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“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着时间的推移,这些食疗文化并非随意编说。那些健康达人是如何对待食疗的呢?请阅读由小编为你编辑的烹饪知识:吃饭用什么碗好,用这样的碗吃饭竟会得血癌,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

用这样的碗吃饭竟会得血癌

仿瓷碗把白米粥染成粉红色

据报道,市民成先生平时爱喝粥吃面,由于觉得快餐店里的大碗用起来特别爽,他也从网上买了一个外黑里红的大仿瓷碗。直径15厘米的碗,只花了三四块钱,刚买来时成先生觉得特别划算。但没过两天,他就发现这碗好像有点不对劲了。

“煮的大米粥,盛到碗里没一会儿,原本白色的粥竟然开始变成了粉红色。”成先生心里打起了鼓,不禁怀疑这碗用着不安全,会不会对人体有害。别说自己家里可能有这种仿瓷碗,街上的麻辣烫摊、粉摊、快餐店更是随处可见。这种碗便宜、耐摔、不沾油的特点,受到很多商家的青睐。

仿瓷碗盛热水热油后甲醛超标

近日有研究指出,仿瓷碗是一种密胺树脂材料,使用不当容易导致释放甲醛。于是,多路记者进行了实验。

实验一

记者分别买来一个陶瓷碗和中档、低档的两个仿瓷碗进行对比,用甲醛检测仪简单测试它们在盛热水和热油情况下甲醛数据的变化。

在试验中,即便在热水,热油等极端条件下,陶瓷碗和价格在十元左右的仿瓷碗得到的数据差别不大。而另一个价格三元左右的仿瓷碗,在热水倒入时就已经产生轻微甲醛,而热油倒入后更是已经发生外观变化,甲醛值超过标准近8倍,可以说确实是有毒餐具了。

实验二

据商铺老板,仿瓷餐具分A3料和A5料两种,“自家用的话,当然要买A5的,因为A3不符合餐具标准的。”

因此,记者买来三种碗:A3料1号碗,购于批发市场,价格3元;A5料2号碗,购于某大型超市,价格9.5元;A5料3号碗,购于某门市,价格5元。检测后得出,1号碗在盛放沸水和热油后释放出的甲醛浓度均超出标准,而其他两只碗在盛放热油后释放超标的甲醛。

检测人员告诉记者:“测试的数值是通过收集空气检测出来的,甲醛极易溶于水,如果直接测试碗内的汤水,数值将会更高。”多次实验证明,这种仿瓷碗真的不安全,“夺命碗”的名字可不是空穴来风!

买仿瓷碗,你需要注意

甲醛会对皮肤粘膜起刺激作用,大于0.08mg每立方米的甲醛浓度可引起眼红、眼痒、咽喉不适或疼痛、声音嘶哑、喷嚏、胸闷、气喘、皮炎等,可诱发支气管哮喘、鼻咽肿瘤等众多疾病。

1餐具上标有“MF”,同时有“QS”标志,可以作为餐具使用。

2如果标有“UF”,则只能用于非食品类物品的盛放或需剥皮食用食品(如橘子、香蕉)的盛放,不能盛放直接入口的食品。

3如果没有任何标志的仿瓷制品,建议消费者不要购买。

4在正规超市和商场里面购买餐具,千万不要贪便宜买各种地摊货。

5在选购餐具时,要看餐具是否有变形等现象;

6儿童不要使用颜色鲜艳的仿瓷餐具,特别是里侧印花的,应尽量挑选浅颜色的仿瓷餐具。

使用仿瓷餐具的注意事项

存放

使用仿瓷餐具时,尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物。

清洗

仿瓷餐具买回家后可用开水煮半小时,晾干后再煮半小时,反复四次,若有发白和黑点,则是质量不过关的次品。清洗仿瓷餐具时要用软布清洗,勿使用磨粉和钢丝球清洗。另外,洗净残渣进行漂白后请立即充分冲水。

禁用微波加热

在使用仿瓷餐具时不应超过安全温度限值,尤其是干热温度不应超过130℃,也绝对不能进行微波加热,否则有可能因过热而释放出甲醛。

结语:看过以上的介绍,小编默默拿起手边的仿瓷碗,还好还好,在大超市买的,有”QS“标志,日常生活中很多小细节我们都会忽略,可就是这些小细节会无形当中伤害我们的身体,所以还是要细心留意的好。

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用盐水洗脸好还是用醋洗脸好呢


对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"用盐水洗脸好还是用醋洗脸好呢",请您翻阅!

洗脸,是日常皮肤护理中非常重要的一环,为了达到很好的清洁效果,市场上除了各种洁面产品,还风传了很多效果比较好的洗脸偏方。比如用盐水洗脸可以去黑头,用醋洗脸可以去油等等。这样一来,很多女性苦恼洁面方法的选择,面对眼花缭乱的产品难以选择。那么让我来解答一下,到底用盐水洗脸好还是用醋洗脸好。

用白醋很好,洗脸兑在温水里,皮肤会变白变嫩。醋洗脸可以使脸部皮肤美白,散发自然的白里透红的光泽,而且还会促进脸部血液循环,从而使皮肤新陈代谢系统良好运作,达到排毒的目的买一瓶白醋,每次洗脸时,放一小盆水,到上一鲜橙多盖那么多的醋,倒入水中调匀,扑到脸上,或者干脆把脸浸入好了温水,凉水都可。然后把水倒掉,再开始正常的洗脸程序,肯定死不了,要是能坚持效果百分百

用盐和橄榄油混合搓鼻子和毛孔可以去黑头和缩小毛孔,但力道要掌握好,不然会疼,也注意不要碰到痘痘。也可以用小苏打去黑头,效果非常明显,但要注意用完及时用收敛水。出油就是水油不平衡,一定要注意补水。多做补水面膜,多喝水。

去痘痘最好就是芦荟胶,不贵又天然,虽然效果慢,但是比起含激素效果快的东西好很多,不会伤皮肤。

通过上面的解答,相信大家都已经明白了到底用盐水洗脸好还是用醋洗脸好。好的洁面可以为后续的护肤打好基础,并且清洁肌肤可以很好地抵抗衰老。希望每个人都可以根据自己的肤质选择好的洁面方法,得到更好的肌肤。

为什么吃饭胃口不好


其实大夏天的时候,很多人却发现有时想吃饭,但是好不容易等到吃饭的点的时候,已经拿好了筷子,但是明显感觉到自己是没胃口的了。而且甚至因为天气炎热,食欲下降,吃饭没有胃口。吃饭的饭量下降,导致了不少人到夏天的时候身体体重下降。那么到底为什么吃饭胃口不好?

这个问题貌似简单,饿了就吃,饱了就不吃呗。但人们认识食欲的原理却经过了有趣和曲折的过程。实际上,人类的食欲比动物要复杂得多。总的来说是作为政府机关的下丘脑和意识形态部门的大脑之间合作和竞争的结果。

用专业术语来说,叫做食欲不振。尽管没食欲如今成了很多人的梦想,有的想通过服药甚至吸烟压制自己的食欲,以达到减肥的目的。但食欲是任何有意识的动物的本能,是生存必须的一种感觉。人类所有的行为里,只有进食和购物是有意识的摄取能量,其他的都是要消耗能量。我们按时上班,需要老板的监督,部门的考勤还有经济手段,但我们进食却不需要任何人的督促。

很多疾病,从普通感冒到晚期癌症,都可能有不同程度的食欲下降,与正常人相比,血糖、胰岛素和脂肪酸的变化没有多少差别。为什么这些人就不爱吃饭了。还有一类神经性厌食症,全身上下并没有可以引起食欲减退的疾病,整个人除了不想吃饭之外一切正常。只不过过于爱苗条和怕肥胖,即便已经严重营养不良了,也拒绝吃饭。这种奇怪的现象也无法用血液中物质成分变化控制食欲的理论来解释。

显然,吃饭是神经系统统一协调控制的活动。人在有意识的情况下,各种刺激都会影响体内激素和神经递质的变化。这些刺激可以是血糖和胰岛素的变化,可以是下班的钟点,或是紧张孤独的感觉。这些刺激启动大脑中的奖励机制,以足以和毒瘾强度相当的力度驱使着人们去寻找食物,有时甚至不惜放弃尊严去乞讨偷窃。

综上所述,其实,对于人类而言。吃饭是理直气壮的事情,而且认认真真的吃饭也是天经地义的事情,但是一旦有些时候不想吃饭的时候,也不可以随随便便吃药。如果长期吃辛辣刺激的食物会加剧厌食症状。

正确的吃饭方法是什么


“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”中国人非常讲究食疗,随着生活的提升,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?或许你正在查找类似"正确的吃饭方法是什么"这样的内容,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

中国有这样一句古话,叫做民以食为天。的确如此,我们每天都要吃饭,可以说吃饭是我们生活的头等大事。身体是革命的本钱,只有养好了我们自己的身体才能更好的生活。那么我们今天就来讲一下正确的吃饭方法是什么吧。

吃饭时挺直腰背。人们吃饭时身体处于放松状态,很容易含胸驼背。殊不知,这会使食道和胃部受压,影响消化。此外,在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭,都会造成腹部受压,影响消化道的血液循环,久而久之可引发胃病、影响心肺功能。正确的进餐姿势是:挺直腰背,让胃部不受任何压迫。

特别饿时喝点粥。人在极度饥饿时食欲特别强,看到什么都想吃。其实,此刻胃肠消化功能已经受损,如果大吃大喝很容易造成食滞。特别饿时,应少量进一些半流食,如粥、面或米线,然后再慢慢恢复正常饮食。尤其注意,特别饿时别进食牛奶、豆浆、酸奶和白薯,可能引起消化问题。

两餐间隔4—6小时。两餐间隔太长或太短都会对人体造成影响,太长会引起高度饥饿感,影响劳动和工作效率;间隔时间太短,消化器官得不到适当的休息,影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4—5小时,因此,两餐间隔4—6小时比较合适。

先吃爱吃的食物。桌上的菜,肯定有你偏爱的和不喜欢的,此时该先吃哪个?专家提示,先吃自己喜爱的食物,这会让你在情绪上获得满足。愉快的心情能较快地产生饱胀感,避免吃得太多。

饭后别马上用脑。饭后,体内的血液会集中流向消化器官,大脑相对缺血。此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题,还可能增加心脑血管疾病的发生几率。因此,一定要在饭后休息半小时以上再进入工作状态。听听音乐、散散步都是不错的选择。

吃饭时不谈扫兴的事。俗话说“食不言,寝不语”。吃饭时说话会使咀嚼食物的次数减少、唾液分泌减少,从而影响消化功能。美国一项最新研究则指出,就餐时谈讨论复杂或令人扫兴的问题,会影响人的食欲和消化,可以谈论一些简单愉快的话题。

早饭吃热的。清晨,人体内的神经及血管都还处于收缩状态,此时如果吃冰冷的食品,可能使消化系统发生痉挛。中医认为,早餐应该吃热食,保护胃气。建议早餐选择热稀饭、热麦片、热豆浆等,再配上包子、面包等干主食。

很多人总是不注意自己的饮食习惯,吃饭的时候,一边看电视一边玩手机,这是不卫生的。会造成饭后肚子疼等症状,还有的年轻人,不喜欢吃早饭,喜欢吃快餐,暴饮暴食,这些对自己的肠胃都会产生一定的损伤,严重的情况下会造成胃出血的症状,所以还是要学习正确的吃饭方法。

【冬之恋】---- 用“爱”烹饪的美味


食材明细:

主料::冬瓜350克,

辅料::活虾6只,高汤适量,葱1根,

配料::李锦记蒸鱼豉油30ML,李锦记天成一味特级鲜酱油8ML,

【冬之恋】---- 用“爱”烹饪的美味的做法步骤:

1.原料图。

2.冬瓜去皮切成长方形块。

3.起锅烧热适量油,将冬瓜煎炒至表面金黄。

4.加入适量清汤小火先煮5分钟左右。

5.调入李锦记蒸鱼豉油。

6.调入李锦记天成一味特级鲜酱油。

7.大火煮至想要欲留的汤汁。

8.利用在煮冬瓜的时候,把虾洗净,去头去壳去虾线,留虾尾。处理好的虾仁焯水至熟。

9.煮好的冬瓜先盛盘,再把虾仁摆放在冬瓜上,撒上适量葱花增香增色即可。

小贴士:

诗心片语:



1:冬瓜先煮一下,再调入蒸鱼豉油和酱油,然后煮至收汁,这样冬瓜的颜色不会太深,如果一早就调入,煮的时间过长,冬瓜的颜色也就会变得很深。



2:蒸鱼豉油和天成一味特级鲜酱油都有咸味,所以不用另外加盐,以免过咸。

吃饭时应当先吃鱼后吃饭-要想不得病要这样饮食


水果中含有丰富的维生素和矿物质,对于人体健康来说具有重要意义,但随着农业的不断进步和改良,水果中的含糖量也越来越高,人们要特别注意不能吃过多过甜的水果。

要想不得病要这样饮食

饮食与健康有不可分割的密切联系,但遗憾的是,无论是医学界还是普通老百姓都没有从营养学的角度将饮食与疾病治疗、疾病预防联系起来。但实际上,吃对食物对于保持健康非常重要,不想患病该怎么吃呢?

吃饭时应当先吃鱼,后吃饭

当人体血糖值变高,就会有患糖尿并心脏病和引起机体一系列不适的可能。鱼类及肉类中含有一种名为肠促胰岛素的激素,这种激素具有降低血糖的功效,在进食米饭、面包等易升高血糖的碳水化合物之前,先吃一些鱼类和肉类较好。在一些宴会场合,上菜顺序会按照蔬菜-鱼类-米饭-水果的顺序上菜,对于糖尿病患者来说,这也是比较合理的上菜顺序。

相反,如果进食汉堡等快餐时,因为同时进食碳水化合物、脂肪和蛋白质三大营养素,因此血糖值会在短时间内迅速升高,不适合糖尿病患者。

吃饭七分饱即可

尽管传统说法都是吃八分饱,吃得过多无益于健康是众所周知的事情。根据发表在美国科学杂志上的研究报告展示,摄入热量少30%的猩猩相比正常猩猩,看起来更加年轻,体毛也更多。因此,人体只吃七分饱,对于维护人体健康也有重要意义。

快乐吃饭很重要

限制摄入热量、注意营养的平衡,同时还要兼顾饮食顺序,不少人或许会觉得这样的吃法未免太累太没意思,但不能否认的是,养成健康的饮食习惯对于预防生活习惯病有重要意义。从另外一个较低来说,除了保持健康的饮食习惯,快乐地吃饭也是很重要的。

多喝汤,少吃油

不少人喜欢吃汉堡,多是因为觉得汉堡很好吃而不可控制自己。对于人体来说,加热后的脂肪容易让人脑产生美味的反应,进而在不知不觉之间吃进太多的脂肪。但对人脑来说,除了脂肪外,它也容易从汤汁中感受到美味的存在。因此,相比脂肪,不如多喝一些脂肪含量少的汤,在享受美味的同时也能收获健康。专家理事长指出,应该从孩子的时候开始就养成喝汤的好习惯。

从沙丁鱼和青花鱼中摄入脂肪

尽管都属于脂肪,但脂肪也分为很多不同的种类,其中分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸,医学证据显示,沙丁鱼与青花鱼等鱼类中含有的不饱和脂肪酸能减少人体中的中性脂肪,减少心脏疾病的发病风险。

但如果吃了太多畜肉就会不小心摄入过多的饱和脂肪酸,进而导致胆固醇过高,甚至导致肥胖,但同时,动物肉类中含有的蛋白质也是人们不可缺少的营养素,因此,从鱼类身上摄入优质蛋白质是最好的选择。如果是红肉的话,专家建议一周进食次数以2-3次为好。

少吃过甜的点心和水果

人的大脑不仅喜欢脂肪,也喜欢甜味物质,但如果果糖与白砂糖摄入过多容易导致动脉硬化,因此需要特别注意不能摄入过多糖分。

另外,水果中含有丰富的维生素和矿物质,对于人体健康来说具有重要意义,但随着农业的不断进步和改良,水果中的含糖量也越来越高,人们要特别注意不能吃过多过甜的水果。如果是糖尿病患者吃水果的话,需要在减少主食摄入的基础上摄入水果,并注意保持能量总量不变。

专家理事长指出,作为医生,不仅要遵照饮食疗法对患者进行专业营养指导,同时还要让人们从健康的饮食习惯中获得吃饭的快乐。

烹饪知识:肺炎吃什么好


“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”食疗文化已在中国普及,随着社会的不断发展,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?以下是97美食网(97msw.com)小编吐血整理的“烹饪知识:肺炎吃什么好”,欢迎阅读,希望小编的分享可以为您带来帮助。

在如今社会的发展,越来越多的工厂建立起来了,这也导致了我们生存环境的恶化,从而导致了我们肺部疾病的产生,大家知道怎样预防肺部感染吗?有哪些食物可以起到预防肺部感染的呢?那么,让三九养生堂的小编告诉你,一起来看看吧。

在平时,肺炎患者的饮食应以患者的康复的程度、营养物质的补充和增加机体的抗病能力为原则。进而运用好食物达到治疗的作用。

总的原则是进食高热量、高维生素、高蛋白的易消化或半流质食物。

对于伴有发热的肺炎患者更应注意多饮水,这样不仅可使机体水分的丢失得到补充,还有利于细菌毒素的排泄及降低体温。

于此同时,我们也要多食用一些水果,不宜大量食用含有丰富脂肪的食物。对于那些原有慢性肺病的肺炎病人,因为机体长期处于带病状况,各种营养物质进入人体吸收有限,导致体质较差。

水果

1、香蕉

鲜香蕉根200克,捣烂绞汁煮熟,加食盐少许调服。具有清热润肠作用。适用于老年肺炎

2、雪梨

雪梨1~2个,黑豆30克。将梨洗净切片,加水适量,放入黑豆,用文火炖烂,熟后服食。适用于肺炎肺肾亏虚者。

3、无花果

将无花果20克洗净,加水与冰糖适量共煮汤汁。每天1剂,清热,润肺,化痰,主治肺炎

1、蜂蜜蛋花羹

蜂蜜适量,鸭蛋1个。鸭蛋打散,将适量水烧开,待沸后冲入鸭蛋,再放蜂蜜即成,每日早晚空腹各服1次。

功效:补虚润肺,在肺炎恢复期服用,可促进早日痊愈。

2、银花芦根汤

金银花12克,连翘12克,薄荷6克(后下)荆芥6克,杏仁10克,冬瓜仁12克,生苡仁12克,桃仁6克,黄芩10克,浙贝母10克,芦根20克,水煎服,每日1剂。热甚加石膏;口渴加花粉;气喘加桑皮;便秘加大黄;痰稠加桔梗、陈皮。

不吃饭头晕是为什么


在我们的生活当中,有很多的人为了达到减肥的目的,可以说是不惜任何代价,节食成为了他们最佳的选择,但是需要提醒大家,总是不吃饭对身体健康是非常不利的,有些人不吃饭的话会头晕头痛,而且会造成营养不良问题, 因此提醒每个人,都应该关注自己的饮食健康,不要盲目节食不吃饭。

俗话说“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”。不吃饭身体的养分供应不足,就像发动机没有汽油,怎么能动的起来! 她这样头晕,直接因为身体能量补充不足。人体是个有机体,当能量供给不足时,那么身体就会进行调节先保证最基本的生命特征,这时躺着消耗能量最少,但当进行其他活动时,能量就供应不上。

人大脑需要的养分主要是依赖血液传输,当血液本身缺少养分(如蛋白质、铁)时,那么它传输的养分或氧分是有限制的,这就是贫血的原因(蛋白性贫血、缺铁性贫血)。但是如果再加上身体摄入的能量不足,那么综合作用下人大脑供养不足,就会出现头晕现象。 现在有时晕的都没有意识了,已经很严重,要马上去医院打一些葡萄糖,应该还没到吃药的地步(真到吃药的地步,还不知会有什么其他影响)。然后必须注意一段时间的营养补充,回头好好吃饭,切莫拿自己的身体开玩笑。要是因为放假在家没事,没什么胃口,你就带她多出去玩,心情好和活动量上来,胃口不就有了吗。

以上就是不吃饭的话,对身体健康带来的影响和伤害,希望每个人能够做总这些常识,在生活当中一定要改掉这种不良的习惯和行为,因为我们的身体健康绝对离不开饮食,只有通过食物中获取营养,才是健康的根本。

吃饭经常流汗是为什么?


夏天这个季节是非常容易出汗的,很多人都会认为夏天出汗时很正常的,尤其是吃饭的时候,但是却忽略了一点,就算是夏天,出汗出的太多也是属于不正常的表现,所以千万不能忽视了,而且大部分的人都不知道出汗太多是什么原因,今天小编给大家介绍一下经常流汗到底是为什么?

按出汗时间分:

在白天不活动或轻微活动的情况下,常汗出不止。这些人常有身体虚弱、说话语声较低、食欲差、易感冒等特点,中医认为是气虚的表现。这类人饮食上可选择山药、豆浆、牛羊肉等,也可用党参或黄芪炖鸡或腔骨,以补益机体,缓解气虚。还可通过动作舒缓、动静结合的运动增强体质,如练习太极拳、八段锦等。

睡着出汗,醒来汗止,中医称为“盗汗”。这些人常有手脚心热、心烦、面部发红发热、口咽干燥等特点,中医认为是阴虚表现。这类人饮食上可选择百合、雪梨等滋阴之品,少吃羊肉、洋葱、葱、姜、蒜等热性食物,也可用沙参、麦冬、五味子或西洋参等泡水饮用。

若暴饮暴食后出现头面部多汗,同时觉得上腹胀满、口渴、不想吃饭,多为积食,可通过减少进食量、吃清淡饮食缓解,也可吃点消化药;若伴随肢体沉重无力,胃胀不适,想呕吐,身体发热,舌苔厚而黄腻,是脾胃有湿热的表现,这个时候就应注意清淡的饮食。

所以说出汗太多也是一件不好的事情,就算是夏天也不能出太多的汗,出汗过多时身体出了问题才会表现出来的症状,这个时候就需要大家重视自己的身体健康了,因为这个时候身体已经用出汗来警告我们,应该要在饮食上面尽量吃的清淡一些。

抗疲劳吃什么好?用眼过度吃枸杞


说话多,导致嗓子干涩、喉咙沙哑,可用梨和白萝卜救驾。梨柔软多汁,有清热化痰、生津止渴等功效,生吃或煮水都对咽喉干涩、痒痛、音哑、痰稠等有效。白萝卜有消炎的效果,切片煮水能释放出更多有益成分,可以缓解嗓子肿痛、嘶哑。此外,蜂蜜、百合、橄榄等也对嗓子疼痛有缓解作用,另外还要避免过冷、过热的食物。

抗疲劳吃什么好?用眼过度吃枸杞

抗疲劳吃什么好?

肌肉酸痛生姜、樱桃

坐久了,难免浑身肌肉酸痛,这主要与乳酸和组胺的生成有关。组胺是一种炎症因子,而肌肉等软组织的感受器对此类化学物质的刺激敏感,会产生抽搐、疼痛等。生姜具有消炎止痛的功效,能够缓解肌肉酸痛。还有一项研究发现,樱桃含有的花青素等生物素可促进血液循环,对消除肌肉酸痛十分有效。

因此,肌肉累了,不妨含两片生姜或者喝点姜糖水,吃一些樱桃也是不错的选择。运动后的肌肉酸痛要注意饮食平衡。

嗓子干涩梨、白萝卜

说话多,导致嗓子干涩、喉咙沙哑,可用梨和白萝卜救驾。梨柔软多汁,有清热化痰、生津止渴等功效,生吃或煮水都对咽喉干涩、痒痛、音哑、痰稠等有效。白萝卜有消炎的效果,切片煮水能释放出更多有益成分,可以缓解嗓子肿痛、嘶哑。此外,蜂蜜、百合、橄榄等也对嗓子疼痛有缓解作用,另外还要避免过冷、过热的食物。

大脑罢工坚果、深海鱼

一件事挂在嘴边就是想不起来、提不起精神睁不开眼、心绪不安老想发脾气这些表现都是大脑要罢工的前奏。

欧米伽3脂肪酸是大脑自我修复所需的营养元素之一,让信息传递更通畅。核桃、开心果等坚果以及三文鱼、金枪鱼等深海鱼中富含这种物质,能为疲劳的大脑重新注入能量。

需要提醒的是,第一,坚果含油量高,每天的摄入量控制在一小把以内;第二,深海鱼最好清蒸,少放油盐,有条件者可以用它代替瘦肉,一周吃2~3次。

胃肠不适小米

不按时吃饭,胃找不到适合自己的工作节奏,就会累,出现反酸、嗳气等症状。小米是养胃法宝,《本草纲目》认为小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。

从营养学角度看,小米中的碳水化合物占70%以上,经长时间熬制,部分碳水化合物糊化,便于消化。小米粥一般温吞柔和,能促进胃部血液循环,让胃舒服。粥上浮着的一层黏稠物俗称米油,也能起到保护胃黏膜的功效。养胃还要饮食清淡、少油腻、少吃刺激性食物,养成良好的饮食习惯,定时定量进餐,细嚼慢咽。

用眼过度枸杞、肝脏

用眼过度会出现眼睛干涩、视物不清等表现。胡萝卜素与叶黄素是眼睛的救星。前者可以在体内转化为维生素A,这是视网膜必备的营养素;后者会转变成玉米黄素,是眼底黄斑的主要色素,能避免眼睛受到紫外线的伤害。

枸杞在中医里就是很好的明目之物,从营养学角度分析,它富含胡萝卜素,泡水喝就能发挥护眼功效。动物肝脏也富含维生素A,每周摄入20~50克对眼睛具有保护作用。

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