“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，自有文字记录以来，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？你也许需要"春天吃苦瓜的多种好处"这样的内容，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
相信大家对于苦瓜肯定是不会陌生的吧，苦瓜是我们常见的一种蔬菜，苦瓜不但可以食用而且还含有丰富的营养，苦瓜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃苦瓜可以起到很好的养生功效和保健的作用，春天吃苦瓜效用更加的大，下文我们介绍一下春天吃苦瓜的多种好处。
1.清热益气
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.保护机体
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4.降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
5.美容肌肤
苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
苦瓜本身虽苦，但与其他菜搭配时却不会吧苦味传染给其他的菜，夏季吃苦瓜比较好，可以起到去火和减肥的功效。此外，苦瓜中还含有粗纤维、胡萝卜素，以及身体中所需要的钙、磷、铁等矿物质，每天吃一次苦瓜的好处多多啊。
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生吃苦瓜的多种功效与作用
苦瓜是我们大家都很熟悉的一种蔬菜，苦瓜不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃苦瓜可以起到很好的养生功效和保健的作用，苦瓜有提高人体免疫力和解毒的好处，常吃苦瓜还可以起到补肾健脾和消暑等效用，苦瓜在减肥上面的作用也是很明显的，下文我们介绍一下生吃苦瓜的多种功效与作用。
吃苦瓜有什么好处与作用？苦瓜的维生素C含量很高，苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。
苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛，腋生卷须。叶子的直径达3至12厘米，有5至7道掌状深裂，裂片呈椭圆形，外沿有锯齿。春夏之交开花，雌雄同株，黄色。果实长椭圆形，表面具有多数不整齐瘤状突起。种子藏于肉质果实之中，成熟时有红色的囊裹着。苦瓜是人们喜爱的一种蔬菜，原产地不清楚，但一般认为是原产于热带地区。在南亚、东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植。
吃苦瓜有什么好处与作用？
下面小编来跟大家说说吃苦瓜的好处与作用。
1、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
2、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。
3、苦瓜含有苦瓜皂苷(又称皂甙)，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
4、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
5、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是苦瓜了，我们知道苦瓜不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃苦瓜有利于我们的健康和美丽，上文为我们详细介绍了生吃苦瓜的多种功效与作用。
吃苦瓜对人体的好处
苦瓜是人们日常餐桌上一道很常见的菜品了，苦瓜的味道比较特殊，有的人很难接受。其实苦瓜这种东西虽然味道比较特殊，但是对于身体来说还是有一定的好处的。很多的朋友却不是很了解苦瓜有什么好处，只是单纯的认为他能降火。其实苦瓜对于是人们身体有很多的好处，下面就给大家详细的做个介绍。
1、苦瓜具有养血滋肝的功效
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
传统医学认为，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾。民间常在夏季用苦瓜清热祛暑、明目解毒。
2、苦瓜能够降低肝癌的发生
苦瓜富含膳食纤维和维生素C，均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂，能提高机体应激能力。苦瓜中的有效成分，可以抑制正常细胞的癌变，促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用，降低发生肝脏发生癌变的危险性。
另外，还具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3、苦瓜是“脂肪肝”杀手
苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，能使摄取脂肪和多糖减少。
看了上述的文章之后大家应该了解了苦瓜有多少的好处了吧。别看小小的苦瓜并不是很起眼，但是苦瓜还是有很大的作用的，对于身体也是有很大的好处的。所以，建议大家在日常的时候可以多吃一些苦瓜，不仅仅是降火，还有很多其他的妙用。
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