食材是美食味道最原始的来源，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材了解有多少呢？经过整理，小编为你呈上梨子怎么做好吃_梨子的做法大全，相信会对你有所帮助！
别名：快果，玉乳，果宗，蜜父，雪梨，香水梨，青梨禁忌人群：慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者。97mSw.com相关阅读
梨子牛奶冰
食材明细：
主料：：梨子2个，
辅料：：牛奶330ML，
梨子牛奶冰的做法步骤：
1.备料梨子牛奶。
2.将牛奶提早一晚冰成块备用。
3.再将梨子用细盐搓洗改刀备用。
4.将食材入原汁机，打出汁。
5.将冰好的牛奶冰取出，与梨子汁配在一起。
6.这样子就是一份梨子牛奶冰了。
小贴士：
梨子连皮榨汁，一定要用细盐搓洗干净才可以。
梨子蜜饯
食材明细：
鲜梨子150千克，川白糖85千克，石灰11.25千克。
梨子蜜饯的做法步骤：
1.选梨：选择大小均匀，无虫无疤，完整成熟的糖型细砂梨作坯料。
2.制坯：用刨刀将梨表皮创净，逢中切成两瓣，取籽挖心。注意保持形态完整。
3.灰漂：100千克果坯用石灰7.5千克。果坯浸入灰水中拌匀，先漂4小时，换灰水再漂12小时，然后起出灰池，用清水冲净果坯表面的灰渍。
4.水漂：将果坯放入清水池中浸漂12小时，其间换水2次，至水转清为止。
5.撩坯：将水烧开，倒入坯子，撩煮3～5分钟，即捞入清水池，回漂12小时，其间换水1～2次，然后将果坯下锅用沸水煮制、煮熟后即可喂糖。
6.喂糖：喂糖时间以24小时为好，糖浆宜宽，以坯子在糖浆中能松动为宜。
7.收锅：将精制糖浆(35Bé)和果坯放入锅内煮沸约5分钟，待温度升到115℃时起入蜜缸，蜜置48小时。
8.起货：先把新鲜糖浆熬至112℃，加入蜜坯。火不要过大。当温度回升至115℃，果坯已耙时，就可起入粉盆。蜜坯冷至50～60℃时，经粉糖后即为成品。
质量标准规格半边梨形，形态饱满。
色泽：白色略黄。
组织：砂细，爽口，饱满饱水。
口味：纯甜爽口，略有原果风味。
如何挑选梨子
日常生活离不开饮食起居，我们平时购买食材是生活中再平常不过的事情，但是有的时候食物购买不好吃起来会影响到口感，所以能够选择好的食物也能让我们的生活品质得到保障，其中什么样的梨子好是很多人都想了解的，下面一起看一下吧！
梨子大家都不陌生，其具有生津、润燥、清热、化痰、降火、生津等功效，对口干舌燥有显著疗效。梨子也是小编喜爱的水果之一。选择好吃的、味道好的梨子很重要，下面小编就教大家如何挑选好吃的梨子，滋润你的喉咙吧！
方法/步骤
挑选梨子首先要观察外表，包括梨皮。如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好。
第二要看梨脐，就是梨子的肚脐，最底部的地方，梨脐深的为母梨，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。
要选择形状端正规则，果肉细腻的梨子，这样的梨子果肉鲜嫩，水分充足，香甜可口，质量也有所保证。
尽量不要选择形状不规则的梨子，对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀，吃起来没有感觉，还不够塞牙缝。这种梨子味道缺少甜味，苦涩难耐。
表面斑痕较多的梨子不好吃，最好选择表面光滑细腻，并且看上去没有绿色的部分，全部是黄色的才好，用手指按一按较硬朗的梨子比较好。
虽然购买食物是再平常不过的事情，我们只要多花一些心思了解一下什么样的梨子好之后，在购买梨子的时候就能买到更多新鲜的食物了，这样制作起来和吃起来能够保证口感更好，也能让我们更好的吸收到里面的营养价值。
梨子荸荠甜汤
食材明细：
主料：：雪梨1个，荸荠6个，红枣4颗，
辅料：：冰糖1块，
梨子荸荠甜汤的做法步骤：
1.准备好的食材。
2.梨去皮切小块。
3.荸荠去皮切小块（可以不去皮）
4.全部放入锅里。
5.一次性加好水大火煮。
6.煮开后转小火20分钟左右。
7.甜汤好喝荸荠煮熟了也好吃。
8.干燥的初冬喝一碗很舒服的。
梨子炖桃胶
食材明细：
主料：：梨子半个，泡发的桃胶30克，
辅料：：黑米30克，藜麦30克，燕麦适量，
梨子炖桃胶的做法步骤：
1.一样的一炖二味，一份是黑米燕麦配藜麦，一份是梨子配桃胶。
2.桃胶的挑洗有点费时，我们可以一次多泡一点，然后挑洗好之后分袋冷冻保存，如果先大碗水泡至八小时以上，然后小碗水一粒一粒挑出杂质，第三个小碗里的就是挑好的桃胶啦。
3.然后藜麦黑米燕麦也量样的要泡洗一下，因为要当粥品所以食材的量会多一点。
4.分别将二款搭配的食材洗好控水，入小炖盅里面。
5.然后再加入清水，水量八分满就好。
6.然后在炖锅里加入炖制需要的水，有水位标志，不要过少也不要过多。然后再约一下自己想要的时间。
7.炖制好之后，按个人口味添加冰糖。
8.藜麦黑米粥，看着不错吧。
9.然后梨子桃胶也是超赞的哦。
10.就是这样子，一炖二款味道，满足家人不同的需求。
11.这是粥品的样子，我个人是很喜欢的哦。
银耳炖梨子
食材明细：
主料：：银耳适量，梨子1个，
辅料：：冰糖少许，杞子少许，
银耳炖梨子的做法步骤：
1.银耳提前泡发
2.用清水多次冲洗
3.梨子去皮去核切小块
4.把银耳，梨子，冰糖放入炖盅里加入适量纯净水
5.盖上内外盖调2个半小时
6.时间到了，打开盖子
7.把杞子放入炖好的甜汤中即可品尝了
8.成品。
南杏梨子汤的做法
妈妈肚子不好，煮这个可以健胃参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
杏10g，梨一颗，蜂蜜一些，，
南杏梨子汤的做法的做法步骤：
步骤1，梨洗干净切块
步骤2，把梨，杏和蜂蜜放在锅里
步骤3，隔水炖一小时
梨子银耳汤
食材明细：
主料：：梨子两个，银耳适量，
辅料：：黄冰糖适量，
梨子银耳汤的做法步骤：
1.提前泡好银耳，把银耳撕成小块，梨子去皮削成小块，备用
2.放入电压力锅，放入足量的清水，上压后煲半小时，即可
3.压好后放入黄冰糖即可
小贴士：
暖心提示:根据自己喜好酌情添加冰糖
梨子小米粥
食材明细：
主料：：小米60G，
辅料：：梨子120G，水600ML，
梨子小米粥的做法步骤：
1.原料:梨子 压塌楼小米
2.梨子切丁 和小米一起发到砂锅里面
3.加水600ML
4.大火煮开 小米焖6分钟左右 中间记得看看不要糊锅哈
5.哈哈 拿几颗枸杞装饰下 夏天心情更美
杨梅梨子番茄红薯汤的做法
材料：
杨梅100克，梨1个，番茄3个，红薯1个，蜂蜜2勺，清水适量，
杨梅梨子番茄红薯汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，红薯去皮切块，加适量清水煮15分钟。再加入去核去皮切块的梨子，煮5分钟；
步骤3，加入番茄，继续煮5分钟；
步骤4，最后加入杨梅；转文火，继续煮5分钟；
步骤5，温度降到80度时，调入蜂蜜，杨梅梨子番茄红薯汤就做好了。
感谢您阅读“97美食网”的《梨子怎么做好吃_梨子的做法大全》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了梨子专题，希望您能喜欢！
