“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”国人非常看重食疗，随着时间的发展，科学的研究也支持这些俗语的科学性。那些健康达人是如何对待食疗的呢？或许你需要"烹饪知识：减肥怎样吃甜食？5类甜食的健康吃法"这样的内容,欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
点心的热量计算
一般来说，点心最好约占每天身体需要热量总值的10-20%之间，活动量低的就吃得少一些，活动量多，就可以多吃一些。目前市面上出售的甜点大部分有卡路里热量及营养成份的标示。
若将点心的热量数字化，活动量低的人每天点心热量的容许范围是在150-200大卡之间，运动量中等的人是在250-300大卡之间，而高运动量的人可以约在400-500大卡左右。当然，点心的热量范围与体重的高低、个人体质与三餐热量的摄取都有关系，因此应依照个人实际情况及三餐战略进行设计和调整。
第一类：蛋糕、西点
一想到提拉米苏和刚出炉的草莓蛋糕，总会让人垂涎三尺，可惜这种人间美味对身材可是极大考验，据说3个cheese蛋糕就可提供身材瘦小的人一天的热量呢。
健康份量：
cheese蛋糕：1/3块
提拉米苏：1/2块
奶油蛋糕：奶油少量、1块
轻松建议：一份甜点两个人分着吃是不错的方法，一边吃一边聊天还可以减慢进食速度。
第二类：面包、甜圈
面包以低甜度或者全麦的比较好，但是由于面包属于精加工食品，因此加工的过程也会造成热量，而那些淋了巧克力和有奶油和香肠夹心的热量则更高。
健康份量：
面包：甜面包(小)1个
夹肉式汉堡或热狗：1/2个
甜圈：一份一个
三明治：1/2个
轻松建议：所有面包中，以土司的热量最少，而甜式夹馅面包及丹麦面包的热量较高，食用时可酌情摄取。
第三类：饼干、夹心饼、巧克力派
虽然饼干的热量没有巧克力高，但也属于高热量食品，跟面包很相似，选择甜度较低的为好。而那些看起来油油的饼干，则是减肥的大敌。
健康份量：
饼干：苏打饼干30克
普通饼干：4-5片
奶酥饼干：2-3片
夹心饼：夹心饼干3块
威化夹心：3块
巧克力派：一次一个
轻松建议：在此类点心中，巧克力派的热量属于最高，虽然口味香浓，但建议最后不要多吃。而食用的时间也最好放在早餐时刻。
第四类：果冻、中式及日式点心
果冻和日式甜点算是热量比较低的点心，脂肪含量相对也比较低，虽然有的比较甜，但是油脂含量也不太高，可以比较放心地吃。而中式点心一般热量较高，最好少吃。
健康份量：
果冻：一份2杯。
日式甜点(小)：一份两个
中式甜点：月饼1/2个
蛋黄酥：1/2个
凤梨酥：1个
轻松建议：吃这些点心时，最好配合一些花草茶，不仅可以起消脂清肠的作用，还可以提高点心的口感。
第五类：巧克力、冰淇淋
巧克力是女性最爱的零食之一，高油脂与高甜度是其特色，但是只要吃得适量，也不是完全不能吃，而冰淇凌的热量虽然高，但因为里面含有不少水分，吃一球还不会对身材构成大的威胁。而脆皮冰淇凌最好不要连皮一起吃，否则就等于多摄取了一份点心的热量喽！
健康份量：
巧克力：巧克力条1/3条
巧克力块：3块
冰淇淋：冰淇淋拼盘1/3盘(含有水果)
冰淇淋球：1球
鲜奶冰淇凌：2球
轻松建议：比较聪明的吃法是选择鲜奶冰淇淋，其热量只有奶油冰淇凌的一半，也比较营养健康，而一般来说，黑巧克力会比牛奶巧克力热量稍低，聪明的你一定知道该选哪一种了。
推荐甜点：低热量又可饱腹的完美点心
1.低糖、果冻等富含胶质的甜点。
2.菜棒，如西芹、胡萝卜、黄瓜等制成的点心。
3.梳打饼干搭配不加糖的去脂花草茶，如茉莉花茶、菊花茶、玫瑰花茶等。
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常吃甜食会怎样 常吃甜食七大害处
常吃甜食会怎样 常吃甜食七大害处
可以说甜食是很多人的最爱，尤其是女孩子比较喜欢吃甜食，甜甜的、腻腻的，对于女孩子来说是一种奢侈的享受，但是甜食对女性朋友的危害很大，非常不利于女性保健。
常吃甜食的危害
1、视神经炎
维生素B1缺乏是其中的重要诱因，这是因为维生素B1是视觉神经的营养来源之一，而糖分在体内代谢需要消耗大量维生素B1，如经常大量进食甜食，眼睛不仅易疲劳，视神经还会因营养短缺而出现故障。
2、乳腺癌
女性甜食摄入过多会促进乳腺癌的发展，因为大量的摄入甜食，体内的胰岛素分泌就会增加，而早期乳腺癌的发生正需要大量的胰岛素，这样就会促进乳腺癌细胞的生长繁殖。
3、阴道炎
女性食糖较多会令血糖或尿糖偏高，导致阴道内糖原增加，酸度增高，继而发生念珠菌性阴道炎。现在的甜味食品大都含有非常多的糖分，经常吃甜食的女生很容易糖分过量，患病的几率也就非常高了。在临床诊断中，许多容易得妇科病的女性，当90%的患者在减少日常糖分摄入量后，一年内念珠菌性阴道炎的感染或复发便明显减少。
4、骨质疏松症
进食大量糖或碳水化合物，会消耗体内大量钙、镁、钠等，体内钙的不足使肌肉硬化和张力减弱，调节血压的机制紊乱，大量钙被中和，又能让骨骼脱钙而出现骨质疏松症。中老年妇女吃甜食过多，容易引发乳腺癌。长期过量吃甜食，会使体内环境变成中性或者弱酸性，体内自由基增多，这样会加速细胞的老化，导致皮肤产生皱纹，头发变黄、变白。
5、发胖
女性朋友吃太多甜食，身体容易发胖，因为过量的糖会自行转化成脂肪，影响正常的食欲，妨碍维生素等其他营养成分的摄入，从而使脂肪堆积、身体变胖。
6、胆结石
女性吃甜食过多还会导致胆结石，因为过量的糖会刺激胰岛素的分泌，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸代谢失调，容易出现胆结石。
7、头发变白
女性吃甜食过多，会加速细胞老化，还会催生白发。因为糖属于酸性食品，大量吃糖，会使体液碱度变成中性或弱酸性，促使细胞衰老生白发。
苦药VS甜食 甜食祛病功效佳
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帮助消化：大山楂丸
大山楂丸的主要成分是山楂、麦芽和神曲，此药具有很好的通便、助消化的功效，对胃部食物积滞效果更为显着。吃了油腻食物不消化，服上一颗，一般二十分钟左右会消除症状。
除了大山楂丸外，饴糖也能比较好的助消化，不过现在医药铺里卖的比较少，您可以去问问卖糖炒栗子的店家，也许会在那儿买到饴糖。
润肠通便：麦冬
便秘是生活中的常见疾病，尤以老年、女性多发，王主任为此开出了略带甜味的增液汤。您可以买来元参30克、生地24克、麦冬24克，水八杯，煮取三杯，加蜂蜜60毫升，分三次温服。增液汤能增加胃肠蠕动，润肠效果非常显着。不仅如此，增液汤的冬季去燥效果也很不错，不过糖尿病患者慎用。
止咳化痰：金橘丸
平日咳嗽了，大家可以吃点金橘丸，或喝川贝枇杷露。川贝枇杷露药味甘甜凉润，止咳效果也不错，特别适用于小儿。小儿可少次频服，如每次喝三小勺，一天六七次均可。王主任提醒，痰多的时候，将川贝枇杷露和鲜竹沥兑在一起，化痰止咳效果更好。但对于四肢冰凉、痰清色白、苔白腻或大便溏泄者，不宜服用鲜竹沥。
冬日滋养：罗汉果
罗汉果对肺、肠有一定的滋养功效，冬天干燥，服用罗汉果有很好的保健作用。另外，罗汉果中的甜甙具有降血糖的作用，可辅助治疗高脂血症。罗汉果还含有丰富的维生素C，有抗衰老的作用。
服用罗汉果非常简便，煎水、冲泡饮用即可，也可以直接咀嚼着吃，每天冲泡两次、一次10克即可。
孕妇能吃山楂吗
联邦德国有关科学家研究发现，妊娠早期的酸度低，母体摄入的酸性药物或其它酸性物质，容易大量聚积于胎儿组织中，影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形发育。
妊娠后期，由于胎儿日趋发育成熟，其组织细胞内的酸碱度与母体相接近，受影响的危害性相应小些。因此，孕妈妈在妊娠初期大约2周时间内，不要服用酸性药物和酸性食物、酸性饮料等。
现代医学临床证实：山楂对妇女子宫有收缩作用，如果孕妈妈大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。
孕妇吃了山楂怎么办
如何怀孕期间不小心吃了山楂的话，如果是少量则不必太在意，可继续妊娠的，后续不要再食用就可以了。
如果过多食用山楂片有导致流产的可能，需引起注意，如果有异常情况应及时到医院确诊。
烹饪知识：推荐3款夏季清凉健康甜品 过度吃甜食危害大
甜食一直很多女孩的最爱，虽然吃甜食会长胖，但是却总拒绝不了甜品带来的诱惑。的确甜食能带给我们好的味蕾跟享受，但过度食用也会对女性朋友的危害很大，非常不利于养生保健。那么，如何健康吃甜食呢?健康甜食做法有哪些呢?下面小编推荐几款夏季清凉甜品。
过度吃甜食危害大
1、发胖
女性朋友吃太多甜食，身体容易发胖，因为过量的糖会自行转化成脂肪，影响正常的食欲，妨碍维生素等其他营养成分的摄入，从而使脂肪堆积、身体变胖。
2、胆结石
女性吃甜食过多还会导致胆结石，因为过量的糖会刺激胰岛素的分泌，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸代谢失调，容易出现胆结石。
3、阴道炎
妇科专家表示，女性患阴道炎，不注意个人卫生是一个重要因素，但还有一个重要因素就是嗜吃甜食。女性食糖较多会令血糖或尿糖偏高，导致阴道内糖 原增加，酸度增高，继而发生念珠菌性阴道炎。现在的甜味食品大都含有非常多的糖分，经常吃甜食的女生很容易糖分过量，患病的几率也就非常高了。在临床诊断中，许多容易得妇科病的女性，其血糖或尿糖都明显高于正常水平，当90%的患者在减少日常糖分摄入量后，一年内念珠菌性阴道炎的感染或复发便明显减少，这说明糖分摄入量与念珠菌感染关系非常密切。
4、乳腺癌
女性甜食摄入过多会促进乳腺癌的发展，因为大量的摄入甜食，体内的胰岛素分泌就会增加，而早期乳腺癌的发生正需要大量的胰岛素，这样就会促进乳腺癌细胞的生长繁殖。
那么该如何科学吃甜食呢?
1、首先要了解糖。糖是一种产能营养素，称为碳水化合物。它可以以最快的速度透过血脑屏障，为大脑供能。这就是为什么在爬山累了的时候，吃一块含糖量高的能量棒，就能马上精神倍儿爽的原因。
2、吃多少合适。我们都知道糖吃多了不好，但是总要有个量。经过计算，60kg的成年人一天可摄入60g左右的糖，15岁左右的孩子每天的糖摄入量应控制在40g以内。当然你要知道，这些糖很多都是在不知不觉中吃入身体里的，所以不要觉得量还不少。
3、吃糖的时间。不要在饭前吃，也不要在饭后。因为吃饭的时候会吃大量的主食，主食本身就有升高血糖的作用，所以在这个时段吃糖，会加重胰腺的负担。因此，可在两餐之间，工作劳累的时候适当补充些糖分。
4、不宜吃糖者。不是所有的人都适合吃糖，例如肥胖糖尿病、糖耐量低、胃肠功能弱的人就不适合吃糖。
总而言之，我们建议吃甜食的原则应该是：低血糖时适量补糖、运动前吃甜食、头晕恶心时适当补充、疲劳饥饿时适当补充，并且要优先选水果。另外，每天只可吃1次甜食，并且甜食不要咀嚼太久，因为这对牙齿不好。
几款夏季清凉甜品推荐
黄瓜三丝汤
做法：黄瓜去皮洗净，切成粗丝，入泡菜丝、海带煮成的鲜汤中煮沸即可。
营养：此汤为夏令适口的家常汤菜，清淡鲜美，可生津止渴，补充人体盐分，佐餐、解暑均宜。
西米木瓜奶露
做法：先将西米洗净，用清水浸约1小时，晾水备用;木瓜去皮及挖去瓤籽，切成小块，用榨汁机榨成木瓜汁，备用;冰糖捣碎，加入鲜奶，慢火煮热至冰糖完全溶解。加入西米略煮3分钟后，再加入木瓜汁，拌匀熄火，可热食，亦可待冷后，放入雪柜，冷冻后进食。
营养：木瓜含丰富维生素A和C、蛋白质和矿物质等。有明目清热，去肠热，通大便的功效。
南瓜豆浆汁
做法：老南瓜切块，用橄榄油加少许盐炒一下，或切块蒸熟，和豆浆一起搅拌成浓汁，再煮熟即可。
营养：南瓜营养丰富，夏日有助于清肠解热。
甜食吃太多的危害是什么
我们都知道甜食含有较高的糖分，能量也会相对较高。但是，最近一些相关专家研究发现，吃太多甜食会导致记忆力减退，也会引起其他疾病，下面我们就来介绍一下甜食吃太多的危害。
1、加速细胞老化
大量吃糖会使体内环境变成中性或者是弱酸性，体内自由基过多，这样则会加速我们的细胞老化，还会长白发。
2、容易长痘痘
过多的甜食会让我们身体内维生素B群的代谢变慢，造成我们皮肤大量出油。油脂分泌过多会导致毛孔堵塞，从而长出恼人的痘痘。这也就是为什么长痘痘期间要忌甜食的原因。
3、容易引起肥胖
甜品中所含的糖进入体内会被转化为葡萄糖为人体提供能量，当供应的能量有剩余时，就会被转化为蛋白质，最终形成脂肪。
4、引起龋齿和口腔溃疡
甜食可以给口腔里的细菌提供良好的生长繁殖条件，这些细菌和残留的糖分在一起，会使牙齿、牙缝和口腔里的酸性增加。而牙齿经常受酸性侵蚀，就容易引起龋齿和口腔溃疡。
5、易发生骨折
长期过量食用甜食会消耗掉体内大量的钙，引发缺钙、骨质疏松。
烹饪知识：5养生吃法 红枣的吃法
俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着时间的推移，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？你可以读一下小编整理的烹饪知识：5养生吃法 红枣的吃法，请阅读后分享你的朋友！
大家红枣的功效与作用都十分的了解，有时也会买些回家食用，但你们对红枣的吃法都知道多少呢?你知道红枣怎样食用效果最好、最养生呢?我们平时喝的红枣泡水其营养 价值有多少?现在与小编一起来看文章吧。
红枣的吃法
木瓜红枣银耳汤
材料：青木瓜1个500g，银耳3朵，枸杞30g，红枣30粒，冰糖根据个人口味
做法：
1、木瓜剖开去籽，切成滚刀块银耳泡发撕成小朵枸杞洗净。
2、炖锅里加入500ml清水，将木瓜银耳红枣放入，调至大火煮开，调至小火慢炖，待到木瓜清香飘出时，洒下枸杞继续煲10分钟左右。红枣的吃法 揭秘红枣七大养生保健食疗方
小诀窍:
1、红枣我用的是免洗无核金丝枣
2、木瓜不要切得太小块
3、冰糖可以不加汤本身有清甜的味道
桂圆红枣茶
桂圆是传统中医里的补血良方之一;红枣又称大枣，可以让紧绷的神经获得舒缓外，跟桂圆一起煮出来的饮品，对于女性来说是道温和身心的优良饮品喔!快感冒时，想要让身 心达到舒解及放松，此款茶品是不错的选择。
材料：桂圆干肉30公克，红枣10颗，水800㏄红枣的功效与作用 5食法养肝安神排毒
做法：
1.取一干净的砂锅，放入桂圆干肉、红枣后再加入水800㏄一起拌煮。
2.拌煮约30分钟后，即可饮用。
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