“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，在历史的发展过程中，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？有请驻留片刻，小编为你推荐厨房烹饪：冬季干燥便秘怎么办 8款食谱帮你疏通肠胃，感谢您的参阅。
在日常生活中大多数人都会遇到便秘的问题，便秘给人们的生活带来了很大的麻烦。便秘除了药物治疗外，还可以用饮食调理，通过膳食解决便秘是比较安全的，那么便秘吃什么好呢?今天给大家推荐几款食谱，一起来看看吧。
1、炒苦瓜
用新鲜苦瓜切丝炒菜，每餐50-100克，每天2次。具有降血糖、通便之功效。
2、腰果拌西芹
西芹250克，腰果50克，盐2克，味精1克，香油10克。有降压通便之功效。
3、海米拌油菜
油菜250克，虾米25克，香油10克，盐2克。有降压通便之功效
4、茼蒿煮肉片
茼蒿150克，瘦猪肉50克，鸡腿蘑(干)50克，枸杞子10克，色拉油15克，姜5克，盐2克，味精1克，白砂糖3克，鸡精1克。有滑肠通便作用。
5、炒土豆丝或片
将土豆洗净切成丝或片，加调料葱、味精、精盐等，油炒熟食用。有通便之功效。
6、洋葱炒瘦肉丝
取洋葱、瘦肉、食用油适量，做成家常菜。能降血糖、降血脂，润肠通便。
7、凉拌芹菜
用新鲜芹菜100克，洗净用开水烫后切成小段，加适量醋、味精、精盐，也可加少量糖，拌匀食用。有降压通便之功效。
8、炒红薯叶
红薯叶250克，加入少量油盐等调料炒熟，1次吃完，1日2次。有滑肠通便作用。
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厨房烹饪：5款败火食谱来帮你 冬季上火怎么办
“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，从古至今，食疗越来越被科学所证明。如何正确地看待健康食疗呢？经过小编精心整理，推出厨房烹饪：5款败火食谱来帮你 冬季上火怎么办，请阅读，或许对你有所帮助！
目录：
第一章：什么叫上火？
第二章：去燥下火5款冬季清润饮食
第三章：不同上火症的防治妙方
编者按：冬季干燥，加上人们又爱吃御寒食物使得体内积热过多，导致上火！而中医上火多指炎症，那么到底什么是上火呢？清热去火的食物又有哪些呢？面对不同的上火症状有什么好的防治方法呢？
什么叫上火？
冬季天寒，人多喜欢呆在开着暖气的燥热室内，致使鼻腔、咽喉部位发干，导致上火;加之冬天人们喜欢进食牛羊肉来御寒，这些食物本身偏温，加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料，可谓是热上加热，人食用后体内容易积热，造成上火。
判断实火or虚火
中医所说的上火泛指各种炎症，特别是头面部的炎症，如鼻黏膜、口腔黏膜、眼结膜、咽部等。虽然都是上火，但有虚实之分。
1、实火多是因为气候原因所致的。
如气候突然变化、空气干燥、沙尘等;其次是因为饮食引起的，如吃火锅、辛辣食物、过量饮酒等。一般表现为牙疼、喉痛、口舌生疮、口渴、便秘等。实火自然需要清热泻火，牛黄类药物可降实火。
2、虚火一般多因急躁、疲劳过度等原因引起。
如果感觉燥热，或冒虚汗、口干、心烦、失眠、耳鸣、头晕等，就属虚火。虚火是阴阳失调，但不是因为阳气绝对过剩，而是因为阴虚而造成了阳盛假象。虚火则应该以养阴为主，需服用六味地黄丸、麦味地黄丸等养阴润燥的药物。
3、如果不分虚实，而简单地让虚火患者也服用牛黄类药物来降火，反而会使阴虚更甚。
如有些女性的上火与月经周期密切相关，一般在月经来临前就有心烦、失眠、长痘、生疮的现象。还有些女性常常手脚冰凉，吃了冷食或是受凉后都会腹痛腹泻，看上去像是受凉，却偏偏又口腔溃疡。这些都是典型的虚火表现，需要养阴才能真正败火。
据上火部位判症状
1、上焦上火
突出表现为吃不进，火在心肺，症状有口干、口舌生疮、牙龈肿痛、唇裂、目赤、头晕、耳鸣及微咳等。可选用上清丸、牛黄上清丸（片）、黄连上清丸（片）、牛黄解毒丸（片）、三黄片等。也可用菊花、金银花、薄荷、板蓝根、桔梗各10克，甘草、胖大海各6克用沸水泡茶饮用，一日一剂。小儿可选服珠黄散等。
2、中焦火
突出表现为火在脾胃，症状为时而胃火亢盛，食不知饱，时而呃气上逆，脘腹胀满，不思饮食。宜选用栀子金花丸、牛黄清胃丸、清胃黄连丸、清胃散，也可采用三黄汤加白芍煎汤服。小儿宜服七珍丹等。
3、下焦火
突出表现为拉不出，炎在肝、肾、膀胱、大小肠等部位，症状为大便干结、小便短少、尿色黄赤、浑浊有味、尿痛、尿道灼热、小腹胀满、小便不利;妇女阴部时痒、白带增多，甚至带黄。常用中药可选三黄片、当归龙荟丸、栀子金花丸、龙胆泻肝软胶囊等。也可选用八正散、三金片、复方石苇片等。
厨房烹饪：孕妇便秘怎么办 8个食谱轻松远离便秘
“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”每个中国人都懂得一定的食疗知识，自有历史记载以来，这些食疗文化并非随意编说。你对健康食疗的态度是什么呢？或许你需要"厨房烹饪：孕妇便秘怎么办 8个食谱轻松远离便秘"这样的内容,欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
便秘是因为饮食无规律引起的一种生活中非常常见的身体现象。而便秘对于孕妇来说也是常事了，那么孕妇便秘了改如何调理呢?别担心，下面小编就来告诉大家8个食谱，可以轻松健康的告别便秘。
孕妇便秘怎么办
蛋白包花菜
营养小提示
我们都知道胡萝卜和花菜都是含有非常丰富的膳食纤维的食物，吸水性超强，不但可以增强肠道的蠕动，从而促进消化和吸收，而且还具有一定的通便的作用。
原料
花菜，红萝卜，鸡蛋，青、红椒。
调料
花生油，香油，盐适量， 白糖。
做法
1. 首先把花菜切成小颗的形状，去掉鸡蛋黄留下蛋清，胡萝卜去除外皮切成菱形的小片装，再将青椒和红椒切成米粒般大小等待备用。
2. 炒锅里面加水，待水开时，加盐少许，放花菜、红萝卜煮至熟透，捞起盛入碟内备用。
3. 炒锅里放入油，烧至六成热，把鸡蛋白调入盐、白糖和青、红椒，顺同一个方向搅拌后，轻轻倒入锅内，做成蛋皮。盛入花菜、红萝卜，撒上香油、孜然即可。
说明
炒蛋白时锅要洗净，并且要烧干。炒时火不能大，以免炒焦。
豆芽烧鲫鱼
营养小提示
鲫鱼中含有非常丰富的优质蛋白质和磷、铁、钙以及多种维生素等等。而绿豆芽中纤维素的含量也是非常多的。因此这道菜不但可以为孕妈妈们提供多种多样的营养，而且还具有一定的防止便秘的作用，是孕妈妈们在妊娠中期的一道非常美味的菜肴。
原料
鲫鱼1条，绿豆芽，熟五花肉。
调料
植物油，精盐，料酒，葱，姜，酱油，醋，湿淀粉，汤。
做法
1. 鲫鱼两面刮上十字花刀，抹上盐、酱油腌制十分钟，再下入七成热的植物油炸透捞出;将熟五花肉切成片，放盐稍腌;豆芽洗干净。
2. 炒锅内放油，下入葱段、姜片煸出香味，下入肉片翻炒。
3. 加料酒、酱油、汤，下入炸好的鲫鱼，加精盐、醋烧透入味。
4. 放入绿豆芽略烧至熟，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。
烹饪知识：冬季嘴唇干裂脱皮怎么办 为您推荐8款食谱
八款食谱防治冬季嘴唇干裂脱皮
1.冰糖炖银耳
做法：银耳放在温水中浸泡约1小时后剪去硬的部分备用。冰糖让入水中煮至溶解。加入银耳在蒸锅里蒸约1小时即可。
功效：能滋阴润肺、生津止咳，民间常用来治疗秋冬燥咳、干咳无痰、咽干口燥、肺结核咳嗽痰中带血、虚热口疮等症，还有滋补之效。
2.甘蔗荸荠水
做法：甘蔗1段、荸荠7个、水500ml。准备好去皮甘蔗一段，荸荠去掉上面的小芽，洗干净待用。将甘蔗用到劈成小长条，长短根据自家容器调整。将处理好的甘蔗和荸荠一起放入冷水锅里，大火煮开后转小火煮约20分钟。
功效：甘蔗，性凉味甘，有清热祛痰、生津润燥的功效；荸荠，又称地梨、马蹄，清热解毒，适用于咽喉痛、咳嗽。
3.胡萝卜粥
做法：胡萝卜洗净切丝或小丁，用植物油稍稍煸炒。粳米与水煮成粥底。粥快熟时加入炒好的胡萝卜稍煮片刻。加入调味料和葱花即可食用。
功效：胡萝卜中的胡萝卜素在人体摄入后可转化为维生素A。适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
八款食谱防治冬季嘴唇干裂脱皮4.川贝炖雪梨
做法：雪梨洗净对半横切，挖出雪梨心。川贝磨成粉，与冰糖一起放入雪梨内部。盖回雪梨上半部并用牙签穿联。隔水炖45分钟后即可食用。
功效：有润燥生津、清热化痰效能。可防治热病烦渴、咽干音哑、鼻燥唇裂、干咳等症。
5.香蕉冰糖汤
做法：香蕉5只，冰糖适量，陈皮1片。香蕉剥皮，切3段，陈皮浸软，去白。把香蕉、陈皮放入锅内，加清水适量，文火煮沸15分钟，加冰糖，煮沸至糖溶即成。
功效：汤中香蕉性味甘寒、滑利，清热润燥、解毒生津，《本草求源》说它能“止渴润肺、解酒、清脾、滑肠”，是润肠通便、降火生津常用果品。冰糖甘润，少佐陈皮行气健胃，使滋而不腻。合而为汤，滋润肠燥、通便泄热、滋润肺燥、止咳生津，是老少咸宜的家庭常用之滋阴润燥甜品。
八款食谱防治冬季嘴唇干裂脱皮6.蜂蜜蒸梨
做法：梨1个，蜂蜜适量。将梨子去皮，从顶部四分之一处切开，用调羹将梨核挖掉。梨中加一调羹蜂蜜，再加入一匙清水。用牙签将盖子固定好。冷水入锅，水开后，蒸30-40分钟左右即可。
功效：梨的维生素含量丰富，可以有效滋润宝宝。蜂蜜蒸梨适用于口唇干裂、咽干渴、手足心热、干咳、痰少等症状。
7.黄瓜猕猴桃汁
做法：黄瓜200g、猕猴桃30g、凉开水200ml、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽，留皮切成小块。猕猴桃去皮切块。黄瓜、猕猴桃一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌。倒出加入蜂蜜，于餐前一小时饮用。
功效：黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴，所以两种合用能润口唇。
8.柿子茶
做法：鲜柿子30g、绿茶3g、白糖10g。用柿子的煎煮液泡茶饮用。
功效：清热止渴，润肺祛痰，降压止血。
厨房烹饪：8款食谱帮你补肾 吃什么补肾
“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着人们观念的进步，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？以下是小编为大家收集整理的“厨房烹饪：8款食谱帮你补肾 吃什么补肾”，欢迎阅读，希望这些可以帮助到大家！
肾脏是人体非常重要的排泄器官，它能够帮助身体排出许多废物，让体内干净健康。肾脏如果出现问题就会影响身体代谢功能，那么你知道吃什么能够养肾吗？今天小编就向大家推荐8款补肾食谱，赶紧来了解一下吧！
1、锁阳羊肉粥
原料：锁阳10克，羊肉100克，大米100克。
做法：将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣，过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品，可根据个人口味加入调味品。
功效：适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。
2、萸肉苁蓉羊肉汤
原料：羊肉600克，山萸肉20克，肉苁蓉20克，龙眼肉20克。
做法：将羊肉切成薄片状放入滚水中煮5~10分钟，捞出后再用清水冲洗干净，并置于瓦煲中，煲至水沸腾之时，放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片，继续用大火煮沸，转用中火煲3小时，根据个人口味加入各种调味品即可服用。
功效：适合于手足冰凌、腰膝酸软、尿频尿多、便秘等症状。
3、茴香腰子
原料：猪腰子90克，小茴香6克。
做法
1.将锅烧热，茴香倒入略炒片刻，马上倒出并研碎。
2.猪腰子撕去外皮后清洗用剪刀从侧面划开一个口子，将茴香末塞进去即可，并用细绳将开口处缠紧。
3.锅中倒入调好味的卤汁，放入猪腰子，大火煮沸，保持30分钟后即可起锅，切成片状即可食用。
功效：适合于腰痛腰凉、畏寒怕冷等症状。
4、益智粳米粥
原料：粳米50克，益智仁5克。
做法
1.首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净放入砂锅中，加入清水;
厨房烹饪：五款食谱帮你灭火 秋季天气干燥火气旺
秋季天气干燥，会导致我们体内上火，体内肝火旺盛的话会使得我们出现焦躁不安、睡眠不佳、厌食等症状，从而影响到身体健康。所以别以为秋季凉风嗖嗖，就没有必要降火，降火也是秋季养生的一项重要工作。通常我们降火都会从饮食下手，这样健康安全。那么秋季降火吃什么最有效呢?今天小编就给大家推荐几款最适合秋季降火的食谱，一起来试试，安然度过这个多事之秋。
【凉拌苦瓜胡萝卜】
材料：苦瓜一根，胡萝卜一根，咸盐适量
做法：
1、苦瓜洗净，从中间竖着切开，刮去里面的籽。
2、把苦瓜切成薄片，胡萝卜也切成薄片。然后苦瓜片放入沸水中煮一会去去苦味。
3、苦瓜捞出控干水分，放入胡萝卜片，加入适量的咸盐搅拌即可。
温馨提示：以上食物可以去除体内火气，让干燥远离你。
【丝瓜肉片汤】
配料：精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克，盐、味精、清汤少许
做法：
1.瘦肉洗净切成薄片备用，丝瓜去皮切成片备用;
2.炒锅洗净放入少许的清汤煮沸后放入瘦肉片，等煮沸后撇去上面的浮沫，之后加入丝瓜、盐、味精等稍煮片刻即可饮用。
适用人群：这款药膳比较适合因为秋燥而引起的心烦气躁、干咳等症状的患者。
【山药糯米粥】
材料：山药、荸荠、大枣、糯米
做法：
1、山药去皮洗干净切成片备用;鲜荸荠冲洗干净削去外皮，切成丁;糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分;大枣洗干净备用。
2、取锅放入冷水，加入以上材料先用大火煮开，再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝的时候可以放些白糖来调味，但量不能太多。
适用人群：这款药膳比较适合那些因为秋燥而发生干咳、便秘的人群。
【玉米红薯粥】
配料：玉米面50克，红薯500克，金丝枣20枚
做法：
1、将红薯洗净，去皮切成小块和红枣一起入锅
2、煮至红薯七八成熟时，把玉米面中加入一点凉水，使之成糊状，倒入锅内，改小火煮。
3、小火煮十来分钟后起锅。要提醒大家注意的是中间要不断搅动，以免煳底。
适用人群：这款粥非常适合因为秋燥出现便秘的人食用。这是因为红薯中含的维生素比较多，有益气生津、宽肠胃、通便秘的作用，而玉米中含较多的植物纤维素，也有润肠通便之功效。
【百合炖芦笋】
配料：百合100克、鲜芦笋50克
做法：
1.百合掰成瓣，撕去内膜，用盐水浸泡后用清水洗干净备用，芦笋洗干净切成段备用;
2.炒锅洗干净加入适量的水和百合煮到七成熟的时候，加入切成段的芦笋，煮熟后即可饮用。一天一次即可。
适用人群：这款药膳比较适合那些因为秋燥而流鼻血、口干舌燥甚至心生烦躁的人。
食疗大全：为您推荐8款食谱 冬季嘴唇干裂脱皮怎么办
八款食谱防治冬季嘴唇干裂脱皮
1.冰糖炖银耳
做法：银耳放在温水中浸泡约1小时后剪去硬的部分备用。冰糖让入水中煮至溶解。加入银耳在蒸锅里蒸约1小时即可。
功效：能滋阴润肺、生津止咳，民间常用来治疗秋冬燥咳、干咳无痰、咽干口燥、肺结核咳嗽痰中带血、虚热口疮等症，还有滋补之效。
2.甘蔗荸荠水
做法：甘蔗1段、荸荠7个、水500ml。准备好去皮甘蔗一段，荸荠去掉上面的小芽，洗干净待用。将甘蔗用到劈成小长条，长短根据自家容器调整。将处理好的甘蔗和荸荠一起放入冷水锅里，大火煮开后转小火煮约20分钟。
功效：甘蔗，性凉味甘，有清热祛痰、生津润燥的功效；荸荠，又称地梨、马蹄，清热解毒，适用于咽喉痛、咳嗽。
3.胡萝卜粥
做法：胡萝卜洗净切丝或小丁，用植物油稍稍煸炒。粳米与水煮成粥底。粥快熟时加入炒好的胡萝卜稍煮片刻。加入调味料和葱花即可食用。
功效：胡萝卜中的胡萝卜素在人体摄入后可转化为维生素A。适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
八款食谱防治冬季嘴唇干裂脱皮4.川贝炖雪梨
做法：雪梨洗净对半横切，挖出雪梨心。川贝磨成粉，与冰糖一起放入雪梨内部。盖回雪梨上半部并用牙签穿联。隔水炖45分钟后即可食用。
功效：有润燥生津、清热化痰效能。可防治热病烦渴、咽干音哑、鼻燥唇裂、干咳等症。
5.香蕉冰糖汤
做法：香蕉5只，冰糖适量，陈皮1片。香蕉剥皮，切3段，陈皮浸软，去白。把香蕉、陈皮放入锅内，加清水适量，文火煮沸15分钟，加冰糖，煮沸至糖溶即成。
功效：汤中香蕉性味甘寒、滑利，清热润燥、解毒生津，《本草求源》说它能“止渴润肺、解酒、清脾、滑肠”，是润肠通便、降火生津常用果品。冰糖甘润，少佐陈皮行气健胃，使滋而不腻。合而为汤，滋润肠燥、通便泄热、滋润肺燥、止咳生津，是老少咸宜的家庭常用之滋阴润燥甜品。
八款食谱防治冬季嘴唇干裂脱皮6.蜂蜜蒸梨
做法：梨1个，蜂蜜适量。将梨子去皮，从顶部四分之一处切开，用调羹将梨核挖掉。梨中加一调羹蜂蜜，再加入一匙清水。用牙签将盖子固定好。冷水入锅，水开后，蒸30-40分钟左右即可。
功效：梨的维生素含量丰富，可以有效滋润宝宝。蜂蜜蒸梨适用于口唇干裂、咽干渴、手足心热、干咳、痰少等症状。
7.黄瓜猕猴桃汁
做法：黄瓜200g、猕猴桃30g、凉开水200ml、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽，留皮切成小块。猕猴桃去皮切块。黄瓜、猕猴桃一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌。倒出加入蜂蜜，于餐前一小时饮用。
功效：黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴，所以两种合用能润口唇。
8.柿子茶
做法：鲜柿子30g、绿茶3g、白糖10g。用柿子的煎煮液泡茶饮用。
功效：清热止渴，润肺祛痰，降压止血。
厨房烹饪：八款营养食谱hold住好睡眠 老失眠怎么办
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”国人非常看重食疗，自有文字记录以来，食疗越来越被科学所证明。你是如何看待健康食疗的呢？经过收集并整理，小编为你呈上厨房烹饪：八款营养食谱hold住好睡眠 老失眠怎么办，请阅读后分享你的朋友！
目录：
第一章：8营养食谱 hold住好睡眠
第二章：中医对症治疗失眠一招就搞定
第三章：土偏方让你一觉睡到天光光
编者按：现在的人们由于生活工作紧张压力大，很容易导致失眠症状，尤其是夏天到了，失眠的人群越来越多，那么失眠怎么办呢？失眠吃什么好？下面小编给大家推荐一些治失眠偏方和养生食谱，一起去看看吧。
8营养食谱 hold住好睡眠
在快速发展的现今社会，人们的生活、工作压力越来越大，失眠也就成了一个常见的问题。失眠该怎么办才好？小编推荐8个食谱，帮助你提高睡眠质量，摆脱失眠烦恼。
1、西芹百合
［组成］西芹100克，百合30克。
［制法］将西芹洗净，切成3厘米长的段，百合拣杂洗净。炒锅置武火上烧热后，加入植物油30克，待油炼至无泡沫时，即下入上二味，煸炒3～4分钟，加入食盐、味精，略翻几下，起锅装盘。
［吃法］佐餐食用。
［功效］养阴清热，清心安神。
［主治］各类失眠，对肝郁化火型较适宜。
2、小麦红枣粥
［组成］小麦50克，粳米100克，红枣5枚，桂圆肉15克。
［制法］将小麦洗淘干净，加热水浸胀，粳米、红枣洗净，桂圆肉切成细粒。然后将小麦、粳米、红枣、桂圆肉放入砂锅中，共煮成粥，起锅加入白糖20克左右。
［吃法］每日1剂，分2次服用，趁热服用。
［功效］补益脾胃，养心安神。
［主治］适用于心脾两虚型失眠。
厨房烹饪：推荐四款催乳食谱 新妈妈奶水少怎么办
一、催乳食谱：木瓜花生大枣汤
食谱原料木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。
制作方法
1.木瓜去皮、去核、切块。
2.将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。适用人群：孕妇健康提示木瓜具有健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌及补充营养，提高抗病能力等作用。木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。同时还含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
二、催乳食谱：木瓜鳅鱼汤
食谱原料木瓜1个，牛鳅鱼2条(约600克)，生姜15克，杏仁5克，蜜枣8枚，猪油、精盐各少许。
制作方法
1.将木瓜刮去外皮，去核，用清水洗净，切成厚块；牛鳅鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；杏仁、蜜枣分别洗净。
2.锅置火上，加入猪油烧热，放入牛鳅鱼煎香至透，盛出。
3.煲置火上，加入适量清水煮沸，放入姜片、牛鳅鱼、杏仁、蜜枣，加盖，用文火煲1小时，然后放入木瓜，再煲30分钟，加入少许精盐，即可食用。
三、催乳食谱：丝瓜仁鲢鱼催乳汤
原料:丝瓜仁50克、活鲢鱼1条
制法:
1 先把鲢鱼洗净、去鳞、去内脏,然后与丝瓜仁一同熬煮成汤。
2 产妇吃时可以少放些酱油,但不放盐,最好吃鱼喝汤一次吃完。
3 每天喝1次,连续喝3天。功效丝瓜仁具有催乳作用,鲢鱼有补虚、理气、通乳的功效,此汤对血虚引起的少奶有一定效果。
四、催乳食谱：四物汤炖鸡
原料：四物汤(当归10克、川芎10克、白芍10克、熟地黄15克)加连米、芡实、党参、黄芪,乌鸡一只乌骨鸡
四物汤的做法:乌骨鸡开水烫去飞沫,洗净.四物汤的原材料,杞子冷水泡洗干净,装进乌骨鸡。香姑两朵泡发,姜三片.沙锅内水烧开后,投入以上材料,2勺米酒烧开后,改小火褒2-3小时.食鸡喝汤.因为熟地的原因，汤水颜色很深,再加上鸡也是黑的,卖相实在很差。这个汤药味相对浓些，很多人会不习惯。不过四物汤是由当归、川芎、白芍和熟地4味中药组成,是补血、养血的经典方剂. 再加上乌骨鸡，对女性有很好的滋补催乳的作用。
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