厨房是生产美食的基地，正是在厨房，美食的文化基因得到了进化，在这里，食材有了自己的用武之地，而调料则放大了食材的味道 ，正是厨师让一切原料形成了可见的美食。因此，栏目特意整理了冬季常饮凉开水能防感冒，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
冬季常饮凉开水能防感冒
入冬之后，人们习惯以进热食来保暖健身，而把冷凉食品拒之口外。殊不知，在严寒的季节，若能适当吃些冷食，反而对身体有益，更是冬季的一种另类保健方法。
适当食些冷饮
冬天人的肺腑火盛，“上火”现象似乎还不少，故民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。冬天外界气候虽冷，但人们穿得厚、住得暖、活动少，体内积热不能适当散发，再加上冬季饮食所含热量较高，很容易导致胃肺火盛，甚至出现“火盛三焦”现象，即：上焦蕴热，表现为舌尖赤红、舌苔黄厚，易导致上呼吸道、咽峡、扁桃腺、口腔黏膜疾患；中焦蕴热，多因过食油腻、甜或大补的食物造成，表现为舌苔厚、尿黄、便秘、焦渴等；下焦蕴热，多因肾虚、肾炎、膀胱炎、痔疮等引起。
冬季吃些冷饮，旨在消“火”，不但效果较快，而且也是一番别致的享受。当然，冬天吃冷饮也要因人而异，尤其是胃肠功能欠佳的中老年人慎食。同时，冷食只能起到带走体内一部分热量的作用，治标不治本，所以再吃些性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等，效果更佳。
适当吃点凉菜
冬天寒冷，人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活动少，因此易发胖，尤其是胸腹部和臀部。为了不增加体重，除了注意体育锻炼外，多吃些凉菜，能迫使身体自我取暖，多消耗一些脂肪，进而还会达到减肥之目的！
常喝凉开水
若能经常饮用凉白开水，则有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之功效。尤其是早晨起床后喝杯凉开水，既能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，加强免疫功能，又有助于降低血压、预防心肌梗塞。
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白开水能治病 谁会相信？
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白开水，是我们最长饮用的止渴饮料，经济、实惠，解渴的效果又非常强。其实白开水还有很多功能，就已知的研究确认，光类似心脏病、色斑、感冒和胃疼等等疾病就可以用白开水进行调理，日常体质并不好或者容易生病的人，不妨多饮用一些白开水来进行调理，比吃药打针要好的太多太多了。
心脏病：睡前一杯救命水
心脏不好的人养成睡前一杯水的习惯，可以预防容易发生在凌晨的心绞痛、心肌梗塞这样的疾病。心肌梗塞等疾病是血液黏稠度高引起的。当人熟睡时，由于出汗，体内水分流失，造成血液中的水分减少，血液黏稠度会变得很高。睡前喝上一杯水，可以减低血液的黏稠度，减少心脏病突发的危险。
色斑：清晨一杯凉白开
清晨一杯白开水是排毒妙方。人体经过一宿代谢，体内垃圾需要一个强有力的外作用帮助排泄，没有任何糖分和营养物质的凉白开是最好的。如果是糖水或放入营养物质的水，就需要时间在体内转化，不能起到迅速冲刷机体的作用。
感冒：要喝比平时更多的水
感冒发烧时，人体出于自我保护机能的反应而自身降温，就会有出汗、呼吸急促、皮肤蒸发的水分增多等代谢加快的表现，需要补充大量水分，身体也会有叫渴的表现。多喝水不仅促使汗出和排尿，还有利于体温的调节，促使体内细菌病毒迅速被排泄掉。
胃疼：喝粥“水养护”
有胃病或者感到胃不舒服的人，可采取喝粥的“水养护”措施。熬粥的温度要超过60℃，这个温度会产生一种糊化作用，使稀饭下肚后更容易消化。稀饭中含有的大量水分，还能有效地润滑肠道，荡涤肠胃中的有害物质，顺利把它们带出体外。
便秘：大口大口地喝水
便秘的成因简单地讲有两条：一是体内有宿便，缺乏水分;二是肠道等器官没有了排泄力。前者需要查清病因，日常多饮水。后者需要大口大口地喝水，吞咽动作快一些，这样水就能够尽快到达结肠，刺激肠蠕动，促进排便。
恶心：用盐水催吐
恶心时如果感到特别难以吐出，可以喝上几大口淡盐水，促使污物吐出。吐干净以后，可以用盐水漱口，起到简单的消炎作用。另外，治疗严重呕吐后的脱水，淡盐水也是很好的补充液，可以缓解患者虚弱的状态。
肥胖：餐后半小时喝一些水
体内的很多化学反应都是以水为介质进行的。身体的消化功能、内分泌功能都需要水，代谢产物中的毒性物质要靠水来消除，适当饮水可避免肠胃功能紊乱。可以在用餐半小时后，喝一些水，加强身体的消化功能，帮助维持身材。
烦躁：多多喝水
当一个人痛苦烦躁时，肾上腺素就会飙升，但它如同其他毒物一样可以被排出体外，方法之一就是多喝水。如果辅助体力劳动，肾上腺素会同汗水一起被排出。或者大哭一场，肾上腺素也会同泪水一起被排出。
白开水，在早晨喝上一杯对咱们的身体极其好，当然别和凉开水，最好保存一点温度为宜。而对于中老年人，白开水更是有着稀释血液，降低血粘稠度，促进血液循环的作用，还能减少血管之中的血栓造成的危险，有效预防心脑血管疾病的发生。
早起一杯凉开水可益寿
美味来自于厨房，人们将厨房里的一切称之为百科，在这里，食材得到充分加工，而调料起到了画龙点睛的作用，厨师就像魔法师，他让一切丑丑的，散在一堆的东西变成了精美的菜肴。以下是97美食网（97msw.com)小编吐血整理的“早起一杯凉开水可益寿”，供大家收藏参考，希望能提供一些帮助。
早起一杯凉开水可益寿
早起一杯凉开水可益寿
前言：研究发现，早起一杯凉开水清胃排毒、益寿延年。因而每天早晨醒来，喝杯凉开水对身体健康有很大的好处。
美国医学博士西蒙巴尔克亦说：“凉开水可以作为强体剂、镇静剂、泻剂、发汗剂、兴奋剂和新陈代谢促进剂，对人体健康非常有益”。每天清晨饮用一杯凉开水，不仅具有润喉、醒脑、防治口臭和便秘的作用，还对咽炎及某些皮肤病有一定疗效，对身体健康大有裨益。如若能逐渐增加饮用杯数，经过几年以后，便会发生神奇的益寿效果。
所谓凉开水，就是将烧开的水自然冷却到20-25℃，就成了一杯凉开水。经研究发现，开水自然冷却后，水中的氯气要比一般自然水降低50％，水的分子结构会发生某些变化，水的表面张力、水的密度、导电率等理化性能都有所改变，其“生物活性”比自然水要高出4—5倍，与生物活细胞里的水十分相似，于是具有了很大的“亲和性”，因而易于渗透细胞膜而被人体吸收，促进人体新陈代谢，增加血液中血红蛋白含量，从而有利于改善人体的免疫功能，以致起到保健的作用。
每天晨饮凉开水，因是空腹饮下，故水在胃中停留时间很短，便迅速进入肠道，被肠粘膜吸收进入血液之中，将高浓度血液稀释，可以增强肝脏的解毒能力和消化道的排泄能力；另外，习惯喝凉开水的人，体内脱氧活性酶较高，能较快消除肌肉中乳酸积累，因此不易疲劳。以上这些都是许多高级饮料所无法比拟的。
但是开水的冷却时间不宜过长，否则空气中的气体再度溶入水中，凉开水会失去“生物活性”的性质。一般说来，晚上临睡前倒一杯开水加盖，第二天早晨饮用较好。
防感冒常喝香菇汤
防感冒常喝香菇汤
换季天气忽凉忽热易感冒，无论是老人还是小孩都需要在饮食上多加小心。日本一项研究指出，常食香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛。因此，容易感冒的人可多喝香菇汤来增强体质。
感冒一年四季都可以发生，特别是老年人、婴幼儿和体弱多病者更是备受感冒的青睐。预防感冒的方法有很多，其中，喝香菇汤预防感冒便是一种非常方便且易于接受的方法。
鸡腿胡萝卜蘑菇汤日本医学博士森喜做的研究成果证实，常食香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。据说，居住在捷克境内的波希米亚人对感冒具有天然免疫力，这与他们经常在山里采食香菇有关。香菇之所以能预防感冒，与其自身特殊的营养成分是密不可分的。科学家通过研究发现，香菇中含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人体网状组织细胞和白细胞释放干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，加强人体对流行性感冒病毒的抵抗能力。香菇中的香菇嘌呤也有较强的抗病毒功能。此外，科学家们研究还发现，香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒，这种小颗粒能刺激感冒病毒，使其形成一层厚壁，这种厚壁形成后，感冒病毒便失去了使人和其他动物发生感冒症状的能力。因此，在感冒易发季节和流感流行时，应适当增加香菇的摄入量，备受感冒青睐的朋友更应格外注意。
菌菇汤香菇的食用方法有很多，可单独食用，也可以与猪肉、鸡肉、鸭肉等相配；可以通过炒、烧的方法烹制出美味的菜肴，也可以通过煮、炖的方法做成鲜美可口的汤。美国最新研究指出，鸡汤能将感冒病毒排出体外，帮助人赶走流感，因此，若将香菇与鸡肉一起炖汤食用，其防治流感的作用更强。具体做法为：将1/2只鸡（约500克）剁成块，汆烫去血水，捞起洗净备用；将12～15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切；将洗好的鸡块放入炖锅内，加入适量水及葱、姜、料酒等调料，盖上锅盖炖40分钟，40分钟后再放入香菇和适量食盐，继续炖20分钟后，调入味精，即可食用。对于反复感冒、出汗较多的气虚患者，还可加入10枚大枣一起炖汤食用。
香菇中含有钾元素较多，高血钾患者和正在服用洋地黄的患者，都应该少食或不食。
蛏干炖菌菇汤惊蛰时节应防感冒
惊蛰时节应防感冒
3月5日是农历二十四节气的惊蛰，也是第三个节气。随着惊蛰节气的到来，春暖大地，春天之风全面铺开。但是，专家提醒朋友们注意，在惊蛰时节，天气还是冷暖无常的，忽冷忽热的情况很常见，需要警惕感冒等季节性流行疾病的发生。
近期，感冒病毒又开始肆虐，不少朋友都中招了。因此，日常预防十分重要。
节气养生：惊蛰时节冷暖无常应防感冒
在感冒面前，宝宝是最为脆弱的，那么，宝宝要怎么预防感冒呢？
注意以下几点：
1、增加宝宝室外活动的时间和次数。漫长的冬天终于过去了，天气晴朗而少风的时候，多带宝宝出去晒太阳，呼吸新鲜空气，增强他的抗病能力。
2、不要给宝宝穿太多衣服，但是要做好准备随时给他增减衣物。如果你的宝宝穿得太多，当气温升高，或者他活动比较多的时候，就会出汗。这时候，如果被冷风吹到，就特别容易因为着凉而感冒。所以宝宝的衣服最好选择透气、吸汗、轻薄的。同时你还要随时带一件厚点的外衣，根据情况穿脱。
3、经添加辅食的宝宝可以适当多吃些水果或者喝果汁，特别是深色的水果。因为它们富含抗氧化剂，可以增强宝宝的免疫力。
4、注意减少交叉感染的机会。宝宝外出活动增加后，还要注意减少交叉感染的机会，少带宝宝去人多拥挤的场所。外出回来后记住你自己和宝宝都要洗手。家人和朋友抱宝宝前，也一定请他们先用肥皂和水洗手。家人患感冒后，家里要注意及时通风。如有必要，感冒的家人要戴口罩并减少和宝宝接触的机会。
专家：户外运动可有效抗感冒
感冒的原因有很多，而在导致感冒的原因中，有些是可以自我调整，避免的，像生活规律、饮食、心情等完全掌控在自己手中。
比如在饮食上，吃维生素D增抵抗力的说法虽还未推广运用于大众，但大家的饮食中不可缺了维生素D。此外，维生素C也属于帮助增强抵抗力的维生素。这两种维生素普遍存在于蔬菜、瓜果中，含维生素D的食物还有鱼肉、蛋黄、菇类、乳制品等。多从事户外运动，晒太阳也是让身体合成维生素D的方法。
专家指出，春季阴雨天比较多，太阳公公虽然很少露面，大家也可以多从事户外运动，因为，并非出太阳空气中才有紫外线的，阴天同样也含有，同样能达到合成维生素D的功效。
凉开水是老年人的最佳饮料
在厨房肯定有很多的注意事项，有很多的厨房小窍门跟小百科。就让97美食网的小编来为您带来与厨房百科相关的知识，为您解答疑惑。97美食网小编特为您推荐"凉开水是老年人的最佳饮料"，请您翻阅！
凉开水是老年人的最佳饮料
凉开水是老年人的最佳饮料！
现如今，人们早就习惯了饮水机的卫生、快捷，凉白开似乎离生活越来越远。可你知道吗，凉白开是老人的最佳饮料。
凉白开是指水经过沸腾之后，让其自然冷却到20℃25℃所得到的水。经研究发现，开水自然冷却后，水中的氯气含量要比一般水降低50%。
凉白开对人体健康非常有益，不仅具有润喉、醒脑、防治口臭和便秘的作用，还对咽炎有一定疗效。早起一杯凉白开，清胃排毒、益寿延年。
对于老年人来说，凉白开是最佳饮料。把烧开的自来水盛放在有盖的干净容器中，冷却至2025℃饮用。
每天起床后空腹喝杯凉白开，不仅预防感冒，还能增强肝脏的解毒能力和消化道的排泄能力，促进新陈代谢，有助于降低血压、预防心肌梗死。
水温需视具体情况而定，冬季喝温水暖胃，夏季则可稍凉以解暑。
凉白开保存时间不宜过长，最好不要超过24小时，如果放置时间过长，水不仅会被空气中的细菌污染，还因为气体再度溶入水中，失去活性。
凉白开的水源必须是干净的水源，经过反复煮沸的残留开水、蒸过饭菜等食物剩下的开水、煮了很久的开水，不宜饮用。
凉白开虽好，饮用也需适量，一般情况下，每天饮水1.52升为宜。喝水少了不行，但过量饮水也会引起中毒。
运动量大、出汗较多的人，体内电解质丢失，如果立即饮用大量水会导致肌肉抽搐等，因此运动后可饮用一点加盐的白开水。
秋天5种食物防感冒
好的美食产自于厨房，厨房让美食文化不断演进，在这里，不同的食材交汇在一起，而调料扮演了食材无法企及的作用，厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。为此小编特意整理了“秋天5种食物防感冒”，仅供大家参考，如果喜欢可以收藏！
秋天5种食物防感冒
“当你鼻塞或不住地咳嗽时，最佳的处方或许就在你的厨房里。”波士顿布莱根妇女医院营养部主任凯西·麦克梅纳斯说：“在秋冬交替的季节，下面5种食物，就可以成为你预防感冒的好帮手。”她所撰写的这篇文章刊登在最新一期的美国《预防》杂志上。
谷物富含对免疫系统至关重要的锌。试一试全谷类荞麦面条，或者用各种杂粮做成的米饭。
香蕉的好处数不胜数，对于体质较差的人来说，其中的维生素B6可以抵抗病毒感染。
辣椒和胡椒、花椒等香辛料中的刺激成分，可以防止鼻腔充血导致的鼻塞，让你时刻都能自由呼吸。撒一些辣椒粉在汤里或者煎饼上是不错的选择。
红薯是β-胡萝卜素的最佳来源之一，在体内参与白血球的“制造”，帮助抵抗感染。烤着吃或煮汤都不错。
大蒜切碎后会生成一种刺激成分——大蒜素，通过阻止导致感染的酶来防治感冒。最好的办法，就是在凉拌菜中放一些大蒜。(生命时报)
冬季喝茶能防干燥
冬季喝茶能防干燥
冬季寒冷干燥，很多人一到这个季节就会皮肤干痒。而饮茶之所以可防冬痒症，是因为茶叶中含有保护人体皮肤的微量元素锰。冬季喝茶能防干燥。
锰对皮肤的保护作用体现在三方面：一是锰能参与人体内很多酶促反应，促进蛋白质代谢，并能促使一些对皮肤有害物质的排泄，从而减少皮肤所受到的不良刺激；二是锰可促进维生素B6在肝脏中的积蓄，加强皮肤抗炎的功能；三是锰可以增强多糖聚合酶和半乳糖转移酶的活性，催化某些维生素在人体内的代谢，这均有利于皮脂代谢的正常进行，防止皮肤干燥。
茶叶中锰含量相当高。据有关试验资料显示，每克干茶叶中的含锰量因品种而异，如绿茶中的西湖龙井茶为1.40毫克、庐山云雾茶为1毫克；青茶中的安溪铁观音茶为1毫克；黄茶中的蒙山黄芽茶为0.65毫克；红茶中的祁门红茶为0.60毫克。茶汤中的含锰量多少也因茶而异。1克茶叶用100毫升开水浸泡10分钟，西湖龙井茶汤中的含锰量为0.506毫克，庐山云雾茶汤为0.400毫克，安溪铁观音茶汤为0.238毫克，蒙山黄芽茶汤为0.198毫克，祁门红茶茶汤为0.017毫克。
如果人们每天饮用4～6克绿茶泡的茶汤，便可以从茶中摄取到人体所需锰量的1/3，甚至更多。这对保护皮肤防止干痒无疑是非常有益的。
秋季来了如何防宝宝感冒？
秋季来了如何防宝宝感冒？
宝宝正处于生长发育期，免疫系统并不完善，秋季转凉且昼夜温差大，是宝宝感冒的高发时节。下面介绍一些预防宝宝秋季感冒的好方法。
1.注意合理规律地安排宝宝的饮食，日常饮食中均衡地摄取蛋白质、维生素、糖分及微量元素等。此外，饮食应以清淡为主，过多的盐分会降低宝宝的免疫力，使得病菌容易入侵呼吸道导致感冒。
2.秋季气温转凉，但是父母不要因此而放弃带宝宝参加户外运动，新鲜的空气和阳光对于锻炼宝宝御寒能力和提高免疫力都有着很好的效果。另外，尽量不要带宝宝到商场、马路等公共场合，减少宝宝接触及感染病菌的机会。
3.很多家长天气一转凉就会给宝宝加衣服，其实增减衣物要循序渐进，逐步锻炼其御寒能力。宝宝剧烈活动后，要及时擦汗并更换衣服，防止受到冷空气刺激导致感冒。
4.保持周围环境的清洁卫生，定期对房间进行彻底清洁并注意室内通风，让宝宝呼吸到新鲜的空气。还要注意饮食和自身卫生，食物要保存好、餐具要彻底消毒、饭前便后要洗手并常洗澡等，这些都可以有效预防细菌感染。
冬季降温小心“心理感冒”
厨房是做饭的地方，当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候，也千万不要忘记了注意安全，小心烫伤。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"冬季降温小心“心理感冒”"，希望您喜欢！
冬季降温小心“心理感冒”
进入冬季，天气渐冷，我们的身体在经受到严寒考验的同时，心灵是否也会受到袭击？
是否也和天气一样在一点点地变冷？
天冷容易感冒，心灵是否也会感冒呢？
快来测测自己的心理有没有感冒吧：
心中有莫名其妙的烦恼。不再注意自己的仪表，邋邋遢遢。工作效率下降，注意力容易分散。总感到情绪低沉，闷闷不乐。遇到有魅力的异性，却丝毫感觉不到对自己的吸引力。对生活感到没意思、没劲。没有食欲或者依靠暴饮暴食来对抗情绪的不适。自己感觉思维和反应总是比平时慢半拍。抱怨身体各处疼痛，但又查不出问题。遇到事情常常自责、内疚，埋怨自己把事情搞糟了。特别容易受惊，也容易感伤，感情脆弱。容易疲倦、不愿活动。
如果你在生活中出现了以上的困扰，就一定要警惕了，可能是心理抑郁在作怪。心理抑郁的表现也不同于其他神经症性的心理障碍，一般心理抑郁的朋友们由于症状的普遍性，有时会忽略自己的问题，这就需要好好讨论一下如何判断心理感冒的存在。
相信《冬季常饮凉开水能防感冒》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解厨房百科的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了开水南瓜专题，希望您能喜欢！