“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”食疗一直为国人所重视，从古至今，这些食疗方法很多是经过时间验证的。我们如何去进行健康食疗呢？小编花时间特意编辑了厨房烹饪：春季吃什么养生 四款养生菜为健康加分，供你参考和使用，请收藏和分享。
春季吃什么养生?春季是养生的大好时节，气候温暖适中，万物生机萌发，气候多变，乍暖还寒。那么春季如何养生呢?春季养生中饮食的部份也是相当重要的，那么，我们要怎么才能知道哪些才是春天的时令菜?哪些吃了才养生?
初春的韭菜最好吃，嫩、鲜。韭菜又叫起阳草，性温，有补肾补阳的作用。春天冷暖不一，多吃一些春韭，可以祛阴散寒。
【韭菜炒鱿鱼】
食材：鲜鱿鱼2条、韭菜100g、红椒30g、油适量、盐适量、葱适量、蒜片适量、料酒30ml、胡椒粉2g、白糖3g、生抽15ml、香油适量、鸡精少许、姜适量
做法：1、鱿鱼去黑膜洗净沥干水分，韭菜摘洗干净沥干水分。
2、鱿鱼身切开头部去掉，在鱿鱼内面也就是没有黑膜的一面，斜角划一字花刀。然后再换一个角划十字花刀，划好之后鱿鱼切大片。
3、锅中加水烧开加入料酒，放入切好的鱿鱼焯烫，鱿鱼卷起即可捞出过凉。焯烫过的鱿鱼沥干十分，再加入一些料酒，胡椒粉，糖腌制片刻。
4、韭菜切段，红椒切丝，葱姜蒜切碎。炒锅倒油爆香葱姜蒜。
5、倒入鱿鱼翻炒，加入生抽，糖，盐快速翻炒均匀。
6、加入韭菜翻炒，再加入红椒继续。
7、最后加入鸡精，淋入香油，翻炒均匀关火就完成了。
黑木耳春天体内积蓄了一个冬天的废弃物需要清理，选择黑木耳就再合适不过。
【酸辣黑木耳】
食材：黑木耳15g、油适量、盐适量、青辣椒适量、红辣椒适量、生姜适量、酱油适量、陈醋一汤匙、料酒1/2汤匙、白糖一汤匙
做法：1、黑木耳提前用清水泡发。红辣椒洗净后切小段、生姜切丝。青椒洗净，去籽、切片。
2、取干净小碗，倒入一汤匙陈醋、1/2汤匙料酒、少许酱油、适量精盐，一汤匙白糖条成料汁备用。
3、锅里倒入清水，水开后倒入泡好的黑木耳快速焯水，捞出控水备用。
4、起油锅，油热后放入姜丝、红辣椒段爆香。倒入青椒片，大火炒匀。
5、倒入控净水的木耳，翻炒。沿锅边烹入调好的料汁，炒匀即可。
春笋竹笋一年四季都有，但春笋味道尤其好，是南方人特别喜欢的蔬菜之一。江南三月，春雨过后，春笋纷纷破土而出，春笋笋体肥大，美味爽口。
【红油焖春笋】
食材：春笋250g、莴莒80g、盐3g、糖3g、料酒1大勺、鲜抽0.5勺、鸡精1g、红油1/2大勺、麻油5滴、红辣椒1个
做法：1、准备食材，春笋去壳洗净，切条。莴莒去皮洗净，切条。
2、锅里放一大碗水煮开，放点油，把春笋倒入，煮3分钟捞起。
3、锅里油热，放下春笋煸炒3分钟左右。
4、倒一小碗开水，放糖，鲜抽，料酒，大火煮开，小火10分钟。
5、放入莴莒，大火煸炒至汁浓稠，放些盐，鸡精煸匀。
6、放些红油煸匀，盛出，滴上麻油，用红辣椒装饰即可。
蒜苗脆嫩可口，除了口感诱人之外，也是春日里不可多得的抗菌菜。
【香辣酱炒蒜苔】
食材：蒜苔300g、瘦肉100g、油适量、盐适量、辣椒酱适量、大蒜适量、生抽适量
做法：1、猪肉切片，大蒜切末。蒜苔切长段。
2、锅中热油爆香蒜米。
3、把瘦肉倒入翻炒，瘦肉变白后加入适量生抽。
4、把蒜苔倒入翻炒，炒至蒜苔变软后加入适量盐和辣椒酱。
5、出锅前淋入适量生抽即可。
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寻骨风
寻骨风，别名清骨风、白面风、黄木香，用于风湿痹痛、筋脉拘挛，为马兜铃科多年生攀援草本植物绵毛马兜铃的根茎，可单味浸酒服或与桑枝、络石藤配伍应用。治胃痛可配海螵蛸、陈皮同用；用治睾丸肿痛可与鸡蛋同煮，饮汤食蛋；用治跌打伤痛可配透骨草等同用。此外，本品内服还可用治癌肿，外用可治外伤出血等。
寻骨风的功效【性味】辛、苦，平。归肝经。
【功效主治】祛风湿，通络止痛。治风湿关节痛，腹痛，疟疾，痈肿，胃痛，睾丸肿痛，跌打伤痛等症。
①《饮片新参》：散风痹，通络，治骨节痛。
②《南京民间药草》：全草浸酒服，治筋骨痛及肚痛。
③《江西民间草药》：治疟疾，风湿关节痛。
【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱;或浸酒。
【宜忌】《饮片新参》：阴虚内热者忌用。
寻骨风的作用【药理作用】
①对大鼠实验性关节炎的作用绵毛马兜铃挥发曲及提出的总生物碱对大鼠蛋清性关节炎有明显的预防作用，非生物碱部分无效，冷浸剂经乙醇沉淀1次所得的制剂对蛋清性及甲醛性关节炎均有效果，但如沉淀两次，并经高压灭菌者即失去作用。
②抗肿痛作用全草的粉末混于饲料中喂食小鼠，对艾氏腹水癌和腹水总细胞数均有明显的抑制作用，对艾氏癌皮下型瘤亦有明显效果。
煎剂内服也有效。
经初步分析，有效成分似能溶解于水和乙醇，不溶于氯仿，受热不被破坏。
酸辣刺儿菜
原料：刺儿菜嫩牙500克，蒜茸25克，精盐3克，味精3克，醋20克，黄酒5克，麻油15克。
制作：刺儿菜摘洗干净，放入沸水锅中焯透，捞出沥水，放碗内备用。蒜茸、精盐、味精、醋、黄酒、麻油放入刺儿菜碗内，拌均，装盘即可。
特点及功效：色绿油亮，质地脆嫩，咸鲜酸辛，凉血破血。
蒜茸刺儿菜
原料：刺儿菜500克，蒜茸、精盐、味精、葱花、植物油各适量。
制作：刺儿菜幼苗去杂洗净，放入沸水锅焯一下，捞出挤干水，切成段。炒锅上火，放油烧热，下葱花煸香，投入刺儿菜、精盐、味精，炒至入味，再放入蒜茸调均即可。
特点及功效：清爽可口，健脾止血。
食疗养生：四款养生菜美味更健康 春季养生食谱推荐
22岁女孩身为处女仍怀孕 医生：精子会游泳
22岁小尹这个月大姨妈没按时来，昨天，她在妈妈的陪同下到宁波市妇儿医院做检查。
结果，让母女俩都大吃一惊：小尹怀孕了！
尹妈妈百思不得其解：女儿明明还是处女，怎么会怀孕？
处女怀孕、未婚流产、婚后不孕……这样的病患，多得让宁波市妇儿医院的妇科医生们应接不暇。昨天，妇一科主任钟惠珍对我说：“拜托快报一定帮忙呼吁一下，让年轻男女学会合理避孕，这是对自己也是对他人负责，一旦流产对身体伤害太大了啊！”
小尹的接诊医生正是钟惠珍，当时她先开了单子，让小尹去化验小便，看是不是怀孕了。
尹妈妈一听，很不高兴：“我女儿又没结婚，怎么可能怀孕！”
半个多小时后，母女俩重新回到妇科门诊，表情都蛮怪异。尹妈妈递上化验报告单：“医生你看看，是不是验错了？她不可能怀孕的啊！”
为了确定化验结果，钟主任又开了一张B超单，让小尹做进一步检查。
B超检查结果出来，尹妈妈又气又急，高声质问B超医生：“我女儿还是处女呢，还没结婚，怎么会怀孕呢？”
医生转头看着小尹，小尹低下头，涨红了脸，小声说：“我们是体外射精的啊，为什么也会怀孕呢？”
听到女儿这么说，尹妈妈气得说不出一句话。
解释：钟主任说，处女怀孕已经遇到不止一例了，差不多每位患者表情都一样：“处女怎么会怀孕呢？”
才26岁已经不能再怀孕了 做过两次人流子宫壁粘连
26岁的公司职员小李去年刚结婚，今年初发现怀孕了，小李夫妻都很高兴。可就在怀孕两个月时，孩子意外流产。
医生在给小李做流产后的刮宫手术时惊讶发现，子宫出现粘连，原本应该像个袋子一样的子宫，前后壁粘在了一起。第一次怀孕，怎么会出现这样的情况？
最后，医生了解得知，小李以前已经做过两次人流手术。
手术后，医生给小李先放了一个宫内节育环将子宫粘连部分撑开，如果子宫恢复得好，再将节育环取出，可以重新怀孕。
然而事情的发展令钟主任感到无限惋惜：“过了一段时间，患者来取节育环，我们发现连节育环都和子宫壁发生了粘连，这说明子宫已经不适合再怀孕了。”
解释：钟主任说，很多家长对孩子谈“性”色变，很少有家长与孩子讨论生命由来以及如何安全合理避孕的。
“不规范的人工流产会对子宫造成严重伤害，有时只需一次，就可能造成患者终身不孕。到我们医院来做流产的女性，平均流产史都达到了三四次，反复人工流产、刮宫，子宫内膜越刮越薄，形成疤痕性子宫，极易后期导致宫腔粘连。
“输卵管堵塞、或者有炎症，我们还可以通过试管婴儿，使女性受孕，但如果子宫坏掉了，就相当于孩子成长的土壤被挖空了，就再也没机会怀孕了。”
吃避孕药还是怀上了 正处职场上升期的女白领不得不放弃怀孕
30岁女白领小梁本来没打算要孩子，却意外怀孕了。小梁平时工作很忙，夫妻俩目前正处事业上升期，本打算过两年再生孩子。为了防止意外怀孕，夫妻俩买了口服避孕药和避孕套，两种交替着使用。
小梁对医生说：“主要是怕避孕药吃多了对身体不好，有副作用，所以没有持续吃。”
意外怀上的这个孩子，夫妻俩纠结了好一阵子才到医院决定打掉。小梁说：“一方面是怕药物对孩子不好，另一方面，我们现在的情况也确实不适合要孩子。”
解释：为什么吃了避孕药还会怀孕？钟主任认为，要么是假药，要么是没有按照说明书按时服用药物。
“现在的口服短效避孕药已经是第三代了，与前两代相比，药物中的激素含量降得非常低，就是为了减少对身体的副作用。在激素含量已经降到非常低的情况下，就要求女性一定要按照说明书上的时间，定时、定量连续服用，只要按照说明书的规定服用，避孕效果可以达到99.9%以上。
“有些人将紧急事后避孕药当成普通避孕药来长期吃，这是不行的。首先，紧急事后避孕药避孕效果仅为70%-90%，药物当中的有效剂量是口服短效避孕药的好几倍，经常服用对身体会有比较大的副作用。另外，经常服用，身体会产生抗体，导致服用无效。”
男人体外射精的危害
一直以来，亚洲的堕胎人数在全球占很大比例，部分原因是人们对可靠避孕方式缺乏认知和了解。根据一项网友调查中显示，在多种避孕方式中，体外射精法名列第二!可见有很多人都在采用这样的方式进行避孕。可是，体外射精对男人和女人均有很大危害。
1易引起功能性不射精
在男子性生活过程中，因性兴奋处于满足，射精前阴茎伴有勃起、坚硬，如此时强行中止性生活，抽出生殖器，会使中枢神经和腰骰部射精中枢的功能发生障碍，时间长了，便容易罹患功能性不射精。
2容易引起男子的性神经衰弱
男子在性生活的整个过程中，其性反应是在大脑皮层控制下完成的。性生活中的心理和生理刺激，会引起一系列的变化，而高度的兴奋又会使精神紧张、心跳加快、血压升高等。同时，生殖器官表现为阴茎血管充血及肌肉收缩而动起。倘若此时中断性生活，大有余兴未尽之感，必然会对性心理产生不良的影响，久而久之，容易发生性神经衰弱，引起早泄、阳痿等。
3易造成夫妻不和
正常适量而又和谐的性生活可增进夫妻间的感情，但是体外射精这种不科学的避孕方法常造成夫妻间的隔阂。一旦女方因此而怀孕，男方常会认为不是自己的那小部分精液(体外射精前溢出的小部分)流入阴道造成避孕失败，反而误认为是女方有外遇和不贞行为，由此引起口角，造成家庭的不幸。而强行中断性生活，女方得不到完全的满足，性心理受到压抑，对性生活产生反感，同样给夫妻情感蒙上一层阴影。
4容易使女方产生性冷淡
性生活过程中，当男方达到满足时，女方此时常常未获得性满足，如果此时男方强行终止性生活，进行体外射精，长此以往，会导致女性的性冷感。由此看来，体外射精不足为取，假如要避孕还是用科学的避孕方法为好。
性生活时强行拔出体外射精虽是当下最潮且最多男性朋友用的避孕方式，但是长时间把体外射精作为体现你是性生活高手标尺的话。会对你的“小弟弟”和性生活生活带来意想不到的伤害。所以建议男性朋友们在性生活时采用科学正确的避孕方法。
酱烧鸭
材料：鸭腿或半片鸭一斤半左右，料酒10克，白酒10克，老抽5克，生抽10克，盐3克，胡椒粉4克，香叶三片，小茴香3克，姜蒜末适量，醋200克，蜂蜜50克。
做法
1、先把鸭腿洗净，擦干水，放入料酒，白酒，老抽，生抽，盐，胡椒粉，香叶，小茴香，姜蒜末腌制入味，二小时以上。如果腌十二个小时更好了，盖上放在冰箱冷藏里腌。
2、腌完后做脆皮水，锅内加少许水，如果醋够多最好就不用加水了，只放醋就可以。适量水里加些蜂蜜热化，水开后再倒入大红浙醋和白醋各100 克。然后往鸭腿上淋，一定要是滚开了的脆皮水，淋的时候就会看出皮都收缩得又紧又亮。淋好后挂到通风处把鸭腿凉干，或是用电扇吹干。
3、将电饭锅里面加少许油(可用橄榄油，热量低还健康。没有可用植物油或黄油，根据自己的口味来。)
4、然后把鸭腿的皮朝下放到锅里，盖上盖子，用精煮模式慢慢得烹煎鸭腿。鸭腿煎焦黄后再翻面煎下面，要焖煎四十分钟左右。
5、最后稍微大火把皮煎得更脆一些即可，注意火候。
健康食疗：春季养生吃什么 推荐四款懒人养生必备菜谱
“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，从古至今，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？根据大家的需求，小编特意准备了“健康食疗：春季养生吃什么 推荐四款懒人养生必备菜谱”，希望对您有所帮助，欢迎转发阅读。
春天到了，很多人都开始注重其养生了，那么你知道春季养生吃什么好吗？有哪些春季养生食谱呢？别着急，今天三九养生堂的小编就来推荐给你四款懒人养生必备的菜谱，赶快来学习一下是怎么做的吧。
香菇炖鸡块
材料：鸡块适量，猪瘦肉1小块，红枣3颗，香菇5个，姜片1片，水适量。
做法
1、首先将鸡块和瘦肉等食材用清水冲洗干净并沥干水，然后把香菇放在水里面泡发，半小时后捞出，再将红枣洗干净并且剪开。
2、电饭锅里放2杯水的量。
3、把鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片、(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水，最后放入电锅里，盖上盖。
4、然后按下电锅的煮饭档，抑制等到它跳到保温档的时候，也就是电饭锅里面的水煮干了，那么这个时候就可以将其取出来，然后放入食盐，味精等来调味了就可以了。
手撕鸡
材料：嫩鸡一只，老抽一汤匙，生抽一汤匙，盐一瓶盖，糖一瓶盖，料酒一瓶盖，姜片。
做法
1、准备一只嫩鸡，洗净。
2、用盐薄薄的在鸡身上抹一层，鸡肚子里塞上两片姜片，静置五分钟。
3、然后准备好一个适量大小的容器，在里面放入一汤匙的老抽、生抽，适量的盐、糖，一瓶盖料酒，然后将其搅拌均匀。
4、把3均匀抹到鸡身上，腌制20分钟。
5、电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(食用油也可)，把葱和姜片平铺在电饭锅底。
6、把腌制好的鸡放进铺好姜片，葱和鸡油的电饭锅，同时把腌制的调料也一起倒进去，在鸡身上淋一勺色拉油，插电，按下煮饭键，等到电饭锅跳起，过十分钟开锅，取出鸡，撕，吃的时候可以配上喜欢的蘸料，姜末，蒜末，姜汁，几滴生抽，一点点糖和多多的麻油拌在鸡上。
田园披萨
用料
面粉200g，盐1/2茶匙(3g)，白砂糖1茶匙(5g)，黄油1汤匙(15g)，干酵母1茶匙(5g)，牛奶100ml。
厨房烹饪：春季吃什么养生 六款养生食谱健脾清胃热
春季吃什么养生?天气回暖，我们可以感受到春天到来的气息。春季饮食和养生都有别于冬季，在春天要找到适合春天的饮食。今天小编给大家推荐六款春季养生食谱，帮助大家健脾清胃热。
芹菜煲大枣
芹菜400克，大枣100克。大枣先放入沙锅内，加清水适量，大火煮沸，小火煮汤。之后放入切成小段的芹菜即可佐餐食用。有健脾疏肝利胆的功用。
花生仁拌芹菜
连皮花生仁100克，芹菜250克，豆油、酱油、精盐、味精、白糖、醋、花椒油适量。炒锅内放豆油烧热，放入花生仁炸酥捞出。
把芹菜择去根、叶后切成3厘米长的段，在开水锅里焯一下捞出，用冷水淘凉，控净水分，把芹菜与花生仁共同放入盘中，把酱油、精盐、白糖、味精、醋、花椒油放在小碗内调好，浇在盘中，拌匀即成。当菜佐餐，随意食用。有清热和胃的功效。
枸杞子饮
枸杞子15克。将枸杞子洗净，放入茶杯中，用开水浸泡3~5分钟。有补肝肾、养肝明目的功效。
芹菜首乌瘦肉粥
1.芹菜150克，制首乌30克，猪瘦肉末50克，粟米100克，精盐、味精适量。将制首乌洗净、切片，晒干或烘干，研成细末，备用。将芹菜洗净，取其叶柄及茎，细切成粗末状，待用。
2.将粟米淘洗干净，放入沙锅，加适量水，大火煮沸，加瘦肉末后改用小火煨煮30分钟，调入芹菜末及制首乌末，拌和均匀，继续用小火煨煮20分钟，粥成时加精盐、味精适量，拌匀即成。有滋养肝肾、平肝降脂的功效。
首乌牛肉炒竹笋
制首乌片30克，鲜嫩牛肉片150克，熟竹笋片50克，红枣10枚，料酒、葱花、姜末、盐、味精、五香粉、湿淀粉、素油适量。素油入锅烧热，加入笋片煸炒片刻，加入牛肉片、料酒煸炒一会，加入制首乌、红枣及清汤适量，焖烧20分钟，待牛肉熟烂，再加入盐、味精、五香粉和匀，用湿淀粉勾芡即成。有补益肝肾、滋阴降脂等功效。
八宝饭
1.糯米500克，薏苡仁、白扁豆、莲子、核桃仁、龙眼肉各50克，大枣20枚，白糖60克。将薏苡仁、白扁豆、莲子用温水泡发，洗净，放入高压锅内煮熟备用。将大枣洗净，泡发。核桃仁炒熟。龙眼肉装入盆内备用。糯米淘洗后放盆中蒸熟备用。
2.大碗内涂猪油，碗底摆好龙眼肉、大枣、核桃仁、莲子、白扁豆、薏苡仁，放入熟糯米饭，上锅蒸约15分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖加水熬汁，浇在饭上即成。可作主食随意食用。有健脾养胃、益阴滋肾的功效。
烹饪知识：夏季养生食谱 三款家常菜为健康加分
夏日懒人餐要有荤有素，食材齐全，口味丰富美味，蛋白质供应丰富。然而，它做起来却非常简单，既省时间，又无需太高烹调技巧。下面就给大家介绍几款夏季养生食谱，简单易做，赶紧来学学吧。
冬瓜蒸鸡
原料：鸡腿;冬瓜;姜;食盐;鸡精;料酒;蚝油;胡椒;
1用刀在鸡腿底部划一圈，再沿着骨头方向切开，顺着用刀将骨头上的肉踢下来;
2将鸡腿肉切成大小适中的块，加入盐，胡椒，料酒，鸡精，姜和蚝油;
3搅拌均匀腌制十分钟;
4将切成方块的冬瓜码放好，撒点盐;
5将腌好的鸡肉平铺在冬瓜上;
6放在开水锅上蒸上十分钟;
7美味低脂的冬瓜蒸鸡就做好了。
8小贴士：这道美食制作起来非常简单， 而且低油低脂，很健康， 操作起来无难度， 只要注意提前将鸡肉腌制一下， 而腌制好吃的关键就是加入点蚝油， 这样鸡肉更入味，吃起来更鲜。
番茄毛豆炒鸡蛋
原料：蕃茄;毛豆;鸡蛋;盐;白糖;鸡精;
1蕃茄洗净，切块，备用。
2买来的是剥好的毛豆，用水冲一下，倒入沸水中，煮熟，捞出沥干水分，备用。
3鸡蛋于碗中搅打均匀，备用。
4起油锅，放入鸡蛋翻炒，待定型，捣碎，下入蕃茄，大火翻炒几分钟，之后加入毛豆，调入精盐、白糖，继续翻炒，临出锅前调入鸡精即可。
5毛豆是鲜食豆类蔬菜，含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用。毛豆中的脂肪含量明显高于其他种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平。毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。毛豆中还含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。
香煎豆腐
原料：老豆腐1大块;肉沫1小碗;高汤1碗(清水也可);姜;葱;盐;糖;胡椒粉;生粉;料酒;蒸鱼豉油;老抽;
1准备材料。
2将老豆腐切成均匀的条块状，将豆腐条放在温盐水中浸泡20分钟，滤干水份备用;(盐水浸泡豆腐不仅可以去除豆腥味，而且成品豆腐口感好不易散形)
3肉沫加入盐、糖、胡椒粉、生粉、料酒、蒸鱼豉油、姜末，搅拌均匀腌制备用;起油锅开炸，将豆腐条炸至金黄色捞起控油备用;炒锅内注油，将肉沫煸炒至变色盛起;
4锅内入高汤煮沸，将炸过的豆腐条放入，加少许糖、盐、老抽，加盖焖煮约10分钟，将豆腐条夹起装盘，上面撒些葱末;将肉沫倒入煮豆腐的汤汁中，大火收浓汁，熄火将肉沫浓汁浇在豆腐上即可。
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