“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着时间的发展，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。怎么样才能做到健康食疗的呢？小编特意收集和整理了核桃的营养价值与功效有什么呢，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
核桃大家都知道是一种平时我们容易吃到的干果，也知道这种干果的营养价值特别高，而且还有补脑的作用，在平时的时候核桃不但可以生吃，同样核桃也可以炒熟了吃，核桃不但营养价值高，同样核桃的吃法也是特别多，现在我们通过下文一起来主要了解一下核桃的营养价值和功效，希望对朋友们有所帮助。
一、核桃的营养价值
核桃营养丰富，是世界“四大”干果之一。据测定，每百克含蛋白质14.9克，脂肪58.8克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，碳水化合物9.6克，膳食纤维9.6克，胡萝卜素30微克，维生素E 43.21毫克，钾385毫克，锰3.44毫克，钙56毫克，磷294毫克，铁2.7毫克，硒4.62微克，锌2.17毫克人。就营养成分比较来说，核桃营养价值是大豆的8.5倍，花生的6倍，鸡蛋的12倍，牛奶的25倍，(1斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养价值)肉类的10倍。 核桃含有大量的钙、磷、铁，不但可以润肤，还有防治头发过早变白和脱落的效果。
二、核桃的保健功效
核桃仁在增进人体健康方面，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾，滋养皮肤等功能。据有关资料记载历史上有许多老寿星和素食家也是把食用核桃作为养生修颜的主要果品。近几年有些癌症患者，经常食用核桃，或核桃仁加工的付食品，明显有控制癌扩散的积极效能;现代医学又证明，经常食用核桃有降低血液中胆固醇和软化血管的作用。
通过上述的介绍，我们知道了核桃的营养价值和功效，平时的时候我们不要吃的太多，核桃含的脂肪比较多，吃多了后会影响我们的消化，而且吃核桃在平时的时候最好是坚持长期的吃，每天吃三到四个核桃就好，不但有营养而且还可以保健。
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梨的营养价值与功效有哪些呢
梨大多数人都吃过的，也都知道梨是一种很有营养价值的水果，梨中含有丰富的碳水化合物，能够促进脂肪代谢，而且容易被身体吸收，梨的营养价值与功效是非常多的，也非常的丰富，用梨煮的水可治疗咳嗽，能减轻疲惫，增加心肌活力等等，既然梨的作用价值这么高，那么梨的营养价值与功效有哪些呢？
营养分析：
1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;
2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;
3. 梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用;
4. 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状;
5. 食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌;
6. 梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
功效：
1、具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用;
2、用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
3、梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用
适合人群：
一般人均可以对 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;
注意事项：
1、 梨性寒凉，一次不要吃得过多。
2、脾胃虚弱的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用;
3、吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻;
4、 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨
关于梨的营养价值功效就介绍到这里，希望大家能够清楚的认到梨中所含的果胶成分，能够帮助身体吸收，还能增加食欲，咳嗽气管炎效果不错，梨可以生津止渴，能清热解毒，用梨煮的水，还可以治疗慢性咽炎，不过梨是寒性的一次不要吃太多脾胃虚寒的人不能吃生梨。
早晨吃核桃有什么营养价值呢
核桃可以说是坚果类中性价比最高的食物了，不管是哪个年龄层的朋友都适合吃一些核桃。对于学生而言，吃一些核桃有助于补脑和补充营养，有利于更好的学习。对于上班族而言，核桃可以帮助增强体质，精力充沛的上班。孕妇最好每天都吃几个核桃，对自己和对宝宝都很好。
核桃的营养价值
1.核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重。
2.核桃中的脂肪酸只要是亚油酸，他是人体的必需脂肪酸，是人体理想的肌肤美容剂。
3.核桃含有丰富的维生素B族和维生素E，可以细胞老化，有健脑，增强记忆力和延缓衰老的作用。
4.核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。
5.核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。
挑选核桃的时候最好要选比较大颗的，大颗核桃里面的核仁会更饱满。表皮应该是比较干燥的，颜色比较干净的。不要选表皮颜色太深的，表皮颜色太深的里面的核仁颜色也会比较深，比较次不够好。如果是有味道，又粘手的核桃，那一定要购买和食用，说明是变质的。变质的核桃对身体危害很大。
鲈鱼营养价值及功效有什么呢
鲈鱼是四大名鱼之一，主要是分布在我国沿海一带，不但味美，而且还有特别高的营养价值，关于鲈鱼有一首诗大家应该不陌生，“江上往来人，但爱鲈鱼美”，这首诗充分说明了鲈鱼的美味，不但肉质鲜嫩，而且还香味四溢，通过下面的介绍，我们一起来了解一下鲈鱼有什么样的营养价值和功效。
鲈鱼的营养价值有：
1。鲈鱼中富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、维生素等成分，具有很高的营养价值。
2。它可以用于脾胃虚弱，食少体倦或气血不足，伤口久不愈合;脾虚水肿;肝肾不足，筋骨不健;胎动不安等。
3。鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
4。具有健脾胃、补肝肾、化痰止咳的功效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。还能治疗脾胃虚弱、消化不良、水肿等症状。
5。鲈鱼肉所含的蛋白质(包括各种营养成分)容易消化，适合慢性肠炎、慢性肾炎、习惯性流产者食用。
6。鲈鱼还可治胎动不安等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。
通过上述的介绍，我们知道了鲈鱼的营养价值和功效，为了保证鲈鱼的鲜美，我们在做的时候要注意切鱼的时候应该将鱼皮向下，一般主要是顺鱼刺切，而且鲈鱼的做法也特别的多，可以清蒸，也可以红烧和糖醋，要根据自己的口味来进行。
橘子的营养价值及功效有什么呢
橘子是一种我们生活当中会常常吃到的水果，不但甘甜可口，而且还富含丰富的营养成分，我们有咳嗽或是肚子不舒服的情况也会用到橘子，不但是一种好吃的水果，也在生活当中用到的好处特别多，可是我们知道的仅仅是橘子一少部分的功效和价值，通过下面的介绍，我们来了解一下橘子的营养价值及功效。
营养价值：
1.橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。
2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。
3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
4.在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。
功效：
护发
将橘皮用热水浸泡，待温度适宜时洗头，头发会变得光滑柔软。
洗澡
在浴缸内放几片橘皮洗澡，具有清香润肤的功效。
防霉灭菌
将橘皮挤汁，兑入十倍水，用来擦洗饭桌，能起到防霉灭菌的作用。
助睡眠
将新鲜橘皮撕碎，放在枕边，闻其清香味，对失眠患者可起到助眠的作用。
泡茶
将鲜橘皮洗净，用开水冲泡，加白糖代茶饮，可理气消胀、生津润喉。
泡酒
在白酒中放入已洗净晒干的橘皮，浸泡 20天左右即可饮用，其味爽口醇厚，经常服用具有清肺化痰的作用。
解酒
把洗净的橘子皮切成丝、丁或块，用开水冲泡喝或与茶叶一起冲泡喝，不仅味道清香，还有开胃、通气、解酒、提神的功效。
通过上述的介绍，我们知道了橘子的营养价值和功效，在平时的时候我们也可以通过各种方法来吃，不但可以直接剥皮吃，而且还可以做果汁和各种美食，而且也可以通过泡水喝，不过在平时吃的时候不要太多，吃太多了容易出现上火的现象。
板栗有什么营养价值呢
板栗是一种非常不错的食物，既美味又健康，老年人多吃一些板栗可以有效的帮助我们预防自身容易出现的心脑血管疾病，还可以有效地帮助我们解决自身出现神经衰弱的问题，板栗也是一种相当美味的食物，大家一起来熟悉一下板栗有什么营养价值吧。
板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。
板栗还有较高的药用价值，主治反胃、吐血、便血等症，老少皆宜。板栗含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中不加入白糖，糖尿病人也可适量进补。
板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体之用。
孕妇吃板栗健身壮骨
板栗又称为栗子。与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。并且炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食。
我们应该多吃一些板栗发挥其有效作用，为我们自身谋取更多的好处，板栗也可以有效地帮助我们补充体内的营养物质，能帮助我们增强自身的体质，可以有效的帮助我们预防自身容易出现的骨质疏松等骨科疾病。
酸奶有什么营养价值呢？
牛奶是我们生活中常喝到的一种饮品，人们喜欢牛奶是因为牛奶含有丰富的营养价值它能够帮助我们增强身体抵抗力。牛奶的种类有很多包括酸奶，纯奶等，酸奶因为它酸酸甜甜的口味备受人们喜爱，尤其得到一些小孩子的青睐。那么酸奶中都有哪些营养价值呢？相信很少有人知道吧！
喝酸奶的好处
好处一：预防骨质疏松
我们都知道在预防和治疗骨质疏松这类疾病方面，人体内的营养充足是非常重要的，在这方面钙和维生素D等元素就起到了关键性的作用。而奶制品能够直接提供人体所需的钙质，当钙和维生素D相结合，对于人体骨质的效果尤为明显。从食品的营养成分一栏中我们就可以知道，在很多奶制品的制作过程中包括酸奶都会添加维生素D，因此我们在购买的时候不妨选购这类产品。
好处二：提高免疫力
含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作，研究员表示，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。无独有偶，台湾近日的一项研究也发现，酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。
好处三：预防妇科感染
患有糖尿病的女性同时患有阴道酵母菌感染是普遍现象。据一项研究表明，这类女性患者每天坚持饮用200毫升的酸奶，就可以将阴道酸碱值降低到正常值，并且酵母菌的感染也会得到明显的改善。
人们喜欢酸奶并不是因为它酸酸甜甜的口味，还因为酸奶所含有的营养价值和功效。看了小编的文章后相信大家已经知道了酸奶具体好处了吧，对于小孩子来说它可以补钙提高抵抗力，对于女性来说酸奶还可以有效的预防妇科疾病。
菠萝有什么营养价值呢
很多人喜欢吃菠萝，觉得吃菠萝对身体好处很大，但是却不知道菠萝的好处在哪里，如果吃菠萝的时候不先掌握和了解这个菠萝的好处的话，那么无法让自己享受到这样好的功效，吃菠萝的时候必须要合理的食用，菠萝里面的维生素含量特别的高，菠萝里面还含有对身体好的成分，那么菠萝有什么营养价值呢？
菠萝的营养价值
中医小妙方
1、治疗中暑发热烦渴：取菠萝1个，除去外皮，绞成汁，用凉开水冲服。每日2次。
2、治疗肾炎：取菠萝肉60克，鲜茅根30克，以水煎服，每日2次。
3、治疗支气管炎：取菠萝肉120克，蜂蜜30克，以水煎服，每日2次。
4、治疗消化不良：取菠萝1个挤汁，每次服40毫升，每日2次。
5、治疗痢疾：鲜菠萝削去外皮，每次生吃100克，每日2次。
用法用量：
生食或绞汁服用。每次60-120克。 吃菠萝时，先把果皮削去，挖尽果丁，然后切成片，放在淡盐水里浸泡30分钟，再用凉开水浸洗，去掉咸味再食用。可使菠萝味更甜。
菠萝
贴士：
家里装修后，可以将菠萝放在室内吸附异味，但是所用的菠萝不能再供食用。
对菠萝过敏者，食用后15-60分钟内会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，严重的还可能出现呼吸困难甚至休克的症状。这就是“菠萝病”，一旦出现以上症状应立即到医院治疗。食用前把菠萝泡过盐水就可避免“菠萝病”的发生。
宜忌：
患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝。
发烧及患有湿疹疥疮的人不宜多吃。
这些内容介绍了关于菠萝的养生价值，如果经常吃菠萝的话就可以得到这样的好处，吃菠萝还可以减肥瘦身，如果自己有这方面的想法，那么就可以适当的给自己吃点菠萝，来帮助自己得到健身和减肥的效果，吃菠萝的时候用盐水先泡制一下才是最好的。
葵瓜子的营养价值及功效有什么呢
瓜子是我们平时生活当中经常会吃到的零食，一般我们知道瓜子的营养价值很高，而且还知道葵瓜子不仅可以食用，而且还可以做成油，是一种生活当中必备也是特别有用的食品，我们一般只是知道这样的作用，其实葵瓜子的营养价值和功效无不止这些，通过下面的介绍，我们一起来了解一下葵瓜子的作用与功效有什么。
1、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素;
2、其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益;
3、葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;
4、葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化;
5、葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。
食用功效
葵花子性平，味甘;有补虚损.降血脂，抗癌之功效。可治血痢，透痈脓，葵瓜子油可为被覆药。还有化痰定喘、平肝祛风、驱虫等功效。
通过上述的介绍，我们知道了葵瓜子的营养价值和功效，在吃的时候我们要注意防止手指和牙齿受到伤害，因为这是一种有皮的干果，而且在吃的时候一次性也不要吃太多，吃太多了后会出现容易上火的情况，不过这种食品可以适合任何人群，婴儿吃的时候要防止卡在嗓子里。
山药的营养价值与功效有哪些
山药是生活中很常见的一种食物，有的地方也会把山药叫做“淮山”，在我国的很多地方都能生产这种东西。山药不仅营养丰富而且物美价廉，在烹饪上也是很方便的，所以一直以来山药都是很多人喜爱的，可是对于山药的营养价值与功效很多人都不清楚，看了本文的介绍大家应该会有所了解。
山药通称薯蓣，属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。栽种者称家山药，野生者称野山药;中药材称淮山，淮山药、怀山药等。山药，喜光，耐寒性差。宜在排水良好、疏松肥沃的壤土中生长。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。我国主产于河南省博爱、沁阳、武陟、温县等地，河北、山西、山东及中南、西南等地区也有栽培。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，干燥。山药因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。
作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。
山药除了富含丰富的蛋白质和碳水化合物之外，还有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸人体所需营养素。此外还有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分，具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能的作用。
另外，山药块茎含薯蓣皂甙元、多巴胺、盐酸山药碱等多种自由氨基酸，具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
对于想要减肥的女性来说，山药也是很不错的选择。因为山药当中富含纤维，在食用山药后会产生饱腹感，所以说山药还是很健康的纤体美食，如果想减肥的女性，不妨多吃山药。现在大家对山药的营养价值与功效应该都有一些了解的了吧。
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