每一个人都喜欢美食，美食对于生活来讲，它是生活存在的一个理由，一天心情的好坏，大都和美食相关，为不让每一天虚度，不妨多吃些美食。你对美食的喜好程度怎么样呢？有请阅读小编为你编辑的了解美食：正宗的石锅拌饭都有什么作料？，仅供参考，我们来看看吧！
拌饭材料：大米2杯，牛肉150克，山菜70克，桔梗100克，黄豆芽150克，黄瓜1个，胡萝卜150克，木耳 5克，香菇6个，鸡蛋2个， 凉粉100克，紫甘蓝50克，菠菜100克。牛肉调料：酱油1大勺，白糖1／2大勺，葱末1／2小勺，蒜泥1／2小勺，香油1小勺，芝麻盐，胡椒少许。调味辣椒酱材料：辣椒酱2大勺，香油1大勺，蒜泥1／2小勺，葱末1小勺，牛肉馅30克，蜂蜜1／2大勺。制作方法：1、淘米做好饭。桔梗收拾好后用盐水浸泡一下，撕成丝，切成2厘米长，然后用香油、芝麻盐调好味2、蕨菜切成2厘米长后，用蒜、葱、白糖、酱油、香油、芝麻盐调好味后上锅炒熟。3、把黄豆芽用盐水烫下后，与调料拌好。4、把去心后的黄瓜与胡萝卜切成丝后，用盐、醋、白糖调味。5、切细牛肉后，调好味，用油炒熟。6、用温水泡好香菇和木耳，并切成丝放入锅中翻炒一下。7、鸡蛋分成蛋黄与蛋清两种，把蛋清在热锅上摊开做成鸡蛋饼，取出切成丝。8、凉粉和紫甘蓝也切成同样的丝。9、拌饭里不可缺少的就是决定味道的辣椒酱。平锅烧热之后，倒入少许油，先炒已拌好的牛肉后，添加少许水、辣椒酱、蜂蜜、香油再一起翻炒。10、在石锅里倒入香油摇到石锅壁上都沾有香油，然后把饭盛到一个小碗里，做成一定形状之后，再把饭放入石锅。在其上面放上不用颜色的黄瓜、胡萝卜、香菇、蛋丝、山菜、桔梗、豆芽、木耳、肉、紫甘蓝丝和凉粉丝，倒入辣椒酱并在上面放些芝麻和松仁来做装饰，把石锅放在火上大火烧到有吱吱的响声，这样有着焦黄锅巴的石锅拌饭便完成了。
97msW.com相关推荐
了解美食：韩式石锅拌饭怎么做？
材料:牛绞肉，醬油适量，洋葱末炒14个，米酒1大匙，味霖2大匙，糖适量，油菜，胡萝卜，韓式辣椒醬做法:1.先把锅烧熱加入油，放入牛绞肉、1/4顆洋葱末炒,加入一大匙米酒、兩大匙味霖、少许醬油、少许糖小火煮收汁，肉发白。2.把石鍋放置在灶上，开小火加上一大匙麻油加热，抹匀。然后把米饭加入到石锅里面。3.用韩式辣椒醬把萝卜丝搅拌下，再加少許麻油、白芝麻鋪到饭上。4.把牛絞肉放在饭上，分別把黃豆芽、焯好的油菜、胡萝卜各加上少许盐、少许糖、少许麻油攪拌后再码到饭上。5.大約整個石鍋煮15分钟，将煎蛋放上，再撒上芝麻。6.拌饭肯定需要好吃的酱~大匙韓式辣椒醬、一大匙味霖、1/2茶匙糖一起攪拌后，吃的时候淋到石锅拌饭上就可以了。7.因为拌饭比较干一般都会搭配一些汤一起吃，我这次做的是海带味增汤~还不错。拌饭里面的菜可以根据自己的喜好自由搭配~好吃最大。
美食问答：石锅拌饭怎么做？
石锅拌饭材料:主料：米饭，香油，肉末，鸡蛋，凉拌的嫩豆芽和青菜，炒好的蕨菜，红萝卜丝，炒好的肉末做法:1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜.2．只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。3．米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。4．准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味。5．石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。蕨菜营养分析：1. 蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效；2. 蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压；3. 所含粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用；
美食问答：怎么做石锅拌饭？
做法：1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜，炒好的蕨菜、红萝卜丝，炒好的肉末（肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意想不到的效果）。2．只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。（在食用时，可以将这种嫩蛋黄拌入饭中，如果不喜欢把鸡蛋拌着吃，可以将鸡蛋煎得稍重一些，再单独吃。）3．米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加香油味道。4．准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱（这种韩国辣酱在郑州市各大超市里都有售），适量拌入后非常提味。5．石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。做法:韩国式拌饭，其中“石碗拌饭”是韩国独有的食谱，值得一尝。白米饭上盖上黄豆芽等蔬菜、肉、和鸡蛋等佐料，盛在滚烫的石碗内，加放适量的辣椒酱后，搅拌而食。多种材料的味道相混合形成独特的风味，锅底的锅巴更是一绝。在大部的韩国餐厅均可品尝到，全州中央会馆等是有名的拌饭专门店。在米饭里放苦菜、薇菜、桔梗、沙参、香菇菠菜、黄豆芽等，以辣椒酱拌着吃的味与营养极佳的一种饭菜。*苦菜是含有丰富钾的咸性食品，可以拌着吃或包饭吃，也可以晒干后储藏起来冬天食用。【材料】：米3杯，山菜160g，绿豆芽40g，胡萝卜50g，桔梗40g，牛肉100g，鸡蛋1个牛肉佐料：酱油1大勺，葱2小勺，蒜1小勺，芝麻1小勺，白糖1小勺，香油1小勺，胡椒【做法】：1)把牛肉切好加佐料炒出来。2)把山菜煮熟捞出泡在凉水里去苦味后除去水份，并在平锅里放食用油炒出来加佐料。3)桔梗撕成细条，用盐洗净并加香油调味。4)胡萝卜切成丝，炒出来加佐料。5)把绿豆芽烫一烫加佐料。6)鸡蛋煎成黄、白鸡蛋切成丝。7)饭煮好后与(1)的牛肉一起拌好，并把各种材料配色摆好后，将黄、白鸡蛋与芝麻作调料放在上面。【材料】：米1杯，沙参10g，香菇10g，蕨菜10g，橡子凉粉10g，菠菜20个，桔梗20g，鸡蛋1个，香油，辣椒酱2大勺，葱、蒜、白糖、盐、芝麻.DfDB【做法】：1)把米洗净后放到电饭锅里焖一下。2)把香菇、蕨菜、橡子凉粉用水煮一下，把香菇和蕨菜充分地泡开后在平锅里加油炒出来调味。3)菠菜煮出来拌好。4)桔梗放盐拌匀加油炒出来，并加上佐料。5)沙参分半，调料用辣椒酱拌好。6)在碗里盛饭，并把准备好的材料摆好。
韩餐厅人气美食---石锅拌饭怎么做好吃 韩餐厅人气美食---石锅拌饭的做法,步骤
韩餐厅人气美食---石锅拌饭
石锅拌饭---是韩餐厅最具人气的美味之一。 当滋滋作响飘散着香味的石锅端上来的时候，总会勾起人无尽的食欲。 再拌入红红的辣椒酱，那种香，辣，鲜真的是让人无法形容
食材配方
主料：
米饭
250g鸡肉
100g黄豆芽
50g胡萝卜
50g韭菜
30g蕨菜
40g香菇
5朵鸡蛋
1个辅料：盐
适量香油
适量胡椒粉
1g糖
1g熟芝麻
适量海苔碎
适量韩式辣椒酱
15g鱼露
2ml料酒
5ml生抽
5ml做法 共21个步骤
1.大米淘洗干净入电饭煲做成米饭备用。
2.准备好拌饭的食材。
3.蕨菜提前泡发洗净用开水煮上20-30分钟备用。
4.胡萝卜，香菇，韭菜全部洗净切丝。
5.鸡肉洗净切丝加入盐，胡椒粉，料酒，胡椒粉拌均匀。
6.准备好一个小碗加入一勺韩式辣椒酱。
7.在加入少许鱼露，生抽和清水。
8.全部搅拌均匀成为拌饭酱备用。
9.石锅洗净加入少许香油抹均匀。
10.放入煮好的米饭小火加热。
11.炒锅到香油烧热。
12.倒入蕨菜翻炒片刻盛出备用。
13.再加入黄豆芽翻炒至熟。
14.盛出后再放入胡萝卜翻炒。
15.在加入香菇一起翻炒。
16.把菜拨在一边放入韭菜翻炒片刻。
17.加入少许的盐调味关火。
18.锅中再加少许油放入鸡肉翻炒至变色盛出备用。
19.把炒熟的菜码放在加热的石锅米饭上。
20.在上面打入一个鸡蛋加盖继续加热5分钟。
21.然后撒上熟芝麻和海苔碎，吃的时候把调好的拌饭酱拌入米饭中即可。
美食科普：韩国石锅拌饭怎么做？
食材:主料: 米饭500g 鸡蛋1个 胡萝卜50g 油麦菜30g 香菇20g 金针菇40g 黄瓜20g 牛里脊肉80g 豆芽20g 干黄瓜菜8g辅料: 香油适量 盐适量 料酒适量 韩国辣椒酱适量 油15ml 酱油适量步骤:1.准备好材料，牛里脊切丝，黄花提前用水泡发好，香菇切丝，油麦菜切段，胡萝卜切丝，黄瓜切丝。2.牛里脊切丝，加入适量的酱油、盐、料酒抓板均匀，再倒1勺油，腌制20分钟。3.油麦菜、金针菇、香菇、黄花菜、豆芽，分别用水焯熟。4.锅里倒油烧至7成热下入胡萝卜丝翻炒熟捞出，剩下的油滑炒牛肉丝，炒熟捞出。
美食知识科普：如何做石锅拌饭？
正宗韩国石锅拌饭的做法食谱配料：山蕨菜，韭菜，豆芽，辣白菜（就是球状的生菜，特点是嫩而脆），肉，生鸡蛋一只，韩国辣酱，大酱（没有可以用味噌酱），糖，芝麻，鸡精汁。制作方法：1.山蕨菜用开水烫软，有必要也可煮一下，韭菜切成段，豆芽也放入开水中烫一下，辣白菜切丝或细条，肉切成丝或长条；2.肉丝、三勺味噌酱、半勺韩国辣酱、半勺鸡精汁，放在一起炒熟，成为酱肉丝；3.油少许烧热，量以能够在锅底铺开为准，打入生鸡蛋煎，鸡蛋紧贴着锅底的，下层表面形成之后，立即盖上锅盖，关上火，这样可以用锅内的余热，把鸡蛋表面闷熟，而内里仍然是汤汤的，拌饭最适；4.将蕨菜伴上芝麻，碗底铺一层辣白菜，薄薄的就够了，盛好米饭，高度离碗边一厘米左右，留下空间铺菜；5.米饭上面也盖一层薄薄的辣白菜，然后照花瓣的图形，将韭菜，豆芽，蕨菜，酱肉丝，辣白菜扑在上面，中间的花心，就是一勺韩国辣酱，在中心放好韩国辣酱之后盖上鸡蛋，放入两勺鸡精汁，正宗韩国拌饭即成。[吃地带]6.搅拌均匀，便可食用。韩国石锅拌饭之鱿鱼拌饭的做法食谱配料：鲜鱿鱼两个，青椒，胡萝卜，蒜，白糖，酱油，盐，韩国辣酱，米饭，鸡蛋一只。制作方法：1.鲜鱿鱼收拾干净切块，然后下锅炒至出水，记得一定要先把鱿鱼炒一下，因为鱿鱼会出水，如果跟菜一起炒的话会影响味道，炒好后盛盘，锅中炒出的水倒出；2.青椒、胡萝卜切丝，滚水中焯一焯，蒜切末；3.将蒜末放入油锅中炒香，接着放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒，再加入白糖、酱油（少量，只为了上色）、盐翻炒，最后加入韩国辣酱一起炒熟，如果太干可以加少量水；4.盛盘，跟米饭拌再一起，根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱，再煎一只六成熟的鸡蛋，一起拌一拌，鱿鱼拌饭即成。温馨提示：1.要用鲜鱿鱼，水发鱿鱼不好吃的，还有鱿鱼一定不要切好了就跟菜一起炒，因为会出很多水影响口感的所以一定要先炒出水来；2.酱油要少放，上了色就可以了；3.糖也少放，自己调的味道差不多就行了。韩国石锅拌饭之全州拌饭的做法在全州拌饭中，黄豆芽最重要。传说，全州从前的府使以黄豆芽治愈了全州的风土病，从此，黄豆芽从未离桌。特点是用在林室(音译)出产的鼠眼豆和好的水泡成，即使煮很长时间质感也很好。用煮牛头的汤做饭，焖的时候放黄豆芽。把生蛋黄放到拌饭上，与黄豆芽汤一起吃。用肉汤做饭，在上面放牛肉、黄豆芽、菠菜、茼蒿、蕨菜、桔梗、水芹、香菇等，再加辣酱拌吃。是色味华丽的全罗道乡土饮食。茼蒿含有丰富的钙和维生素A。吃一碟茼蒿也能吸取一天所需的钙。食谱配料：饭(大米4杯、肉汤4.5杯)，牛肉600g，香油100g，青脯凉粉50g，松子1大勺，麦芽辣椒酱5大勺，拌菜(黄豆芽150g、绿豆芽100g、菠菜100g、茼蒿100g、蕨菜100g、桔梗100g、水芹100g、香菇5个)，汤料(黄豆芽200g)，鸡蛋，水4-5杯。制作方法：1.把牛排和肉煮熟冷凉后撩去油，在肉汤里放米，将饭做得硬一点并在热的时候放香油搅，或做普通饭并用荏子油炒；2.把黄豆芽、绿豆芽、水芹各烫出来，以香油和清酱拌，桔梗用盐腌一下，并在洗后炒，蕨菜也在煮后炒着吃；3.牛肉切成丝，并以佐料酱拌成生肉丝；4.清脯凉粉切成条，鸡蛋煎成黄、白鸡蛋并切成丝；5.把饭盛在碗里，并以各色材料配色放在上面，麦芽辣椒酱另放在小碗里；6.拌饭要配黄豆芽汤，熬汤时，先煮一会儿水放黄豆芽盖好锅盖煮5分钟左右，再添加4-5杯水，并以盐调味，最后放捣好的蒜和切好的葱再熬一会儿盛在碗里。烹调技巧：应该以熬牛头的汤做饭，但因牛头太贵可以用牛骨排汤做饭。韩国石锅拌饭之泡菜拌饭的做法食谱配料：主料：牛肉片3片，甜不辣、芹菜各适量，菠菜70公克，辣泡菜2大匙，荷包蛋1个，白饭1碗，芝麻少许，蒜末1小匙；调味料：A.辣豆瓣酱1大匙，糖1小匙，B.盐1/3小匙，糖1/3小匙，C.酱油1/2大匙，糖1小匙。制作方法：1.将甜不辣切片、芹菜切段，放入油锅，加入调味料A炒匀起锅；2.菠菜切段，用蒜末爆香炒熟，并加入调味料B炒匀起锅；3.起油锅，煎牛肉片，并用调味料C调味煮熟后起锅。
了解美食：扬州炒饭的正宗做法？
【原料】 主料：上白籼米饭500 克，鸡蛋5 个。 配料：水发海参25 克，熟鸡脯肉25 克，熟火腿肉25 克，猪肉20 克， 水发干贝12 克，上浆河虾仁5 克，熟鸭腕半个，水发冬菇12 克，冬笋12 克，青豆12 克。 调料：葱末7 克，绍酒7 克，精盐15 克，鸡清汤13 克，熟猪油100 克。【制法】 1.火腿、鸭肫、鸡脯肉、冬菇、冬笋、猎肉均切成略小于青豆的方丁， 鸡蛋打入碗内，加精盐10 克、葱末3 克搅打均匀。[美食中国] 2.炒锅上火烧热，舀入熟猪油35 克烧热，放入虾仁划油至成熟，捞出沥油，再放入海参、鸡肉、火腿、冬菇、冬笋、干贝、鸭肫、猪肉煸炒，加入绍酒、精盐3 克、鸡清汤烧沸，盛入碗中作什锦浇头。 3.炒锅置火上，放入熟猪油65 克，烧至五成热时，倒入蛋液炒散，加入米饭炒匀，倒入一半浇头，继续炒匀，将饭的2/3 分装盛入小碗后，将余下的浇头和虾仁、青豆、葱末5 克倒入锅内，同锅中余饭一同炒匀，盛放在碗内盖面即成。
了解美食：正宗日式咖喱饭怎么做？
这个咖喱饭和我在日本店里常吃的、国内COCO壱番屋吃的味道基本一样。 材料:猪肉，洋葱x3，胡萝卜x1，土豆x2。日本产S&B「とろける」咖喱块，辛口味。（还有中辛、甘等越来越不辣的口味，其实辛口味的也不怎么辣）植物油。TABASCO辣椒仔，腌萝卜。以上一些进口材料在taostrongao上能找到，价格还行，咖喱块15块，TABASCO十块。（2023年）做法:1.锅里倒少许油烧热，倒入切小块的猪肉翻炒变色2.加入洋葱胡萝卜土豆继续稍微炒一下3.加水微微盖住材料，部分蔬菜可以冒尖无所谓。水多水少只是最后咖喱是稠是稀的区别。不用放盐。小火煮20分钟左右，洋葱变透明入口即化。有其它方法让猪肉酥烂更好。我学艺不精，每次猪肉煮的口感一般，连压力锅都试了，但时间不够还是不完美。4.将咖喱块掰入，以上面的材料来说得放一整盒。放入后得经常搅拌，防止沾锅底。这时应该能闻到非常正宗的日式咖喱香味了。5.米饭装盘，舀几勺咖喱放一边。大功告成！简单方便。今天突然想起来写的，暂时没有照片随便拿一张比划一下，它的容器比我的好看，但没我拍得好。小诀窍: 1.能吃辣的话，淋上一点TABASCO辣椒酱会好吃许多（这一点在日式咖喱屋也可利用），只吃咖喱有点腻，这时又生脆又好吃的日式腌萝卜就派上用场了。只是腌萝卜添加剂很多，不能多吃。 2.配合放有葱花的味噌汁吃更赞！
了解美食：青椒肉丝最正宗的做法？
青椒肉丝的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：家常菜谱青椒肉丝的制作材料：主料：猪肉200克,青椒100克,精盐4克,味精0.5克,酱油5克,水豆粉30克,鲜汤35克,猪油75克。青椒肉丝的做法：1、青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝，放入碗内，加盐、水豆粉拌匀。2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。3、炒锅置旺火上，放油烧至六成热，下肉丝炒散籽，放青椒炒匀，烹入芡汁，翻炒几下起锅装盘即成。特点：色泽美观，质嫩味美。再给你一个视频你看一下有没有帮助！祝你好胃口了！o(∩_∩)o...
简易石锅拌饭 懒人快手餐怎么做好吃 简易石锅拌饭 懒人快手餐的做法
简易石锅拌饭 懒人快手餐
随着韩剧的流行，石锅拌饭的名字也被大家熟知，虽然我不是一个韩食控，也一直觉得思密达的伙食实在让人同情，但不得不说，简单方便的拌饭确实是一个人简餐偷懒的好东西，放
食材配方
主料：
剩米饭
200g鸡蛋
2个胡萝卜
150g黄瓜
150g豆芽
150g辅料：
油
适量盐
适量韩式辣酱
适量香油
适量做法 共12个步骤
1.黄瓜、胡萝卜洗净
2.擦丝
3.泡菜切丝
4.鸡蛋打散，平底锅煎一个蛋皮
5.蛋皮拿出切丝
6.用煎蛋器煎蛋
7.坐一锅水，水开后，加点盐，放豆芽进去，汆烫一下，熟了就捞出来，胡萝卜一起给焯了
8.石锅在火上烤一下
9.在锅里倒一点香油
10.转动锅子，让整个锅子四周也沾匀香油，
11.油热后，放入米饭，小火烤几分钟
12.在米饭上摆上先前准备的那些菜丝，上面放一颗只煎一面熟的鸡蛋 最后关火，放一大勺辣酱拌匀即可
了解美食：羊肉素菜拌饭怎么做？
羊肉素菜拌饭的主料：羊肉(瘦)750克,稻米500克羊肉素菜拌饭的辅料：番茄250克,菠菜400克,花生仁（生）100克,洋葱（白皮）125克羊肉素菜拌饭的调料：色拉油150克,盐5克,胡椒粉1克,味精1克羊肉素菜拌饭的做法1.将羊肉洗净切成方块,西红柿洗净切丁,菠菜洗净切段,洋葱洗净切丝,切末,大米洗净控干,花生米洗净去皮,备用.2.把锅烧热后倒入色拉油75克,待油温六成热时,放入洋葱丝炒至金黄色,放入羊肉块炒至水分收干时,放入西红柿丁炒至水分收干后,倒入适量清水用文火焖至九成熟时,加入精盐,胡椒粉调好口味焖熟.3.另起一锅烧热后倒入色拉油60克,待油温六成热时,放入洋葱末炸至焦黄后,过罗,挤汁成葱油,备用.4.把适量水倒入焖锅内,加入少许精盐煮沸,放入大米用大火煮至呈硬心后,倒去米汤,用开水洗去米浆,放入花生米,葱油用文火焖熟.5.将锅烧热后倒入色拉油25克,待油温六成热时,放入菠菜加盐,味精炒至熟软.食用时将米饭盛盘,再盛上羊肉西红柿,配上菠菜即可.小帖士：稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”番茄：西红柿忌与石榴同食。花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
了解美食：韩式拌饭怎么做？
韩式拌饭的主料：米饭(蒸)200克韩式拌饭的辅料：蕨菜20克,绿豆芽15克,菠菜30克,胡萝卜15克,鸡蛋50克,猪肉(瘦)35克,海带(鲜)25克韩式拌饭的调料：大蒜（白皮）3克,豆瓣辣酱5克,白醋15克,白砂糖10克,味精1克,香油2克韩式拌饭的做法：1. 辣酱加入少许蒜泥、白醋、糖、味精调好；2. 水发蕨菜、绿豆芽、细嫩菠菜等用开水抄一下；3. 蕨菜和菠菜切段；4. 胡萝卜刨细丝；5. 鸡蛋一个，只煎一面；6. 瘦肉切丝用盐、味精煨一下，炒熟；7. 水发嫩海带、少许肉丝、按照平时喜好煮汤即可，以清淡为宜；8. 米饭一碗盛到温好的大碗中（平底碗为好）；9. 把备好的蔬菜和肉丝扇行摆放四周，鸡蛋居中；10. 加入备好的醋酱和芝麻油搅拌(如难以搅拌，可加少许汤）后，便可喝汤吃饭了。
喜欢《了解美食：正宗的石锅拌饭都有什么作料？》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了石锅拌饭专题，希望您能喜欢！
