食疗大全：治疗骨质疏松症菜谱：五款补钙健骨食疗养生方

“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”每个中国人都懂得一定的食疗知识，随着生活的不断好转，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。我们如何去进行健康食疗呢？小编收集并整理了“食疗大全：治疗骨质疏松症菜谱：五款补钙健骨食疗养生方”，供你参考，希望能够帮助到大家。

五款补钙健骨食疗养生方

在骨质疏松的治疗中最大的误区就是许多患者认为,只要补足了钙, 骨质疏松症就应该好转,起码也应该不进一步加重。殊不知在平时的生活中，有懂得做几个骨质疏松的菜谱，效果会事半功倍！下面小编就介绍这五款菜谱。

黄瓜拌豆皮

材料：黄瓜1根、豆腐皮1大张、食盐1小勺、酱油1小勺、蒜4瓣、香油数滴、白醋1小勺

做法：

1、干豆皮用温水泡发

2、黄瓜洗净切丝;大蒜捣成蓉，倒入酱油、白醋、香油、盐调成拌汁

3、豆皮捞出控水;将汁浇到豆皮上，拌匀装盘即可

功效：补钙健骨、软化血管

木耳炒百合

材料：黑木耳30克、百合(干)10克、食盐1茶匙、生抽1/2汤匙、水淀粉2汤匙、小葱2根、植物油2汤匙、牛肉粉1茶匙

做法：

1、黑木耳用水浸泡24小时左右泡发，中间换水2-3次，百合用水泡发

2、锅内倒植物油，烧热后放入小葱爆香

3、倒入泡好的黑木耳爆炒

4、倒入百合一同爆炒片刻，根据自己口味放盐、生抽和牛肉粉调味

5、出锅前用水淀粉勾薄芡即可

功效：补钙健骨、降血脂血压

三菇镶蛋

材料：鸡蛋3个、真姬菇50克、杏鲍菇50克、香菇50克、红椒半个、黄椒半个、芦笋50克、食盐5克、味精3克、葱5克、蚝油5克、香油3滴、 水淀粉5克、白胡椒粉3克、植物油1汤匙

做法：

1、鸡蛋放锅内煮熟，捞出晾凉，海鲜菇、杏鲍菇、 香菇洗净以后切成丁，红椒、黄椒切丁

2、芦笋洗净切成丁，放油盐水中焯一下，捞出放凉水中过凉

3、锅内放少许植物油烧热，放葱花爆香，放各种蘑菇丁翻炒均匀

4、然后加适量蚝油炒匀，加芦笋丁、彩椒丁炒匀，放适量盐调味

5、加少许味精，白胡椒粉，滴几滴香油，最后加少许水淀粉勾芡，将煮熟的鸡蛋底部稍微切去一小点

6、将鸡蛋对半切开，用小勺子挖去蛋黄，将炒好的蘑菇丁蒯入鸡蛋盅里即可

功效：补钙健骨、利尿消炎

芫爆茄丝

材料：茄子400克、香菜80克、食盐5克、葱5克、蒜5克、米醋3克、香油5克、植物油2汤匙、黄酒25克、胡椒粉3克

做法：

1、香菜切段，西红柿切小块，茄子切5毫米的厚片备用

2、接着切成5毫米厚的丝，放盆用盐拌匀腌半小时，茄子腌好后用手团成团儿挤出水分备用

3、黄酒、米醋、胡椒粉、香油和葱蒜末兑一起，开火锅中倒正常炒菜量的植物油，烧七成热后把茄丝放入，中火煸炒5分钟

4、炒软后将茄子拨到一旁，把香菜段放锅内炒几下，香气出来后开大火，把西红柿和调好的汁倒进去与茄子一起炒匀即可

功效：补钙健骨、益气固脱、调经

黄豆焖猪蹄

材料：猪蹄1000克、黄豆200克、胡萝卜1根、食盐5克、冰糖1小块、姜3片、蒜5瓣、料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽半汤、匙豆瓣酱1汤匙、 植物油1汤匙

做法：

1、将干黄豆提前泡发，约1小时，将斩好的猪蹄洗干净，放进煮沸的水中焯水，去掉血沫

2、炒锅里放入少量植物油爆香姜片和蒜粒以及豆瓣酱，放入猪蹄，翻炒至表皮金黄

3、放入料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、盐，让每一块猪蹄都沾满酱料

4、把浸泡过的黄豆沥干水，加入到猪蹄中，翻炒均匀，往锅内注入没住猪手的开水烧开，再把锅中的所有材料倒入到电饭锅中，并且放入胡萝卜块，按下煮饭键自动煮熟即可

功效：补钙健骨、益气固脱、调经止痛

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2023食疗知识：骨质疏松吃什么好 10款骨质疏松药膳食疗方

“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，从古至今，国人相信通过饮食可以提升健康。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？根据大家的需求，小编特意准备了“2023食疗知识：骨质疏松吃什么好 10款骨质疏松药膳食疗方”，欢迎您阅读和收藏，并分享给有需要的朋友！

骨质疏松吃什么好，骨质疏松症药膳方子有哪些呢?下面三九养生堂为您介绍10个很有效的骨质疏松症药膳方子，看看吧。

骨质疏松吃什么好?

1、枸杞肉丝

肉丝120克，构把子60克。

先用猪油将构把子略炒，加少量水婉烂，出锅。再用猪油将肉丝炒熟(不可过老)，倒入相忆合炒，调味品自酌。还可做构跑婉羊肉、构柜仍牛肉、构把粥等，根据自己口味制作。在制作过程中亦可加入适量杜仲或肉灰蓉。

2、羊骨羊腰汤

新鲜羊骨500克，羊腰(羊肾)2只，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油等适量。

鲜羊骨洗净，用刀背砸断备用。将羊腰洗净，去除臊腺及筋膜，斜切成羊腰片，与羊骨同放入沙锅内，加水足量，上火烧沸，撇去浮沫，烹入料酒，加葱花、姜末，改用小火煮90分钟。待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐拌匀，淋入麻油即成。佐餐当汤，随意服食。

3、杜仲腰花

炙杜仲12克，猪腰子250克。

将猪腰子如常法处理，切成腰花。炙杜仲加清水，熬成犯毫升药液。用药液一半及其他调味品拌入腰花。如常法炒制腰花，炒制过程中格另一半药液倒人锅中。

4、虾皮拌豆腐

嫩豆腐750克，虾皮50克，葱花、姜末各25克，麻油10克，精盐、味精少许。

虾皮洗净，放入碗中，用煮沸的开水焖泡10分钟，晾凉后，沥干水。将嫩豆腐入沸水锅中煮一下，捞出，剖条后切成小方丁，放入盘碗内，盖上虾皮，加葱花、姜末、精盐、味精、麻油拌匀。佐餐服食。

5、核桃片

芝麻9克，屈相比15克，桂圆肉6克，灵芝9克，首乌9克，大豆15克，珍珠助3克，花檄1克。

骨质疏松是老年人常见病 食疗方缓解骨质疏松

骨质疏松是老年人常见病，那么治疗骨质疏松吃什么好呢？和本网站一起来看看这些食疗方。

骨质疏松症(有时也简称为骨质疏松)可分为以下几类：

(1)原发性骨质疏松症：如老年性骨质疏松症、绝经后骨质疏松症等。

(2)继发性骨质疏松症：如甲亢性骨质疏松症、糖尿病性骨质疏松症等。

(3)原因不明特发性骨质疏松症：如遗传性骨质疏松症等。

根据骨质疏松发生的范围又可分为以下两类：

(1)全身性骨质疏松症：如老年性骨质松症、甲亢性骨质疏松症等。

(2)局限性骨质疏松症：如类风湿性关节炎性骨质疏松症、肢体石膏固定后引起的局部骨质疏松症等。

治疗骨质疏松的7道食疗方

1、羊脊骨（猪脊骨、牛脊骨）1000克，补骨脂粉15克，粳米100克、姜、葱、盐适量。

用法：羊脊骨碎块同粳米加水适量煮至。将熟，加补骨脂粉、姜末、葱花、食盐适量，即可食用。

2、鹿角粉30克，粳米150克，红糖适量。

用法：鹿角霜粉和粳米同煮至将熟，加红糖搅匀即食用。

3、茯苓粉、米粉、羊骨细粉、生壮蛎粉、白糖各等份。

用法：加水和成软面，作成饼，烙熟食用;也可去白糖，加盐作饼食用。

4、乌龟（或鳖甲）1只，生姜、花椒、食盐适量。

用法：剖好乌龟或鳖甲，加适量水、生姜、花椒;炖至龟肉烂熟，加适量盐，即可食用。

5、韭菜100克，活虾150克，食油、盐、味精适量。

用法：韭菜洗净-韧段，活虾去壳，放油锅内翻炒，放盐、味精起锅，佐餐食用。

又方：韭菜100克，虾米50克，如上法炒食。

6、排骨1000克，黄豆250克。

用法：加水，加2～3匙醋，同炖至烂熟，喝汤食肉、豆。

7、发菜30克，鸡蛋2个。

用法：如常法煮或做成发菜鸡蛋汤食用。

适宜食用

1.宜供应充足的钙质。要常吃含钙量丰富的食物，如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁等;

2.宜供给足够的蛋白质，可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等;

3.宜供给充足的维生素D及C，因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜，苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜，还要多吃水果。

食疗大全：老人养生吃什么 豆芽排骨治骨质疏松

老人属于弱势群体之一，子女们不要忙着工作而忘了家里老人的身体健康，老人吃什么对于已经衰老的身体来说非常重要。

冰橘荷花酥

主料：小麦面粉400克、橘饼300克、猪油(炼制)150克

1. 用150克面粉加75克猪油，搅和成油酥面;

2. 将350克面粉加入75克猪油和适量清水搅拌成水油面皮，分别下节子30个;

3. 再用小刀划成六瓣包上冰橘馅呈荷花形生坯，放入四成热油温的油锅内炸制成荷花形即成。

1. 荷花酥脆跟其他干面酥不一样，因它是立体酥，操作时不容易掌握好，有时炸好的荷花酥花瓣开得不自然，而且粘在一起的很多;

2. 这与油温有很大关系，油温过高，面粘住开不起花瓣，点心就熟了，因此在生坯下锅时最好四成油温即可;

3. 本品有油炸过程，需备猪油约500克。

健康保健

1. 红橘主要含糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等，尤以维C含量高;

2. 本点有生津止渴、消食和胃、润肺理气之功效。

明月映牡丹

主料： 鹌鹑蛋 银耳(干) 辅料： 火腿 香菜

制作方法

1. 将银耳用温热鸡汤涨2小时，修去老根，洗净，待用;

2. 取小酒盅或白瓷羹匙8只，揩干水，在其内壁涂上一层薄薄的冻猪油，并各磕一只鹌鹑蛋;

3. 把熟火腿精肉批切成很薄，很小的菱形片;

4. 鹌鹑蛋面上用三片火腿精肉片贴成一朵小红花，配上片香菜叶，上笼用中小火徐徐蒸3分钟，至熟;

5. 锅烧热，放鲜汤，加细盐、味精、发好的银耳，烧沸后，下水淀粉勾包芡，淋上麻油，盛在盘中央，再用牙签把鹌鹑蛋拨出羹匙，围放在银耳四周;

6. 锅内放鲜汤，调好鲜咸味，下水淀粉勾流利芡，淋上猪油，浇在鹌鹑蛋上即成。

制作提示

1. 银耳不可多烧，以保持脆嫩，银耳用鲜汤涨发是使其滋味鲜美;

2. 鹌鹑蛋磕入羹匙后，要等其表面水分挥发，形成一层蛋膜时，再进行图案装饰，否则蛋液浮力难以随受香菜叶、火腿的重量，那么，就无法在蛋液表面进行美化。

健康保健

服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

黄豆芽排骨

主料：猪排骨(大排)500克,黄豆芽250克、盐4克,料酒5克,味精3克,酱油5克,大葱10克,姜5克

制作方法

1. 将猪排骨洗净，切块;

2. 黄豆芽洗净;

3. 葱姜洗净，葱切段，姜切片;

4. 将猪排骨用沸水过后，撇去浮沫;

5. 加黄豆芽、调味料同煮，炖肉烂。

健康与保健

此菜具有补虚充钙的作用。适用于治疗骨质疏松症，症见腰膝酸软无力、四肢关节疼痛或足跟痛

食疗养生：吃什么补血 推荐四款药膳养血健骨

“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，在历史的发展过程中，这些食疗方法很多是经过时间验证的。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？以下是由小编为大家整理的“食疗养生：吃什么补血 推荐四款药膳养血健骨”，但愿对你的学习工作带来帮助。

随着生活压力的增大，人们容易出现各种各样的疾病。很多人会出现气血、贫血、骨质疏松的症状。民间有吃啥补啥的说法，这种说法也具有一定的科学依据的。汤补是日常保健养生的一个好选择，不同材料的骨头，功效也是不同的。今天小编为大家推荐推荐四款药膳养血健骨，赶紧来看看吧！

花生核桃煲龙骨

功效：养阴 固肾 健骨

材料：花生、核桃肉各40克，无花果6粒，龙骨500克、生姜3片。

做法：

各物洗净。龙骨斩件。一起与生姜下瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可，为4人量。

鲈鱼健骨汤

功效：适用于有头晕目眩、耳鸣腰酸或下肢水肿、面色无光等症者。可有效缓解腰腿酸疼。

材料：附片15克，鲈鱼500克，姜末、葱花、盐各适量。

做法：

1、用清水煎煮附片2小时。

2、将鲈鱼去鳞去内脏洗净。

3、用附片药汁煮鲈鱼，放人姜末、葱花、盐调味即可。

菠菜鲜蘑牛骨汤

功效：补钙健骨，养血补虚。

材料：菠菜：200克 鲜蘑菇：150克 牛骨：500克 大葱：1根 白胡椒粒：15克 草果：2粒 粉丝：1扎 姜：3片 水：8碗

3~4人份

做法：

1、牛骨洗净，斩成段，汆水三四分钟捞起;

2、菠菜择好，洗净;鲜蘑菇去硬蒂，洗净，菇面上划十字;

3、粉丝用水泡软，洗净捞起备用;

4、白胡椒粒、草果和大葱洗净，大葱切长段，一起放入煲汤袋中;

5、将8碗水倒入煲内烧开，放入牛骨和装香料的煲汤袋，武火煮沸，转文火煲两个小时;

6、将蘑菇放入汤里稍煮，接着下菠菜滚2～3分钟，再下粉丝煮2分钟关火，下盐调味即可食用。

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