美味的生产基地是厨房，厨房是美食文化的承载之地，在这里，食材有了不同的去向，而调料扮演了重要的角色，美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。经过搜索和整理，小编为大家呈上熟吃苹果大有益处 三款苹果熟食方，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
熟吃苹果大有益处 三款苹果熟食方
国外还有研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见，熟吃苹果大有益处。
食疗方法
苹果猪肉丸
苹果半个、面包一块、鸡蛋一个、猪肉一份，先将苹果切成碎块，面包撕碎与苹果和鸡蛋以及猪肉混合制成丸子下锅。味道鲜美清淡，适合老年人食用，既可吸收猪肉中丰富的蛋白质，又摄入了苹果中的果胶，能保证血浆胆固醇不至于升高，既营养又科学。
苹果猪肉汤
原料猪肉、苹果、胡萝卜和蜜枣。猪肉先用水煮5分钟取出，再和苹果一起加水用中火慢煲2～3小时，加上调料和蜜枣即可。具有刺激肠内益生菌群生长的功用。
苹果煲猪肉
苹果若干个切成块，带皮猪肉一块，花生若干，桂圆肉若干，除猪肉外，其余材料一起放，若体质怕寒，可放陈皮一块，至水开后放猪肉，煲至一个小时左右即可。有清心润肺温胃的功效，特别是在干燥的天气喝，对皮肤有滋润的作用。
需要提醒大家的是，苹果做熟了吃会对其水溶性维生素有所破坏。另外，烹制时，应该洗净并去芯，因为皮上可能会残留农药，而苹果芯中含有毒素，如果不去芯可能会引起中毒。
97msw.cOm延伸阅读
五种大有益处的酸味食物
五种大有益处的酸味食物
在我们的日常饮食中有酸甜苦辣咸等不同味道的食物，每种味道的食物所富含的营养价值都是不同的。今天，小编所要为大家介绍的是酸味食物对身体健康都有哪些好处，一起来看看吧。
酸味食物对人体的好处
酸味食物可以滋阴润肺。由于经常与空气接触，肺部需要保持湿润。肺部干燥容易引起慢性咳嗽，而这种病症的表现之一就是痰少而黏稠。此类慢性咳嗽患者用五味子等酸性药材进行治疗，可以得到很好的效果。五味子茶和五味子蜜对干咳患者有很好的疗效，如果在气候干燥的秋冬按季节服用，作用会更显著。
草莓酸奶沙拉酸味收敛功能有益心脏和肌肉。酸味的收敛功能对肌肉松弛无力的人很有帮助。酸味还能收缩括约肌，所以尿频的老年人或经常腹泻的人可用酸味食物调理身体，而治疗此类疾病的代表性药材就是由青梅加工而成的乌梅。不过因为酸味具有强化肌肉结节的作用，肌肉有硬块和肌肉坚硬的人、血液循环不畅导致经常抽筋的人不宜多食酸味食物。
酸味有助于强化肝功能。酸味入肝，酸味进入肝以后在一定程度上能强化肝功能。对于有肝疲劳和肝虚症状的人来讲，酸味是一种良药。肝虚一般表现为身体乏力、眼疲劳、面无血色、肌肉松弛，此时适量摄取酸味食物会使情况有所好转。味酸而有护肝作用的山茱萸茶就是不错的选择。接下来，就来看看常见的酸味食物都有哪些吧。
山楂兰香子特饮5种常见的酸味食物
酸奶：含有大量乳酸和活性乳酸菌，有利于人体的消化吸收，并能有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，缓解便秘，从而美容养颜。
山楂：山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂具有很好的健胃润肺、助消化作用。可取山楂用沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
醋：对肌肤有柔和的刺激作用，可促进皮肤血液循环，减少暗沉。而且食醋有促进消化、抑制有害菌繁殖等功效。建议大家每天喝上一勺醋，如果觉得食醋口感不好，果醋也是个不错的选择。
老醋花生苹果：富含果胶，有助于肠道蠕动，加快排毒过程。其中所含的大量苹果酸既帮助体内脂肪分解又有助于美容。
柠檬：柠檬是富含柠檬酸和维生素C的美容水果，具有防止和消除皮肤色素沉着，使肌肤白皙柔嫩的作用。
虽然酸味食物对人体的好处有很多，也要吃健康的食物哦。
柠檬薏米水熟吃苹果的好处
有厨房就有美食，它里面的学问不少。在这里，食材有了不同的去向，而调料则放大了食材的味道 ，美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。小编帮大家整理了熟吃苹果的好处”，欢迎阅读，希望能为大家提供一些参考！
熟吃苹果的好处
苹果一般都生吃，因为生吃水果对于保护其水溶性维生素来说是最好的途径。把苹果与猪肉搭配吃，一般人家很少这样做，但它确实有独特的功效，而且苹果可消除猪肉的独特异味。
苹果与猪肉搭配既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。
吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃7~10个可愈。此法还有润肠通便的功效。经患者多次实验，见效很快。
在民间利用熟苹果治疗腹泻非常普遍。因为苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。另外，熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
国外还有研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见，熟吃苹果大有益处。
下面向大家推荐几种猪肉的菜肴中加入苹果的做法：苹果猪肉丸：苹果半个、面包一块、鸡蛋一个、猪肉一份，先将苹果切成碎块，面包撕碎与苹果和鸡蛋以及猪肉混合制成丸子下锅。味道鲜美清淡，适合老年人食用，既可吸收猪肉中丰富的蛋白质，又摄入了苹果中的果胶，能保证血浆胆固醇不至于升高，既营养又科学。
苹果猪肉汤：原料猪肉、苹果、胡萝卜和蜜枣。猪肉先用水煮5分钟取出，再和苹果一起加水用中火慢煲2~3小时，加上调料和蜜枣即可。具有刺激肠内益生菌群生长的功用。
苹果煲猪肉：苹果若干个切成块，带皮猪肉一块，花生若干，桂圆肉若干，除猪肉外，其余材料一起放，若体质怕寒，可放陈皮一块，至水开后放猪肉，煲至一个小时左右即可。有清心润肺温胃的功效，特别是在干燥的天气喝，对皮肤有滋润的作用。
需要提醒大家的是，苹果做熟了吃会对其水溶性维生素有所破坏。另外，烹制时，应该洗净并去芯，因为皮上可能会残留农药，而苹果芯中含有毒素，如果不去芯可能会引起中毒。
男性常吃苹果益处多
男性常吃苹果益处多
慢性前列腺炎是男人的小感冒，有时甚至可以不吃药，只要停止不良生活习惯，多喝水，这些症状就会消失的。另外，还可以经常吃些苹果，对治疗慢性前列腺炎也是大有好处的。男性常吃苹果益处多。
苹果疗法也是目前国内外一种治疗慢性前列腺炎的常用方法，这是因为苹果中的锌能改善慢性前列腺炎患者缺锌的情况。国外通过一项实验研究发现，前列腺液中含有一定量的抗菌成分，这种抗菌物质是一种含锌蛋白，其主要成分是锌，其抗菌作用与青霉素相似。
与常用的含锌药物疗法相比，苹果比含锌高的药物更具疗效，且具有安全、易消化吸收并易为患者接受的特点。因此，慢性前列腺炎的患者经常食用苹果非常有益。
男性多吃苹果保护性功能。缺锌时男性附属性器官变化显著,对精子的形态功能均有损害。前列腺是精浆锌的来源，而精浆锌是保证精子获能提高精子活力及穿透力的重要因素。
生活方式在前列腺炎的发病因素中占着非常重要的地位。一些临床症状并不严重的患者，只出现轻微的尿频、尿疼、尿急等症状，不用急于去医院做过度的检查和过度的治疗，可以自行观察一周，自查病因，如酗酒、过食辛辣等原因，停止这些不良生活方式，多饮水，症状就会逐渐改善。
熟苹果止泻 生苹果可通便
熟苹果止泻 生苹果可通便
熟苹果止泻 生苹果可通便
现在正是水果上市的大好季节，比如梨啊、桔子什么的，食神看到一句关于水果养生的口诀，蛮有意思，生梨润肺化痰好，苹果止泻营养高，苹果真能止泻吗？
熟苹果止泻生苹果通便吃对了吗？
养生美食：水果沙拉
食材：苹果1个、香梨1个、圣女果5个、清淡沙拉酱、酸奶、蜂蜜适量
做法：
1、把苹果、香梨去皮、圣女红果切丁；
2、沙拉酱、酸奶和蜂蜜拌匀，将圣女果与苹果、香梨充分混合，浇上酸奶、沙拉酱即可。
苹果养生原理：
1、为何吃苹果会止泻
9-10月是水果大战的季节，苹果、梨、海棠、沙果、石榴、猕猴桃等都大量上市。
而在秋天拉肚子的现象不少见，那么吃苹果能止泻吗？为什么？
苹果中含有大量有机酸如鞣酸、凝酸等成分，具有很好的收敛作用，果胶、纤维素有吸收细菌和毒素的作用，具有抑制和消除细菌毒素的作用，所以能止泻；而纤维、有机酸又可刺激肠道使大便松软而通畅，所以苹果既可止泻又能通便。
2、熟苹果止泻，生苹果通便
后查阅信息才得知，酸甜可口的苹果具有收敛的作用，能够止泻，但腹泻的时候可别吃反了，因为，吃新鲜苹果有通便的作用，而有良好止泻作用的应是煮熟的苹果。腹泻时，可每隔几小时吃个苹果。最好将苹果煮熟，以软化纤维素，缓解肠道蠕动。
那今天这道水果沙拉，到底是止泻，还是通便呢？相信您一定心中有数了！
苹果连皮吃有五大益处
苹果连皮吃有五大益处
每天吃一个带皮苹果有助减肥。苹果为高纤维、低热量食品，经常吃不容易有饥饿感且热量摄入少，有助于减肥。
1、苹果皮具有防癌功效。研究人员从苹果皮中确定出了十多种三萜化合物，这些物质都能够抑制肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞生长，也可杀死癌细胞。
2、苹果皮中膳食纤维最多。一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4.4克。而削皮后，苹果肉中的膳食纤维仅为2.1克。
3、苹果皮中维生素最多。中等个头苹果的皮中含8.4毫克维生素C和98国际单位(IU)的维生素A。削皮之后，苹果果肉所含这两种维生素仅为6.4毫克和61国际单位。
4、每天吃一个带皮苹果有助减肥。苹果为高纤维、低热量食品，经常吃不容易有饥饿感且热量摄入少，有助于减肥。
5、苹果连皮吃保护记忆力。一项早期研究还发现，苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病(老年痴呆症)等退化性疾病有关的大脑组织损伤，因而有助于保护记忆力。
3大有益眼睛的食物
3大有益眼睛的食物
摘要：上班路上盯着手机看，上班时盯着电脑工作，下班后回家还盯着电脑娱乐。如此用眼过度，难怪很多白领天天喊眼睛痛。所以保护眼睛除了不要过度用眼外，也要懂得吃一些有益于眼睛的食物。那么，你的眼睛喜欢吃什么食物呢?
不论是青少年还是成年人，现在都在过度使用眼睛，有的当然是工作的需要，尤其是计算机职业，短则8小时，长则要14个小时，在工作没有办法的情况下，我们要选择一些保护眼睛的食物：
1、VE系列。
芝麻，对去除黑眼圈、营养眼球本身和营养眼肌都有作用。不是芝麻的作用，而是芝麻里含的一种重要的营养素作用!VE，它对全身很多脏器是个抗氧化的营养素，眼睛是非常容易受到外界干扰的，比如说在户外，紫外光照射过来，这紫外光本身就刺激你的眼睛，这本身就是一个催人老化的过程，所以说眼睛就和心脏一样，是一个非常的需要的需要受保护的，防止被氧化的一个脏器。
VE对眼球本身和眼肌都有滋补的效果，对消除黑眼圈也有非常好的效果，花生、核桃、开心果、整个的干果系列都是含VE的，还有我们吃的花生油，植物油，橄榄油里都有，但是注意，我不是让你越多越好，我们要按照正常量吃，吃一把的花生，或2-3个核桃，既不会让油脂超标，把VE又有效的补充进去，这是大家应该做到的一个饮食原则。
2、VA系列。
枸杞也是护眼法宝，这里含有一种对眼睛特别关键的营养素，胡萝卜素，我们知道对于眼睛的维护有一个重要的维生素，VA，B-胡萝卜素是VA源，也就是说在体内可以转为VA。VA从动物性食品里来的，比如你吃猪肝、鸡肝、红肉，但植物性的东西主要还是B-胡萝卜素，然后到体内转变称VA，如果VA长期缺乏的话，就会产生干眼病，还会产生溃疡，眼睛会出现发干、发涩，发疼的感觉，《本草纲目》就有记载，你吃猪肝的话可以名目。就是发现吃这个猪肝和眼睛的暗视力能力。
我们知道看东西评价一个人眼睛好不好，既要看他在白天情况下看东西的样子，也要看晚上，你比如晚上走，你看的都是黑色的，现在的年轻人总是晚上用眼睛，上网、看电视，家里光线很暗，或者你的台灯光线很暗，就会造成你的夜视力越来越消耗。
3、VC系列。
圣女果跟我们眼睛有什么关系呢?除了B-胡萝卜素之外还有其他的，比如说VC,眼睛除了VA之外还与VC也有关系，眼睛本身抗氧化，就需要VC，眼睛的角膜需要有血液去供应，需要微血管去供应，微血管本身需要得到营养加强，需要VC来加强，是个立体补充，而且它本身，对人体不好的成分几乎不含，比如说脂肪它不含，糖也不算太多，所以大家经常性摄入的话，我觉得是一个挺好的，很聪明的选择。吃点含VC多蔬菜和水果比如：青椒、西兰花、芥兰。
用眼习惯、卫生永远是第一位的，你距离的远近，包括你多长时间休息，尤其是对于年轻人在这个信息化的时代，电脑前工作是必不可少的了，建议大家在每一个小时能抽出10分钟，可以看看外面远距离的绿色，做做眼保健操，总之就是要让眼睛得到休息，眼球可以充分活动。
厨房百科《熟吃苹果大有益处 三款苹果熟食方》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供厨房百科的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了巧吃苹果两款专题，希望您能喜欢！