俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”食疗一直为国人所重视，随着生活的不断好转，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。你是如何看待健康食疗的呢？我们的小编特意搜集并整理了厨房烹饪：服黑芝麻桑椹糊,防老人冬季发冬瘟，供您参考，并请收藏本页！
冬季，是最适宜于滋补的季节，但也是某些疾病，如呼吸道疾病、心脑血管疾病发病率和发生意外比例较高的季节。因此有人说，冬季是老人的宿敌。如何预防老人冬季疾病的发生、发展?祖国医学认为，冬季阳气收藏，气血趋向于里，因此，冬令有利于人体吸收营养成分并将其储存于体内，以增强抗病能力。所以，积极地、及时地采取食补、食疗，对防止疾病的发生，具有重要意义。
饮食防治方法是，患有支气管哮喘病的老人，入冬前就应开始食补，每次取胡桃肉1-2个，生姜1-2片，放入口中细细嚼食，有润肺、平喘止咳、预防支气管哮喘病复发的作用。据报道，长期服用萝卜煮鸡蛋，对预防和治疗支气管咳喘有较好的效果。具体做法是：于冬至时买红萝卜1500克，去头尾洗净，用无油洁净的刀将萝卜切成3毫米左右厚的片，再以线穿成串，晾干后收藏，每次取萝卜干3片，鸡蛋1个，绿豆1小撮，共放入锅中，加水煮30分钟，至豆熟烂。服时剥去鸡蛋皮，连同萝卜、绿豆及汤一起吃下。每日1次，连续用30天。患有高脂血症的老人可经常服用黑芝麻桑椹糊。
其制作方法是：取黑芝麻60克，桑椹60克，白糖10克，大米30克。将黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后，同放入药碾中碾烂。再于瓦锅内放清水3碗，煮沸后加白糖，待糖溶化、水再沸后，徐徐加入药浆，煮成糊状食品服用。患有冠心病的老人，可取白木耳、黑木耳各10克，温水泡发，洗净，加水和冰糖少量，隔水蒸1小时后食用。患高血压的老人，可取黑木耳6克，柿饼50克，冰糖适量，同煮烂食之，以降低血压。
冬瘟，也是老年人冬季的好发症状。中医所说的冬瘟，是指类似感冒的某些症状，如风寒咳嗽、发热头痛、鼻咽锻炼，提高机体抵抗力，做到饮食起居有节外，可经常食用萝卜;因为萝卜有消积滞、化痰热、解毒、下气、宽中等功效。如因冬瘟内燥引起口舌生疮、糜烂，可用萝卜切片，与生梨片同煮，加适量冰糖服用。常饮此汁，可清除内热，养阴疗疮。如患风寒咳嗽，可取萝卜1个，在萝卜上挖一个洞，洞内放入蜂蜜适量，在火上烤熟后，温食，每日1个。如有咳嗽失音者，可用生萝卜捣汁，掺入适量姜汁同服。
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花生黑芝麻糊
食材明细：
糯米粉，花生，黑芝麻，糖
花生黑芝麻糊的做法步骤：
1糯米粉，花生，黑芝麻，糖
2花生，芝麻淘洗干净
3把花生，黑芝麻，糯米粉分别放在碗里，再分别放到微波炉里各自高火两至三分钟加热至熟。
4把花生，黑芝麻和白糖放到搅拌机打碎
5把之前加热熟的糯米粉和芝麻花生白糖粉混合成芝麻糊，用开水冲调食用便可以
小贴士：
注意，各家微波炉功率不一样，加热时候要注意火候，以免加热过度或者不熟
益智黑芝麻糊
食材明细：
主料：：黑芝麻60g，糯米40g，瓜子仁50g，核桃2个，糖适量，
辅料：：水2杯，
益智黑芝麻糊的做法步骤：
1.准备好材料
2.糯米要提前浸泡2小时以上
3.芝麻提前洗干净沥干水，和葵花籽仁一起放入炒锅里小火焙香
4.把炒好的芝麻和葵花籽仁放入料理机，再加入核桃仁
5..加入糯米，加入2杯水
6.用料理机磨成糊状
7.倒入不粘锅里小火加热，加入适量白糖，边加热边搅拌
8.煮到芝麻糊稠稠的OK了
9.~
10.成品
黑豆黑芝麻糊
食材明细：
主料：：黑芝麻500g，黑豆400g，
辅料：：糯米粉200g，冰糖适量，红枣一颗，
黑豆黑芝麻糊的做法步骤：
1.黑芝麻用水冲洗后，用滤网勺捞出放入锅里，先用大火将水份炒干
2.水份炒干后转中小火继续翻炒，直到将黑芝麻炒熟炒香捞出放凉
3.黑豆洗净后放入锅中，开中火炒制，炒熟后捞出放凉
4.糯米粉用中小火炒熟
5.将冰糖放入碾磨机里打成粉（也可以用白糖）
6.将黑芝麻打成粉
7.再将黑豆打成粉
8.碗中放入3勺黑芝麻粉
9.2勺黑豆粉
10.一勺冰糖粉
11.半勺熟糯米粉，将其混合均匀
12.倒入开水90g搅拌成糊状，再放点红枣粒点缀即可
小贴士：
1、炒制黑芝麻和黑豆时，水份炒干后一定要用中小火炒制，而且还要时常尝尝，尝到到自己满意的香味即可
2、我经常吃，所以一次炒的比较多，如果不经常吃的可以烧炒一点
3、糖的量可以根据自己口味来放
桑葚黑芝麻糊
食材明细：
桑葚(紫、红)60克，粳米30克，黑芝麻60克，白砂糖10克
桑葚黑芝麻糊的做法步骤：
1. 将桑葚、黑芝麻、粳米同放在石臼里捣烂，备用；
2. 在砂锅里加适量清水约3碗，加入白糖煮开；
3. 徐徐加入捣烂的药浆，边倒边用勺子搅拌；
4. 煮成熟糊状即可。
小贴士：
本品具有降血脂之功效，是治疗高脂血症的良方，中老年常用该方对身体大有益处。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
老人吃芝麻糊的好处
芝麻糊，大家对他都不陌生，很多的，超市也都有卖芝麻糊的，味道非常的不错，很多人都会买来泡着喝，味道非常的不错。深受消费者们的喜爱，可是，老人适合吃芝麻糊吗？相信这也是大家比较关心的一个问题，那么大家就赶快跟着小编一起来了解一下老人吃芝麻糊的好处吧！
1.芝麻被认为是有效的乌发食品，由它而制成的芝麻糊其功效更显著。传统认为黑芝麻更能黑发，其实，科学家研究发现，就营养成分而言，芝麻和黑芝麻黑发的功效相差并不大。还有核桃，也是不可多得的生发、黑发食品。
2.可以做桃仁牛奶芝麻糊，每日饮用：核桃仁30克、牛奶300毫升、豆浆200毫升、黑芝麻20克。先将核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎，与牛奶、豆浆调匀，放入锅中煮沸，再加白糖适量，每日早晚各吃1小碗。 凉后食用，具有乌发润发之功效。
3.另外，把大米掺黑芝麻磨成细浆，对入猪油、白糖水中煮熟而成。呈糊状，色黑，油亮滑润，清甜麻香，对辅助治疗便秘有较好的作用。
芝麻糊，也就是把黑芝麻磨碎而制成的，再加入适量的白糖，味道非常的好，很多人都比较喜爱，而老人吃芝麻糊的好处有哪些？相信大家都比较清楚了，老人吃芝麻糊，也是非常不错的，而且可以乌发，还可以治疗便秘，每天都可以泡一些喝哦！
首乌黑芝麻糊
食材明细：
主料：：黑芝麻200克，糯米100克，何首乌2小块，
辅料：：水400克，冰糖适量，
首乌黑芝麻糊的做法步骤：
1.将黑芝麻和糯米放入破壁机的水壶中；
2. 再加入两小块何首乌；
3.3. 加入一块冰糖和适量的水；
4.开启破壁机， 将所有搅拌碎；
5. 将搅拌好的黑芝麻糊倒入锅中；
6.不停的搅拌，煮开后再煮上一、两分钟；
7. 煮好的黑芝麻糊装入小碗中， 撒上几颗花生。
小贴士：
1. 黑芝麻糊的比例大约是水、黑芝麻和糯米是4：2：1， 何首乌只需加两小块即可， 糖按个人喜好加入就好；
2. 用破壁机将它们搅拌碎后加入锅中加热， 注意要不停的搅拌， 避免糊锅。
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