“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”中国对食疗有着非同寻常的重视，随着观念的更新，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。如何避免健康食疗的误区呢？小编特意为大家收集整理了“胆固醇高能吃糖的吗？”，欢迎你参考，希望对你有所助益！
不知道大家有没有听过固醇偏高这种疾病。其实，造成胆固醇偏高主要原因就是食物搭配的不合理、没有正常的生活作息。患有胆固醇偏高的朋友是不能吃糖的因为吃多了会加重胆固醇偏高。胆固醇偏高的朋友要尽量多锻炼。下面是小编搜罗的一些对降低胆固醇偏高的食物，让我们去看看。
1、豆类：豆类属于高营养低脂肪、低热量的食品，其富含有优质蛋白、必需氨基酸、钙、铁、磷等微量元素，不仅可以促进肝细胞的修复和再生，而且可以增强机体的免疫力，还可以起到一定的养肝护肝的作用，一些豆类食品对动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白胆固醇降低有明显作用。
2、菌类：根据研究表明，此类食品不仅可以提高机体免疫力作用，而且可以降血胆固醇和甘油三酯，尤其是将胆固醇的作用，比降胆固醇药物还要明显。
3、植物油：植物油含有人体必须的不饱和脂肪酸，可以降血胆固醇，其植物油以芝麻油、玉米油、花生油等最佳。
4、鱼类：鱼类含有人体所需要的蛋白质，还含有高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇很有帮助。
5、茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。
6、茶叶。茶叶含茶碱、鞣质、茶色素、儿茶酸、维生素C、维生素P等。其中茶色素具有一定的降脂、抗凝、促进纤溶、减少血小板凝集粘附、清除自由基等作用。
7、香菇、木耳。高蛋白低脂肪，有降低胆固醇和抑制动脉粥样硬化的作用。
以上就是小编搜罗的一些降低胆固醇偏高的食物。其实，患有胆固醇偏高的朋友在日常生活中可以多吃一些蔬菜和水果，不能吃油腻的东西，更加不能抽烟饮酒。还有胆固醇偏高的朋友一定不能熬夜这样会加重病情的，一定要早睡早起多锻炼。
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胆固醇高能吃栗子的吗？
胆固醇高也就代表血脂含量比较高，血脂高也就代表血液中的脂肪含量比较高，那么就会影响到血液的流通速度，如果血液中的胆固醇含量太高的话，那么很容易造成血液的堵塞，这对身体的危害是很大的。胆固醇高的患者饮食健康是很重要的，那么胆固醇高的患者到底能不能吃栗子呢？
胆固醇高的患者最好别吃如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑。医学界也认为，为了降低胆固醇，也应该减少一些含高胆固醇食物的摄取，尤其是心、肝等动物内脏。蛋类每星期以不超过三四个为原则，尤其尽量少吃蛋黄，包括各种鱼卵、蟹黄等。
栗子不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。
栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经，能够养胃健脾，补肾强筋，活血止血等，说到栗子的食疗功效，主要有以下三点：
1、益气补脾，健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。
2、防治心血管疾病栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
3、强筋健骨，延缓衰老栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等。
通过文章中的介绍，我们知道栗子的热量是很高的，而且胆固醇的含量也不低，所以建议胆固醇高的患者最好少吃，不要吃得太多。胆固醇高的病人最好要吃些低热量和低脂肪的食物，蔬菜和水果是比较好的选择，当然饮食要清淡一些。
胆固醇偏高能吃猪蹄吗？
猪蹄是一种具有很好的美容养颜作用的食物，平时适当的吃一些猪蹄，它里面的胶原蛋白以及胶质对于人的皮肤是非常有好处的，但是同时猪蹄里面含有大量的胆固醇，对于胆固醇偏高的朋友，平时尽量要少吃，下面我们一起来了解猪蹄的营养价值以及胆固醇偏高的人适合吃的一些食物。
根据我国食物成分表，每百克生猪组织胆固醇的含量为：猪蹄约为200毫克
说到猪蹄，我国传统饮食常把猪蹄作为滋补养颜的佳品，因为猪蹄含有较丰富的胶原蛋白，而胶原蛋白对维持细胞的可塑性有利。那么，您这顿吃了猪蹄，下顿就该换点清淡食品。另外，合理的加工方法对食物胆固醇的含量也能产生影响。比如在猪蹄的烹调过程中，部分胆固醇会随着溶化的油脂进入汤汁中，这时煮熟的猪蹄的胆固醇含量就降到了90毫克（不算汤中的）。
胆固醇高的病人适合吃什么
1、西柚
西柚富含钾几乎不含钠，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。
2、山楂
山楂，果胶之王。果胶是一种多糖物质，有助于控制血糖和血脂。此外，山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。
3、柚子
在柚子中含有极为丰富的钙、钾、磷、铁等微量元素，因此柚子又同时具有降低胆固醇、减肥、美容等作用。柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇。更为注重的是，柚子中所含有的这些微量元素还具有降低血液黏稠度，减少血栓形成的作用。
当发现身体的胆固醇有些偏高时，除了在饮食方面要注意之外，也可以适当的进行一些体育锻炼，它能够有效地促进人体的新陈代谢，加快血液的循环，从而使得身体里面多余的脂肪及胆固醇能够得到有效的排解，有效地预防心脑血管疾病。
胆固醇高能吃螃蟹的吗？
螃蟹是一种河鲜，在各种酒席上都会有它的身影。螃蟹的外形独特，因此吃起来也会有点不方便。古时候，爱吃螃蟹的人还会有八大件来帮助他们更加方便优雅地吃螃蟹。螃蟹的肉质十分紧实，吃起来口感十分好。但螃蟹却并不是所有人都能吃的。今天小编就来和大家探讨胆固醇高的人是否能吃螃蟹。
不少人喜欢吃母螃蟹，其实蟹最诱人的是蟹黄，而蟹黄之所以鲜美是因为胆固醇含量很高。有研究显示，每100克蟹黄中含有胆固醇超过400毫克，每100克蟹肉含有胆固醇65毫克。蟹黄里含有大量的胆固醇，长期食用会造成人体内的血黏稠度变高，导致大脑供氧量不足，出现头晕、无力等症状。
蟹肉的主要成分是蛋白质，蛋白质进入人体内经消化分解，合成脂肪和糖，常食也会导致体内血脂和血糖含量增高。
根据世界卫生组织建议，成人每天胆固醇的摄入量应低于300毫克。按照这个比例看，吃一只重三四两的母螃蟹，摄取的胆固醇就已经超过标准。而世界各地的流行病学调查都证实，膳食中胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量过高，会使血液内胆固醇和甘油三酯水平升高，增加患心血管疾病、糖尿病的风险。
专家建议，从营养的角度看，吃蟹一次不超过一只，一周最多吃两三只。吃螃蟹时应减少其他肉类及动物内脏的摄入量，多吃蔬菜水果，这样可以促进胆固醇的代谢。此外，吃螃蟹时还可以配合一些米饭或粥。
吃螃蟹的方法有很多，但很多人都喜欢清蒸的吃法，因为其能最大限度地保留螃蟹的美味。在吃螃蟹时，可以沾点醋，不仅能增加食欲，还能有效地杀死螃蟹体内残留的细菌。螃蟹虽美味，但多吃也是不适合的，适量地吃才能将螃蟹的食用价值最大化。
胆固醇高能喝奶的吗？
我们很多人平时都会喝一些牛奶，但是有的时候还是会有一些疑惑，到底什么样的人不适合喝牛奶呢，尤其是一些坏有胆固醇，如果有一些胆固醇偏高的情况，就需要控制自己的脂肪含量的摄入，那么到底可不可以喝牛奶呢？这牛奶会不会导致胆固醇增高？我们来了解一下吧。
患有胆固醇高的人能喝牛奶。科学家研究发现，由于牛奶中含有乳清酸，饮后，不仅不会引起体内胆固醇升高，反而还有降低胆固醇的作用。牛奶属优质蛋白，而且牛奶中含有丰富的钙和多种维生素及脂肪，是人们公认的营养佳品。但患有某些疾病的人却与牛奶无缘。
人体血液中的胆固醇来源于饮食摄入与自身肝脏合成，肝脏合成胆固醇是一个复杂的酶反应过程，牛奶中的乳清酸则可抑制这种反应，从而阻断肝脏合成胆固醇，使得血液中胆固醇含量降低。因此常饮牛奶有降低胆固醇的作用。
缺铁性贫血煮忌喝牛奶。因食用的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用，若喝牛奶，这一转化受其中高磷高钙的影响，体内的铁能与其中的钙盐磷盐结合形成不溶性铁化合物，使体内的铁更为不足。
腹部手术后的病人忌喝牛奶。病人手术后，多有肠胀气发生，牛奶中含有脂肪和酪蛋白，在胃肠内消化，并含有乳酸菌，发酵后可产生气体，使胀气加重，不利于肠蠕动和肠功能的恢复。
除了以上这些，还需要重视的是，如果有一些胃溃疡的情况，或者胃溃疡患者还没有痊愈的话，不建议喝牛奶的，因为牛奶中的乳酸，会对胃部造成一定的伤害，导致胃酸增多，还有有肾结石的患者，也不应该在临睡之前喝牛奶，自己要注意。
胆固醇高能吃鹌鹑蛋的吗？
胆固醇高分为两种，高密度胆固醇和低密度胆固醇，也就是人们常说的好胆固醇和低胆固醇，这两种胆固醇的类型并不一样，第一种对身体的健康有益处，可以对人体起到保护作用，第二种对身体健康有害处，会导致冠心病发生的机率大大增加，那么胆固醇到底是什么？胆固醇高能吃鹌鹑蛋吗？来看今天的内容吧。
胆固醇是一种在体内自然形成，类似脂肪的物质。如果血液中存在太多胆固醇，就会积聚在动脉壁上造成堵塞。很多人想知道胆固醇高是怎么回事？实际上，胆固醇不是引起心脏病或中风的直接原因，但它是这种疾病的一种症状。而真正的元凶是高半胱氨酸，是代谢过程中一种氨基酸遇到另一种含硫氨基酸时加入进来的蛋白质。血液中的脂蛋白携带胆固醇。低密度脂蛋白(LDL)携带大部分从肝脏到细胞的胆固醇。
先来看看鹌鹑蛋的胆固醇含量为多少，一般鹌鹑蛋的胆固醇含量为515毫克/100克。当看这个含量，其实鹌鹑蛋的胆固醇并不高，但是鸡蛋的胆固醇含量为585毫克/100克，鹌鹑蛋比鸡蛋的体积要小3-4倍，但胆固醇含量却相差不大。所以鹌鹑蛋的胆固醇和鸡蛋相比确实高了那么一点。
虽然一个鹌鹑蛋的胆固醇含量几乎要与一个鸡蛋持平，但胆固醇高是可以吃鹌鹑蛋的。只是需要注意食用量，一般人吃鹌鹑蛋一天不建议超过10个，而胆固醇高的人则要少吃一点，维持在五个以下比较好。普通成年人每天摄入胆固醇不要超过300毫克，因此每天吃1个鸡蛋(约50克)或3~5个鹌鹑蛋并不会对身体造成危害哦。
可见，胆固醇高是可以食用鹌鹑蛋的，并不是说胆固醇高就拒绝一切含有胆固醇的食品，只是要控制胆固醇的摄入，如果胆固醇高的人建议少吃鹌鹑蛋，偶尔吃是可以的，但不要经常吃。对于正常人来说，不要在意胆固醇的多少，正常食用即可，因为胆固醇也是人体所需的必需品。
如果胆固醇高能吃牛羊肉吗？
对于一些胆固醇患者在饮食上有很多要忌口的地方。特别是一些高脂肪，高热量的食物最好不要食用，那么胆固醇患者可以吃一些牛羊肉吗？牛羊肉具体有哪些营养价值呢？小编针对大家的疑问搜集了一些胆固醇患者吃牛羊肉的注意事项和牛羊肉的功效作用。下面，可以跟随小编来了解一下。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。血脂代谢异常的，应该少吃肉食。
高血脂者应该多吃白肉，比如鱼肉和一些海产品。但有些高血脂者不爱“白肉”爱“红肉”，即我们常吃的猪牛羊肉。那么，比之羊肉和猪肉，牛肉更适合高血脂者。因为对于血脂高的人来说，不但要控制胆固醇的摄入量，也要控制热量摄入。
牛肉的胆固醇含量虽然和羊肉、猪肉差不多，但其所含热量要远远低于猪肉和羊肉。此外，牛肉后腿部位脂肪含量少，胆固醇含量也低，更适合血脂高者。
高血脂者虽可开荤，但也应食之有度，每天二两即可，且最好吃清炖的，避免红烧。炖时加胡萝卜、白萝卜或蘑菇，可有效去除油腻，有益健康。
通过小编对于胆固醇患者，是否可以吃牛羊肉的介绍之后。相信大家更加的了解到，胆固醇患者可以适当的吃一些牛肉。因为牛肉的热量相对于猪羊肉的热量会，低很多。而羊肉，最好还是少吃。小编建议患有胆固醇的患者，可以，吃一些，鱼类食品。还有就是饮食上多注意清淡，可以多吃蔬菜和水果，更加有利于身体的恢复。
胆固醇高能够吃鱼吗
很多人都知道胆固醇高对身体的影响很不好，胆固醇吃多了对身体无益，但是很少人知道到底什么食物会含有较多的胆固醇。甚至有些人会问，胆固醇高能够吃鱼么？那么，小编就来告诉大家，胆固醇高的食物有哪些呢？下面跟小编一起了解一下。
胆固醇分为高密度胆固醇和低密度胆固醇，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”；后者偏高，患心脑血管疾病的危险就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。众多国内外研究证实，人体摄入的坏胆固醇过多，容易增加患“三高”（高血压、高血脂、高血糖）疾病的风险。
1、牡蛎
这种颇受欢迎的食材可以为健康带来很多益处，但对于胆固醇过高的患者来说则不宜食用。因为在85克牡蛎中就含有60.1毫克的胆固醇。
2、动物油
动物油就是动物脂肪，动物油以猪油为代表，含饱和脂肪酸和胆固醇较多。是否要食用动物油，吃多少，关键看自己的日常膳食组成。如果平日吃猪牛羊肉已经很多，从中得到了大量动物脂肪，就尽量不要再吃动物油了。如果平日基本上是素食，就可以适量用动物油来烹调，反而可以起到平衡脂肪酸构成的作用。
3、蛋黄
蛋黄中含有较多胆固醇（平均每个蛋黄含有250-300mg），蛋白则没有胆固醇，因此多吃蛋黄有可能会诱发血胆固醇的升高。实验表明，老年人每天吃2个以上蛋黄，的确能引起血胆固醇的升高。对于健康的成年人来说，一天一个鸡蛋黄是对健康有益的，但是对于高血压、高血脂、糖尿病的人来说，应少吃蛋黄。
4、动物内脏
动物内脏如肝、肾、肚、肠、脑等，大多都属于高胆固醇食物。因此，为了避免摄入过量的胆固醇，因此应该严格限制进食动物内脏。
5、鱼子
鱼子是一种高胆固醇的食物，每百克鱼子中胆固醇含量在400毫克左右，比猪肝等动物内脏都高。对中老年人来说，每天摄入的鱼子量需要严格控制。对一些高血压、高胆固醇、高血脂以及患有心脑血管疾病的人群来说，更应该尽量避免实用鱼子及其制品。
胆固醇高吃什么水果？
高胆固醇患者日常生活中要少吃高胆固醇食物，比如动物内脏、肥肉、巧克力，要多吃些富含膳食纤维的食物，其实很多水果具有降低胆固醇的功效，那么，胆固醇高吃什么水果好呢？
1、西柚
西柚富含钾几乎不含钠，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。
2、山楂
山楂，果胶之王。果胶是一种多糖物质，有助于控制血糖和血脂。此外，山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。
3、柚子
在柚子中含有极为丰富的钙、钾、磷、铁等微量元素，因此柚子又同时具有降低胆固醇、减肥、美容等作用。柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇。更为注重的是，柚子中所含有的这些微量元素还具有降低血液黏稠度，减少血栓形成的作用。
4、苹果
苹果含有大量的多酚及黄酮类物质，这些营养素对预防心脑血管疾病尤为重要。研究证明，坚持每日吃两个苹果的人，胆固醇可降低约16%。这对于高胆固醇血症患者，尤为适用。多酚不仅可以保护心血管，还有抑制癌症的功效。
特别对于老年人，很容易就会三高。所以，胆固醇高的食物要少吃，若是一定要吃，应注意搭配些含膳食纤维丰富的食物。多吃以上小编给大家总结的几种含有较高维生素C和维生素E的蔬果，可降低血脂，调整血脂代谢。
胆固醇高能不能吃花生？
花生酱很多人都爱吃，吃起来味道特别香，在吃意面的时候，放点花生酱调味是个很不错的选择，而且，吃花生有很多好处，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。但是如果你胆固醇高，那我们能吃花生么？因为大家都知道花生脂肪含量不低，胆固醇应该也不低，那样还能吃么？
花生中所含的脂类丰富，会导致高血脂的症状不能控制，花生的营养价值之高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，在花生面前也甘拜下风。花生的产热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其他如蛋白质，核蛋素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。所以胆固醇高的病人最好少吃。
胆固醇的来源是动物蛋白质和脂肪，植物的蛋白质和脂肪不会转化为胆固醇，但是也要适量，不能过多的吃，降脂药是要吃的。
指导意见：
降脂药物按不同血脂成分升高而选择。胆固醇增高应首选他汀类，甘油三酯增高可选非若贝特类。
食疗方：
1、海带绿豆汤：将海带150克侵泡、洗净、切块，绿豆150克淘洗净，共煮至豆烂，用红糖150克调服。每日2次，可连续食用。功用：清热，养血，适用于高血脂、高血压症。
2、山楂粥：将山楂30-45克，或鲜山楂60克，煎汁去渣，洗净100克粳米，同煮，粥将熟放砂糖适量，稍煮1-2沸即可食用。10日为1疗程。有健脾胃、助消化、降血脂功效。适用于：高血脂、高血压、冠心病、食积停滞、肉积不消，但不宜空腹及冷食。
胆固醇高的人也可以吃点花生，但要适量，而且平时吃的降脂药也不能忘记，照顾好自己身体才是最重要的，何况是身体有问题，更加要注意。世界如此美好，只要有一个好好的身体，我们才能有机会去见证它的美好。
胆固醇高能够吃蛋黄吗？
很多的朋友在平时没有能够注意饮食，长时间的吃一些高脂肪高油脂的食物，很容易使得体内的胆固醇偏高，而为健康带来一些不利，对于胆固醇偏高的朋友在平时饮食的时候一定要有所注意，蛋黄里面也含有大量的胆固醇，当胆固醇偏高时，最好是不要大量的吃蛋黄，下面，照片来减少胆固醇偏高时吃蛋黄的一些不良影响以及预防方法。
加拿大西安大略大学研究人员完成的新研究对平均年龄为61.5岁的1231名男女参试者的吃鸡蛋情况进行了研究。研究人员利用超声波设备检查了参试者血管堵塞及硬化情况，通过问卷调查了解了参试者的生活方式。结果发现，40岁之后，颈动脉斑块（动脉血管内蜡样栓塞物质）区域会随着年龄而增大。每周至少吃3个鸡蛋黄的参试者颈动脉斑块明显比每周最多吃两个鸡蛋黄的人更严重。吸烟和吃蛋黄过量会进一步加速该区域的增长速度。
新研究负责人神经病学教授大卫·斯宾斯博士表示，高胆固醇会增加心血管疾病危险。鸡蛋黄的胆固醇含量相对较高，摄入过多会增加颈动脉斑块的堆积，导致血流量减小，心血管危险增加。蛋黄吃得越多，这种危险就越大。新研究还发现，过量摄入蛋黄的危害相当于吸烟危害的2/3。科学家表示，这项新研究表明，有必要对鸡蛋黄的作用、饮食胆固醇总量及其与心脏病危险之间的关联，展开进一步的研究和重新评估。
吃什么能保护心脏？
1、鲜豆类
鲜豆类包括嫩毛豆、嫩蚕豆、嫩豌豆、嫩豆荚等，兼有豆类和蔬菜两方面的营养价值。它们既富含植物性蛋白质，又有很高的钾、镁、B族维生素和膳食纤维，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对降压很有好处。常吃煮熟、蒸熟的嫩豆类，替代半碗米饭，是不错的营养改善措施，并不妨碍消化吸收。
2、大杏仁
大杏仁以膳食纤维、镁和维生素B2的高含量而着称，核桃以维生素E丰富而着名，开心果富含维生素B6，花生的纤维含量和植物蛋白含量均很高。以上多种健康成分搭配使护心作用更明显。
3、蔬菜水果
蔬菜水果的摄入量与心血管疾病呈负相关，起作用的因素包括膳食纤维、钾、叶酸和多种抗氧化物质。在各种蔬菜当中，深绿色叶菜所含钾、钙、镁、叶酸、抗氧化物质最为丰富，膳食纤维含量也较高，多吃对于心脏健康的好处是可以预期的。每天吃400克以上的蔬菜能保证有利心脏的效果，深绿色和橙黄色蔬菜最有帮助。
对于胆固醇偏高的朋友，在饮食方面尽量能够吃一些清淡的食物，平时一定要控制高油脂高热量食物的摄入，可以适当的吃一些对于清理血管垃圾有帮助的食物，有效地增强血管的韧性，每天进行适度的运动来增强身体的免疫能力。
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