现在生活水平的提高,人们也越来越注重与日常饮食的合理搭配。尤其是中老年人,随着年龄的增大,身体机能的下降,会出现不同程度的心血管、血压、血糖等疾病。平时通过锻炼来增强体制外,也可多食用一些如:粗粮等,纤维含量多的食物。那么今天我们一起来了解下粗粮的一些营养价值吧。
粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。一般有如下三类:1、谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。 2、杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。 3、块茎类:红薯、山药、马铃薯等。
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
但是对于粗粮,我们既要多吃,又不宜吃多,因为过食粗粮也有坏处。1.如果粗粮吃的太多,就会影响消化。过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。 2.长期过食粗粮,还会影响吸收,使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”,就是纤维素吃的太多,导致营养不良的典型表现。 3.对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说,过食粗粮,影响吸收而造成的危害最明显,这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女,以及正处于生长发育期的青少年。4.纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。
正确吃粗粮的三个方法
1.吃粗粮及时多喝水 粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾,才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素,就要多喝1倍水。 2.循序渐进吃粗粮 突然增加或减少粗粮的进食量,会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说,为了帮助肠道适应,增加粗粮的进食量时,应该循序渐进,不可操之过急。 3.搭配荤菜吃粗粮 当我们每天制作食物时,除了顾及口味嗜好,还应该考虑荤素搭配,平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30~60克为宜,但也应根据个人情况适当调整。
通过以上对粗粮营养价值的祥细介绍。相信对于想要改善饮食的人来说,是有了一定的帮助。在日常生活中合理的饮食搭配才能够给人体带来更多的好处。才能更好的预防部份慢性病的发生。但要合理饮食的同时,也应该要经常参加户外活动。
葛根粉是现在很受女性欢迎的一种丰胸 美容养颜的一种草药,而且葛根粉还具有降低血压 血脂的功效,长期吃葛根粉的话还可以减少自己吃饭的量, 可以起到减肥的功效。很多女性吃完葛根粉之后会出现脸部比较有光泽,并且皱纹会减少很多,对于脸上痘痘很多的女孩子来说也是一个美容利器。
用清水泡洗一晚粟米,第二天取出,与葛根磨粉均匀搅拌,然后熬成粥。这个粥入口软滑,十分清香,而且能够提升人体阳气,可以预防心脑血管疾病。患有高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患的可以经常食用。丰胸滋补。
因葛根具有消渴和解毒的作用,因此南方多用葛根来煲汤。将葛根洗干净后切片,可与排骨、母鸡、鸭子等炖汤,加上调味品即可食用。这个汤特别适合夏天饮用。丰胸解毒。
桂花葛粉羹也非常适合在夏天食用,它具有清热生津的功效,对于发热、口渴、心烦、口舌溃疡也十分有效。用适量凉开水调葛粉,然后再用沸水冲开,使葛粉成晶莹透明状,然后加入桂花糖搅匀。丰胸效果不错。
葛根茶十分适合夏季饮用,它具有清热解毒,健胃护肝的功效。对于宿醉和解酒也十分有效,如果喝酒前泡服可以使酒量大增。长期服用还可以降血脂、降血压血糖呢。将葛根洗干净切成薄片,用水煮沸后当茶饮用即可,每天适宜煮30克。丰胸养颜。
根据用户反馈,原先大小不一的乳房下垂者得到明显改善,先天性平胸者乳房明显增大。乳房结实上提、富有弹性。尤其产后乳房松弛有明显结实上提功效。野葛根所富含的异黄酮能模拟雌激素有效刺激乳腺以及腺泡,并对体内的脂肪进行导向,既将身上脂肪转移到胸部,丰胸美体。
在选择葛根粉的时候一定要注意,要保证质量,不然的话效果是不明显的。比如质量好的葛根粉在放入口中的时候会自然地融化,而且还会出现人参的味道,一般就算不加入蜂蜜也是会有淡淡的清香,但是质量不好的葛根粉的话,放到嘴中会感觉有一股腥臭味 并且还有点酸。这个大家就不要买了。
黑木耳粉在生活中是比较常见的一种食物,对于黑木耳粉的使用需求量也是比较大的,特别是那些患有三高的人群,但是对于黑木耳粉会起到的真正的作用是大家不能全面了解的。那么,黑木耳粉有什么功效?下面的内容是关于这个问题的最为详细有效的介绍,希望对大家起到帮助。
黑木耳粉具有滋补、益胃、凉血、止血、清肺润肠等功效,对咯血、吐血、鼻血、痔疮出血、便秘也有效。
2、黑木耳粉含有丰富的营养素,其脂肪成分中含有的卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂等磷脂类化合物,对于中老年人有特别的好处,可以帮助延缓老年人思维、记忆力减退及老年痴呆症的发生,还能降低血浆中胆固醇、脂肪含量。
3、黑木耳粉中的腺苷具有降低血脂和血黏度,抑制血小板凝集以及减轻动脉硬化、防止血栓形成、防止中风发生的功能。
4、黑木耳粉中的碳水化合物成分中的甘露聚糖、木糖、戊糖等多元糖醇和膳食纤维,不会引起血糖和胰岛素水平明显波动。多元糖醇和膳食纤维都有预防便秘,改善肠内菌群平衡,预防肠癌的作用。
5、黑木耳粉含有一些生物碱,具有促进消化道、泌尿道腺体分泌的特点,故有化解肾结石、胆结石,促使排出的功效。
6、黑木耳粉中的钙是一般肉类的30-40倍,是牛奶的2.3倍,所以是人体钙的最好的来源,是预防骨质疏松的天然食品。
7、黑木耳粉含铁量是菠菜的30倍,猪肝的4.3倍,大多数肉类的10倍,因此是缺铁性贫血者最好的补铁食品之一。
黑木耳粉有什么功效?经过上述内容的叙述,相信大家对于黑木耳粉对于大家的帮助都有了具体的了解。在生活中大家对于黑木耳粉的食用是一定要适量的,因为再好的东西如果食用过量都会导致一定的伤害。
说到杏仁,大家会不会一下子就想到了,珍惜树木杏仁树。从食用讲,杏仁含有丰富的蛋白质和一些营养元素,除此之外杏仁中还有很多对人体有利的微量元素。今天小编来介绍的食材就是杏仁粉,杏仁是杏仁树的果实,通过采摘研磨成粉,拥有美白的功效。除了这些大家还知道其他的作用么。
杏仁粉功效不少,主要是美白、养颜、抗衰老,用杏仁美容自古以来就有,因为杏仁中含有大量的营养成分和维生素、微量元素,经常使用能有效的延缓皮肤衰老,使皮肤清洁亮丽、富有光泽和弹.。另外还可以利用杏仁进行祛斑美白护理。既安全有效又方便简捷。
杏仁粉还有很多其他的功效:
1、长期抽烟的人常常会咳嗽或痰多,用杏仁粉2匙,冰糖少许,冲泡300毫升温开水,只要每天早上喝一杯就能镇咳化痰、达到清肺、润肺、防肺癌的效果。
2、冬天有许多老人或小孩支气管不好常常感冒,只要每天会早上喝一杯杏仁茶就能强化支气管、去风寒、预防感冒。
3、杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸,每天早上喝一杯杏仁茶能摄取到优质的不饱和脂肪酸,能清除坏胆固醇、降低心血管疾病及中风的危险。
4、杏仁含天然维生素E,常吃杏仁能养颜美容,滋润皮肤。
5、根据医学报导:杏仁含有VIT、B17有抗癌作用,常吃杏仁癌症一生远离。
6、杏仁粉含有49%的杏仁油可用于保养皮肤。杏仁粉加蛋黄,可敷脸,经常保养可去除皱纹,滋润皮肤,养颜美容。
但是要注意,并不是每个人都可以食用杏仁粉。不论是苦杏仁还是甜杏仁,每天每人摄入量不超过12克,不然会中毒。因为杏仁或多或少,含有毒性。东西虽好,不可贪杯。少量食用,坚持每天都食用12克以内,长久坚持,皮肤肯定会变好的。希望大家都能听取小编给的意见。
平时很多人都喜欢吃石榴,其实它不仅味道可口,营养丰富,还具有很多的养生保健功效,对人体健康的好处还是非常多的,那么石榴营养功效有什么?石榴中富含的多种营养都是人体所必需的,而且石榴浑身都是宝,不管是果实、石榴籽还是石榴皮,都能用来调养自己的身体。
石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主.
石榴果实如一颗颗红色的宝石,果粒酸甜可口多汁,并且营养价值高,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可以补充人体能量和热量,但是不增加身体负担。石榴含有丰富的维生素尤其是B和C、微量矿物元素,能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。石榴体内还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富,而且它的叶子和它的果实核都是非常有价值的。
石榴中富含丰富的营养成分,能够很好补充人体所需营养元素,具有美容养颜抗衰老、还可以保护我们的眼睛的功效。另外常食用石榴还具有很好的抵抗细菌和病毒的强大作用,并且对一些皮肤病和癌症都有很好的治疗作用。石榴还可以保护我们的心脏,调整心脏正常的运动频率,软化我们的血管,补血养气的功效。
相信大家对石榴营养功效有什么也都很清楚了,平时适当的吃点石榴还是很好的,但是不要摄入太多。此外也需要提高养生保健意识,千万不要等到生病之后才开始关心自己的健康状况,凡是都需要做到防患于未然,才能拥有更健康的身体。
现在的人随着社会的发展,不断的忙于自己的工作而往往因为这样身体出现很大的问题。所以人们也是越来与重视自己的饮食养生,不仅要好吃还要有很好的养生效果。对于一些朋友们来说山药和薏仁都是对于身体有很大的功效的,两者放到一起更是能帮助人们养生,所以下面就去了解下山药薏仁粥有什么功效?
营养功效
山药含有脂肪较少,几乎为零,而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化过早发生。薏米具有利水除湿、健脾止泻、排毒等功效,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物,适合胃虚者食用。
据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年,的功能,对人体健康有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养。小孩强健体魄都有显著效果,因而被称为“食物药”。作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。其中重要的营养成分薯预皂.是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵紊等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收。山药更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
薏米具有利水渗湿、抗癌、解热、镇静、镇痛、抑制骨骼收缩、健脾止泻、除痹、排脓等功效,还可美容健肤,治扁平疣等病症。薏米煮粥食用,经常食用有益于解除风湿、手足麻木等症,并有利于皮肤健美。
保健机理
铁棍山药中含丰富的DHEA(青春因子),是人体生命活动中非常重要得一种活动物质,是环戊烷多氢菲得一种衍生物。环戊烷多氢菲是人体内肾上腺皮质激素和性激素(雌、雄激素)得基本结构。DHEA得主要保健功效是抗衰老、增强免疫功能和改善性功能。其保健作用得机理是可根据身体的需要转化为雄性激素或雌性激素,补充由于衰老和疾病造成的激素失调,从而使人保持旺盛的精力,增强抵御疾病的能力。
对于山药薏仁粥有什么功效,已经在上文中做了详细的介绍。希望是可以帮助到一些注重养生的朋友们,大家也知道现在生活中大部分的人会因为胃病困恼不已,正好这个粥可以很好的调节胃部的健康,所以说有需要的人们就自己动手做来补充身体健康吧。
很多人都很喜欢食用山药,并且山药也富含很多的营养,特别是一些女性食用对女性来说好处也是很多的,有着美白的作用,所以山药也是很多女性喜欢食用的一种。有些人就很喜欢用怀山药煮水或者煮成药粥来食用,但是到底有什么功效呢?接下来就请权威专家为大家讲解一下吧。
500克新鲜山药切片煮水,大火熬开,小火半小时,然后当一天的饮用水即可。炒山药没有这个效果的!治劳瘵发热,或喘或嗽,或自汗,或心中怔忡,或因小便不利,至大便滑泻,及一切阴分亏损之证。
一定要用新鲜的山药哦,菜市场那种黏液越多的越好,未必一定买贵的。黏液越多,活性越大。
山药,营养很丰富,而且很容易被人体吸收,所以特别适合脾胃虚弱的人士,身体总是觉得疲劳啊,也不太有食欲,或者吃饭时候总是想喝水,不然觉得好干啊都不错的,还有一种便秘啊,就是常常大便很干啦,其实我们中医就说,这是无水行舟啦,开处方的时候呢,会开一些补津液的药,其实如果您天天吃山药粥就很好啦。
另外山药粥对很多哮喘的小孩子很好啊,可以坚持吃,您会收到很好的效果!山药可以补不足,清虚热(尤其适合最近),补肾益阴,润肤护发(女士喜欢啦),强肠胃,止泻痢。体虚健忘,遗精早泄(伤精患者可以吃),咳嗽,消渴,白带多,都非常好。
山药煮水的功效与作用之山药粥
山药粥的原料:淮山药片60克或鲜山药120克,粳米50克
山药粥的做法:将粳米淘洗后,同山药片一并放入锅内(以搪瓷锅或砂锅为好),加入适量清水,煮成稀薄粥。也可先将干山药研粉,待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。如用新鲜山药,削去外皮后,洗净,切成丁状,同粳米一起煮。
山药粥的营养价值:山药粥适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。
山药粥的禁忌:山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。
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