“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”中国人从古至今都很看重食疗，随着生活的不断好转，一些食疗方法已被科学所证明。你对健康食疗有什么样的看法呢？为此，你可能需要看看“2023食疗知识：它滋阴润燥的功效真是厉害 鸡蛋布丁的做法”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
它滋阴润燥的功效真是厉害鸡蛋布丁的做法方法一
材料
牛奶400克，香草精1/2匙，砂糖80克，鸡蛋4个。
焦糖材料
砂糖100克，水40克。
焦糖做法
1在锅里只倒入砂糖加热，变色以后用木制平板勺翻起搅拌，全部变色后停止翻炒。
2继续加热，当焦糖胀起来，气泡变小，关火。
3然后就可以立即加入一些少许的温水，使用木勺，沿锅边缘注入水，注意直接倒入会溅起来。
4再开火加热，融化后再煮，直到将焦糖滴入到水里，焦糖不会和水混合就算好了。
鸡蛋布丁做法
1在模碗里薄薄涂上一层黄油，若用勺子舀着吃，不涂也可以，将适量焦糖放入碗底。
2牛奶中放入香草精和1/3砂糖加热，锅边缘起泡时(不要烧开)由火上取下。
3然后就可以把鸡蛋打散，把它与剩余的砂糖一起慢慢的打出泡沫，打出泡沫的同时可以预热烤箱。
4将牛奶倒入打好的鸡蛋中，注意搅拌不要起泡沫。
5充分搅拌后过滤。
6缓缓注入模具中，烤盘中注水，放入烤箱中150-160度烤30分钟。
方法二
材料
砂糖100克，水25克，鸡蛋2只，砂糖25克，牛奶250克。
做法
1将砂糖和水倒入锅中。
2把锅放到小火上加热，期间不停搅拌，直至熬成黄褐色。
3将焦糖倒入布丁模底部。
4鸡蛋加砂糖打匀。
5牛奶烧至稍有小泡泡时关火。
6将牛奶慢慢倒入蛋液中混合均匀。
7将搅拌均匀的蛋奶液过筛入模子。
8烤箱185度，中下层，水浴30分钟左右。
方法三
材料
白糖50克，蛋黄，牛奶240克，QQ糖50克。
做法
1白糖50克放入锅中小火溶化。
2溶化到深色的时候，加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖。
3焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。
4蛋黄，牛奶240克，qq糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一块儿。
5隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的锅里，水烧开，关火，不停的搅拌，QQ糖就溶化了)。
6过滤倒入有焦糖的容器中。
7放冰箱3个小时后就可以了。
8取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，也可用热毛巾捂一会，然后将模子拿走。
方法四
材料
鸡蛋1个，牛奶适量，4勺糖。
做法
1把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。
2鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。
3把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。
4等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻。
方法五
主料
2个鸡蛋、1包牛奶，一点白糖。
辅料
果粒，果仁。
做法
1把牛奶放入锅中煮热。
22个鸡蛋打入碗中，加白糖，搅拌均匀。
3把牛奶、鸡蛋放在模具中，搅拌均匀。
4放入沸水中，像水蒸蛋一样。
5把碗倒扣放入盘中，表面加上果仁。
6放入冰箱中，这样风味更佳。
结语：以上就是为您介绍的鸡蛋布丁，你们都了解了吧。这对于喜欢吃鸡蛋布丁的人来说，真的是极好的。看了上面说的鸡蛋布丁的做法以及布丁的做法，想吃的就快去试一试吧。
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2023食疗知识：立秋养生吃什么好 三食谱滋阴养肺润燥
对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"2023食疗知识：立秋养生吃什么好 三食谱滋阴养肺润燥"，请您翻阅！
立秋是秋季的第一个节气，立秋节气过后，天气将渐渐转凉，这个时候要注意养生，注意调整饮食，从养生角度来看，立秋要注意滋阴、养肺、润燥，故推荐三款适合立秋吃的养生食谱，希望大家喜欢，下面跟小编一起去学学吧!
立秋养生食谱推荐：沙参玉竹老鸭汤
【材料】老鸭、玉竹、沙参、鸡粉、盐
【做法】
1、准备好以上所有食材，将老鸭洗净切块汆水，玉竹、沙参洗干净
2、将汆水后的鸭块和玉竹、沙参一起放入汤锅中，加入适量清水
3、大火煮开后，转小火，煲2小时左右
4、加入适量鸡粉、盐调味即可
【功效】滋阴清肺、养胃生津、去除虚热
立秋养生食谱推荐：栗子炖白菜
【材料】栗子、白菜、食用油、盐、高汤
【做法】
1、将栗子去皮，切成两半;白菜切成长段
2、锅中放入适量油，加白菜炒一下，然后加入栗子、高汤(没有可放清水)、适量盐
3、煮至白菜、栗子熟透即可
【功效】健脾肾、补阴润燥
立秋养生食谱推荐：糖醋小排骨
【材料】猪小排、蛋清、玉米淀粉、白芝麻、白糖、生抽、醋
【做法】
1、将猪小排斩断，反复浸泡去除血水
2、往猪小排中依次加入适量生抽、白糖、醋、玉米淀粉、蛋清，用手或筷子充分抓匀，腌制半小时
3、将腌制好的排骨放入蒸锅中，隔水蒸1小时左右，带排骨熟透之后取出，撒少许白芝麻即可。
【功效】滋阴润燥、益精补血
2023食疗知识：带鱼的做法
鲜带鱼富含优质的蛋白质和丰富的镁，经常吃能够养肝补血、润肤养发，是家常菜里面最受欢迎的食材之一。那么带鱼怎么做好呢？下面为大家介绍带鱼的做法。
带鱼的做法
一、茄汁带鱼
食材：带鱼、鸡蛋、葱、姜、蒜、生抽、水淀粉、白醋、糖、盐、番茄酱。
做法：
1、带鱼洗净。带鱼表面沾上一层蛋液。
2、油六成热时，放入带鱼煎炸至两面金黄。
3、将番茄酱3大勺、白醋3大勺、糖2大勺、生抽1大勺、水淀粉少许放入碗中调匀。
4、锅中留底油，爆香姜片、蒜片。
5、将调好的茄汁倒入，加半碗水，煮沸。
6、关火放带鱼块拌匀即可。
二、香煎带鱼
食材：带鱼500克、葱5克、姜5克、酱油3克、盐5克、味精3克。
做法：
1、带鱼洗净，切段；姜切丝；葱洗净，切丝。
2、带鱼块用盐、酱油、味精、姜、葱丝腌渍入味。
3、煎锅上火，加油烧热，下入鱼块煎至两面金黄色即可。
三、香焖带鱼
食材：带鱼、面粉、生抽、葱、姜、蒜、糖、盐、米酒。
做法：
1、热锅热油，放两面拍了生粉的带鱼段。
2、每面各煎两分钟。
3、淋一点生抽、加葱姜蒜、糖、盐。
4、加米酒到刚刚没过鱼的量，加盖中火焖。汁收干即可。
四、葱烧带鱼
食材：带鱼、姜、蒜、葱、生抽、老抽、盐、料酒。
做法：
1、将带鱼洗净，用少量盐和料酒腌制一会，姜蒜切小块，葱切段。
2、将带鱼用厨房纸吸干水分。
3、锅里放适量油，烧至六七成熟放入带鱼慢煎，小心的翻动，煎至带鱼变色后捞出，锅中留油。
4、随后放入葱姜蒜，慢煎出香味。
5、放入煎过的带鱼，放入生抽、老抽，慢慢翻动带鱼，放入一碗水，没过带鱼就行了，烧开后，盖上锅盖用中小火闷10分钟左右，待汁差不多收干就可以了。
以上就是为大家介绍的一些带鱼的做法，希望可以帮助到大家。带鱼营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。大家在日常生活中，可以适量吃一些。
2023食疗知识：红糖鸡蛋的功效作用 常吃它助你越活越年轻
常吃它助你越活越年轻下面就仔细来介绍下红糖鸡蛋的一些简单做法
方法一
材料
鸡蛋、红糖、姜片。
做法
1准备好鸡蛋、红糖、姜片。
2鸡蛋打到碗里、红糖切碎、姜切成小片。
3然后准备一个小一点的锅，在小锅里装入适量的清水，等它烧开后，转小火继续。
4轻轻倒入鸡蛋。
5加姜片。
6煮一会，轻轻把鸡蛋翻一面。
7然后就可以把红糖慢慢的放到小碗里，加入一些适量的开水来稀释融化红糖。
8鸡蛋煮好后，轻轻把鸡蛋舀起来放入红糖水里。
方法二
原料
黑糯米酒2匙，鸡蛋1颗，红糖适量。
做法
1将黑糯米酒放入煲里，加清水1碗。
2煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳，放入煲里。
3再加入红糖，煮至糖溶解即可食用。
方法三
原料
鸡蛋1颗，红糖适量。
做法
1取豆油适量，2个鸡蛋、30克红糖(用少许水搅拌)。
2将豆油放锅内烧热;再将打散鸡蛋与红糖搅拌后倒入锅内煎熟，空腹服用。
红糖鸡蛋的功效作用月经也会排得较为顺畅.经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。
不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。
还可将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效。
红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。
孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量，增加血容量，有利於产后体力的恢复。
且对产后子宫的收缩，恢复，恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。
红糖水也能用於外敷，同样具有排毒滋润的功效，老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐。
此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。
冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦，清洁，可有效地减轻乾痒的感觉。
红糖水也可以加入白木耳，枸杞，红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效，月经期间则有助子宫废物排出，能缓解腹胀，腰紧症状。
红糖加桂圆，姜汁共煮，有补中补血效果;取番薯，红糖，姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。
结语：以上就是为您介绍的红糖鸡蛋，你们都了解了吧。这对于喜欢吃红糖鸡蛋的人来说，真的是极好的。看了上面说的红糖鸡蛋做法以及红糖鸡蛋的功效，感兴趣的就去试试看吧。
秋季滋阴润燥吃什么好？滋阴润燥的食物有哪些
秋燥的危害是非常大的，因此只有知道吃什么滋阴润燥才能免受秋燥的伤害。很多人在面对秋燥时都会选择喝水，但是喝完之后却依然难逃秋燥的侵袭。专家指出，防秋燥最好的方法便是饮食调理，只有多吃一些滋阴润燥的食物才能从根本上抗秋燥。
秋季滋阴润燥吃什么好？滋阴润燥的食物有哪些
滋阴润燥的食物有哪些
1、百合
百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。
2、菊花
菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶，达到祛火润肺的保养目的。
3、红薯
红薯被评价为餐桌上的最佳食物，它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效，常吃红薯可以延年益寿。
4、核桃
核桃是补脑的最佳食品，亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品，对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃，能够头脑清晰、耳聪目明。
5、板栗
栗子有百果之王的美称，既可以补脾健胃，又能够补肾强筋，还具有活血止血作用。在深秋季节，每天吃几颗栗子，有利于补养元气，强壮肾精。
6、梨
梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，可以缓解秋燥，醒酒解毒。生梨性凉，老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人，也可以做成冰糖炖梨水，亦是一种很好的食用方法。
7、大枣
大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季的补养佳品。
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