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“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,随着社会的进步,国人相信通过饮食可以提升健康。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?也许下面的“食疗百科:金华火腿的做法 火腿原来还可以这样吃”正合你意!希望对你的工作和生活有所帮助。

火腿原来还可以这样吃下面大家就一起来看看金华火腿的做法

金华火腿上汤野蕨菜

食材

金华火腿50g、野蕨菜干80g、松花皮蛋1只、姜适量、盐适量、蒜适量、葱适量、香菜适量。

做法

1野蕨菜干先用水泡开,多换几次水清洗干净备用。

2把金华火腿切成片洗干净备用,皮蛋去壳切成小块,在锅中倒油,等油热之后放入火腿、皮蛋稍为煎一下。

3加入开水大火煮开几分钟,使之成为高汤,汤色奶白。

4下野蕨菜干大火煮开,然后转小火再煮约15分钟左右,上锅前入香菜或者葱花即可。

火腿白菜

材料

白菜心500克,水发玉兰片25克,熟火腿75克。精盐5克,味精3克,白糖2克,料酒4克,水淀粉25克,高汤250克,植物油500克(实耗100克)。

做法

1将白菜心洗净,控干水,切成6厘米长的条。火腿切成4.5厘米、宽1.5厘米的片。玉兰片切成片。

2将植物油放入锅内烧至六成热,放入白菜心稍炸一下捞出,控净油。

3将锅内放少许油,加入高汤、白菜、料酒、精盐、白糖;再把火腿片、玉兰片沿锅边下锅烧约两分钟,加入味精,先把白菜心盛于盘内,锅再上火,用水淀粉勾芡,浇在白菜上即成。

红葱油卷心菜焖金华火腿糙米饭

材料

红葱头,金华火腿,酒,米,油,卷心菜,盐。

做法

1红葱头切碎放进油里炸到金黄隔油备用,金华火腿切片加花雕酒蒸10分钟。

2糙米提前泡水一晚,和白米混在一起洗干净。

3加入适量炸红葱头的油,拌匀。

4加入一半红葱头碎和蒸好的火腿,水的分量按自家煮饭的量加,然后煮熟米饭。

5卷心菜切丝,加盐清炒。

6米饭蒸熟,电饭煲跳起之后,加入卷心菜一起焖15分钟,拌匀撒上少许红葱头即可。

火腿寿司

材料

寿司帘,寿司紫菜,色拉酱,方腿,大米,糯米,白醋。

做法

1大米和糯米按照比例3:1烧好米饭,烧好后洒一点白醋拌匀,放凉待用(热的比较粘手切的时候容易变形所以凉后比较好);方腿切条待用。

2寿司帘上放一片寿司紫菜,均匀铺满放凉的米饭,四面要留一点空隙,米饭不要铺太厚防止卷的时候米饭会压出来。

3在米饭中间放上一条方腿,方腿切得比较细的话可以多放几条。

4顺势卷起寿司帘,卷起后固定一会再打开,切片放盘,最后在寿司表面涂上色拉酱。

火腿菜饭

材料

大米、火腿、鸡毛菜、盐、生抽、鸡精、水。

做法

1火腿切丁,鸡毛菜洗净切碎,和淘好的大米拌在一起。

2加入生抽、盐、鸡精、水。

3放进电饭煲按煮饭,跳到保温再焖一会就好了。

结语:以上就是为大家介绍金华火腿的家常吃法全部内容,大家在看完全文之后是不是已经学会了如何用金华火腿做出美味的佳肴了呢?这些方法可都是小编精心挑选的,做法都很简单,大家可以动手试试看哦。

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食疗百科:孕妇可以吃雪糕吗


对于正处于孕期中的女性来说,比较想要吃冰淇淋,来让自己产生凉快的感觉。不过大家都知道孕妇在孕期是需要严格忌口的,那么孕妇可以吃雪糕吗?下面一起来了解一下。

孕妇可以吃雪糕吗

怀孕是可以吃雪糕的,但是建议孕妇尽量少吃或者不吃雪糕。因为由于雪糕太过冰凉,吃多了可能会引起孕妇出现腹痛、腹泻等症状,不仅会让孕妇感到难受,而且太冰的东西本身具有刺激性,那么对胎儿的生长发育也没有好处。

孕妇吃雪糕的危害

1.由于怀孕会使女性的肠胃功能减弱,吃了过多的雪糕后容易使孕妇肠胃血管突然收缩,导致胃液分泌降低,消化功能也会减弱,继而有诱发腹疼、腹泻的现象。时间久了还会得胃病。尤其对于患有急慢性肠胃道疾病者,更应少吃或不吃。

2.如果孕妇吃下过多雪糕,由于冰冷刺激可能会导致胎儿会有躁动不安,引起宫缩,从而可能导致流产或早产。

3.孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水肿,如果吃太多冰激凌之类的冷饮,充血的血管突然收缩,血液减少,可致局部抵抗力降低,使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而人,引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等。严重时能引起上呼吸道感染或诱发扁桃体炎,从而影响胎儿的发育。

4.雪糕中含糖分较高,吃太多容易引起高血糖。雪糕为高糖分食品,女性在怀孕的时候要慎吃高糖类食品,如雪糕、蜂蜜等,摄入过多的糖分将导致女性容易有高血糖,妊娠糖尿病等。

5.孕妇过量食用雪糕,还可能损伤胃黏膜,使胃黏膜血管收缩,胃液分泌减少,影响营养物质的吸收,引起消化不良、腹痛腹泻等肠胃疾病。

6.如果摄入太多雪糕容易导致胎儿畸形。因为雪糕中含有大量的糖,食用大量的糖分,可能会导致孕期血糖升高,甚至最终会导致我们血液呈酸性,容易导致胎儿畸形。

以上就是关于孕妇可以吃雪糕吗的的相关介绍,此外还为大家介绍了孕妇吃雪糕的危害,希望可以帮助到大家。

食疗百科:孕妇可以吃龙虾吗


处于孕期的孕妈们,在平时的饮食上面是需要十分注意的,因为孕期饮食不仅关系到母体的健康,还关系到胎儿的正常发育。所以对于孕期食材的选择要谨慎小心。龙虾作为一种极富营养价值的食材,那么孕妇可以吃龙虾吗?下面来了解一下。

孕妇可以吃龙虾吗

可以。龙虾中富含蛋白质、钙质、碘等营养元素,孕妇吃虾可以有效的补充营养。所以对于孕妈们来说也是可以吃龙虾的。孕妇吃龙虾还可以为胎儿发育补充钙、铁等矿物质;另外龙虾还含有丰富的维生素A、维生素D。可以满足孕妇对这两种维生素的需求。

龙虾的功效与作用

1.延缓衰老

龙虾中含有丰富的虾青素,这是一种天然的抗氧化成分,它能增强人体抗氧化能力,清理身体内的自由基,可以延缓身体衰老,增强身体素质,另外龙虾还能促进伤处愈合,平时人们出现外伤以后多吃一些龙虾对伤处恢复大有好处。

2.降低胆固醇

龙虾的脂肪含量仅为0.2%,不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

3.保护心血管

龙虾中含有丰富的微量元素镁与锌,这些物质可以提高心脏功能,也能保护人类的心血管,另外龙虾还能加快人体内胆固醇的代谢,能净化血液预防血脂升高,同时它也能扩张冠状动脉,经常食用对高血压和心梗以及冠心病都有良好的预防作用。

4.补充营养

龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。

相信大家看完上文的介绍后,对孕妇可以吃龙虾吗已经有所了解了,希望今天的分享可以帮助到大家。

食疗百科:孕妇可以吃榴莲吗


很多孕妈在怀孕期间,在饮食上都是需要多个心眼的,因为不再像以前那样想吃什么都能吃了,而且孕妈身体所吸收到的营养也是跟胎儿是息息相关的。那么孕妇可以吃榴莲吗?下面来了解一下。

孕妇可以吃榴莲吗

孕妇可以吃榴莲,但不宜多吃。榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”美称。榴莲营养价值很高,除含有很高的糖份外,还含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。从这点看,孕妇可以适当吃榴莲。

榴莲所含的糖分及热量都较高,如果孕妈把榴莲当补品,经常吃的话,是很容易导致孕妈的血糖升高,也会影响到宝宝的正常发育的。

孕妇吃榴莲的注意事项

1.吃榴莲时不可以与山竹一起吃

因为这样会导致孕妇容易上火。榴莲本身热量就非常的高。而且还因为榴莲和山竹都含有丰富的纤维素,这些过量的纤维素会在孕妇的胃中吸水膨胀,如果同时吃榴莲和山竹的话,容易引起孕妇便秘。

2.不宜吃变质的榴莲

成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久,当嗅到一般酒精味时,一定是变质了,千万不要吃了。孕妇也绝不可以吃这种变质的榴莲。

3.不可以同时吃榴莲和牛奶

因为如果同时吃榴莲和牛奶的话,会导致出现过多的咖啡因,严重的话,还会引起血压飙升。这样对胎儿的生长发育是有影响的。

从上文我们可以得知,孕妇可以吃榴莲但是不宜多吃,此外,还介绍了孕妇吃榴莲的注意事项,希望各位准妈妈能够注意。

食疗百科:吃什么可以丰胸


“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”中国食疗文化渊远流长,随着人们观念的进步,科学的研究也支持这些俗语的科学性。如何正确地看待健康食疗呢?一起来看看小编为大家整理的“食疗百科:吃什么可以丰胸”,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。

对于现在的女性朋友,她们都喜欢在饮食上达到丰胸的效果。因为饮食丰胸是最天然、无副作用。大家知道吃什么水果是可以达到丰胸的效果的吗?那么,让三九养生堂的小编告诉你,一起来看看吧。

水果丰胸

一、木瓜

人们都知道木瓜具有美白、丰胸等美容作用。它不仅可以生食,也可以熟食。但是,如果要是你冲着木瓜丰胸来的话,熟食的效果比生食的效果要好得多哦,可以用鲜木瓜炖汤或者是加蜂蜜的蒸木瓜都是不错的选择。

二、奇异果

奇异果含相当丰富的维他命、果胶、果酸等,可以给皮肤补充养分、预防黑斑,使皮肤更加白皙细腻,另外,奇异果还有降低胆固醇、帮助消化等功效。

三、西柚

西柚富含维生素C以及大量抗氧化元素,更难能可贵的是西柚所含的热量十分低,每个大约只有60卡,所以也是减肥的好帮手。

根据医学界的研究表明,如果人们正常三餐可以吃上半个西柚,减肥效果会更好。如果觉得一下子吃半个西柚实在不行的话,那么,喝西柚汁的效果也是相当不错的选择。

四、柠檬

柠檬的美容功效也是颇为丰富的,可以抑制黑斑,美白肌肤,也可以紧致肌肤,使皮肤光洁润滑,当然,减肥的功效也很显著。

五、香蕉

香蕉润肠通便的功效是大家耳熟能详的了,坚持每天吃一两根香蕉,保证正常的排便,这样有助于排出体内毒素,焕发由内而外的健康美丽。另外,用香蕉和蜂蜜调制的面膜,拥有美白的功效。

六、苹果

苹果是我们再熟悉不过的水果了,它的保健功能非常出色,同时,它的美容功效也让我们欣喜不已,食用苹果可以帮助我们排出肠道中的铅、汞、锰、铍等毒素,另外,如果保有每天吃苹果的饮食习惯的话,可以使肌肤红润有光泽。

七、草莓

草莓中含有丰富的含维生素C,维生素C能使皮肤细腻有弹性,所以,我们要经常食用草莓哦。此外,草莓所含有的活性物质具有较高的防癌抗癌作用。

食疗百科:方便面居然可以这样吃 推荐方便面的花样做法


方便面的花样做法

炒方便面

主料:方便面一包。

配料:豆芽菜少许、肉丝少许、青椒或红椒一个(可根据个人口味调整)。

调料:盐、鸡精、食用油、孜燃。

做法:

1.将方便面放入开水锅中,变软后澧水待用。

2.将肉丝加入少许料酒、食盐、淀粉搅拌均匀腌制待用。

3.将青椒或红椒切丝待用。

4.将锅中加入少许食用油,待油温八成热时,将腌制好的肉丝,搅拌倒入锅中,并迅速翻炒,炒熟后乘出待用。

5.在锅中加入少许食用油,待油热时,加入切好的青椒或红椒、豆芽菜翻炒,在将方便面一同加入,倒入肉丝,加孜然、食盐继续翻炒,最后放入鸡精,翻匀即可出锅。

方便面蛋葱饼

材料:方便面1包,鸡蛋2个,小葱2根,盐适量,胡椒粉适量。

做法:

1.煮(或泡)一包方便面,七成熟时即可取出面条。

2.将一半的泡面条放在不沾锅中,使其成饼状,撒上葱丝、淋上蛋液、盐、胡椒调味,当饼的底部蛋液凝固变黄后,再翻面煎另一面,煎好后切角。

3.将另一半的泡面条切碎,加入蛋液、葱花、盐、胡椒调味,一勺勺放入不沾锅中成小饼状,两面煎黄。

披萨酱焗方便面

主料:方便面一包。

调料:黄瓜半根,火腿半根,自制披萨酱三大勺,马苏里拉芝士40克,洋葱、橄榄油各少许。

做法:

1.锅内水烧开,放入方便面饼。

2.将方便面煮至五成熟即可。

3.捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀。

4.放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士。

5.放入洋葱丁和火腿、黄瓜片,再撒上剩下的芝士即可。

6.烤箱200度上下预热后,烤20分钟即可。

烤方便面

原料:香菇炖鸡方便面一袋、瘦猪肉约半两、包菜约一两、紫甘蓝约一两、胡萝卜约一两、水发木耳约一两、牛奶约二两、奶酪适量。

做法:

1.猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。

2.锅置火上烧热,将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。

3.下肉丝炒散。

4.再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。

5.炒匀后放方便面中味料包里的调味料。

6.再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。

7.铲匀后放入牛奶,焖至牛奶刚干,盛出待用。

8.锅中加水烧沸,下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。

9.捞出沥干水分后盛碗里,放少量橄榄油(没有橄榄油的话,可用色拉油或调和油或熟菜油代替)拌匀以免粘连。

10.将面条和炒好的蔬菜丝拌匀,倒入铺上锡纸的烤盘中,再撒上奶酪丝。

11.放入已预热160度烤箱的中层,上、下火160度烤15分钟。

12.取出装盘即可食用。

馄饨方便面

用料:任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许。

做法:

1.开水加盐,焯熟青菜备用。

2.先煮熟馄饨,再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里即可。

煎方便面

材料:方便面1包,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋。

做法:

1.煮方便面,将方便面放入锅中煮一会。煮到略有硬心,当然最好依个人喜好掌握面的软硬。

2.黄瓜跟胡萝卜切丝待用。

3.鸡蛋一个打散与方便面、黄瓜跟胡萝卜丝拌匀。(依口味加入盐、五香粉等调味料)

4.锅中放油,加入调好的步骤(3),小火煎至两面金黄。

5.装盘,用番茄酱做笑脸装饰即可。

食疗百科:晚上吃什么好 晚上这样吃最好


俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。食疗一直为国人所重视,自有文字记录以来,科学的研究也支持这些俗语的科学性。如何正确地看待健康食疗呢?下面是小编为大家收集的“食疗百科:晚上吃什么好 晚上这样吃最好”,欢迎阅读,希望能为大家提供一些参考!

俗话说:早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少,这句话是有一定的道理的,因为晚上吃得少直接会影响到晚上的睡眠质量,那么问题来了,我们晚餐应该怎样吃才好呢?下面小编就给大家介绍一下这方面的相关知识,一起来看一下吧。

目录

1、晚上吃什么好 2、夏季晚上吃什么好

3、冬季晚上吃什么好4、宝宝晚上吃什么好

5、孕妇晚上吃什么好6、晚上吃什么水果好

7、晚上吃什么对皮肤好

晚上吃什么好

我们都知道晚餐对我们大家都是非常重要的,不能吃得过饱,也不能吃得过晚,最好是在晚上七点之前吃完是最好的,那么,晚餐吃什么好呢?晚餐吃什么对身体更健康呢?小编建议健康饮食,晚餐可遵循以下饮食原则:

晚餐一定要注意定量

俗话说:晚饭少一口,活到九十九。晚上人们睡觉休息,身体活动量降到最小值,同时,身体在生理状态下也不同于白天。如果晚餐摄人过多的营养物质,日久体内脂肪越积越多,人体就会发胖,同时又增加心脏负担,给健康带来不利因素。

专家提醒,晚餐吃得太饱,还会出现腹胀,影响胃肠消化器官休息,引起胃肠疾病。古人言饮食即卧,不消积聚,乃生百疾。所以,晚餐要少吃一些,以吃含脂肪少、易消化的食物为佳。

晚餐还不要太迟

专家认为,晚餐过迟可引起尿结石。尿结石的主要成分是钙,而食物中所含的钙除了一部分是通过肠壁被机体吸收外,多余的则全部由小便排出。人们排尿的高峰时间是饭后45小时,而晚饭吃得过迟,人们不再进行激烈活动,会使晚饭后产生的尿液全部滞留在膀胱中。

这样,膀胱尿液中钙的含量会不断增加,久而久之,就形成了尿结石。因此,晚餐不宜进食太迟,至少要在就寝前两小时就餐。

晚餐三字经:早、少、淡。

晚餐的原则要记住三个字:早、少、淡。

食疗百科:空腹可以喝牛奶吗


相信有很多人都曾经听过,在空腹的时候很多东西都是不能吃的,有些会导致肠胃不适,还有一些可能会导致食物的营养无法吸收。那么空腹可以喝牛奶吗?下面一起来看看吧。

空腹可以喝牛奶吗

空腹一般不建议喝纯牛奶。由于水在牛奶中占较大比重,空腹喝较多的牛奶,稀释了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快,牛奶在胃肠通过很快,存留时间很短,其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠,徒走过场。所以,空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。

空腹不能吃什么

1.柿子

柿子中糖分、果胶和单宁酸的含量特别的高,甜甜糯糯的非常受小朋友的欢迎,但是这些物质容易和胃酸发生化学反应,如果在空腹的时候食用,会产生难以溶解的凝胶块,进而形成胃结石。

2.山楂

山楂是一种很多人爱吃的食物,但是在空腹的时候不能吃它。这是因为山楂中含有比较多的有机酸,以及果酸,如果在空腹的状态下吃,就会让体内胃酸增多,从而就会刺激胃黏膜,使胃发胀、泛酸。

3.牛奶

牛奶中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。

4.西红柿

西红柿和柿子一样含有丰富的果胶和单宁酸,所以在空腹的时候吃也容易引起胃结石。而且西红柿本身也是含有酸性物质的,空腹食用后再吃别的东西会妨碍胃对营养物质吸收。

5.糖

糖是一种极易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康不利。

6.蜂蜜

由于蜂蜜的营养丰富,所以现在是备受男女老少的追捧,但是喝蜂蜜是有一定的时间讲究的,一般都是要在饭后1-2小时喝为宜,如果是空腹喝蜂蜜水会使体内的酸性增加,久而久之会造成胃或十二指肠的溃疡。

相信大家看完上文的介绍后,对空腹可以喝牛奶吗已经有所了解了,此外还为大家介绍了空腹不能吃什么,希望以上内容可以帮助到大家。

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