美食占据了中国人的生活大部分,美食对于国人来讲,是不可或缺的,心情是否愉悦,就看美食是的了,所以喜欢美食是有深层原因的。你对美食印象最深的是什么?经过收集,小编整理了6招熬粥香喷喷,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
1漫泡 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是:(1)熬起粥来节省时间;(2)搅动时会顺着一个方向转:(3)熬出的粥酥、口感好。
2开水下锅大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥。这是因为开水下锅煮粥不会糊底,而且比冷水熬粥还更省时间。
3火侯先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。这火的大小转换,粥的香味由此而出。
4搅拌为了出稠,也就是让米粒颖颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬至20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,至呈酥稠状出锅为止。
5点油;煮粥为什么还要放油,这是因为,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
6底,料分煮大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉及海鲜时,更应粥底和辅料分开。
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年夜饭硬菜 香喷喷的“鸡“祥五宝
鸡年除夕晚上吃年夜饭怎么能没有鸡!在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡,因为寓意吉利。无论如何,在年货的采购上,最不能少的就是鸡,当然,能做出一道美味的鸡肉菜肴,那更是绝顶的赞!为此呢,小编为大家盘点了多种鸡的做法,赶紧学起来吧!

三杯鸡
三杯鸡是江西省汉族传统名菜,相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯,故得名。这道菜,通常选用三黄鸡等食材制作,成菜后,肉香味浓,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧,咀嚼感强。
食材
三黄鸡、米酒、香油、酱油、红辣椒、葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉。
步骤
1.鸡肉切块、葱姜蒜切片、辣椒切段。
2.锅里香油微热后,放入葱姜蒜片,炒香后放入鸡块炒,再放入酱油、料酒、米酒、辣椒,烧开了,小火炖,放入胡椒粉,翻炒均匀后,继续炖至汤干后关火即可。
大盘鸡
新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡,是新疆名菜,起源于20世纪80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香、粗中带细,是餐桌上的佳品。
食材
鲜鸡一只(最好是活杀),土豆四个,蘑菇、青辣椒、红辣椒各四个,葱姜蒜若干,花椒、朝天椒各一把,和面一团。
步骤
1.把花椒炸透。倒入鸡,葱姜蒜,朝天椒。翻炒几分钟,倒酱油和水。
2.加砂糖,盐,料酒。加入蘑菇,开始焖15分钟。
3.倒入土豆,继续小火煮到土豆熟为止。
4.倒入青辣椒红辣椒。起上色作用,辣味主要靠朝天椒了。
5.略微翻炒后,可以出锅了。装盘吧。
香酥鸡米花
香酥鸡米花是一道简单的家常菜,大人小孩都爱吃!
食材
鸡胸肉 一块、香酥炸鸡粉 一袋、鸡蛋 一个。
步骤
1.准备鸡胸肉一块,香酥炸鸡粉一袋,鸡蛋一个,面包糠若干,甜辣酱少许。 [1]
2.鸡胸肉洗净切小块。
3.加入香酥炸鸡粉拌均匀,腌制20分钟。
4.鸡蛋打散。
5.倒入鸡肉中拌均匀(我只用了一半的蛋液)。
6.再加入一些炸鸡粉拌匀。
7.把鸡肉放入面包糠中滚均匀。
8.放入油锅中,中小火炸制金黄。
9.捞出放在吸油纸即好,吃的时候可蘸着甜辣酱或番茄酱。
人参鸡汤
人参鸡汤是一道美味的菜肴,肉类食品和滋补类食品的完美组合,最具代表性的传统料理之一。
食材
鲜人参2支、笨鸡半只、猪肝200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克、盐5克、鸡粉5克
步骤
1.先将鸡剖开洗净,猪展斩件,鲜人参洗净。
2.用锅烧水至沸点后,放入鸡、猪展煮去表面血渍后,倒出用水冲净。
3.将猪肝、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内,加清水炖2小时,放入盐、鸡粉即可食用。
美味烤鸡
相比之下,小编更喜欢烤鸡,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有滋补养身的作用。
食材
鸡肉(鸡翅、鸡腿或整鸡)、地中海蒜香香料、黑胡椒粉、欧芹适量
步骤
1、鸡洗干净剁掉头备用,香草洗干净剁碎备用;
2、油烧热,下香草以及适量料酒、香草豉油、麻油、油、砂糖;
3、然后放入地中海蒜香香草炒均匀至出味即可熄火放凉;
4、把汁倒入饭盒内,放入鸡里外粘上汁料,放入冰箱冷藏腌12-24小时 不时翻面以及浇汁;
5、烤箱200度预热10分钟,用锡纸包好鸡爪,锡纸铺在托盘上,鸡放在烤架上里外刷一次腌汁;
6、烤箱200度,中层烤60分钟 途中刷腌汁2-3次 最后10分钟取出;
7、里外刷上蜜糖即可。6取出稍微摊凉后 把原来的腌汁混合少许蜜糖加热浇上即可。
煮一碗香喷喷的白米饭也需要技巧 孩子不喜欢吃才怪
虽说米饭是日常主食中的基本款,可是越是基本越考验手艺。平时蒸米饭时,你还是简简单单就米放到锅里煮吗?其实只需掌握简单几招,就可以让米饭格外好吃!
好米饭选米技巧很重要
看外观
看大米的色泽和外观。正常大米大小均匀、丰满光滑,有光泽,色泽正常,少有碎米和黄粒米。
抓一把
抓一把大米在手中,摊开手后,观察手中粘有糠粉情况,合格大米糠粉很少。
闻一下
闻大米的气味。用手取少量大米,向大米哈一口热气,或用手摩擦发热,然后立即嗅其气味。正常大米具有清香味,无异味。
尝一粒
尝大米的味道。取几粒大米放入口中细嚼,正常大米微甜,无异味。
铸铁锅煮饭,比电饭煲口感更好
具体做法(按两杯米的分量来计算):
1.先用中火煮个五分钟,锅沿会冒出比较多的白汽,锅底的声音慢慢变大;
2.然后调成小火,再煮七分钟;
3.整个过程中要忍住,不要揭开锅盖,否则米饭容易夹生。
用开水蒸米饭法
大部分人平时煮饭都是直接用生水,熟不知,正确的煮米饭方法是,淘米后用开水煮饭。
既可以缩短蒸煮的时间,还能保证米中的维生素不会流失,大米中的维生素B族有助于调节体内糖类的代谢。
补充维生素B族更是可以提高记忆力,特别是对于家里的在上学的孩子来说非常重要。所以妈妈们一定要记得用开水来煮米饭~
健康的吃法
粗粮杂豆
米饭,尤其是现在的精白米饭,由于好消化、餐后血糖反应快,对血糖控制很不利。而富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。所以,理想的控制血糖和消化速度的方法就是少吃白米饭。平时煮饭不要总是用白米,不妨换点糙米、粗粮杂豆等。实在不行,煮白米饭时可以加点粗粮杂豆,比如在白米饭里加上绿豆、红豆、豌豆和莲子等,可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升,消化速度减缓。
不宜软烂
很多人喜欢把米饭做得软点。蒸米饭前先把大米浸泡几个小时,再小火慢煮或者压力锅蒸煮,让米饭更加软、烂。这样口感上是好吃多了,不过这种米饭的消化速度和餐后血糖反应也会明显上升。研究显示,浸泡、增加水量以及延长蒸煮时间,都会加快米饭的淀粉消化速度。所以,建议平时煮饭还是不要煮太软、太烂。
当天做当天吃
平时做饭一次不要太多,因为米饭多次加热后,往往会变得更烂、更软,很容易消化,餐后的血糖反应也更高。如果条件允许,最好当天做的饭当天吃完;如果有剩饭,也最好不要反复加热。
而对于胃动力不好、消化功能比较差的人,吃白米饭时要追求好消化,蒸米饭时就需要努力降低抗性淀粉的含量,发挥精白大米容易消化的优势,米饭也不要放太凉了吃。
需要提醒的是,对于想减肥的人来说,还是要控制总能量摄入,如果还是大碗吃米饭、大包吃零食,体重恐怕只会有增无减。
加醋蒸法
煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2~3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。
南瓜和红枣能一起熬粥吗
南瓜和红枣都属于温性食物,是可以一起熬粥的。将南瓜和红枣洗好切块,米入锅中煮开后,将南瓜和红枣下锅熬煮15分钟,搅拌均匀就可以出锅了。红枣南瓜粥可以增强人体胃部的吸收功能,尤其是消化不好的人,可以促进肠胃消化。
南瓜和红枣能一起熬粥
南瓜和红枣都属于温性食物,是可以一起熬粥的。南瓜中含有丰富的维生素和果胶,其中果胶可以在人体胃部,形成一层保护胃部的黏膜,还能够缓慢胃部对糖分的吸收,有益于肠胃消化功能。红枣可以补血益气,还有药用价值。
红枣南瓜粥属于一道家常粥。烹饪前,将南瓜和红枣洗好,南瓜皮去掉后切块,米入锅中煮开后,依次将南瓜块丢入,红枣可以等南瓜煮5分钟后再下锅,或者直接一起下锅也可以,熬煮15分钟后,搅拌均匀就可以出锅了。
红枣南瓜粥可以增强人体胃部的吸收功能,有补脾养胃的功效,一般人都可以食用,尤其是消化不好的人,可以促进肠胃消化。并且其中含有大量维生素C和其他微量元素,食用后容易让人产生饱腹感,含糖量很低,可以配合运动来减肥。
七招教你巧购速冻食品
平日不少人家的冰箱都会有速冻食品,过年过节更是需要预备。在冷柜看到的速冻食品大部分都是米面制品,有速冻水饺,速冻包子,速冻汤圆、馄饨等。馅有肉馅,也有素馅的。选择的时候注意以下几条:
看生产日期
生产日期越近期的话,新鲜度越高,你买到家里放的时间就可以长一点。有时候忘记吃了,也不至于那么快坏。
看保质期
保质期时间太长也不是好事。一般人看到保质期在12个月或者是24个月的食品,都非常高兴,一看能这么长时间,就不担心坏,但是,要知道保质期越长,意味着食物的营养成分流失会更多,而且没准加了防腐剂更多,要不就是盐、糖非常多,才能不让食物坏掉。所以买保质期时间短的食物,获得营养价值更高一些。
买独立包装
独立包装的更加卫生和安全。散装的不知道来路,一旦吃出了什么问题,也找不到源头。在卫生和安全方面实在不敢恭维。
看配料表
配料表当中的项目越多,代表着添加的食品添加剂越多,你如果想不吃到那么多食品添加剂的话,那可以买配料表项目少的。在这里告诉大家,配料表前三位的是这包食物中最重要的原料,你就知道这包食品的最重要是什么东西了。
看营养成分表
有些大型企业生产的品牌产品,都有营养成分表。你就注意看那两个字“能量”,能量越高,代表这里边油脂比较多,要么就是糖比较多,所以吃起来香。但是,从控制体重来讲,能量低的比能量高的好。这个能量单位往往是千焦,1千卡等于4.184千焦。实在不懂,那就记住这么一个兑换,就是100克的肉馅汤圆相当于装二两米饭的碗,2碗。所以,在吃这些速冻食品的时候,一定记得减少其他主食的摄入,要不,一不小心就能量过多,造成肥胖。对于减肥、瘦身的人士一定要注意啊!
吃多少买多少
买多了回去忘记吃了,怕容易过期,更容易影响口感,我们吃食物吃得就是那个味。
放最后买更好
如果逛超市还要买其他食品,逛好几个小时的话,那建议速冻食品最好最后买,要不,一来容易压碎,二来影响风味。
厨房秘招:蒸菜七字决
蒸是一种重要的烹调方法,我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸就是以蒸气加热,使调好味的原料成熟或酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素。如今,为达到少油低盐的目标,越来越多的人希望蒸出美味。
炒菜时,一般油温可达200℃度以上,会破坏营养成分。尤其是含维生素B2较高的食材,如动物肝脏、油菜、菠菜等,维生素B2遇高温会损失约50%。若用蒸的方法其营养成分可保存95%以上。
常吃的蔬菜,如土豆、芹菜、茄子、莲藕、茼蒿都可以蒸着吃。蒸时不放油不加盐,蒸的时间不超过15分钟,出锅后再加盐调味。若把多种颜色的蔬菜放在一起蒸,不仅可以促进食欲,而且还可使菜肴的营养更丰富。
肉类蒸前,需要提前半小时腌制,依个人口味加入调味剂,不放油或少放油。腌制可使肉提前入味,还能缩短蒸的时间。将肉切片或切块,摆放在蒸锅中,加入高汤或水。一定要在锅内水沸后再将原料入锅蒸。蒸肉的火候和时间视不同食材而定,如鱼肉较鲜嫩,一般大火蒸20分钟即可。猪肉、牛羊肉纤维较粗,通常需要大火蒸两小时才能使肉质酥烂。
由于蒸菜靠水蒸汽加热,蒸锅中通常上层温度更高,因此,如果把几道菜一起蒸,应把不易熟的菜放上面,如肉类;易熟的菜放下面,如绿叶菜。此外,为保持蒸菜的口味和色泽,汤水少的菜应放在上面,汤水多放下面;淡色菜放上面,深色菜放下面。
要做好蒸菜,必须注意以下关键:
1、原料要新鲜,因为蒸制时原料中的蛋白质不易溶解于水中,调味品也不易渗透到原料中,故而最大限度的保持了原汁原味。因 此必须选用新鲜原料,否则口味会受影响。
2、调好味,调味分为基础味和补充味,基础味是在蒸制前使原料入味,浸渍加味的时间要长,且不能用辛辣味重的调味品,否则会抑制原料本身的鲜味。补味是蒸熟后加入芡汁,芡计要咸谈适宜,不可太浓。
3、采用粉蒸法时,原料质老的可选用粗米粉,原料质嫩的可选用细米粉。香料、色素等都要根据原料的需要处理好,米粉厚度也要适宜。
4、掌握好原料蒸制时的温度,原料的湿度要大,以保持菜肴鲜嫩。原料含水多的少加水,含水量少的多加水。
5、根据原料耐气冲的程度,分别采用急气盖蒸,即盖严后在沸滚气体中蒸开。开笼或半开笼水滚蒸。暖气升蒸,在冷水上逐渐加热,至气急后蒸成的方法。
总之火大、水多、时间短,是蒸法七字诀。
学期计划模板系列6篇
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学期计划模板 篇1
新的学期即将到来,为了使下学期的学习成绩进步、各科成绩优异、不偏科,在此做新学期的打算,如下:
一、做好预习。
预习是学好各科的第一个环节,所以预习应做到:
1、粗读教材,找出这节与哪些旧知识有联系,并复习这些知识;
2、列写出这节的内容提要;
3、找出这节的重点与难点;
4、找出课堂上应解决的重点问题。
二、听课。
学习每门功课,一个很重要的环节就是要听好课,听课应做到:
1、要有明确的学习目的;
2、听课要特别注重“理解”。
三、做课堂笔记。
做笔记对复习、作业有好处,做课堂笔记应:
1、笔记要简明扼要;
2、课堂上做好笔记后,还要学会课后及时整理笔记。
四、做作业。
1、做作业之前,必须对当天所学的知识认真复习,理解其确切涵义,明确起适用条件,弄清运用其解题的步骤;
2、认真审题,弄清题设条件和做题要求;
3、明确解题思路,确定解题方法步骤;
4、认真仔细做题,不可马虎从事,做完后还要认真检查;
5、及时总结经验教训,积累解题技巧,提高解题能力;
6、遇到不会做的题,不要急于问老师,更不能抄袭别人的作业,要在复习功课的基础上,要通过层层分析,步步推理,多方联系,理出头绪,要下决心独立完成作业;
7、像历史、地理、生物、政治这些需要背的科目,要先背再做。
五、课后复习。
1、及时复习;
2、计划复习;
3、课本、笔记和教辅资料一起运用;
4、提高复习质量。
做好以上五点是不容易的,那需要持之以恒,我决心做到。
在语文方面,不仅要学好课本知识,还要增加课外阅读量,学习好的写作方法以及好的词组、句子,提高自己的写作水平;在数学方面,我要做到课前认真预习,课堂上认真听讲,课后认真复习,熟练掌握课本知识。另外还要做与课本知识有关的灵活题目,有难度的题目等等,奥数也应当学习。英语要多读多听多写,在课堂上要又做笔记的好习惯,以便课后复习。
要想自己能全面发展,那么所有科目都应该认真学习,在体育方面锻炼好体质。
还有,在学校也要尊敬老师、团结同学、爱护班集体、遵守纪律、不乱吃零食??这些大家都应该做到。
我知道成功不是靠梦想来实现,而是靠自己的行动。把自己的理想变为势不可挡的动力!
新的学期又开始了,开始了新的旅程,扬起新的风帆吧!我要加油,在绚丽多彩的小学生活中,好好学习,这是冲刺,面向新的征程。也许会有坎坷艰险,我一定会战胜一切困难,避过所有的浅滩,到达成功的彼岸。
一、上学期各科学习总结、分析:
语文:
在上学期的语文学习中,字词、拼音方面的学习,我还是非常优秀的,考试、测验都没有失过分;古诗文的背诵也没有问题,但对于诗句的理解还欠缺,所以,考试中丢了分;文言文部分的背诵和字词理解也没有太大问题,但是,对于文章的理解也稍有欠缺;课内阅读部分丢分也不算多,只有一两分,但是,在以后的考试中,这一两分也要努力争取;课外阅读部分丢分比较多,主要是没有对文章的中心和段意理解透彻,而且,概括能力较差,导致丢分较多;作文方面有进步,但是,也只有33分,文章立意可能还不够深,语言运用也不够完美,要继续努力。
数学:
在上学期的数学学习中,我还是比较满意我自己的表现的。对于每个单元的学习,我也都认真、努力过了,所以,也没有什么遗憾。唯一一点就是考试时,步骤少写了一步,丢了一分,下次一定要注意。在附加考试中,我还没有发挥到最好,选择和填空题可以全对,这也是一个非常大的进步。但是,大题相对做的就差了,没有把握好时间,导致没有做好,以后要注意。
英语:
在上学期的英语学习中,我也是很满意的。单词背诵和课文背诵对我来说是没有什么难度的,这学期要继续保持。但对于一些语法点,可能还没有能运用自如,也没能完全记在心中,下学期要朝着这个方向努力。在英语的附加试中,我的表现也不是很令我满意,只拿了36分,和高分的同学比,这个分数已经很低了,所以,在拓展学习中,我要加把劲。英语口语考试中,我的表现也一般,下学期要加紧训练,争取在下次考试中拿个好成绩。
政治:
在上学期的政治学习和成绩中,可以说是循序渐进,由低向高发展,更山一层楼了。但是,对于全级政治最高分,还有一段距离,要继续努力。在闭卷部分,我还是很满意的;但是,开卷部分,还要继续改善答题方法,学到更多答题技巧。
二、本学期学习计划
语文:
1、在字词学习方面,继续保持上学期的学习方法,测验、考试中保证不能丢分。
2、古诗词学习方面,不但要熟练背诵,对于诗句的理解也要更透彻,课外古诗词中的诗句也要基本理解,在考试中也尽量不丢分。
3、课内阅读方面,主要是要更认真地听老师讲课,做好笔记,宁可杀错不放过,多和老师讨论,学习答题技巧,从而争取一分不丢,最多是丢两分。
4、课外阅读方面,也要多向老师和语文成绩好的同学取取经,学到一些可以“屡试不爽”的答题方法,并且,加强锻炼概括能力,争取少丢分。
5、 作文方面还是要继续努力,加强阅读量,做好读书笔记,按照以下几点做:
a.写的内容要精,不要泛泛而谈;
b.中心要突出,记得不断点题
c.书面整洁,字体端正,争取不被扣分
d.训练考场写作文的技巧
数学:
在本学期的数学学习中,要继续保持以前的.学习方法,课前预习,上课认真听讲,课后
预习,独立完成作业,多问老师和同学不懂的问题,尽快解决,不要堆到考试前才解决。在测验时,把握好时间,合理分配时间。每次做练习、作业或者测验、考试时,都要做到以下几点:
1、耐心仔细地审题,准确的把握题目中的关系词和数量,从中获取尽量多的信息,迅速找准解题方法;
2、要学会将解题步骤转化为得分点。做几何题时,要准确的将图形语言转化为文字语言,要用准确、完整的术语答题;
3、争取每一次做题时可以慢一点,但一定要准确率,争取可以不用回头检查也可以拿高分。做到快而准是最好的。
4、拿到试卷后,先阅卷,按先易后难、先简后繁的顺序做题,合理安排时间。看到容易的题,不掉以轻心,看到难的题不慌,冷静思考,仔细分析,一定可以的。
5、注意计算,一定要细心再细心,切莫在计算这方面丢分。
英语:
英语对于我来说,可以说是学起来最不费力的一科,也是目前成绩保持的最好的一科,在这学期中,也要继续努力,争取做到完美,拿满分,向着尖子班的同学看齐。英语可以按照以前的学习方法来学习,并且,要多做课外拓展的题(阅读、语法选择和完形填空),争取在期末考试的附加考试中多拿分。英语作文也要多写、多练,多向老师取经。
政治:
对于政治的学习,我对自己的要求也还是以下几点:
1、书本的内容一定要全部背的滚瓜烂熟,并且要理解,争取闭卷部分得满分。
2、开卷部分答题一定要注意以下几点:
a.书写整洁,字体端正;
b.注意书写规范,学会分点答题;
c.要学会把试卷上的问题转化为书本上的知识点、笔记,争取有一个完美的答案。并且,以后,对于新的政治老师教的答题方法和技巧也要迅速理解、消化,争取成绩更山一层楼,向着成绩最好的同学看齐。
物理:
对于物理这样一门新学科,我也请教了一些老师和哥哥姐姐的学习方法:
1、重视各学科的横向关联作用,比如:语文的阅读能力就直接影响物理知识的学习和对物理概念的理解程度;数学知识在物理课中有目的迁移应用就是物理学习中的计算能力。
2、物理是一门实验科学,要有意识、有目标的培养自己的观察能力和实验操作能力,以及实事求是的科学态度。
3、在群体学习过程中树立独立思考、分析、归纳结论的意识,要自我培养良好的独立作业能力。
4、要重视探索自己学习道路上的未知领域,学会科学的探索,严谨的分析是打开未知领域之门的金钥匙。
总结:要学会使用物理课本,明确学习目标,注重理解物理概念,培养良好的学习习惯,探寻好的学习方法,加强训练,掌握物理基本技能。
三、测验目标名次
对于各科每次的测验目标名次,我对自己的要求非常严格,每次每科测验、考试成绩都必须保持在全班前十,至少也要前十五。
学期计划模板 篇2
一、指导思想
《体育(与保健)课程标准》的核心是惯彻“健康第一”的指导思想,促进学生健康成长,充分体现了“以学生为本”的教学,有利于学生身心发展和终身学习,具有与时俱进性,开拓创新性,纲领性,方向性和指导性。而传统的体育教学计划中的教学目标表述,是以教材为中心和以教师为中心,缺少明确的导向作用,因此对学生的学习效果难以进行有序有效的做出客观评价。在实施新课程改革中,要贯彻新课标,运用新理念。体育与保健基础知识,也是推进素质教育的主要课程,为了发展体育与保健的综合能力打基础。本学期根据体育《新课标》中,明确地规定了小学体育的目的:“通过教师与学生互动性体育教学,向学生进行体育卫生保健教育,增进学生健康,增进体质,促进德、智、体全面发展,为提高全民族的的素质奠定基础。
二、学生基本情况
一年级的学生刚入学,年龄较小,接触的东西少,对他们来说什么都是新鲜的,他们都喜欢接受新知识,但是他们的注意力也很容易分散,缺乏耐心,对于一些难度较大的知识接受比较慢,特别是对某些协调性要求较强的东西,力量也比较差,男生活泼好动,组织纪律性观念不强,但表现欲强;女生和男生一样活泼,应多以游戏为主,在其中进行组织纪律性教育,养成学生良好的习惯。
三 、全册教材分析
小学一年级的教材较为简单,内容主要有:体育基础知识、基本体操、田径类的跳跃和投掷(轻物掷远 抛接球)、体操(团身前后滚动和前滚翻)、队列练习、走跑练习(30米跑 和300—500跑走交替)、基本步法练习。内容简单却是最基础的,要让学生从一开始就养成良好的动作习惯,对于难度较大的项目,教师在注意安全的前提下应当适当降低动作难度,多加以引导,从学生基础能力开始培养,养成终身体育的好习惯。
四、全期教学总目标
1、掌握基本的体育基础知识,明确体育锻炼的作用,在锻炼中运用学习新知识,并不断巩固和提高。
2、从基础锻炼做起,进一步增强体质,特别注意培养耐力素质和力量素质。
3、通过体育锻炼,培养集体主义精神,进行爱国主义教育,增强自信心,为终身体育打下坚实的基础
五、教学进度表
课 次 基 本 内 容
1 引导课
2 健康课
3 队形队列 游戏
4 眼保健操
5 队形队列 游戏
6 眼保健操
7 队列 单脚跳
8 队形队列 游戏
9 走
10 健康教育
11 快乐的体操垫
12 队形队列 游戏
13 30米快速跑
14 各种形式的走
15 健康教育
16 体操:跳短绳
17 体操:跳短绳
18 韵律活动
19 攀爬
20 掷飞机
21 新广播体操
22 新广播体操
23 跳跃与游戏
24 体操:跳短绳
25 新广播体操
26 跳跃与游戏
27 健康教育
28 新广播体操
29 小篮球
30 新广播体操
31 小篮球
32 跳跃与游戏
33 健康教育
34 新广播体操
35 新广播体操
36 小篮球
37 30米跑
38 小篮球
39 新广播体操
40 新广播体操
41 跳跃与游戏
42 走跑与游戏
43 教育健康
44 小篮球
45 单脚跳接力
46 韵律活动
47 小篮球
48 新广播体操
49 新广播体操
50 健康教育
51 素质与游戏
52 小篮球
53 对行队列
54 垫上运动
55 垫上运动
56 素质与游戏
57 健康教育
58 跳绳与游戏
59 队列与游戏
60 小篮球
61 素质与游戏
62 健康教育
63 小篮球
64 素质与游戏
六、评价工作安排
在教学中,根据学生情况分别对待,让学生根据自己的条件和兴趣选择学习内容,对学生体育素质发展评价方面,采用多种形式,如:学习态度参与情意表现,合作精神运动技能进行自我评价及小组评价,教师评价等多方面评估,以便调动学生的学习积极性。
七、教研专题及研究措施
教研专题:民间体育游戏在课堂教学中的.运用
研究措施:
1、积极开发课程资源,挖掘民间体育游戏素材。
1、把游戏引入课堂教学当中,使学生在娱乐,玩耍的同时,接受和掌握课堂知识、动作和技巧。
2、多进行授课内容的评比,竞赛,使学生在竞争气氛中加强对动作、技巧的熟练程度。
3、在课堂教学当中对学生多采取表扬和鼓励,少进行批评和责备,使学生在进步,向上的气氛中学习。
4、师生共同参与,营造和谐氛围,激发体育兴趣。
八、教研课
教 研 课:内容待定
时 间:十二周
九、个人业务学习安排
1、田径队的早、晚训练。
2、市组织的“三好杯”田径运动会。
3、区组织的区运会。1、自修业务书籍,掌握新的教学理论。
2、单周业务学习,双周政治学习,并做好笔记,写好心得。
3、争取多出去听课学习,汲取好的教学经验。
4、利用业余时间参加自学考试,完成本科学业,拿到本科文凭。
十、学科实践活动安排:
1、9——11月 、田径队训练。
2、11月区田径运动会
十一、环保计划
21世纪祖国未来的花朵,环保建设的生力军,让他们从小接受良好的环保 教育是提高未来公民素质的一项迫切任务。作为学校,身为体育教师,在我们小学体育 ,应参插环保教学来提高学生的环保意识。
十二、教学策略
1、根据学生身心发展和年龄、性别等特点选择教学内容和教法。
2、培养体育小组长,充分发挥其作用,协助教师共同管理。
3、引进民间体育活动,增强民族性、实用性、健身性、娱乐性、多样性。
4、采用情景教学,趣味教学,小组合作教学和分层教学模式,学生充分享受体育的乐趣。获得不同程度地发展。
学期计划模板 篇3
新学期即将来临,我要提前做好准备,机会是留给有准备的人,小学生涯最后一个学期我要好好畅想一下。
最后一个学期,我要继续加强阅读、写作方面的知识,因为之后初中的生活作文更是一个关键,我对作文的提高有一个计划:
1、坚持读名著,不仅能够提高自己的阅读能力,而且可以培养自己写文字的逻辑能力和语音组织能力。
2、坚持写日记,写博客,将身边的见闻和读过的书的感想都写下来,锻炼自己的.写作能力,不断在文章中用到名言和好的文字。
3、坚持记笔记,在读书的时候,遇到好的文字将他们抄写下来,每隔一段时间反复的看,这样才能将知识记在脑中。
4、我还要学习更多的文学知识,丰富自己的头脑。
新学期,我相信我已经准备好了,我会储存越来越多的知识,让自己一步步提高
新学期就要开始了,我们就在这里畅所欲言吧。
在新的学期中,我要在基础知识上下更大的功夫,使它们不再成为失分点。在作文这一方面上努力学习,在每次考试中作文经常是我的绊脚石,我借力打力,让它成为我的一大骄傲,首先,我要多阅读课外书,为我的作文收获更多好词好句,也可以为为我的阅读理解打下良好的基础;然后我要多写多练,这样既可以练的作文也可以练我的字,达到一举两得的效果。而且我要多和他人交流,以提高的我口语交际水平。
为了我们的成绩提高,大家一起在新学期中努力吧!
快乐的寒假马上又有过完了,新的学期又开始了,别人有了的打算,我也不例外,也有自己的新生活。
我的新生活的打算有,在上课之前做好把课前要的书放在桌子上,要课前预习准备充分,上课要认真听讲,做作业会很仔细也会很细心不会有一点马虎的地方,要多读阅读多看课外书,让自己的知识越多,上课的时候老师说什么都要认真听,或者老师在黑板上记得字都写在本子上,还要增加作文水平。
多听英语光盘,这样就会提高考试成绩,和语文数学,最后考试的时候每次考高分,我一定会做到的。
真是“光阴似箭,日月如梭。”呀!仿佛一眨眼,新的一学期就开始了。为了使我的语文成绩蒸蒸日上,所以我写了这份语文学习计划。
1、上课认真听讲。如果上课认真听讲,不做小动作或者不跟别人说话,保证老师讲的每一句话都认真听,不浪费爸爸辛辛苦苦挣来的血汗钱。
2、多读课外书并摘抄书中优美词句。多读书可以丰富你的知识,使你无所不知,无所不晓。摘抄书中优美词句,可以在写作文时是你的作文大放异彩。
3、努力把字写好。如果字写不好,那么语文考试是肯定得不到满分的,所以吧字写好,这点很重要!以后我每天要练半小时字。
4、上课积极发言。以前上课我很害怕发言,心里总害怕说错了会被同学们耻笑,在这个新学期,我要挑战自己。
学期计划模板 篇4
一、在教学过程中抓住以下几个环节
(1)认真备课。
认真研究教材及考纲,明确教学目标,抓住重点、难点,精心设计教学过程,重视
每一章节内容与前后知识的联系及其地位,重视课后反思,设计好每一节课的师生互动的细节。
(2)抓住课堂45分钟,提高课堂效率。
要求:严格按照教学计划,备课统一进度,统一练习,进行教学,精心设计每一节课的每一个环节,争取每节课达到教学目标,突出重点,分散难点,增大课堂容量组织学生人人参与课堂活动,使每个学生积极主动参与课堂活动,使每个学生动手、动口、动脑,及时反馈信息提高课堂效益。
(3)课后反馈。
精选适当的练习题、测试卷,及时批改作业,发现问题及时给学生面对面的指出并指导学生搞懂弄通,不留一个疑难点,让学生学有所获。
二、提高教学质量的具体措施:
1.认真学习钻研新课标,掌握课本内容。
2.认真备课,争取充分掌握学生动态。
3.认真上好每一堂课。
4.落实每一堂课后辅助,查漏补缺.
5.积极与其它老师沟通,加强教研教改,提高教学水平。
6.经常听取学生良好的合理化建议。
7.以“两头”带“中间”战略思想不变,抓好学困生的学习。
三、教学计划:
1、重点基础知识,加强基本技能训练.初三学生的学习目的是让学生全面掌握课本基础知识,提高基本技能,做到全面、扎实、系统,形成知识网络。重视课本,系统学习。现在中考命题仍然以基础题为主,有些基础题是课本上的原题或改造,后面的大题虽是“高于教材”,但原型一般还是教材中的例题或习题,是教材中题目的引伸、变形或组合,所以教学中应以课本为主。必须深钻教材,绝不能脱离课本,应把书中的内容进行归纳整理,使之形成结构。课本中的例题、练习和作业要让学生弄懂、会做,书后的“读一读”、“想一想”、“试一试”,也要学生认真想一想,集中精力把知识重点内容的例题、习题逐题认认真真地做一遍,并注意解题方法的归纳和整理。一味搞题海战术,整天埋头让学生做大量的课外习题,其效果并不明显,有本末倒置之嫌。
2、教师的教学主要按教学大纲要求组织教学,同时要注意引导学生根据个人具体情况制定自己的学习计划,边学习边作知识归类,加深记忆,还要注意引导学生弄清概念的内涵和外延,掌握法则、公式、定理的推导或证明,例题的选择要有针对性、典型性、层次性,并注意分析例题解答的思路和方法。
3、重视对基础知识的理解和基本方法的指导。基础知识即初中数学课程中所涉及的概念、公式、公理、定理等。要求学生掌握各知识点之间的内在联系,理清知识结构,形成整体的认识,并能综合运用。
4、做好现代化迎检工作‘每周有统一的家庭作业布置,周周有周测,月月有阶段验收。
总之,我们三位数学教师要努力拼搏,争取在中考中取得优异的成绩,为田中的再度辉煌贡献自己的力量.
学期计划模板 篇5
同学们,你们爱读书吗?在你们眼中,书是什么?在我的眼中,书就是一把钥匙,为我打开文学之门;书就是一叶小舟,载着我在知识的海洋里遨游;书就是一位慈祥的老人,告诉我一个个人生道理。
平时,我的时间比较紧,只能抽出一点儿时间来看看书。书中的内容时而让我欣喜万分,时而让我为之感动,我经常陶醉在其中。我最喜欢看《地球的日记》这本书,我一看就会忘了吃饭,忘了时间。它让我更加了解地球的奥秘,增加了许多关于地球的知识。从这里,让我了解到人类为什么感觉不到地球在转动?知道地球的形状与大孝质量和重力加速度、明白地球的构造,还有地球的起源与演化这里还有好多怪问题,并且一一解答,从中我学到了很多知识。这里的学问可多呢!
新的学期开始了,妈妈在书店里又给我买了中国四大名着《西游记》、《水浒传》、《红楼梦》、《三国演义》,让我领略一下古代作家们的风采,让自己融入书中,走进人物的心里
我们在这个金色的童年里,应该抓紧时间读书。多读书,读好书,从书中汲取更多的知识,为将来能成为祖国的栋梁打下坚实的基础,为祖国的发展、建设作出贡献!
学期计划模板 篇6
我们又迎来了新学期,在每一个全新的起点,我们每个人都会有一种期盼:明天的我要更精彩。因此,我们会更多地在对完美未来的憧憬中,展现着自己迎接新学期的新气象。我发现这天的老师,同学们都把自己打理得漂漂亮亮,把自己的办公室。教室打扫得干干净净,营造了一种生机勃勃。祥和向上的新气象。相信在这种新气象的感染和鼓舞下。我们全体师生必定回在新学期取得新进步。
为了实现我们的新进步:
首先,我们要有一个新目标。
我们每一位师生在自己的人生大目标下,都会有着贴合自己实际的更高。更具体的目标,这个目标应当是各不相同的。因此,我们务必对自己作一番具体的分析,找出实现目标的途径和方法,抓住关键,持之以恒,在目标的引领和激励下,必定会取得新的进步。
其次,我们更要有三个新的努力。
第一是自己的努力。自己的事要靠自己做,自己是自己发展。进步的内因,付出一份努力才会换取一份收获。学习并不是一种兴趣,而是一种职责,是我们就应做而且务必做好的事,为自己,为所有关心我们的人更是为期盼我们成材贡献的国家。同时学习必定会有负担。没有苦的。累的过程,就不会有我们的进步和提升,无论是这天的学习,还是明天的.工作都是如此。
第二是老师的努力。
老师是我们的指导者,他们的教育帮忙。引导和鼓舞都会促使我们的进步。因此,千万要虚心理解老师们每一天的教育和帮忙,同时还要心存感激,感激老师给的每一份教育和帮忙。没有老师们这天严格的教育,就不会有我们完美的未来。对老师的努力越感激,我们就会越努力,就会越进步,就会像我们的老师一样,一样的优秀和成功。
第三是好朋友的努力。
好朋友有很多,我们的父母。老师。同学等等。只要我们把他们当作好朋友一样去爱他们,他们就会成为我们的好朋友。好朋友是知心者。我们把自己的目标。困难。喜悦。悲伤。所思所行都告诉他们,他们就会给我们很多的帮忙和监督,而每一份帮忙和监督,都是我们前进的助力和动力,我们就会因此不断克服困难取得新进步。
同学们,老师们,祝愿我们一中每一位师生在新学期里,以新的气象,新的努力,取得新的进步!
厨房6大“保钙”技巧
不良饮食及烹饪习惯往往会影响人体对钙的吸收和利用。因此,作为全家生活“总管”的家庭主妇。对此应多加注意,要掌握食物的搭配 、烹饪等方面的知识。烹调方法中,“保钙”的菜肴搭配技巧,是荤素混食、豆谷混食。在烹饪时,要尽量去除影响钙吸收利用的因素,以保存更多的钙。
巧主妇保钙法
不良饮食及烹饪习惯往往会影响人体对钙的吸收和利用。因此,作为全家生活“总管”的家庭主妇。对此应多加注意,要掌握食物的搭配 、烹饪等方面的知识。烹调方法中,“保钙”的菜肴搭配技巧,是荤素混食、豆谷混食。在烹饪时,要尽量去除影响钙吸收利用的因素,以保存更多的钙。
鱼、排骨中的蛋白质和钙的含量较高,在酸性环境中,钙与蛋白质在一起,最容易被吸收。烹饪时,可用小火长时间焐焖。使鱼、排骨中钙的溶出较完全。烹调荤菜时常用醋,糖醋鱼、糖醋排骨等是最利于钙吸收的菜肴。
维生素C能促进钙的吸收,而西红柿是富含维生素C的食品,与鸡蛋同炒,西红柿中的维生素C可促进钙的吸收。使钙的吸收率提高。雪里蕻也富含维生素C,与黄豆同食。同样可使钙的吸收、利用大大提高。
在消化道中。草酸、植酸等容易与钙结合成一种不溶性的化合物,影响钙的吸收。所以,当食物中的草酸、植酸等过高时,不但影响本身钙的吸收,还影响其他食物中钙的吸收。因此,烹调时应尽量除去这些不利于钙吸收的因素。由于草酸易溶于水,可在烹调前。在沸水中把菠菜、苋菜等焯一下,除去草酸,再和豆腐一起炒,这样就不会形成不溶性的草酸钙了。
因为大米和白面中含有很多植酸,可以与钙形成不溶性的植酸钙,影响钙的吸收。为此,可将面粉发酵,或把大米先在温水中浸泡一下,可以去除部分植酸。
黄豆(大豆)中植酸含量很高,可采用发芽的办法,去掉黄豆中的植酸。同时,黄豆中本不含有的还原性维生素C含量大大增加,可促进钙的吸收和利用。
6寸黄金海绵蛋糕怎么做好吃 6寸黄金海绵蛋糕
6寸黄金海绵蛋糕
以前做的较多的是6寸的戚风,觉得戚风是最美味的原味蛋糕,不喜欢海绵蛋糕的口感。不过从圆猪猪哪里学到的这款黄金海绵蛋糕就不一样了,口感较细腻但是又有一定的韧性,因
食材配方
主料:
低筋面粉
40g黄油
40g蛋黄
3个牛奶
45g辅料:蛋白
3个细砂糖
40g玉米淀粉
5g
做法 共13个步骤
1.黄油切小块后,放入锅里面
2.开小火加热到油融化起了好多小泡泡,倒入面粉里面
3.然后离火搅拌均匀
4.将烫好面糊转移到一个干净的不锈钢盆里,加入牛奶,边加边搅拌均匀
5.再分次加入鸡蛋黄里面
6.再次搅匀成糊状
7.再来制作蛋白部分,糖粉里面加入淀粉混合
8.然后分次加入到蛋清里面,用电动打蛋器搅打
9.打到硬性发泡,提起打蛋器头是尖尖的角
10.取1/3的蛋白霜到蛋黄糊里面,切拌均匀
11.然后将剩下的2/3的蛋白霜全部倒进来,翻拌均匀
12.倒进模具里面,抹平,往桌上震两下
13.放进预热好的烤箱,中下层170度,45分钟
厨房新手煲汤遵守6守则
选料要得当 用于制汤的原料,通常为动物性原料,如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭及鱼类等。采购时应注意必须鲜味足、异味小、血污少。这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等,家禽肉中能溶解于水的含氮浸出物,是汤鲜味的主要来源。煲汤材料的新鲜并不是指传统的“肉吃鲜杀,鱼吃跳”的时鲜,而是指鱼、畜、禽杀死后3小时~5小时,此时鱼、畜或禽肉的各种酶使蛋白质、脂肪等分解为人体易于吸收的氨基酸、脂肪酸,味道也最好。
炊具要选择
传统煲汤多用陈年瓦罐,其通气性、吸附性好,还具有传热均匀、散热缓慢等特点,但是使用不当便易碎易坏。现代主妇更乐于选择康宁晶彩透明锅,其以透明琥珀色系列的煮锅及单柄锅闻名,是全世界第一个透明锅,由一种不怕冷热温差的玻璃陶瓷材质所铸造。可达500℃的耐热温差,即使在粗心空烧状态也不会有安全的顾忌;而透明的特性让使用者很容易检视炊具的火候而随时调整,可避免溢出或焦黑。聚热保温材质的特性很适合水煮及煲汤或煎熬中草药,只用中、小火即可获最佳的炖煮效果。
火候要适当
煨汤火候的要诀是大火烧沸,小火慢煨。这样可使食物蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来,使汤鲜醇味美。只有用小火长时间慢炖,才能使浸出物溶解得更多,既清澈,又浓醇。
健康配水
水是好汤的灵魂,水质、水温及用量,对汤的风味有着直接影响。可采用矿泉水煲汤,也可采用天然抑菌且用铜材质作为内胆饮水机的水源。研究发现,煲汤时原料与水的比例以1:1.5时营养含量最高。一般是下冷水一起受热,也不中途加冷水,以使汤中营养物质缓慢溢出,最终达到健康营养效果。
搭配要适宜
许多食物已有固定的搭配模式,使营养素起到互补作用,即餐桌上的黄金搭配。如海带炖肉汤,酸性食品肉与碱性食品海带起到组合效应,是日本很风行的长寿食品。为使汤的口味纯正,一般不用多种动物食品同煨。汤中适量放入味精、香油、胡椒、姜、葱、蒜等调味品,使其别具特色,但注意用量不宜太多,以免影响汤的原味。
喝汤时间有讲究
“饭前喝汤,苗条健康”;“饭后喝汤,越喝越胖”,这有一定的道理。吃饭前,先喝汤,等于给胃肠加润滑剂,中途不时喝点汤水,有助食物稀释和搅拌,有益于胃肠对食物的吸收和消化。同时,吃饭前先喝汤,让胃部分充盈,可减少主食的摄入,避免过多摄入能量。而饭后喝汤,容易引起营养过剩。
6寸咖啡慕斯蛋糕怎么做好吃 6寸咖啡慕斯蛋糕
6寸咖啡慕斯蛋糕
如果你爱喝咖啡的话,这款蛋糕绝对适合你,我和老公共同认为是我们吃过的慕斯蛋糕中最最爱的一款,只是如果咖啡容易让你失眠的话,每次吃的时候千万不可贪多哦。
食材配方
主料:
咖啡粉
3勺细砂糖
15g蛋黄
1颗鲜奶
70g动物鲜奶油
200g6寸戚风蛋糕片
1个辅料:油
适量盐
适量热开水
2勺鱼胶粉
3勺清水
3勺甜味浓缩炼乳
3勺做法 共7个步骤
1.蛋黄和鲜奶倒入奶锅中,用小火煮成蛋奶浆
2.咖啡加入2大匙热开水和细砂糖隔水溶解后放凉,加入蛋奶浆中搅拌均匀
3.鱼胶粉加入3大匙清水搅拌均匀静置5分钟后,隔水溶化成液态
4.将蛋奶浆加入到鱼胶粉溶液中,搅拌均匀
5.鲜奶油隔冰水打至7分发
6.加入咖啡蛋奶浆及炼乳间,用手动打蛋器搅拌均匀
7.把蛋糕片修剪比模具小些,倒入慕斯馅,放入冰箱冷藏4小时以上
6寸中空可可戚风蛋糕
松软可口,当早餐或下午茶是不错的选择
材料:
3个鸡蛋,50克低筋面粉,5克可可粉,40克纯牛奶,30克玉米油,50克白糖,
6寸中空可可戚风蛋糕的做法步骤:
1,准备好材料
2,先把蛋黄和蛋清分离在两个无水无油的盆中
3,牛奶加入玉米油搅拌至乳化状
4,加入蛋黄,搅拌均匀
5,再把低筋面粉和可可粉混合后筛入,分两次筛入,每次筛入都要拌匀才能再筛入下一次
6,拌匀的蛋黄糊
7,蛋清中加入柠檬汁,用电动打蛋器打至粗泡
8,加入白糖,白糖分三次加入,打发至硬性发泡
9,提起打蛋器有小尖角即可,称为蛋白霜
10,把三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,翻拌或都上下拌匀
11,把拌匀的蛋黄糊倒回蛋白霜中,翻拌或上下拌匀
12,拌好的蛋糕糊
13,把拌匀的蛋糕糊倒入学厨6寸的中空模具中,端起模具的两端,指拇按住中空柱上空,轻轻震几下,震出大气泡
14,放入预热好的海氏烤箱,上下火150度,下层50分钟
15,烤好马上取出震一下,然后倒扣晾凉再脱模
16,成品图
17,图二
美食小知识:瘦身奇招:土豆减肥法?
都说土豆吃了容易胖。可是,来自美国的最新研究却表明:土豆不但不会让你发胖,还能帮你减肥呢!
如何吃土豆能减肥呢?让我们来看看韩国明星严贞花的土豆减肥法吧。
严贞花是特别爱吃的类型,绝对无法忍受饥饿的感觉。严贞花保持弹性身材的秘诀就是土豆,她经常携带煮熟的土豆当正餐。控制饮食时,严贞花一顿餐会吃两个中号土豆,同时喝大量的水。
土豆是含有大量无机质的碳水化合物食品,像严贞花这样用水配合土豆减肥,可以很快产生饱腹感,而且土豆中的甜味物质也会让人的味蕾感到满足,是比较简单易行的方法。
土豆做主食而不是做菜品来食用。可以吃煮土豆、做土豆条或煎土豆饼,每日坚持一餐只吃土豆,长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。
根据美国食品药品管理局的数据,一个148克(近三两)重的带皮马铃薯含有3克膳食纤维,这个数量能够满足人们日需求量的12%,这样的含量接近了苹果中膳食纤维的含量。因此,土豆拥有“地下苹果”的美称。膳食纤维之所以被称为减肥的明星元素,是因为膳食纤维能帮助人体更好地消化吸收,还能使人有饱腹感,减少摄入过量的食物。此外,多项健康研究也显示,膳食纤维有助于降低罹患结肠癌和心脏病的风险。
土豆中只含有0.1%的脂肪,这是所有充饥类食物望尘莫及的。每148克马铃薯产生的热量仅为100个卡路里。与进食其他食品相比,每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入,帮助代谢多余脂肪。
除了能帮助你减肥之外,土豆还能给你提供人体需要的其他维生素和矿物质。一个148克重的马铃薯可提供人体维生素C日需求的45%以及B6日需求的10%。由于生长在土壤中,马铃薯自然富含矿物质,能够提供人体日所需钾元素的21%以及磷元素的6%。甚至有美国的营养专家说,每餐只要吃全脂奶和马铃薯,便可得到人体需要的全部营养素。
我们为什么会胖?因为饥饿感在促使我们不断地吃。土豆中含有的膳食纤维能让我们有饱足感;而碳水化合物还能给我们提供能量来源。
感谢您阅读“97美食网”的《6招熬粥香喷喷》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了有关6岁菜谱专题,希望您能喜欢!
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