“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”食疗文化已在中国普及，在历史的发展过程中，国人相信通过饮食可以提升健康。你是如何看待健康食疗的呢？于是，小编为你收集整理了烹饪知识：孕妇能吃西瓜吗。欢迎你参考，希望对你有所助益！
夏日来了，酷暑难耐，西瓜可谓是夏季最香甜清爽的解暑水果之一了。那么孕妇能吃西瓜吗？下面一起来了解一下吧。
孕妇能吃西瓜吗
孕妇能吃西瓜。孕早期吃西瓜，可以生津止渴，对止吐也有较好的效果。孕中期吃西瓜可以补充体内的营养消耗，同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。孕晚期孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高，吃西瓜，不但可以利尿去肿，还有降低血压的功效，这对于孕妇的健康也是有益的。
孕妇吃西瓜的好处
1.止吐
孕妇在怀孕早期吃些西瓜，可以生津止渴，除腻消烦，对止吐也有较好的效果。
2.利尿去肿
妊娠末期，孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高，常吃些西瓜，不但可以利尿去肿，纠正孕妇贫血，还有降低血压的功能，这对于孕妇的健康也是有益的。
3.缓解贫血
产前和产后吃些西瓜，可以治疗和纠正孕妇贫血。在盛夏分娩的孕妇，常吃些西瓜可以防暑降温，消夏祛暑。西瓜含糖份有补充能量、保护肝脏的作用。
4.补充自身和宝宝所需营养
孕妇在妊娠期间常吃些西瓜，不但可以补充体内的营养消耗，同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。
孕妇吃西瓜的注意事项
1.饭前或饭后别吃
西瓜中大量的水分会冲淡胃液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣。
2.要适量吃
由于孕期女性内分泌发生了生理性变化，体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降，造成糖在血液中的浓度高，会发生妊娠糖尿病，而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的一个重要原因，因此，孕妇不能过量吃西瓜。
3.不要吃“冰西瓜”
为避免引起肠胃疾病，吃西瓜时还要选择新鲜的、熟透的西瓜，尤其不要吃在冰箱内冷藏的西瓜。如果是温度过低的冰西瓜，孕妇吃后可能会引发宫缩，严重的可能引起早产，甚至危及胎儿的生命。另外，切开后冷藏的西瓜易滋生细菌，孕妇吃后易发生肠胃疾病。建议孕妇吃新鲜，刚切开的常温西瓜。
以上就是为大家介绍的孕妇能吃西瓜吗相关内容，此外还为大家介绍了孕妇吃西瓜的好处及注意事项，希望以上内容可以帮助到大家。
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烹饪知识：孕妇不能吃的水果
孕妇本来就是属于需要特别照顾的，所以在饮食方面就需要更加注意。怀孕期间吃适当的水果对孕妇和胎儿都有好处，然后并不是所有的水果孕妇都可以吃，下面我们就来看看孕妇不能吃的水果。
孕妇不能吃的水果
1.山楂
山楂有活血化淤通经作用，对子宫有一定的收缩作用，在怀孕早期应注意要少量食用，有流产史、或有流产征兆的孕妇应忌吃，即使是山楂制品也不例外。
2.榴莲
榴莲虽然营养丰富但是由于热量太高所以并不适合孕妇孕期使用，孕妇孕期大量食用榴莲很容易导致巨型胎儿、孕妇上火、孕妇便秘等多种不良反应，所以怀孕期间孕妇还是尽量避免吃榴莲比较好。
3.猕猴桃
猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用。食用时间以饭后1-3个小时较为合适，不宜空腹吃。先兆性流产现象的孕妈咪千万别吃猕猴桃。
4.杏
杏是一种营养十分丰富的水果，尤其是孕期喜欢吃酸的孕妇尤其爱不释手，但是孕妇怀孕期间是不宜吃杏的，因为孕妇吃杏很容易造成滑胎的风险，而且孕妇吃杏还很容易造成上火、便秘、肠胃不适等症状。
5.荔枝
荔枝也是属于上火的食物，孕妇也是不宜吃的，易引起便秘，而孕妇是不宜发生便秘的，尤其是在中后期，易影响胎儿的生产，而且容易血压升高，引起胎动频繁。
6.桃子
桃子虽然营养比较丰富，但是由于孕妇特殊体质的关系，孕期食用桃子很容易加重孕妇燥热症状从而诱发流产的危险，除此之外孕妇吃桃子还很容易加重便秘、消化不良甚至腹痛腹泻等症状，所以孕妇孕期尽量远离桃子更有利于安胎。
7.木瓜
因为木瓜是属于寒性食物，其中还含有大量的木瓜苷物质，能够促进子宫收缩，严重引起流产，早产现象，所以木瓜孕妇是万万不能吃的。
从上文中我们可以了解到，孕妇不能吃山楂、榴莲、猕猴桃、杏、荔枝、桃子等水果，希望以上内容可以帮助到大家。
厨房烹饪：孕妇能吃山竹吗
山竹受到了很多女性的青睐，里面含有大量的抗氧化物质，能够提高抵抗力及免疫力，同时也能够防止青春痘的产生，那么孕妇能吃山竹吗？下面一起来了解一下。
孕妇能吃山竹吗
山竹丰富的营养能够有助于孕妇及胎儿健康。山竹含有叶酸、脂肪、蛋白质等，这些营养物质都是对孕妇身体有益的物质。但是，并非所有的孕妇都适宜品味山竹，孕妇要根据自身体质谨慎食用。对于体质过硬的准妈妈们来说，完全可以放心食用山竹，但也要注意每日食用的量以不超过3个为宜。
山竹的功效与作用
1.清热润燥
山竹中含有可溶性固形物、维生素B1、维生素B2和矿物质，具有降燥、清凉解热的功效。对于大便燥结有很好的治疗效果。此外，山竹中还含有丰富的蛋白质等物质，能达到滋阴生津的效果。
2.增加食欲，减肥瘦身
山竹但那各种含有多种的营养成分，他的果肉是很香甜的，可以起到开胃的作用，而且山竹当中的纤维素含量很高，可以刺激肠道的蠕动，增加有害物质的排泄，能够预防便秘，减肥瘦身。
3.止咳止泻
山竹中含有比较丰富的鞣质，对慢性肠炎、痢疾等造成的腹泻，有收敛止泻的效果。且对不明原因的干呕有止呕效果。此外，山竹对重感冒后出现的浓痰咳喘，也具有止咳效果。
4.美容养颜
山竹可以清热解毒。更可以改善肤质。通过排出体内废物杂质毒素，调节内分泌，来改善痘痘，粉刺，油脂肌肤等问题。山竹含有矿物质丰富，也对皮肤非常好。
5.提高免疫力
山竹中含有丰富的蛋白质和脂类、钙质、磷质、维他命B和C，对体弱、营养不良、病后虚弱者，都有很好的调养作用。适量食用山竹还可以提高人体的免疫功能。
温馨提示：山竹里面含有大量的纤维素，如果大量食用的话会引起便秘，属于高钾的食物，对于心脏病及肾病患者来说要少吃，另外山竹性寒凉，体质虚寒人群也要控制量。
烹饪知识：孕妇哪些水果不能吃
每个有孕妇的家庭都会格外注意饮食，因为有些食物不适合孕妇，否则会对孕妇的身体和胎儿的腹部发育产生不利影响。今天我们就来讲讲孕妇哪些水果不能吃。
孕妇哪些水果不能吃
1.榴莲
榴莲营养丰富，但是热量很高，含糖量高，容易导致孕妈血糖升高。而且榴莲属于热性水果，吃多容易上火，让孕妈出现便秘现象或便秘加重。
2.西瓜
西瓜性凉，有清热解渴的功效，但是作为孕妇不应多吃西瓜，性凉的水果可能会刺激孕妇肠胃，而导致消化不良或者腹泻，可能对胎儿也会造成不好的影响。适量食用即可。
3.杏
杏味酸性大热，且有滑胎作用，由于妊娠胎气胎热较重，故一般应遵循“产前宜清”的药食原则，而杏的热性及其滑胎特性，为孕妇之大忌，不宜食用。
4.荔枝
荔枝含有很高的糖分，有妊娠糖尿病的孕妇就不应该食用，而且阴虚火旺或者是有阳亢的孕妇也不要吃，否则会加重病情。就算可以吃，也一定要适量地吃，长期过多的食用对于孕妇来说特别容易上火。
5.桂圆
尽管桂圆营养丰富，是上好的补品，但妊娠期间应该少吃或不吃，因为其性温大热，而孕妇往往怀孕后易阴虚产生内热，再食桂圆 会热上加热，造成孕妇大便干燥，口舌干燥而胎热，容易导致孕妇出现阴道出血、腹痛等先兆流产症状。
6.山楂
山楂酸酸甜甜，能够有效地促进在怀孕时食欲不振的孕妇进食。可是，山楂会对怀孕的妈妈的子宫产生兴奋性，致使子宫发生收缩。所以，在怀孕期间如果吃太多的山楂或者山楂制品，就特别容易导致流产。
相信大家看完上文的介绍后，对孕妇哪些水果不能吃已经有所了解了，希望今天分享的内容可以帮助到大家。
烹饪知识：孕妇不能吃哪些食物
在日常生活中，每个食材都有其自身的营养价值，但是孕妇做为特殊群体，如果不小心食用到这些食物，可能会威胁母婴安全。因此，了解孕期不能吃哪些食物十分重要。那么孕妇不能吃哪些食物呢？我们接下来就一起来看看吧！
1.芦荟
中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若过量饮用芦荟汁，容易引起腹痛、呕吐、便血，甚至导致流产。
2.螃蟹
螃蟹味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇有不利影响，应慎吃。
3.薏米
中医认为薏米质滑利，且对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩、具有诱发流产的可能性，故应慎吃。
4.马齿苋
马齿苋药性寒凉而滑利，对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产，故应慎吃。
5.甲鱼
由于甲鱼性味咸寒，有较强的通血络、散瘀块的功效，因此具有一定堕胎之弊，故孕妇应慎吃。
6.兔肉
兔肉是一种凉性食物，既能够凉血活血，却又很容易损人阳气，清代食医王孟英曾在《随息居饮食谱》记载：“兔肉甘冷，凉血，多食损元阳，孕妈妈尤忌”。
7.花椒
性温，味辛，古代医家还认为它有小毒。根据前人经验，怀孕妇女不宜多吃花椒。如《随息居饮食谱》中说：多食动火堕胎。《中药大辞典》也明确告诫：孕妇慎服。
8.慈姑
慈姑有活血作用。《随息居饮食谱》中明确指出：慈姑功专破血，通淋，滑胎，利窍。多食动血，孕妇尤忌之。《日华子本草》中也有怀孕人不可食的告诫。尤其是在怀孕早期和有习惯性流产史者，更应忌食之。因为活血破血，滑胎利窍之品，均对妊娠不利。
以上就是对孕妇不能吃的食物的介绍，上面谈到的这些食物，孕妇一定要注意，在怀孕期间最好不要吃这些，否则可能会影响到孕妇和胎儿的健康。
烹饪知识：孕妇可以吃龙眼吗
龙眼即桂圆，营养丰富，味道甘甜，到夏季的时候尤其多见。有人把它誉为孕妇的“禁果”，这是不是说明孕妇不可以吃龙眼呢？下面我们就来看看孕妇可不可以吃龙眼。
孕妇可以吃龙眼吗
龙眼含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质，铁含量也比较高，可以在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆、消除疲劳。但大家也都知道，龙眼的性温热，吃多了容易上火，孕妇可以少量食用，不要过量即可。所以在吃龙眼的过程中要注意食用适量，推荐每天吃1-10个就可以。
龙眼的功效与作用
1.补血益气
在中医看来，龙眼味甘性温，归心，脾经，龙眼中含有丰富的葡萄糖和铁元素，并且这些营养物质易于被人体消化吸收，而铁元素能够促进合成人体内的血红蛋白，能够缓解缺铁性贫血的症状，改善面色发黄的症状。所以食用龙眼能够补血益气。
2.补充营养
龙眼的营养价值极高，含有大量的葡萄糖和多种氨基酸，可以直接被人体利用，同时含有丰富的蔗糖和蛋白质，能够被人体间接利用。所以它可以起到补充营养的作用。
3.养颜美容
龙眼中含有一种类似于胶原蛋白的天然物质，人体摄入这种物质之后能够快速的被皮肤细胞吸收并且利用，而这种物质被皮肤细胞吸收利用之后能够增加皮肤的弹性，起到抗衰老的作用。
4.安神益脑
龙眼有安神益脑的作用，对于神经敏感引起的失眠多虑、心慌心悸有很好的缓解作用。此外，它营养丰富，不但可以帮助儿童大脑的发育，也可以帮助成人增加记忆力，适用于脑力工作者。
以上就是为大家介绍的孕妇可以吃龙眼吗相关内容，希望还为大家介绍了龙眼的功效与作用，希望可以帮助到大家。
孕妇能吃玉竹吗
作为一个特殊群体，孕妇本身有很多禁忌，因为为了自己的孩子和自己的健康，孕妇会非常注意饮食，那么孕妇能吃玉竹吗，在这里肯定也有很多准妈妈们想知道这个问题，玉竹本身有很好的药理作用，像滋阴养肺，虚热这些小毛病都能够有很好的疗效。
孕妇能吃玉竹吗，准妈妈们要是想知道的话就一定要看这篇文章，当然准爸爸们也可以了解啦，毕竟这关系到家人的健康，既然您看到这篇文章你就肯定会有需要，所以请认认真真你往下面看完吧，相信只有益处没有坏处的。
孕妇是否可以服用玉竹，这个答案的肯定的。孕妇的营养对母儿的健康很重要.胎儿的发育需要营养，胎儿附属物如胎盘，胎膜，脐带等也需要营养;母体子宫的增大，“分娩”时所需的产力，产后哺乳等都需要营养.孕妇营养充足，全身情况好，胎儿发育也好.一切营养都是从食物中摄取的，孕妇除了摄取自身所需的那一份外，还要把腹中胎儿所需的那一份也要加上.要加强营养，首先应加强营养的计划和管理.并非一定要吃大量的鸡，鸭，鱼，肉才算加强营养，一般食物如选择和调配得当，是能满足孕妇营养需要的.玉竹滋阴润肺;养胃生津。可治燥咳;劳嗽;热病阴液耗伤之咽干口渴;内热消渴;阴虚外感;头昏眩晕;筋脉挛痛。孕妇可以吃的。祝你健康。
通过以上的介绍您应该了解了孕妇能吃玉竹吗这个问题的疑虑，不但能吃而且还对胎儿的发育有非常好的帮助，所以要是想吃的话赶紧要自己的老公为您做上一份爱心食品吧。其他人要是想吃的话也可以自己在网上查一下怎么做玉竹好吃呢，因为营养效果是很高的哦。
孕妇能吃箭鱼吗
箭鱼，即剑鱼，因为头部长了一把类似利剑的器官，因此被称为剑鱼。这种鱼在我国北方海域很少见，只能在临近海南岛的一些海域有箭鱼生存。因为这种鱼是生活在热带、亚热带地区。箭鱼是肉食动物，主要依靠吃其它的海洋动物而生存的。所以肉质比较厚实，再加上运动使之口感很好。
孕妇作为家里的国宝级人物，受到家里所有人的关爱与关心。有些不适合孕妇吃的食物，是绝对不允许其沾一点的。那么，对于孕妇来说，可以吃箭鱼吗？
剑鱼是它们深度范围内的顶端食肉动物，食物包括其它远洋鱼类、金枪鱼、蜞鳅、飞鱼、鱿鱼和其它头足类动物。剑鱼的幼鱼，肉质鲜美，可加盐成干，长期保存。也可以加工成罐头、鱼肉香肠、鱼肉火腿等。该种鱼类富含脂肪，并含有大量维生素、钾等。
法国公共卫生与食品安全部门(AFSSA)指出，孕妇、哺乳期妇女及未满30个月的婴幼儿不宜食用剑鱼。研究表明，剑鱼等食肉鱼因处于食物链末端，易于集中一种叫做甲基汞的污染物质。该物质会自然地或偶发性地出现在环境中。尽管甲基汞会随环境的变化而变化，但在食肉鱼体内含量相对较高。低龄婴幼儿的中枢神经系统会对此种汞的衍生物表现出特定的中毒反应。
当然，此类鱼不必完全禁食，孕妇和哺乳期妇女每周食用量限制在150克即可，对于未满30个月的婴幼儿是60克。
通过以上，我们可以看出，尽管箭鱼的营养价值比较高，属于国家保护级别的海洋生物。但是，由于箭鱼自身所处的食物链原因，又导致它可能身体携带一些污染物质。这样说来，怀孕期间的女人，为了宝宝的健康着想，还是尽量不要吃箭鱼。
孕妇能吃黑桃吗
中医认为，黑桃味甘而性温，过食则生热，特别容易让人上火，孕妇本身体内热量就大，再加上黑桃，更是火上浇油。过量食用生热可能引起孕妇急性流产、出血等。孕后期有的孕妇会得孕期高血糖，而黑桃的含糖量高，每百克黑桃含7克糖，如果不加节制过量进食，就会损害胰岛功能，引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。很多人有喜欢吃桃仁的习惯，在这里我们也顺便说说，桃仁含有挥发油和大量的脂肪油，泻多补少，可导致中毒，早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象，严重者可导致心跳停止。尤其是孕妇，更不要食用。最后，我想告诉大家的是，任何事情都不是绝对的，只要注意适量，孕妇还是可以吃黑桃子，比如每天吃一只，是没有什么问题的。
烹饪知识：吃西瓜注意节制 适合孕妇的西瓜食谱
虽然秋天已经到来，但是夏季的暑气还未完全消去，这样的天气最受罪的还是月子期的妈妈和孕期的妈妈们了，西瓜是消暑的必备品，但是妈妈们却不能吃，只能忍受煎熬。但是专家表示，其实孕妈并不是一点西瓜都不能吃，注意节制还是可以的!下面就一起来看看孕妈如何安全吃西瓜和几道美味的西瓜食谱!
孕妇怎么安全吃西瓜?
为避免引起肠胃疾病，吃西瓜时还要选择新鲜的、熟透的西瓜，尤其不要吃在冰箱内冷藏的西瓜。如果是温度过低的冰西瓜，孕妇吃后可能会引发宫缩，严重的可能引起早产，甚至危及胎儿的生命。因此万万不能掉以轻心。
西瓜怎么挑才甜?
【看】花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明;黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。
【摸】用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。
【掂】成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜以轻者为好，过重者则是生瓜。
【听】将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出咚、咚地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜;发出突、突声，是成熟度比较高的反映;发出噗、噗声，是过熟的瓜;发出嗒、嗒声的是生瓜。
适合孕妇吃的西瓜食谱
一、山药西瓜炒百合
食谱原料：山药(200克) ，西瓜(150克) ，百合(150克)，大葱(10克)， 姜(10克)， 植物油(20克) ，盐(3克) ，味精(2克) ，淀粉(豌豆)(5克)
制作方法
1.山药去皮切象眼丁，西瓜取瓤(去种)切象眼丁，以上两料与鲜百合分别用沸水焯出。
2.滑勺内加植物油烧热，加葱姜末烹出香味，放山药、百合炒，随加盐、味精，加西瓜丁急火快炒，用水淀粉勾芡，淋明油即成。
营养分析：山药含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。西瓜营养丰富，在清热解暑，止渴的同时有利尿降血压的作用。非常适合孕晚期准妈妈食用。
二、西瓜片炒肉丝
食谱原料：西瓜皮300克，瘦猪肉100克，红辣椒1个，水淀粉10克，花生油25克，葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量。
制作过程：
1、 将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去，清洗干净，先片成薄片，再切成细丝，放入小盆内，撒上少许盐拌匀，腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分。注意腌西瓜丝的时间不宜长，否则太咸，影响菜的味道。
2、 将瘦猪肉洗净，切成细丝，然后放在水淀粉内拌匀;辣椒去蒂和籽，洗净切成细丝;将葱、姜洗净，切成细丝。
3、锅置火上，烧热后放入花生油，油烧至七成热时，放入肉丝，迅速炒散;见肉丝变色后，放入葱丝、姜丝，加入料酒，炒匀后盛入碗中;锅中再倒入花生油，油热后，放入辣椒丝煸炒，炒出辣味，放入瓜皮丝、盐、白糖，煸炒几下，再倒人炒好的肉丝翻炒均匀，加入味精，炒匀盛入盘中即成。
食谱特点：色美味鲜，脆嫩爽口
营养分析：猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质;西瓜皮性味甘凉，有清热解毒、利尿消肿的功效，是孕早期妇女的佳肴，有利胚胎中枢神经系统的发育。孕早期妇女宜多吃此菜。
三、酿瓜片
做法：
1、将西瓜片去翠皮、红瓤，切成2厘米长的薄片，用精盐腌制30分钟，待用;
2、取精肉切成肉丝，加料酒、精盐、嫩肉粉，老抽拌匀码味，青椒、红椒切丝，待用;
3、将腌制好的西瓜皮拧干水分，反复漂洗几遍，控干水分，待用;
4、锅中加油，置旺火烧热，下肉丝爆炒后加入西瓜皮、豆豉、青红椒烧煸炒3分钟，撒入味精拌匀后即可出锅。
营养成份：西瓜皮具有去风利湿的作用，特别对于妊娠期间腿部浮肿的孕妇有减轻浮肿疗效。
小贴士：腌制后的西瓜皮一定要反复清洗几遍，控干水分，否则会影响口味。
四、竹笋西瓜皮鲤鱼汤
制作材料：鲤鱼1条(约750克),鲜竹笋500克,西瓜皮500 克,眉豆60克,生姜,红枣各适量。
做法：
1、竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸 1天;鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞，洗净略煎黄;眉豆、西瓜皮、生姜、红枣(去核)洗净。
2、把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火堡2小时，加精盐调味供用。
营养分析：祛湿降浊，健脾利水。适用于身重困倦、小便短小、高血压。竹笋是一种低脂肪、低糖、多纤维素的食品，具有促进肠道蠕动、帮助消化、防治便秘之功效。
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