中国人历来讲究美食，吃得饱，吃得好，是每个人一生的基本追求，美食在口中，生命都是舒畅起来，多吃吃美食吧，让生命更加多姿！你在找美食相关的资料吗？以下由小编为大家精心整理的“美食小知识：早餐一杯甜酒酿 活力一整天？”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
【早餐一杯甜酒酿，活力一整天 】
早餐吃发酵食物有助身体消化、吸收，我很建议大家若没有时间吃早餐，可以来一杯甜酒酿，让脑部迅速获得所需的养分，补充一天的活力。
现代人的饮食习惯偏甜，肥胖者越来越多，在推广健康饮食的过程中，我经常呼吁大家要多用天然的蜂蜜、枫糖来代替精製的砂糖，而甜酒酿也是一个提供自然甜味的选择。
用甜酒酿自製简单的料理做為点心、消夜，健康又可口，例如：冬天时可以煮一碗温热的甜酒酿，再加点薑汁，有助於改善手脚冰冷的体质；夏天则可将冰凉的甜酒酿加入天然果汁、柠檬汁或蜂蜜，喝起来十分爽口。
你也可以自己做！酒酿DIY
材料：白糯米、黑糯米或红糯米1kg、酒麴15g、水500c.c.
做法：
1．将糯米洗乾净，用一般煮米的方式煮熟或隔水蒸熟。
2．将熟糯米饭摊开放凉。
3．把酒麴磨成细粉并溶入水中。等糯米饭降温至40℃左右，把酒麴液与糯米饭搅拌均匀。
4．将定温电锅设定為35至40℃，把搅拌均匀的酒麴糯米饭放入锅内（若不是定温电锅，则把锅子放在温度较高的地方）。
5．经过二十四小时，甜酒酿就会慢慢跑出来，此时就可以盛起食用。吃不完的甜酒酿可装进乾净的玻璃瓶内，放入冰箱冷藏备用。
【王老师的小叮嚀】：
在做酒酿时，所使用的器具一定要乾净，不可以有油渍，最好是用热水清洗消毒、晒乾后使用。也不要用手直接碰触糯米，建议戴上手套较卫生。
做好的酒酿有香甜的味道，除了直接吃之外，加一点冰块、水果丁，就是香甜的水果甜酒，或是加热后，打个蛋花、汤圆或鸡蛋。
酒酿也可以做為泡菜或醃酱菜的配料，调整食物的风味，成為甜味添加剂。此外，蒸鱼时适量加一点酒酿，口味也很不错。
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甜酒酿油鸡蛋汤
甜酒酿油鸡蛋汤
原料：甜酒酿半瓷碗，鸡蛋2个，植物油10毫升，红糖30克。
甜酒酿油鸡蛋汤的做法
1．将鸡蛋去壳，搅匀蛋清和蛋黄，加红糖，拌匀。
2．旺火起油锅，植物油烧热时倒入已拌匀的鸡蛋，翻炒，鸡蛋呈半熟时，加甜酒酿、清水，改文火，蛋熟即成。
功效：甜酒酿由糯米酿制而成，味甘，性微温，有行血乳、益髓生津之功效。此汤可补心脾，行血气，通乳脉，生乳汁。
鸡蛋的药用价值
鸡蛋的药用价值：1．高血压、高血脂：取鸡蛋黄，熬成蛋黄油，每日1毫升，分2次服。2．胃痉挛：鸡蛋1斤，打碎搅和，加冰糖、黄酒各1斤，一起熬成焦黄色，饭前服l匙，一日3次。...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
冬日里的一杯暖胃柠檬红茶
冬日里的一杯暖胃柠檬红茶：以柠檬果片加入红茶、糖等制成，可以帮助排除体内垃圾，促进血液循环，增强细胞活力，提高注意力和思考能力，对于上班族尤为适合。
材料：
1个鲜柠檬，10克红茶，
冬日里的一杯暖胃柠檬红茶的做法步骤：
1，食材：鲜柠檬1个，红茶10克，石蜂糖适量。
2，将800-1000毫升清水装入玻璃壶中，启动泡茶功能将水烧至沸腾。
3，将红茶叶放入大茶壶，倒入200毫升沸水，浸泡1分钟（洗茶），将茶水倒掉。
4，将两三块石蜂糖放入茶壶中。
5，倒入剩余的600毫升沸水。
6，用筷子将糖搅融。
7，隔着茶袋，将茶壶里的红茶倒入玻璃壶中。盖上盖子，静置至茶温降为50度左右。
8，柠檬半个切片，留下半个挤汁。
9，将半个柠檬挤汁兑入茶水中。
10，然后将两片柠檬片放入茶中，柠檬红茶即成。夏天可以将做好的柠檬红茶放入冰箱冷藏再饮，解暑。冬天建议热饮，暖胃醒神。
11，杯中放两片柠檬片装饰，倒入柠檬红茶。倒出满满的一杯柠檬茶：温温的，酸酸甜甜，夹杂着茶香。
美食知识问答：小学生一周早餐-中式？
小学生的一周早餐纪实：中式篇
很多人不吃早餐，很多人用面包蛋糕牛奶代替，很多孩子以零食代替早餐……我自己一直很看重早餐，哪怕午餐和晚餐少吃点儿，早餐也一定要丰富一些，多吃一些。
没孩儿之前，我也懒得早起进厨房，也常随便给老公带点儿现成的糕点去单位吃，尽管那时他也反应，早上吃那些东西，顶多是凑合着不饿。尤其是中式胃，并不习惯早餐吃甜食，感觉甜食永远只是点心，不能当饭吃。
孩子上幼儿园以后，回来跟我们住，180度的大转弯，我立刻就不随便了，每天早早起来，精神抖擞地，进厨房准备早餐。一定要让孩子吃上热乎乎的早餐，心里才能过得去。所以说，母性是天生的，妈妈不仅仅是个称号，更是责任。其实，早餐吃点糕点喝点牛奶很方便，也很省心，但总觉得，早上起来，肠胃需要温温热热的安抚，才会舒服，精力才会补充在积极的一面。
老公和孩子，都是能量高消耗人群，早餐更要吃得好。
营养早餐四要素：谷类、肉类、奶类（或豆类）、蔬果类。
每家的饮食习惯都不同，家庭主妇没必要迎合大众，适合家人才是最重要的。小学生早餐，是我给儿子准备的单独份，这样可以比较清楚他吃了什么，吃了多少量，我和他爸的早餐，和他的内容上基本都是一样的。
经常在微博里晒早餐晚餐，有一些问题集中解答一下哈。
你几点起来准备早餐？
我每天05：45左右进厨房，像那些小包子类，为了尽可能保证新鲜和营养，我一般头天晚上把菜择洗好，把面和好（发面除外），早上现切，现调馅儿，现包、做习惯了，基本上所有的饭菜都能在06：30前准备好，爷俩儿在06：00-06：30之间起床，当然最理想的起床时间应该在早饭前20分钟，这样，可以留给肠胃一段调整和接受的时间。
准备这么多，孩子能吃得上吗？
其实，只是花样多了一点，量都较少，热菜主菜必须吃完，水果什么的意思到了就行，毕竟水果太寒凉，早上吃太多也不好。而且，当妈的基本上都知道孩子的饭量，我也是照着他的饭量来准备的。
为什么总是出现牛奶？
我家定的鲜牛奶，每天一送，所以早上常常是麦片牛奶、早餐桌上看不到牛奶的时候，就是偶尔不送奶的日子。
每天这样做，不累吗？
我其实挺享受这个过程，早上睡懒觉对我来说没什么正面作用，反而有时候会因为多睡一小时而整天昏头胀脑地，是生物钟习惯吧、所以，我更喜欢早点起来，慢悠悠地，不慌不忙地准备早餐，间插着活动活动，做做伸展运动……当我把早餐备满餐桌，喊他们过来吃饭的时候，对我来说，是一种成就感，自恋的那种、所以说，做这些，不但不累，反而很充实！
必须说明一点，我是个正在学习中的煮妇，搭配做法等仍会有各种不足，欢迎提意见。
一、
牛奶+玉米+黑糯米饭+铁棍山药+西兰花拌牛肉+拌芹菜胡萝卜花生+海带丝小咸菜+橙子。
（据说牛奶和橘子橙子都不能同吃，说法有，正确与否待考证）
二、
麦片牛奶+蜂蜜淋粽子+糊塌子（西葫芦，火腿）+奶油蛋糕+火龙果。
三、
麦片牛奶+南瓜花卷（或南瓜豆沙包）+元椒火腿拌金针菇+韭菜虾仁炒蛋+水果（草莓，海南圣女果）。
四、
汤面（无丝豆，木耳，肉片，手擀面，荷包蛋）+南瓜饼+水果（香蕉，橙子）。
五、
麦片牛奶+烫面蒸包（菠菜，韭菜，粉丝，木耳，虾仁，鸡蛋）+水果（火龙果，橙子）。
六、
麦片牛奶+地瓜饼+虾仁蛋羹+胡萝卜炒海带丝+煎肉肠+水果。
七、
牛奶+玉米+蛋饼（蛋饼摊开，铺上肉肠，苦菊，海带丝小咸菜，挤上番茄沙司，包起来吃）+水果（柚子，草莓，蓝莓）。
美食小知识：玉米配豆腐营养翻一翻？
有营养丰富的食物，却没有十全十美的食物。以豆腐为例，它软软滑滑、入口即化的口感真让人“爱不释口”，营养方面也不落后――富含优质蛋白、不含胆固醇、钙含量也很丰富。可是，豆腐在营养上也存在一点小缺憾，其中的人体必需氨基酸硫氨酸含量不足，因此不能被人体完全利用。
不过还好，豆腐的这个缺陷可以通过吃玉米来弥补。玉米中硫氨酸含量丰富，但缺乏豆腐中的赖氨酸和丝氨酸，两者一起吃，营养吸收率可以大大提高。而且，这两种食物在市场上都能轻易买到，大家不妨配在一起吃。最近，德国一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值最高、保健作用最好。在持续一年的研究中，专家们对玉米、稻米等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现：玉米中的维生素含量非常高，为稻米、面粉的5―10倍，还含有7种“抗衰剂”：钙、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。因此，用玉米当主食，再加上一道豆腐菜，就是很不错的午餐选择。
除了玉米外，豆腐和鱼、肉、蛋也是好搭档。营养学家研究发现，鱼肉中含有的牛磺酸有降低胆固醇的作用。因此，豆腐和鱼搭配着吃，降低胆固醇的作用大为增强。此外，豆腐蛋氨酸含量较少，而鱼类含量却非常丰富，两者合起来吃，可以取长补短，相得益彰，营养价值更高。
将豆腐和肉、蛋类食物搭配在一起，可以补充蛋氨酸，从而提高了豆腐中蛋白质的营养利用率。在豆腐中加入各种肉末，或用鸡蛋裹豆腐油煎，便能更充分利用其中所含的丰富蛋白质，提高其营养档次。
美食小知识：咖喱知识介绍？
咖喱是音译，源于泰米尔文，意思就是调料。它是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，其味辛辣带甜，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。
咖喱粉主要以姜黄、辣椒、八角、肉桂、花椒、白胡椒、小茴香、丁香、砂仁、芫荽子、甘草、芥子、干姜、孜然芹、肉豆蔻、葫芦巴等十余种香辛料，按口味及嗜好，选取适当分量配制而成，并在烹制时加入新鲜的麻绞叶。其混合比例一般为有香味的香辛料占40％，有辣味的占20％，调色的占30％，其他（烹制时加入新鲜麻绞叶和椰汁等）占10％。
各地使用的咖喱粉，其配方不尽相同，可分为辛辣咖喱粉（Hotcurry powder）和淡味咖喱粉（Mild curry powder），前者配制时加重辣椒、花椒和干姜等的分量，后者则相对减少这些物料而加多甘草和芫荽子的分量。市售的咖喱粉，其配方比例各自视为商业秘密，故不将成分列出，或对其中主要的一、二成分秘而不宣。
美食小知识：一周瘦7斤速瘦南瓜餐？
一周瘦7斤速瘦南瓜餐
南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。
以下是4款南瓜瘦身食谱：
美容瘦身南瓜汤
原料：南瓜500克，水1500ML。
做法：
1.南瓜洗净切小块；
2.锅中做2～3倍水；
3.加入南瓜；
4.大火烧开，转中火，再煮10分钟即可。
杂粮南瓜粥
原料：大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜。
辅料：黄冰糖。
做法：
1.大米，大黄米，燕麦片和玉米片，淘洗干净。
2.南瓜去皮去瓤，擦丝。
3.所有材料投入电高压锅内，加矿泉水高出材料三厘米左右，再放一块黄冰糖。
4.盖上锅盖，加热功能，定时0.5小时。
美味南瓜饼
材料：南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水
做法：
1.南瓜去皮切薄片，用你喜欢的任何方式弄熟(微波炉高火转熟，没有的话，就用蒸锅大火蒸也可以，不过这样会有比较多的水汽)。
2.南瓜片倒入盆中，趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥，加入适量细砂糖拌匀。
3.南瓜泥放凉后，按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，如面团太干可加点清水，直到成南瓜面团，以不沾手为准。
4.把面团分成若干小块，揉圆，轻轻拍扁，如果喜欢有形状的，也可以用小模具在面团上压花，随意做成心形，花形。
5.加热平底锅，下少许橄榄油，转中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可。
浓香南瓜饭
材料：南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。
做法：
1.将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用；
2.炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟；
3.倒入洗净的大米与南瓜炒匀，然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米，盖上锅盖转为中火焖10分钟，然后打开盖调入盐翻炒均匀，再次盖上锅盖用最小火焖15～20分钟收干水分后即可。
美食小知识：意大利面知识介绍？
意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。所以，正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。
意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，它用的是一种“硬杜林小麦”，所以久煮不糊，这就是最大的区别。然后它的形状也不同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。道地的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态，对于习惯了阳春面的中国人而言，大都是吃不太习惯的。
摩卡咖啡(手把手教你打造一杯心仪的摩卡）怎么做好吃 2020摩卡咖啡(手把手教你打造一杯心仪的摩卡）的做法大全
摩卡咖啡(手把手教你打造一杯心仪的摩卡）
每次去吃西餐或者去咖啡厅，我都会要一杯热咖啡，咖啡淡淡的苦味以及非常特别的香味令人着迷，轻轻啜饮一小口，那特别的味道立时弥散在唇齿之间，非常惬意。餐厅或者咖啡厅
食材配方
主料：
牛奶
200ml辅料：
咖啡粉
8g可可粉
10g鲜奶油
适量巧克力酱
适量做法 共8个步骤
1.所有的材料准备好。
2.开水直接冲入咖啡粉中，过滤出咖啡渣不要。
3.牛奶用微波炉高火加热2分钟，加入可可粉搅拌均匀。
4.可可牛奶倒入咖啡中搅拌均匀。
5.淡奶油打至5分发。
6.把打好的淡奶油挤入咖啡杯中，奶油表面再用巧克力酱挤出2个同心圆圈。
7.用一根竹签，从圆心向外分别划5下。
8.在第一次画出的两个尖中间，再用竹签由同心圆的外面向圆心分别划5下。
美食知识科普：一锅卤水-百变卤味？
伴随着飘香的调料味，红润的光泽，一份精美的卤味总是牵动着一桌食客的味觉神经，不知不觉一桌宴席已经开始了。
一份好的卤味总是利用她的香味、颜色起到开胃作用，哪怕单单用馒头蘸着盘底剩下的卤汁，那份满足感一定只有尝试过的人才知道。
卤水从外观上分为红卤和白卤。
红卤是利用酱油（老抽）、红糖等深色调味品调制的，比较适用于卤制牛肚、猪杂、禽蛋类等等。红卤口感非常浓郁，热食、凉菜均可，尤其适合在秋冬季节食用；
白卤，一般是利用白酱油、白醋、白糖等等无色的调料制成的，口感比较清爽，适用于卤质水产品、蔬菜、瓜果等等，一般无须长时间炖煮，多用浸泡的方式，这样尤其能保证蔬菜瓜果的颜色，使口感脆嫩。白卤比较适合在夏季食用。
卤水浓郁的味道来源于各种香料的中和，有的既能作为调味品，但同时也是中药材，所以好的卤汁不仅有开胃的作用，更能健胃、顺气，促进血液循环，当然调料也不是越多越好。
其实卤水用到的都是常见的调料，我们以红卤为例子，介绍一些常见的卤水用料。
常用到的调味品有：
良姜：
别名：小良姜、高良姜。无论入药还是食用，一般都使用根茎部分。良姜具有强烈的辛辣气味。
此外，良姜研磨成粉末后，是“五香粉”的主要原料之一。其他作用：有温脾胃、祛风寒、行气止痛的作用。
白芷：
食用部分为根部，白芷能有效缓解感冒风寒，头痛，鼻塞等症状。同时还能祛风散寒，通窍止痛，消肿排脓。
荜拨：
也叫鼠尾。常配高良姜。荜茇气味正如胡椒。此外，外敷也治牙痛。
草蔻：
又称草豆蔻、草蔻仁。为草蔻植物的干燥种子团，也是一种香辛调味料。草蔻具有去除膻味、怪味，增加菜肴特殊香味的作用。
另外，有人认为草豆蔻就是草果，这是不正确的。草果色黑油亮，外壳较硬，内有细籽，又名草果仁，他们属于不同的香料。
白蔻：
又名白豆蔻、紫豆蔻、白蔻仁。其性味辛温，入肺、脾、胃经，有化湿温中、行气止呕之功，常用于治疗湿阻脾胃、气机失调或脾胃。
香砂：
香砂一般作为药材使用，对于治疗胃部疾病非常有效。
其他的调料比如：八角、桂皮、丁香、干辣椒、小茴香、香叶等等，基本都是家家常备的调味品，用途也比较广。需要注意的是，小茴香和孜然在外观上有点相似，但是只需要闻一下，就能立即辨别出来了。
卤水的其他调料：
葱、姜、酱油（老抽）、红糖（冰糖）、白酒、陈皮等等。这些更是我们熟知的调料，就不一一介绍了。需要特别说明的是姜、红糖都有暖胃、祛寒的功效，可以适量多放一些，对于体质比较虚弱的人有一定好处。
老抽、红糖上色程度要重一些，可以根据食材上色难易来选择使用，比如肉类和蔬菜，上色差异就很大，前者可以使用老抽，而后者则以淡色为宜。如果卤味要隔夜后才食用，卤水的颜色就不宜太重，否则影响口感和外观。
一般情况下，卤水卤过的食物越多，香味就越发浓郁，所谓的千年卤水嘛，就是这个意思。但是卤水如何保存也是一个关键问题：
卤水晾凉后最好存放于瓷罐或者玻璃容器中，不要长时间放于塑料盒子、不锈钢锅中，不利于保存。
通常卤水能在冰箱中冷藏保存5-7天，但是下次用之前一定要提前烧沸、杀菌，这样才安全。也可以将成冻状的卤水冷冻保存，这样放置的时间会更长一些。每次用完的卤水，一定要仔细的将里面的葱、姜等杂质过滤干净，再可以冷藏保存，否则很容易变质。
卤制羊肉、豆腐等一类易酸的食物时，最好取出一部份卤水单独煮，不要放在这个卤水中，否则卤水过不了几天就变质了。
卤制肉类、禽蛋时，可以先将其进行焯烫，煮去表面的血污，再放入卤水中炖煮，这样食物的口感更好，而且卤汁的味道也不会受腥味影响。
一锅简单的卤水大概比例是：40ml老抽、100克红糖、30盐、葱1根、姜6-8片，香叶4-5片、桂皮一段（4厘米长左右），八角1个、干辣椒3个、良姜一块、丁香3粒、荜拨1粒、山奈、草蔻、香砂、白芷基本都1-3个（片）左右。
将干香料放入纱布包中扎紧，汤锅中加入500克左右的水，大火烧沸后，转成小火煮出香味后即可。卤水在以后的利用中，可以根据味道随时添加香料，香味会越来越浓郁。
美食知识问答：东北菜属于哪一菜系？
在现在来说东北菜还没有一个真正的归属很多人爱吃东北菜但是大多说也都是东北人在南方还是赶不上粤菜和川菜爱占的市场大有很多粤菜和川菜的厨师对东北菜持不屑一顾的态度但就我个人认为东北才还是挺不错的因为我也是东北人嘛吃家乡菜总感觉亲切也合我的口味去年我一个在西春发饭店做厨师的朋友说他们那请了不少全国都很有名的厨师去品尝东北菜其实就是想给东北菜定一个名分好在八大菜系中有一席之地可是结果好像不太理想由于地理位置的关系东北菜芳香浓郁味道稍咸多以肉类为主在现在这个讲究健康的社会环境下不太被看好而且就色和型来说都没有粤菜那么好但我喜欢因为我就是一名厨师
美食小知识：小炖肉怎么做？
小炖肉大家都很爱吃五花肉，尤其是无肉不欢的人，很是解馋。小炖肉采用的就是五花肉，切成薄片，炖着吃，让肉里的脂肪全部都焅出来，肥而不腻，香味扑鼻。材料：带皮五花肉 花椒 大料 香叶 葱姜白砂糖生抽酱油 盐 油做法：1. 带皮五花肉肉皮去毛，用刀刮去赃物，洗净，切1cm的薄片。2. 肉入凉水锅中焯水5分钟，将血沫焯出，将水倒掉，再用温水洗净，捞出控干水分。3.铁锅做热，倒油，放入白砂糖，炒糖色，当炒至小泡没了，变大泡时，将控干水分的肉倒入(一定要控干水分，不然会将油溅起，我都是先关火，再倒入肉，温度降下来时再开火)，炒至肉皮上色，倒入生抽翻炒，再倒入和肉一齐的温水，然后倒入适量的酱油调色，加入花椒大料香叶葱姜等佐料。4. 锅开后关小火，直到肉用筷子一扎肉皮能进去，加盐，直到肉软烂。我喜欢炖好的肉还留有一点汤的，这样吃不了再热时也好热，或者用汤烩菜也行，不喜欢留汤的朋友最后大火收汤就可以了。
美食小知识：小酥饼怎么做？
小酥饼原料：软化的黄油120g，牛奶90毫升（温的），鸡蛋一个（室温），糖60g（我刚好剩下30g糖粉，就用上了），中粉140g+玉米淀粉60g，全麦粉50g，芝麻50g，燕麦片50g，泡打粉3g。做法：1、糖倒入软化的黄油中；2、用打蛋器打发；3、分次加入鸡蛋液；4、打至鸡蛋、黄油完全融合；5、分次加入牛奶；6、打均匀；7、筛入粉类，倒入芝麻、全麦粉、燕麦片；8、切拌均匀；9、用少许高粉做手粉，抓出一部分面团，擀平；10、用模子按出花样；11、排入烤盘；12、剩下的还有一部分我就懒了，直接搓成小球了；13、烤箱预热180度，中层，15——25分钟（饼干用15分钟，小球用25分钟）；
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