“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”中国对食疗有着非同寻常的重视，随着观念的更新，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。我们该如何去看待健康食疗呢？下面由小编帮大家编辑的《健康食疗：这样的情况下还要喝茶 你会后悔的》，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
这样的情况下还要喝茶 你会后悔的1.发烧
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
2.肝脏病患者
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
3.哺乳期妇女
哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
4.营养不良
茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良。
5.贫血患者
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。
6.孕妇
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。
7.饭后
茶叶中的鞣酸与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，极易诱发贫血症。
8.空腹
空腹喝茶可降低消化功能，稀释胃液，还会使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
9.女性月经期
茶大多性凉，并且具有兴奋的作用，喝茶会发生经期紧张症，还会诱发经期综合症。
10.神经衰弱
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。
11.溃疡病患者
茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。
12.醉酒
茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶；对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。
13.服用某些药物
茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因而，在服用催眠，镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以防影响药效。有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮，一般认为，服药2小时内不宜饮茶。
14.尿结石患者
尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。
15.睡前
睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。
16.儿童
儿童不能喝浓茶，因为茶叶浓度大时，茶多酚的含量太多，易与食物中的铁发生作用，不利于铁的吸收，易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶（为成人喝的茶浓度的三分之一）。对于学龄前儿童可以喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含量较低。
17.冠心病患者
对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者，因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂，能增强心脏的机能，大量喝浓茶会使心跳加快，往往会导致其发病或加重病情，因此这类人只能喝一些淡茶；与此相反，心率一般在60次/分钟以下的患者，应该多喝一些茶，不仅无害，反而能提高心率，有配合药物治疗的作用。
18.高血压患者
高血压患者不宜饮浓茶，头泡茶每克用沸水量少于50毫升的为“浓茶”。高血压患者若饮过多过浓的茶，由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高，不利于健康。
97mSw.com相关阅读
胃不好的情况下可以多喝水吗？
胃病是现在最常见的一种疾病，十个就有七个有胃病的。这跟人们生活压力大，节奏快，吃饭不定时有关。胃病也是一种比较折腾的病，发作起来不仅疼的寝食难安，而且常常感觉胃胀，恶心想吐，给人的生活带来了不少的麻烦。那么胃不好的情况下可以多喝水吗？小编搜集了关于这方面的资料，我们来看看吧。
胃炎能多喝水。慢性胃炎缺乏特异性症状，症状的轻重与胃黏膜的病变程度并非一致。大多数病人常无症状或有程度不同的消化不良症状如上腹隐痛、食欲减退、餐后饱胀、反酸等，个别病人伴黏膜糜烂者上腹痛较明显，并可有出血，如呕血、黑便。多喝水能冲淡胃酸，减缓对胃黏膜的刺激。
胃部的调理方法：
1、有胃病的人饭后不宜运动， 休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢步行走，也对消化比较好，总之，餐后不宜工作;
2、 一般胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。因此入睡前两三个小时都不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水;
3、 从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，给自己设定一个时间表，然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的，因为人的生物钟虽然可以前后移动，但总是在一定范围内，不可能产生太大的差别;
另外，有胃病的人除了可以多喝水冲淡胃酸外，还可以多喝一点牛奶，因为牛奶里的成分能保护胃黏膜。日常饮食方面可以多喝一点小米粥，俗话说喝粥能养胃呢。不过胃病靠养，平时的调养还是很重要的。所以大家要好好爱护自己的胃，不要再让它受到伤害了。
什么情况下吃益生菌好？
我们都知道，宝宝在秋冬的季节是容易感染病菌的，引起小儿腹泻等各种的不适。所以父母更加注重宝宝的身体健康，提高宝宝免疫力。然而益生菌是可以有效的促进肠道的蠕动，增强对病菌的抵抗力，增强身体的免疫力，但是，懂得选择对的时间吃对药，对身体才是最好的，那么，益生菌什么时候吃是最好的呢？
奘灵益生菌早上补充效果最佳，可在早餐前或同餐服用，注意冲调温度不能高于37°C，即冲即喝。宝宝消化不好，补充益生菌产生有机酸、消化酶、乳酸及合成维生素，可以帮助消化吸收，改善肠胃功能。
第一、由于益生菌不是药品，不是生病了才服用，所以从宝宝出生就能够给她服用了。
第二、一般咱们提议6个月以内的宝宝，隔天服用1袋(如果宝宝很小，如一、2个月的也可以从半袋开始服用，就是一天半袋哦);6个月-1岁的宝宝，每一天服用1袋，1-3岁的宝宝每一天服用1-2袋，4-7岁或7岁以上的宝宝，每一天服用2袋。
第三、提议宝宝在早饭前或同餐服用，效果更好。由于这时胃酸比较低，有利于益生菌顺利到达肠道定植(通常空腹或进餐时胃内的PH值在5-6之间，适合乳酸菌生长的环境的ph值是3以上哦)
第四、相信妈妈们都知道的，就是要用37摄氏度左右的水哦，水温过高，菌菌就死了，无论用了哦，另有就是如果服药，尤其是抗生素类的药，绝对是相隔2个小时以上哦。
奘灵是目前给孩子补充益生菌最好的方法。这个事可以直接增殖孩子肠道里面原有的益生菌，在身体里面的定值快速的提升，比较稳定。是非常适合孩子服用的，但是孩子服用的量是和孩子的年龄成比例的。所以想要给孩子补充的时候最好是先咨询下专业医生。
蜂蜜可以在空腹的情况下食用吗？
蜂蜜主要是蜜蜂在一些开花的植物里面采取出来的花蜜，然后蜂蜜又在自己的蜂巢里面酿造出来的。蜂蜜之所以被人重视，主要是蜂蜜的功效有很多，可以作为药物，又是很好喝的上等饮料，可以美容养颜，还能够延年益寿。那么，蜂蜜可以在空腹的情况下食用吗？我们来看看吧！
清晨起床后空腹就喝一杯蜂蜜水的做法是错误的。
原因有二点：1，清晨空腹最适宜的还是喝一杯温白开水；
2，蜂蜜水含糖，早起血液需要补充水份，排出体内废弃物，在未排出之前是不利于身体吸收蜂蜜水营养物质的。综合来讲，在清晨补水过后，适当喝蜂蜜水是不错的选择，可通宿便。
蜂蜜含有优秀的杀菌效果和解毒效果，它能够让体内停留下的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。蜂蜜的糖分如能从胃运送到血液中，就能变成能量，很快地消除疲劳。由于血糖值的上升，饥饿感也就消失了。
其实早晚各一杯是最好的，对润肠效果是最好的.早上就是起床之后就喝一杯，晚上的话如果你不怕长胖的话可以在睡觉前三个小时喝一杯。如果你怕长胖的话最好是在8点之前就喝完。早晚各一杯的话长久坚持下来的话对皮肤、肠道都很有好处的.经常喝蜂蜜和可以缓解痔疮的疼痛。
中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。
这样的理由是：早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液，而且有少许消炎作用，润肠胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素。所以，更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起来喝淡盐水。
当然，也有的人大便艰难，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，还是要分个人身体情况而定的。
早上空腹喝温的白开水是最好的，偶尔可以用蜂蜜代替早餐，这样可以清肠，但是仅限于偶尔。
好处：防止便秘，滋养皮肤，健康长寿缺点：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水.
在喝蜂蜜的时候水温不要太热了，不然的话很容易引起腹泻、肠胃炎等疾病，现在市面上有很多种蜂蜜，质量也是参差不齐的，有很多假货是用白糖什么的做的，所以大家在购买的时候一定要擦亮眼睛，不然的话得不到自己想要的效果，一定要注意。
健康食疗：吃药能喝茶吗
喝茶是很悠闲风趣的一件事，但是很多人喝茶没有禁忌且爱喝浓茶。有喝茶成瘾的人每天都要泡上一两壶浓茶来提神醒脑，即使在用药的时候也改不了喝茶的习惯。那么吃药能喝茶吗？一起来看看吧。
吃药能喝茶吗
吃药的时候最好是不要喝茶。因为茶叶中含有一种叫单宁酸的物质，这是一种酸性物质会和药物中的很多成分发生反应。反应之后药物中的很多物质不能在人体溶解，也不容易被吸收，这样很容易影响药效，不利于身体健康的恢复。
吃药的注意事项
1.注意服药时间
在药物的说明书或者是购买药物的时候，都有相关指示说明药物要什么时间服用为好，一般可以分为餐前、餐中和餐后、睡前等，具体情况要视患者的药物来进行判定，如无刺激性的药物可在餐前服用，像促进胃动力药的胃复安、多潘立酮等。
2.不能喝可乐和咖啡
咖啡中含咖啡因，可乐中含有可卡因(又称古柯碱)，两者均有兴奋中枢神经和刺激胃酸分泌的作用。故不宜与镇静药、抗组胺药及对胃肠道有刺激作用的药物同服，否则会加剧上述药物对胃肠道的毒副作用，诱发胃出血。
3.不能吃虾
服用维生素C前后2小时内不能吃虾。因为虾中含量丰富的铜会氧化维生素C，令其失效；同时，虾中的五价砷成分还会与维生素C反应生成具有毒性的“三价砷”。
4.不要立即休息
服药后不要立即仰卧许多人有在临睡前或卧床服药的习惯，认为服完药后立即休息，能帮助药物吸收。
以上就是吃药能喝茶吗的相关介绍，此外还介绍了吃药的注意事项。从以上内容可以了解到吃药的时候是不能喝茶的，也不能喝可乐和咖啡以及虾，希望可以帮助到你。
6种素食营养胜过肉类 不吃你会后悔
哪些素食营养胜过肉类？
1、芋头：宜脾健胃
芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2、4克，脂肪0、2克，碳水化合物20、5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0、5毫克，维生素C10毫克，维生素B10、09毫克，维生素B20、04毫克。并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。
2、红薯：补虚乏、益气力
红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
3、包心菜：增强抵抗力
包心菜维生素C的含量是西红柿的3、5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
4、萝卜：消积滞、化痰热
萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有秋后萝卜赛人参之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
5、洋葱：防癌
洋葱享有蔬菜皇后美誉，因为在洋葱中有很多营养价值，例如，丰富的维生素C，叶酸、钾，以及独有的前列腺素A，这样的话，能够很好的保证洋葱的功效。多吃洋葱可以很好的预防癌症，这是因为洋葱中有着丰富的硒，能够产生很强的抗氧化剂，对于身体的调节很有帮助;另外洋葱能够很好的保护心血管，对于杀菌、抗病毒也是有很好的功效。
6、大豆：补气润肤
在这里把大豆当作比肉食还要重要的食物，第一点就是因为大豆中含有丰富的蛋白质能够很好的补充身体所需，其次就是在《食疗本草》中有大豆：益气润肌肤的说法，可以说经常吃大豆是能够很好的补充益气，保护皮肤的，而在《日用本草》中对于大豆有：利大肠，消水胀，治肿毒的说法，可见大豆有消除水肿的功效。
正常情况下吃完早饭三个小时血糖值多少呢？
血糖是指的静脉血浆内的糖含量。正常我们所测得的数据都是静脉血浆的值，判断血糖的高低以及糖尿病的诊断都是以此为依据的。血糖的高低与所摄入的糖分的多少有很大的关系。日常饮食中含有糖分的食物太多。血糖的高低的测量主要有三中，一是空腹状态下的血糖；二是餐后两小时血糖；三是随机血糖。那么正常吃完早饭三个小时血糖值一个是多少呢？
OGTT 实验指空服12小时后，口服葡萄糖75G后，空腹血糖低于5.8，1小时10.3，2小时8.6，3小时6.7，如果其中2项或2项以上超过正常者，可诊断为糖尿病
你的情况，考虑餐后三小时血糖值超标。
餐后血糖正常值的上限是多少？
从健康人群到糖尿病，餐后血糖值划分为三个区间。健康人群的餐后血糖值应该小于7.8 mmol/L;若空腹血糖正常，餐后血糖大于等于7.8 mmol/L但小于11.1mmol/L，即可诊断为糖耐量减低(IGT);即使空腹血糖正常，而餐后血糖高于11.1mmol/L，就已经发展成为了糖尿病。 也就是说，7.8mmol/L是餐后血糖正常值的上限，超过这个值，就已经迈入了糖尿病的雷区。
坚持生活方式干预，严格做到戒烟、限酒、饮食控制、坚持锻炼身体，对于大部分人是相当困难的。即使是已经得了糖尿病，许多患者仍然不能严格做到生活方式干预。而且，即使糖耐量减低(IGT)人群全部能够接受强化生活方式干预，仍有半数糖耐量减低患者最终会发展为糖尿病。 虽然生活方式干预是预防疾病进展的一种非常必要的方式，但仅依靠生活方式调整是远远不够的。2007IDF《2型糖尿病预防共识》指出：当单独采取生活方式干预无法达到预期体重和血糖控制目标时，采取药物干预措施。
糖尿病的种类主要有两种，一是1型糖尿病，二是2型糖尿病。对于2型糖尿病主要采用的是生活方式干预的防御来辅助治疗的。这种人一般不适合吃甜食、水果中含糖分高的也不能吃。还应该平时经常检测自己的血糖。一般测餐后两小时的空腹状态下的。
健康食疗：春天喝茶的八大误区
喝茶也是人们的一种养身之道，春季最适合喝茶养生，但是喝茶是很有讲究的，那么如何喝茶更健康呢？下面跟着小编一起来看看，如何提防春天喝茶八大误区。
春天喝茶的八大误区
1、喜喝新茶
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
4、饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。
5、发烧喝茶
茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
6、溃疡病人喝茶
茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
7、经期喝茶
在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
8、一成不变
一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽;冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。
春天喝茶的八大误区就为大家介绍到这里了，希望今天的内容可以帮助到大家。
健康食疗：这样的食物你还敢吃？,当心把小命吃没了
吃这物危害堪比天天抽烟
1肉罐头
我们都知道吸烟有害健康，所以现在公共场合都在禁烟，但是却忽略了一些食品的危害不比吸烟危害小，肉罐头就是其中的一种。其深受到上班族的喜爱，不仅美味而且还方便，尤其是罐头鱼和午餐肉。
肉罐头中糖和盐含量多。盐吃多了，其中钠离子容易引起高血压，进而引起心脏方面疾病。其次，过多的盐需要肾脏代谢，加重肾负担。再有，肉罐头中糖虽然不容易品尝出来，但是其含量却很高，糖吃的过多容易造成高血糖。另外，大量的糖对大脑的作用和毒品有相似的效果，容易造成烦躁不安。
亚硝酸盐含量多，肉罐头在生产加工时已经加入大量的食盐和调味剂，这些添加剂和动物蛋白质结合，长期容易产生亚硝酸盐，属于致癌物质。营养流失多，罐头为了保存时间长，都需要经过高温高压的处理，导致食物中的多少纤维和维生素被破坏。所以，肉罐头的营养并不丰富。
2油炸食品和烧烤
现在是夏季，晚上出现最多的就是烧烤和油炸食品，这些食物虽然美味，但是其危害比吸烟还要严重。
油炸食品油脂多：过多的油脂容易造成血液黏度上升，造成肥胖、脂肪肝和血栓。
油炸食品的油反复使用，容易致癌：食用油被反复使用，导致其中的致癌物质丙二醛增加数十倍，丙二醛容易导致人体细胞膜受损，导致细胞变异引起癌症。而且反复油炸食品时，肉质食品掉落的碎屑被反复加热，蛋白质变异产生杂环胺、苯并芘等致癌物质。这些物质会严重的伤害肝脏，引起肝中毒和肝癌。
吃烧烤=吸烟：在美国有一家研究机构称吃一只烤鸡腿等于吸3盒烟，具体有没有这么恐怖我们暂且不论。但是吃烧烤却是存在很多危害，首先，烧烤容易导致食物的营养物质流失。其次，肉类的蛋白质在制作过程中容易产生苯并芘和亚硝胺，导致癌症。
烧烤食物不易熟透：商家在制作烧烤时，为了口感和赶时间，往往导致食物没有熟透，如果是简单的植物食物不会引起太多的伤害。而烧烤大多为肉制品，没有熟透容易导致胃肠问题，出现腹泻和腹痛等。而更为严重的是，肉制品中存在寄生虫，如果没有熟透，容易使人体感染寄生虫，严重危害身体健康。
烧烤的吃多等于给身体点火：烧烤为了提升食物的口味，往往加入大量的调味料，如八角、花椒、胡椒和茴香等等。这些调味料容易引起人体上火，导致便秘、口舌生疮等。
3霉变的茶叶和坚果
茶叶一般人很难分辨出是否产生过霉变，如果有心留意，一般饭店中的茶叶会有霉变的味道。喝霉变茶叶等于喝毒药，霉变的茶叶中含有大量的青霉酸、氯环素、黄天精等多种毒素，这些毒素进入人体容易导致过敏反应，急性中毒会出现腹痛腹泻、头晕眼花和四肢无力等症状。而长期食用会导致肝肾中毒，导致病变和坏死。所以，如果有霉变茶叶坚决不可食用。
霉变的坚果口感差，一般轻微霉变的坚果不容易发现，只有当食用时才会发现有一股“哈喇味”，这种味道是由于，坚果中植物的不饱和脂肪酸被氧化酸败造成。出现“哈喇味”一方面会影响食物口感，容易引起喉咙有辛辣味。另一方面，油脂氧化产生的醛类和酮类分子危害身体健康，轻则出现呕吐，重则引起肝肾疾病。
霉变坚果易致肝癌，霉变坚果的可怕之处是在于其容易产生黄曲霉毒素，这是一种严重的危害肝脏健康的毒素。其诱发癌症的能量是二甲基亚硝酸胺的75倍，是苯并芘的4000倍。而起最容易导致人体肝脏出现癌症。一般，坚果类，大豆类和玉米等容易在发生霉变时，产生黄曲霉毒素。严重的是这种在人的代谢时溶进入乳汁，所以哺乳期母亲要特别注意饮食。
晚上吃什么好很多人晚上担心吃的太多会增肥，而且晚上又不能运动，吃的太多会影响健康。不吃饿着吧，又怕营养不良，体质下降，晚上饿得睡不着。晚餐的困局，应该如何化解呢?这里就来帮大家出谋划策，打造的身体最买账的吃法。
首先要说说，晚餐到底什么时候吃合适。理想的状况，是距离就寝时间至少3小时。这时候胃里食物已经残留不多，不会影响夜间的睡眠质量。餐后到睡前之间有时间做一点活动，也会降低发胖的危险。也就是说，如果晚上10点休息，那么晚餐应该在6-7点。
第二个要讨论的是，晚餐吃几成饱才合适。如果把吃到嗓子眼儿算成10分饱，那么正常的晚餐适宜吃到7分饱。所谓7分饱，也就是说，胃里还没有觉得胀起来，没有负担感，食欲已经减弱，习惯性地还想再吃几口，但是如果当时把食物拿走，也不觉得遗憾，而且晚上睡前不会觉得饿。
如果需要减肥，吃到5分饱就可以了。就是说，饥饿的感觉基本消失，但还有明显的食欲，想再吃一些。睡前可能稍微有点饿。对于需要减肥的人来说，这种程度已经足够了，如果再吃恐怕会控制不了自己，一直吃到撑。
第三个必须考虑的因素，是晚上有没有一点活动。如果是温和的运动，比如做广播体操、散步什么的，饭后20分钟后做就可以了。如果是跑步、瑜伽这样的活动，最好在饭后1个半小时以后，最理想是2小时后。因为这时胃里已经不再沉重，不会影响到消化，运动起来更为轻松。
假如晚上有些运动，晚餐就不用让自己挨饿，只要吃清淡些，就能预防体重的上升。然后要搞清楚的是，怎样让人吃5-7分饱的时候，轻易地停下嘴来，而且还觉得比较满足呢?那就要从食材和烹调方法下功夫了。
晚餐的食材，大多数时候来说不宜油腻。肥美的牛排、红烧肉，其实不太适合晚餐时多吃。如果实在喜欢，只可偶尔大快朵颐，或者吃两口添点味道就好了。如果换成清炖鸡、清蒸鱼、酱牛肉、白灼虾之类，脂肪含量会少得多，但因为蛋白质含量非常高，晚餐时也不宜多吃，肉类、鱼类、海鲜等最好不要超过1两。
相比之下，倒是那些早餐和午餐不容易吃到的食材，更值得在晚餐时加入到餐单当中。早上人们很少吃到蔬菜，因为中午在外就餐，或者匆忙制作，通常也很难吃到足够的蔬菜。如果晚餐再完全省略，那么一天当中吃进去蔬菜的数量就会少得可怜，没法满足一日500克蔬菜的健康目标。
结语：吃，并不可怕，最多也就是金钱的流失。可怕的是吃不对，不健康，将健康和寿命流失。在上述文中我们提到几样食物，这些食物的危害堪比吸烟，甚至比吸烟还严重。所以，为了我们身体的健康，我们要远离和避开这些食物。
健康食疗《健康食疗：这样的情况下还要喝茶 你会后悔的》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了健康食疗专题，希望您能喜欢！