此菜鲜腴爽口,具有宽肠通便,降糖之功,糖尿病、便秘患者均应常食。
材料:
1捆油菜,少许葱,少许蒜,
素炒青菜的做法步骤:
1,将油菜洗净,切断
2,将葱片、蒜片入锅,加油,煎炒金黄色,出香味。
3,放入油菜,翻炒,加入盐、料酒,再大火烹一下,关火出锅。
一道简单的西红柿炒青菜,因为加了虾皮的缘故,深受宝贝的喜欢,每次吃米饭都要泡这个西红柿虾皮汤
材料:
三个西红柿,几根青菜,一把虾皮,一小段葱,
西红柿炒青菜的做法步骤:
1,西红柿表面切十字
2,烧开水,把开水浇在表皮上烫
3,去掉皮
4,切小块
5,准备所有食材
6,热锅中放油
7,放西红柿
8,西红柿炒出汁放青菜
9,耗油
10,盐
11,水
12,虾皮
13,当菜炒入味以后放葱花,葱花断生后关火
14,装盘
香菇炒青菜
青菜的嫩和香菇的鲜香,组合在一起是不错的美味。
食材配方
主料:
青菜
香菇
蒜瓣
食用油
盐
味精
糖
做法 共6个步骤
1.香菇切成薄片备用。
2.将青菜茎叶处一切为二。
3.热锅冷油爆香蒜米。
4.将青菜梗下锅大火快炒。
5.加入香菇片稍炒,调入适量盐和少量白糖。。
6.加入青菜叶翻炒两下断生,调入少量味精。
双菇炒青菜的做法
材料:新鲜的香菇50克,白玉菇50克,小白菜100克,生姜5克,蒜瓣3粒,花生油、盐适量、蚝油适量
双菇炒青菜的做法步骤:
1、香菇除去老根,用温水泡起干净,切小快;白玉菇,用清水泡洗干净,比较大的切对半;生姜去皮切沫,蒜瓣切小粒;小白菜清洗干净切小段;
2、热锅放入花生油,先放入姜沫、蒜沫炒香,再放入香菇和白玉菇翻炒,加入蚝油、盐翻炒均匀,洒下小量清水,盖锅三分钟;
3、加入小白菜翻炒均匀,2分钟后,再翻炒均匀起锅装盘。
4、一盘嫩滑香甜可口的素菜做好了,有这个菜再好吃的鱼肉也不换。你喜欢这个菜吗?赶紧收藏或在右上方点关注,随时更新,这里总有你喜欢的菜,感谢您的阅读,您的支持永远是我的动力。
双菇炒青菜的做法小贴士:
小白菜很容易熟,炒变色,稍变软就可以了,口感脆嫩,不要炒过火,蚝油比较咸,盐要少放或者不放。
青菜香菇
青菜是素中之王,香菇能提高机体免疫功能,延缓衰老,防癌抗癌,降血压,降血脂,降胆固醇的作用。
食材配方
主料:
青菜
500g香菇
100g辅料:油
适量盐
适量糖
适量
做法 共10个步骤
1.青菜500克
2.香菇浸发
3.香菇切块
4.油锅热后,加入香菇,翻炒
5.加入盐,糖,水收汁
6.出锅,备用
7.油锅热后,加入青菜
8.翻炒,加盐,加水,煮2分钟
9.加入香菇,翻炒
10.出锅
起锅放入焯水的鸡肉、葱段、姜片、玉米和水大火烧开转中火,撇去浮沫后,加入红枣和枸杞盖锅小火炖2小时。最后加入盐和胡椒粉调味,美味的清炖鸡汤就完成了。
清炖鸡汤的制作方法
准备食材:鸡、盐、玉米、胡椒粉、枸杞、红枣、姜、葱白。
1、鸡肉洗净剁成小块,玉米切块,姜切片,葱白切段,枸杞洗净,红枣洗净备用。
2、起锅烧水,水烧开后放入鸡块焯一下,同时倒入料酒去除味道。
3、另起锅放入焯水的鸡肉、葱段、姜片、玉米和水大火烧开转中火,撇去浮沫后,加入红枣和枸杞盖锅小火炖2小时。
4、最后加入盐和胡椒粉调味,美味的清炖鸡汤就做好了。
大白菜有三大营养价值
1、白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化。对预防肠癌有良好作用。 2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。 3、美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
既然大白菜有这么多营养价值,而且价格又便宜,下面就来教大家几款大白菜食谱,营养美味两不误!
一、白菜汁
做法:
1、大白菜叶用淡盐水泡5分钟左右,再用清水冲洗干净,榨成汁即可。
营养盘点:白菜生吃营养最全面,但一定要洗净菜上残留的农药后再吃。
儿童青菜面
香蕉是常见的水果,香蕉的果肉吃起来软滑香甜,而且还有不错的润肠通便的功效。但是,香蕉皮则经常是被扔掉的。其实,香蕉皮浑身是宝,香蕉皮的功效与作用,有很多都是大家
食材配方
主料:
龙须面
50g生菜
30g辅料:精盐
适量小海米
适量做法 共5个步骤
1.备用
2.生菜切碎备用
3.锅里做水
4.水开后,放入面条
5.放入盐,生菜,海米,一分钟后出锅
青菜疙瘩汤
给女儿煮的疙瘩汤。 女儿最近胃口不好,上火也严重,吃的不好,拉的也不好。自从做了母亲才真正体会到为人父母的不易,女儿吃的太多我担心,吃的少了我也担心,拉不出我担
食材配方
主料:
火腿
50g鸡蛋
2个面粉
100g青菜
50g辅料:油
适量盐
适量葱
适量香油
适量做法 共12个步骤
1.原材料:面粉 鸡蛋 青菜 火腿
2.将火腿 青菜 葱花切粒
3.鸡蛋放入料酒和盐打散
4.将水缓慢倒入面粉中,边倒变用筷子搅动,让面粉吸收水分变成小小的絮状
5.锅热油,葱花爆香
6.放入火腿和青菜翻炒一下
7.加入水煮沸
8.将面絮放入沸水锅中,要慢慢放入,不要全部一起倒进去哦,避免结成团
9.然后放入青菜叶
10.加入适量盐调味
11.将蛋液淋入锅中
12.最后淋入香油就可以啦
大米青菜粥
这是我在电视上看到的一款有利于孩子发热时去火的营养粥。这不是孩子的爷爷发热过来住院吗,我也给他做了一次。很好吃,很去火的粥哦。
食材配方
主料:
大米
小青菜
胡萝卜
油
盐
做法 共7个步骤
1.大米淘洗干净
2.加入清水
3.开始煮半个小时,胡萝卜剁成块也煮烂
4.青菜切碎,胡萝卜捣成泥
5.把青菜胡萝卜加入米粥中
6.加入点盐
7.拌匀即可
青菜疙瘩面汤
面疙瘩汤,口感筋道又好吃,很清淡
食材配方
主料:
面粉
150g鸡蛋
1个青菜
100g鸡腿
100g辅料:油
适量盐
适量葱
适量
做法 共4个步骤
1.面粉加入鸡蛋和清水
2.慢慢调制成面糊
3.青菜切段
4.炒锅烧水,水开,慢慢倒入面糊,不断搅动成疙瘩,大火烧开,放入青菜,盐,盛入碗中,加一个煮熟的鸡腿即可
高汤青菜肉丸
用烧鸭子的汤来做底汤,味道鲜美,肉汤和鸭汤的混合,使得整个汤味提升,再加上少许春笋,更是鲜美。配上甜甜的青菜,让整碗汤赞不绝口。
食材配方
主料:
青菜
250g肉末
100g春笋
100g高汤
适量辅料:盐
适量鸡精
适量做法 共8个步骤
1.将肉末进行调味搅拌,作肉丸之用.
2.用手将肉末捏成一个个肉丸.
3.青菜洗净,准备切段.
4.先将鸭汤烧滚。
5.倒入切好的春笋。
6.汤再次滚起后,下肉丸,进行煮沸。
7.大约8分钟左右,放入青菜一起煮。
8.最后加入盐,鸡精,稍煮片刻即可出锅。
感谢您阅读“97美食网”的《急火炒青菜好吃又营养》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒青菜专题,希望您能喜欢!