
做法：先用冷水将银耳泡上一夜，水要加的多，不要在中间加水，不然的话会将胶原蛋白减少，从而影响护肤的功效。在炖一个1小时之后，关火将枸杞加进去再闷上半个小时就可以了。
功效：银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。再配以苹果和枸杞，就不仅美容还能清肠瘦身，而且口感也会更香甜爽口。
5、玉米豆腐鸡蛋羹
原料：豆腐、玉米粒、干贝、鸡蛋。
做法：瑶柱用热水浸泡至软，撕碎。砂锅烧热，爆油，待油热后注入暖水。待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅，再次烧开后转小火煮十五分钟。鸡蛋划散，趁热倒入锅中，搅拌成蛋花，加盐调味即可。
功效：玉米中丰富的镁元素，可以促进肠胃蠕动，有助于肠胃健康，并且可以帮助顺利排出体内废物和毒素，可起到清肠排毒的作用，并且对减肥瘦身非常有好处，此外玉米须，具有利尿功效，对减肥也很有帮助。
6、南瓜糙米饭
原料：糙米、南瓜。
做法：糙米洗净，加水3杯浸泡1小时，连同浸泡的水放入电锅，外锅加水1杯，煮饭。南瓜去皮洗净、切丁，10分钟后拌入米饭中，同时加盐调味，略微拌匀再煮。待电锅开关跳起，再焖片刻即可盛出食用。
功效：比起精米，糙米的加工少，能很好的保留大米中的B族维生素、维生素E等元素，能有效提高人体免疫力，促进血液循环，预防便秘和肠癌。
7、带烩鸡柳
原料：海带200克、鸡腿肉100克、红甜椒100克。葱、姜、盐、味精、色拉油、高汤、淀粉各适量。
做法：海带用水泡开、洗净、切成条，红甜椒去籽后切成条，用沸水焯一下。
鸡胸肉切成条，用适量盐、味精、淀粉码味，然后锅置火上放油烧至七成热，再把鸡胸肉下油锅焯一下，捞起后待用。
锅内放少许油，下入葱末、姜末炒香，加高汤，并放入全部原料烩三分钟，调味后，用淀粉勾芡即成。
功效：相对于猪肉，鸡肉的脂肪含量要低得多。海带中的海带氨酸帮助降低胆固醇的含量;丰富的褐藻胶，帮助阻止大肠吸收重金属，并促进体内毒素的排出。
8、杂菌炒丝瓜
原料：丝瓜;口蘑;蟹味菇;草菇;姜;盐;生抽;糖;水淀粉。
做法：丝瓜去皮后切成4cm长的条，蟹味菇去掉根部摘开，草菇去掉底部的硬结，切4瓣。
口蘑切2毫米厚的片。姜去皮切细丝;锅中倒入清水，大火烧开后，放入盐(1克)，放入所有蘑菇焯烫1分钟，然后再放入丝瓜条焯烫20秒捞出，用冷水冲一遍，充分沥干水分备用。
锅加热倒入油，大火加热，待油温5成热时，放入姜丝爆出香味，调成中火，放入沥干后的所有蘑菇和丝瓜条，加入盐，生抽和糖，翻炒均匀。最后，临出锅时转成大火，淋入水淀粉勾芡即可。
功效：丝瓜有清凉、利尿、解毒等功效，蘑菇除了营养丰富外，内含的粗纤维对排毒，减肥都有很好的帮助。
9、绿豆苡仁粥
原料：绿豆，苡仁2。
做法：先把苡仁和绿豆洗干净，然后用水浸泡一夜。然后把浸泡过的水倒掉，再放入新的干净的水，用大火将其烧开。烧开后转为小火煮到熟透就可以食用了。
功效：绿豆和苡仁有利尿，改善水肿的效果。而苡仁本身还有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生，绿豆则有解毒的效果，使体内毒素尽快的排除。
食疗百科：七款粗粮排毒减肥餐 让你吃得健康瘦得快
现在大家的养生意识越来越强了，减肥要建立在健康科学的基础上，减肥不能一味的靠节食的方法来减肥。大家都知道吃粗粮有益我们的身体健康。那么吃粗粮能不能帮助我们减肥呢?下面给大家介绍几种秋季健康粗粮排毒减肥餐，让你健康享瘦，一起来看看吧。
黑芝麻糙米粥
材料：糙米1杯，黑芝麻2大匙，水14杯，白砂糖适量。
做法：
1、糙米洗净沥干。
2、锅中加水14杯煮开，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟，加白砂糖煮溶即成。
老南瓜薏米汤
材料：
老南瓜1节，鸡骨半串，带肉猪扇骨1斤，薏米1把，无漂染蜜枣2粒，水1500毫升，盐
做法：
1.鸡骨架半边，带肉猪扇骨一斤，薏米一把，无漂染蜜枣两粒，水1500毫升。
2.材料清洗整理干净，鸡骨架、扇骨先飞水，除老南瓜外的其余材料并水大火烧开，然后小火熬至出味，放入老南瓜再熬20到30分钟，放盐调味即可饮用。
薏仁糙米粥
材料：薏仁100克，糙米100克。
做法：
将薏仁和糙米一起放入锅中，水分则依个人喜爱的浓稠度增减，熬煮成粥。
5种糙米减肥食谱推荐给大家，各种以糙米为原料的谷物粥，可作为早餐食用，营养的补充从清晨开始，确保规律排便，防止便秘导致的肥胖。
南瓜绿豆薏米汤
材料：绿豆50克，薏米15克，南瓜300克，冰糖，食盐若干
做法：
1、绿豆洗净，加入少量盐后搅拌放置3分钟;
2、南瓜洗净后，切块放到蒸笼上蒸熟;
3、将薏米、绿豆用水冲洗后放入锅中，加入半锅水(汤水多少看个人喜好加水)煮沸10分钟后加入蒸熟的南瓜。
4、将加入的南瓜用筷子捣碎成糊，再煮30分钟加入冰糖，关火。
5、闷5分钟后可食用。
地瓜糙米粥
材料：地瓜60克，糙米2杯，水1500c.c.。
做法：
1、将地瓜切细丝，备用。
2、糙米与好水装于锅中，以小火炖煮30分钟，再加入地瓜续煮20分钟即可。
木瓜银耳薏米羹
材料：木瓜半个，薏米50克，干银耳5克
做法：
1、薏米洗净，用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块
2、将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米银耳软烂
3、然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可
樱花虾糙米粥
材料：糙米180克、樱花虾100克。芹菜60克、盐1小匙、酱油1小匙。
做法：
1、糙米、樱花虾洗净、芹菜洗净、切末。
2、锅中倒入3杯水煮开，加入糙米及樱花虾用小火煮至软烂，再加入盐煮匀，撒芹菜、淋香油即可。
看了那么多的健康减肥餐，是不是有了自己的想法呢?希望大家在饮食的同时，也要相应的注重运动。只有这样的才能有效的减肥。希望大家都能找到最适合自己的健康减肥方法。
食疗百科：中药减肥餐塑好身材 吃什么可以减肥
民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”食疗一直为国人所重视，随着历史的发展，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。那些健康达人是如何对待食疗的呢？下面是小编为大家收集的“食疗百科：中药减肥餐塑好身材 吃什么可以减肥”，赶紧看看对您有没有帮助吧，喜欢请收藏哦！
女人有没有异性缘一看长相二看身材，长得不好你还可以怪爹妈没给你生好，但是身材不好那就只能怪自己不争气啦!放眼望去，网络上风靡一时的各路女神哪个不是有着妖娆身段的青春少女?因此只有减肥你才能找到出路!吃什么可以减肥?不吃晚饭能减肥吗?让我们一起去下文中寻找答案!
周一：枸杞消水肿减肥食谱
早餐
薏米粥1碗加西葫芦，枸杞20克泡水喝。
中餐
清炒苦瓜加米饭半碗。
晚餐
青菜汤加米饭半碗、枸杞20克泡水喝。
简单的膳食，利用蔬菜与粗粮低卡的饱腹感，与枸杞相配合达到消除水肿的作用。因为干燥的秋冬季，很多人都会想滋补一下身体，方式不对造成体内多余的水分堆积，导致浮肿的问题。这份食谱就可以解决水肿的困扰，使减肥能够顺利进行。
周二：大黄开胃消食减肥食谱
早餐
饭前5片大黄片、皮蛋瘦肉粥1碗。
中餐
黄瓜炒肉加上米饭1碗，枸杞20克泡水喝。
晚餐
黑木耳炒鸡蛋配上半碗米饭，再喝一杯鲜榨胡萝卜汁。
本日瘦身食谱主要是健胃促消化，由于大黄有泻热通便的功效，所以在调理肠胃的同时，能够促进多余的油脂排出体内。配合黄瓜、木耳等减肥食品，瘦身效果加倍。
周三：茯苓调理肠胃减肥食谱
早餐
空腹喝一杯蜂蜜水，地瓜饼与水煮菠菜做早餐。
中餐
茯苓豆腐加上一个全麦馒头。
晚餐
魔芋搭配一小碗水煮面条，苹果汁1杯。
本日食谱较为清淡，粗粮有饱腹作用，从而改善食欲。茯苓的能调理身体，能吸附肠道内的多余油脂，排出体内的毒素和废物，促进血液循环、刺激新陈代谢，使减肥效果加倍的同时美白肌肤。
食疗百科：减肥吃什么 四款瘦身食谱
现代生活由于饮食习惯和生活习惯的不健康，现在很多人都有便秘的问题，排毒不畅，废弃物堆积，体型臃肿。因此，想减肥首先应排毒。下面是四款通便效果极佳的减肥食谱，很有效，值得一试。
一、紫菜芝麻饭
原料：烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米饭
做法：
1、首先用剪刀将紫菜弄成细丝状，再将擀面杖将两种芝麻弄碎。
2、将刚才处理好的材料放进米饭中，搅拌后一起食用。每份不需要太多的材料，控制在1-2勺左右即可，剩下的可以存起来等下次食用。
小贴士：紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质，能促进排便，芝麻素来都有滋养肝肾的作用，尤其是对便秘有很好的疗效。
芝麻是一种治疗便秘的食材，经常食用还能减肥塑身的作用，在节食减肥是配合芝麻，还能改善皮肤呢。除了紫菜芝麻饭外，芝麻还有很多烹煮方法，比如说黑芝麻粥、芝麻聪脑汤等。
二、胡桃粥
原料：糯米，胡桃5个，红枣1个，盐或糖
做法：
1、首先把胡桃打开，把其中的瓤拿出来，并将它浸入水中，稍微变软后就把表面的薄皮去掉，再捣碎。
2、把红枣切开，去掉里面的核，然后将红枣肉放进水中浸泡，再取出来弄碎。
3、然后将所有的食材一起放进锅中，倒进适量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就按自己的口味放入盐或者是糖来调味，完成。
小贴士：胡桃肉性味甘温，有润肠通便的功效。 早上时间充足的话，可以用来作早餐食用。下午肚子饿的时候，特别是便秘的时候，就不要再吃那些高热量的零食了，可以吃这款胡桃粥，既滋润又养生，还能改善便秘，是下午点心的好选择哦!
三、油焯海带豆
原料：300克海带、100克黄豆
做法：
1、首先用刀切海带，将它们切成丝状，然后放进沸水中，稍微过一下热水后就取出来。同时将黄豆放进锅中，加水煮熟。
2、将刚刚过了热水的海带丝和煮熟的黄豆都控干水。
3、把两种食材放进碗中，再往里面倒进盐、酱油等调味料和葱花，然后一起搅拌，完成。
小贴士：海带含有的丰富食物纤维可以增加便量，维生素和矿物质能促进肠道蠕动，而黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便。膳食纤维是健康饮食不可缺少的，在促进消化系统、预防便秘中扮演着重要的角色，特别是水溶性膳食纤维，能吸收大肠的水分而增加粪便的含水量，促进粪便顺利排出。便秘的人必须多摄入富含膳食纤维的食物，比如玉米、小米、大麦、木耳、杏仁等等。
四、菠菜猪血汤
原料：猪血500克、菠菜500克
做法：
1、首先将准备好的菠菜的须根摘掉，然后放进清水中洗干净，再将它们的梗切出来。稍微浸泡一下猪血，并将它们切块。
2、去一个锅，加水煮沸，再把菠菜梗放进去煮一会，接着把猪血块加进去。转用文火煮，水再次沸腾后就把剩下的菠菜叶放进去一起煮。最后，放入调味料调味，完成。
小贴士：菠菜猪血汤具有很好的润肠通便作用，很适合春夏季饮用。菠菜含有很丰富的营养素，经常食用可以摄取补充胡萝卜素、钾、铁等，特别是经期间不可缺少的一道食物。菠菜能治疗便秘主要是因为它含有大量的植物粗纤维，有利于促进肠道蠕动，从而利于排便。菠菜的做法很多，菠菜粥、菠菜卷、上汤菠菜都是很多MM减肥瘦身的饮食食谱选择。
食疗百科：三款自制减肥食谱 助力你轻松狂甩肉
减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。很多美眉都在减肥的道路上挣扎着，美眉们被肥胖所困扰着，难道减肥有那么难吗?其实减肥不难，关键是要找到正确的方法，而饮食就是一个不错的减肥方法，健康安全有效，关键要吃对!下面小编就教大家自制三款减肥方法，让你快速轻松就可以甩肉，hold住好身材!
红豆减肥法
原料：红豆200克、陈皮5克、盐少许
方法：
1、先把红豆浸泡半个小时，加入煮滚的500cc清水中，煮30分钟左右，要把红豆煮熟就对了，然后熄火。用热水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后，就把陈皮放入红豆汤中，上盖闷十分钟，之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用，至少吃两个星期。
红豆减肥法适合各种年龄段减肥塑身，并且适合男女减肥，是一种绝对安全无副作用的减肥方法，赶快试一下吧。
苦瓜拌海带芽
原料：(1人份)
苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。
方法：
1、海带芽泡软、沥干;苦瓜去籽、切片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水。
2、碗中放进苦瓜、海带芽，加上和风酱油拌匀，撒上辣椒末即可。
效果：
促进饮食，消炎退热苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血，消炎退热，清心明目的功效。
通过饮食来达到减重的效果，是一种不错的减肥方法，一起来看看小编为你推荐的瘦身食谱，希望对你有所帮助!
黄瓜拌蜇丝
原料：嫩黄瓜500克，蜇皮100克，香菜，生姜，盐，酱油，醋，味精，香油各适量。
方法：
1、将嫩黄瓜洗净消毒后，切火柴梗丝。海蜇皮温水泡发，去沙洗净，切丝后入温开水中略汆，即捞入冷开水中投凉。香菜洗净切段，生姜去皮，洗净切丝。
2、将盐，酱油，醋，味精，香油同置一碗中，对成调味清汁。
3、将黄瓜丝，海蜇丝分层码入盘中，上撒香菜段，姜丝，浇上调味清汁，拌匀即可食用。
效果：降压降脂，美肌健肤，减肥。
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