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一日三枣终身不老

古人对大枣早有认识,在《神农本草经》中将大枣奉为上品,认为它味甘,而肉浓色赤,得火之色,土之味,故能建立中焦,温养脾胃,为后天之本。万物生于土,土气充盈,诸经自皆受益矣,而且久服,轻身长年。皆补益后天之功。所以有民间谚语说:一日吃三枣,终生不显老。

枣馍

为什么大枣有轻身长年的功效呢?这要从脾胃的功能说起。人的身体健康全赖一身之气血,气血充沛,则身体健康,气血衰败,则容易生病,而气血由脾胃所产生,中医有脾胃为气血生化之源的说法。大枣味甘、性温,归脾、胃经,首先就有补益脾胃的作用,所以对化生气血有一定的帮助。

糯米枣

另外,大枣味甘入脾,可补脾气,与党参、黄芪等配合可健脾益气,缓解疲劳;大枣色红入心,可养血安神,产后或经后血虚脸色不好的女性可以用红枣煲糖水以生血养颜,使脸色变得红润,更年期血虚睡眠不好的女性可以用大枣桂圆煮水睡前服用,能够安神助睡眠。

大枣山药粥

随着年龄的增大,人容易出现精力下降、食欲不振、体重减轻等情况。大枣中含有的维生素E具有抗氧化、抗衰老等作用;含有的环磷酸腺苷,是人体细胞能量代谢的必需成分,能够增强肌力、消除疲劳;因此大枣是一种药效缓和的强壮剂,对于脾胃虚弱引起的消瘦、乏力、食欲不振等有很好的调理作用;体弱多病、抵抗力差的人如果能够坚持服用大枣,可以起到强身健体之功。因此大枣对老年健身和延缓衰老有一定的作用。

枣糖糕

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一日三枣终生不老:盘点红枣功效


一日三枣终生不老:盘点红枣功效

俗话说,一日吃三枣,一辈子不显老。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。

红枣熬汤,止咳润肺

唐代孟诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。

建莲红枣汤

红枣泡水,养肝排毒

红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。

还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。

红枣泡茶,补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

桂圆红枣茶

红枣煮蛋,补血养颜

用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打入一个鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。

红枣泡酒,血管通畅

红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出,对保持血管通畅有一定效果。

红枣熬粥,安神助眠

中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。

花生红枣粥

一日三颗枣 养血又不老


一日三颗枣 养血又不老

一天三颗枣,养血最是好。中医讲究事物的五行属性,心脏在五行属火,五色中的红色也属火。红枣色红,可以很好的入心经,滋补赤红的血液。从现代研究来看,红枣也是可以补血的。红枣的滋补效果非常,脾胃虚弱者,一日食枣不宜过多,以免滋腻伤脾胃。一日干嚼三颗枣即可。

干吃红枣如果不能达到你对美食的要求,可以做红枣粥,美味又营养。

红枣粥

组成

红枣20克梗米100克

制作

红枣洗净,挖去核备用。粳米淘洗干净后,放入锅中,加入适量清水和红枣,用大火烧开,再改用文火慢慢熬,直至米煮烂,即可出锅食用。

功效

滋阴补血、滋润皮肤。

适用范围

适宜面色苍白、皮肤粗糙者。

分析

红枣又名大枣,其微温味甘,归脾、胃二经,食用后能够养胃健脾,补血安神。红枣中含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素C、维生素B、胡萝卜素、钙、铁、磷等营养物质。

主治:中气不足、形体瘦弱、心悸失眠。粳米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族等多种有益人体的营养成分,且具有健脾补气、养心补虚等功效。两味合用能够开胃健脾,对面色憔粹、皮肤干燥有明显的功效。

红枣不仅可以补血,让你面色红润。还可以抗衰老,延年益寿。每日食三颗枣,要长期坚持。不宜一日食枣过多,以免过补伤胃。大家还可以灵活的吃枣,用来煨汤,配合其他滋补品一起食用。持之以恒食用,必有见效。

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