糖尿病如果不及时控制,往往会出现许多并发症。所以,糖尿病患者在饮食上就要特别注意,千万不要犯了糖尿病人的饮食禁忌。那么,糖尿病患者有哪些饮食禁忌呢?接下来就为大家解答这个问题。
糖尿病患者的饮食禁忌
1、忌过硬的食物
营养学家研究发现,吃较软的食物,血糖上升较快。如果将大米熬成粥,其中的淀粉已经部分转化为糊精,比淀粉更容易消化吸收。在人体内很快转化成葡萄糖,使血糖迅速升高。粥熬的时间越长,粥越黏稠,吃后血糖升高得越快。因此,糖尿病患者最好不要吃过硬的食物。
2、忌吃独食
虽然血糖生成指数较高的食物对餐后血糖的影响较大,但如果专挑血糖生成指数低的食物吃,又容易导致营养不均衡。混合进食是控制餐后血糖的有效办法。也就是说,将高血糖生成指数食物与低血糖生成指数食物混合,以降低食物对餐后血糖的影响。
3、忌不吃主食
有些糖尿病患者以为饮食治疗就是饥饿疗法,每顿饭主食吃得很少甚至不吃。单不吃主食或进食过少,身体所需的葡萄糖来源缺乏,身体就必然要动用脂肪来释放能量,这时会伴有酮体生成,经肾脏排泄可出现酮尿。因此,无论是健康人还是糖尿病患者,每日主食不能少于150克,否则容易出现酮症。
4、忌吃得过饱
有些糖尿病患者在餐后经常腹胀、打饱嗝、恶心、呕吐等,还带有一股酸臭味,好像吃进去的东西堆在胃里下不去。出现这些症状时,要警惕糖尿病的可能。规律地进食是糖尿病胃轻瘫的基本疗法,患者应绝对避免吃得过饱,每日进食要定时、定量。
5、忌吃太多的盐
食盐中含有钠,而糖尿病患者体内环境对钠离子的浓度变化十分敏感,当体内钠离子浓度高时,会增加血容量,加重心、肾负担。正常情况下,一个成年人每天食盐摄入量应为6克。糖尿病患者应为4~5克,如合并高血压、冠心病、脑血管病变和肾脏疾病,每天应控制在3~4克,其中包括食用的酱油。一般20毫升酱油中含盐2~3克。
以上就是关于糖尿病患者的饮食禁忌的分享。希望对大家有所帮助!
现在我们的生活越来越来,吃的越来越营养,这样一来“富贵病”就跟着找上我们了,特别是糖尿病,很多人都没能逃离糖尿病的“魔掌”。饮食治疗是糖尿病的基本治疗方法,在饮食上糖尿病患者就要注意控制了,下面小编就给大家介绍四款自制美味食谱,能有效控制血糖。
萝卜牛肚煲
材料:萝卜250克,牛肚100克,陈皮5克,姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克。
做法:
1、 将萝卜洗净,切块;
2、 陈皮、生姜洗净,捣烂;
3、 胡椒打碎,用纱布包;
4、 牛肚洗净,切块;
5、 起油锅,放入生姜、牛肚,炒片刻铲起,放入瓦锅内,再放入萝卜、陈皮、胡椒,加清水适量,文火焖三小时,至牛肚熟烂,汤水将干为度,调味即可。
党参麦冬五味子瘦肉汤
材料:五味子8克、姜1片、麦冬15克、党参20克、瘦肉200克、水6碗。
做法:
1、 将党参、麦冬和五味子洗净;
2、瘦肉,切大块,汆水捞出;
3、煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖一个半小时,下盐调味即可食用。
节瓜蚝豉炖瘦肉汤
材料:蚝豉50克、瑶柱10克、瘦肉250克、冬菇(干)4朵、姜2片、水5碗。
做法:
1、节瓜刮毛削皮洗净,切块;
2 、蚝豉浸泡洗净;用手轻轻搓洗冬菇的菇伞,刮掉蒂上的黑色物质;
3、瘦肉洗净切块;
4、煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水小火炖一个半小时,下盐调味即可食用。
荷叶冬瓜老鸭汤
材料:冬瓜1斤,荷叶小半片,老鸭0.25只,薏米15克,扁豆15克,江珧柱3-5粒,陈肾1只,陈皮1小块,鸭子,水。
做法:
1、陈皮一小块鸭子最好去皮否则熬出来的汤会很油,然后飞一下水。
2、除冬瓜外其余材料加6碗水先熬一到一个半小时,最后加冬瓜再熬半小时下即可,因为陈肾是咸的,所以这个汤不用放盐。
上面的四款饮食都是我们日常生活中比较常见的,而且对于我们控制我们的血糖也是有着不小的帮助的。
颈椎病典型症状
颈椎病的症状非常丰富,多样而复杂,多数患者开始症状较轻,在以后逐渐加重,也有部分症状较重者。这是与所患颈椎病的类型有关,但往往单纯的类型少,以一个类型为主暨有一个到几个类型混合在一起,称为混合型颈椎病,所以说症状是非常丰富,多样而复杂的,主要症状如下:
1、颈肩酸痛可放射至头枕部和上肢;
2、一侧肩背部沉重感,上肢无力,手指发麻,肢体皮肤感觉减退,手握物无力,有时不自觉的握物落地。
3、其严重的典型表现是:下肢无力,行走不稳,二脚麻木,行走时如踏棉花的感觉。
4、最严重者甚至出现大、小便失控,性功能障碍,甚至四肢瘫痪。
5、常伴有头颈肩背手臂酸痛,颈脖子僵硬,活动受限。
6、有的伴有头晕,房屋旋转,重者伴有恶心呕吐,卧床不起,少数可有眩晕,猝倒。
7、当颈椎病累及交感神经时可出现头晕、头痛、视力模糊,二眼发胀、发干、二眼张不开、耳鸣、耳堵、平衡失调、心动过速、心慌,胸部紧朿感,有的甚至出现胃肠胀气等症状。也有吞咽困难,发音困难等症状。
多数起病时轻且不被人们所重视,多数能自行恢复,时轻时重,只有当症状继续加重而不能逆转时,影响工作和生活时才引起重视。如果疾病久治不愈,会引起心理伤害,产生失眠、烦躁、发怒、焦虑、忧郁等症状。
颈椎病患者食疗方有哪些
1、清炖乌蛇
原料及做法:乌蛇1条,葱、姜、黄酒、清水适量。将乌蛇去皮、内脏,洗净,切成长5厘米段块,人沙锅,加葱、姜、黄酒、清水。武火煮沸后,文火炖至熟透,再加盐即成。分次服食。
功用:祛风通络。
适应征:颈椎病肢体疼痛麻木者。
2、葛根五加粥
原料及做法:葛根、薏米仁、粳米各50克,刺五加15克。原料洗净,葛根切碎,刺五加先煎取汁,与余料同放锅中,加水适量。武火煮沸,文火熬成粥。可加冰糖适量。
功用:祛风除湿止痛。
适应征:风寒湿痹阻型的颈椎病,颈项强痛。
3、穹归蚕蛹粥
原料及做法:川穹10克,当归、蚕蛹各15克,粳米50克。原料洗净,加水适量,先煎川穹、当归,去渣取汁,再加蚕蛹、粳米,武火熬成粥。
功用:养血活血。
适应征:气滞血瘀型颈椎病,体质虚弱者。
4、山丹桃仁粥
原料及做法:山植30克,丹参15克,桃仁(去皮)6克,粳米50克。原料洗净,丹参先煎,去渣取汁,再放山楂、桃仁及粳米,加水适量,武火煮沸,文火熬成粥。
功用:活血化瘀,通络止痛。
适应征:气滞血瘀型颈椎病。
5、木瓜陈皮粥
原料及做法:木瓜、陈皮、丝瓜络、川贝母各10克,粳米50克。原料洗净,木瓜、陈皮、丝瓜络先煎,去渣取汁,加入川贝母(切碎),加冰糖适量即成。
功用:化痰除湿通络。
适应征:痰湿阻络型颈椎病。
6、薏米赤豆汤
原料及做法:薏米、赤豆各50克,山药15克,梨(去皮)200克。原料洗净,加水适量,武火煮沸后文火煎,加冰糖适量即可。
功用:化痰除湿。
适应征:痰湿阻络型颈椎病。
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