厨房是生产美食的大工厂，美食文化的载体就是厨房，在这里，食材找到了知音，而调料的使用不是任性而为，而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。也许以下内容“秋季最宜进补 选购保健品切忌太盲目”合你胃口！不妨参考一下。希望你喜欢！
97美食网导读：秋季最宜进补，选购保健品切忌太盲目。秋冬进补，如何适时选择一些滋补品或保健品，对自己的身体进行调补?保健品不等于药品，正确使用保健品，有着很多的讲究。
明察秋毫，你了解什么是保健品吗?
保健品，是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
保健品按功能分为：增强免疫力功能，抗氧化功能，辅助改善记忆功能，辅助降血糖功能，改善睡眠功能，改善营养性贫血功能，对化学性肝损伤有辅助保护功能，祛痤疮功能，祛黄褐斑功能，改善皮肤水分功能，改善皮肤油分功能，缓解视疲劳功能，促进泌乳功能，清咽功能，增加骨密度功能，缓解体力疲劳功能，对辐射危害有辅助保护功能，减肥功能，辅助降血脂功能，改善生长发育功能，调节肠道菌群功能，促进消化功能，通便功能，对胃黏膜有辅助保护功能，促进排铅功能，提高缺氧耐受力功能，辅助降血压功能，补充营养素等27类。
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子宫肌瘤不能吃什么保健品
一、子宫肌瘤不能吃什么保健品二、子宫肌瘤的调理方剂三、子宫肌瘤不能吃什么子宫肌瘤不能吃什么保健品
1、子宫肌瘤不能吃大豆异黄酮
大豆异黄酮是一种从大豆中提取出来物质,在大豆中有着非常丰富的含量。它是一种类似于雌激素的物质,并不是真正的雌激素,这种物质可以对雌激素起到调节作用,雌激素多的话就积极调节卵巢分泌雌激素的功能,使得分泌的雌激素减少,如果雌激素分泌过少,这种物质则会调节卵巢加速分泌雌激素。子宫肌瘤的发生与女性体内的雌激素过多有直接关系,雌激素如果对子宫内膜的刺激过重,就会导致子宫肌瘤的发生,所以女性如果有子宫肌瘤,最好不要吃大豆异黄酮。
2、子宫肌瘤不能吃蜂王浆
蜂王浆是唯一一种可食用的昆虫的乳汁,含有丰富的营养物质,素有液体黄金之称。子宫肌瘤是女性朋友间较常见的一种良性肿瘤,由多种因素所诱发的的一种激素依赖性肿瘤。蜂王浆中含有丰富的王浆酸、乙酰胆碱、微量元素等营养物质,有促进新城代谢、延年益寿的作用。虽说适量的补充激素对滋补身体、调节人体的各项机能都有多种好处,但是对于子宫肌瘤患者来说还是应该慎重,最好不要食用蜂王浆。
3、子宫肌瘤不能吃葛根粉
目前关于子宫肌瘤的病因尚不清楚,但是雌激素是促使肌瘤生长的主要因素。葛根粉是一种淀粉食品,其中含有葛根素、黄酮类物质、蛋白质、氨基酸、铁、钙、铜等多种人体所需的营养元素,但同时,其中也含有较为丰富的雌激素,所以建议子宫肌瘤患者最好不要吃葛根粉,以免促使肌瘤生长。
子宫肌瘤的调理方剂1、补气理中汤
配料：黄芪20克,党参12克,淮山药20克,川断肉10克,炒杜仲15克,牛肉200克。
制法：牛肉切成块用水煮沸,捞去浮沫;黄芪、党参、川断、杜仲、山药,一并用纱布包成药包,与牛肉一起放锅中,加水、料酒、盐、胡椒、姜、葱,中火烩煮1小时,捞去药包,加入味精调味,再煮15分钟,即可喝汤、吃牛肉。
功能：补气升阳,益肾理冲。本膳用党参、黄芪,益气升阳;山药,健脾和中,滋阴润燥;杜仲、川断,补益肝肾,调节器补冲任;牛肉,补中土,健脾胃,且能补充蛋白质。故该汤对子宫肌瘤导致月经量多、神疲乏力、面色不华者,有助其康复。
2、山楂益母饮
配料：山楂30克,益母草20克,郁金10克,红糖适量。
制法：先将山楂、郁金、益母草洗净,放锅中加水煎30分钟,取汁,去渣,溶入红糖,分次频温饮。
功能：行气消积,活血化淤。本膳用山楂,健脾运中,化淤降浊;益母草,活血化淤,理血调冲;郁金,气中血药,理气活血;红糖含蔗糖、铁、锌等营养成分。
子宫肌瘤不能吃什么1、子宫肌瘤不能吃豆类食物
因为豆类含有丰富的蛋白,同时还含有很丰富的酚类,这些成分对于女性而言,就相当于是合成激素的重要原材料,多摄入以后就越容易使身体内,合成更多的激素。因此,为了自己的身体健康,建议女性们平时可以适当的补充就可以了,但是不要过多的去摄入,因为一旦摄入的多了,身体内的激素合成,也就可能会增多,所以这样一来,也就会使得瘤子生长的体积更大了,并且瘤子的生长跟激素是分不开的,所以还是要适当的把控一下。
2、子宫肌瘤不能吃太油腻的食物
因为食物中的油性成分太多,也可以导致身体的激素合成增加,因为激素的重要合成原料,就是胆固醇,这种物质也是需要通过脂肪的分解和加工,最后才能够生成的。另外,身体肥胖的女性,也更加容易出现子宫肌瘤。所以,为了自己的健康,平时吃东西的时候,尽可能不要过多摄入高脂肪的食物,这样也对于瘤子有预防效果。
那些可以代替保健品的天然食物
那些可以代替保健品的天然食物
钙片、复合维生素、深海鱼肝油……每天吞下一大堆名目繁多的保健品，已经成为很多都市人生活的一部分。专家指出，保健品通常是针对有某方面功能调节需要的特定人群而制作的，而不能取代人体正常的膳食摄入。
其实在保健食品之外，还可以选择功能上异曲同工的天然食品。广州市红十字会医院营养科副主任谭荣韶认为，对于身体健康和大部分亚健康的人，可以在日常膳食中实现大部分保健功能。下面介绍其中的10种，特别提醒：一般没有必要特意去增加某类食物，因为均衡营养才是正道。
腰果百合炒芹菜
辅降血脂：蔬菜、豆类、坚果
现在市场上大量深海鱼油等保健品宣称可以起到降血脂的作用，因为鱼油中富含不饱和脂肪酸。其实吃便宜的芹菜、番薯等含膳食纤维比较多的蔬菜也可以起到降脂的作用，其原理是：膳食纤维与胆固醇在消化道结合后排出体外，从而减少了脂类的吸收。
另外一些烹饪方法也可使食物的降脂效果打折扣，例如把蔬菜做成芝士莎拉，炒菜放太多的油，把菜泡在忌廉汤中等。大豆、坚果类食品中虽然有大量可降血脂的卵磷脂，但它们含热量和蛋白质较高，吃得过多反而升高血脂。而单纯吃一个降血脂的食物，而没有均衡地食用含其他成分的食物，降脂作用相当有限。
清蒸海鱼
抗氧化：蔬果、豆类、海鱼
抗氧化的概念基于自由基学说，认为活性氧导致人体老化，所以抗氧化能预防疾病，延缓衰老。常见的抗氧化营养素维生素E就在蔬菜、水果和海产品；类黄酮在大豆、谷类中含得较多；俗称脑黄金的DHA在海鱼中特别多。
抗氧化食品不宜深度加工，例如水果最好生吃，烹饪食品时多用蒸、焖、炖，少用煎炸，以免破坏抗氧化成为，甚至产生起反作用的过氧化物质。
蚝油黄豆
辅降血糖：粗粮、蔬菜
没有能直接降血糖的食品，只有间接调节血糖的食物。玉米面、高粱米、小米、莜麦面、荞麦、燕麦等粗粮杂粮食后吸收缓慢，可使餐后血糖升高速度放慢。蔬菜，例如绿叶菜、苦瓜等，含膳食粗纤维而碳水化合物少，食后不但有饱腹感，而且能延缓葡萄糖的吸收，也能减缓血糖升高。同样是大米，熬成粥的升血糖作用速度比做成饭要快，因为粥容易吸收。
改善视力：肝脏、奶类、菠菜
从营养角度来看，维生素A能保护视力，而胡萝卜素在体内也可能变成维生素A。各种动物肝脏、鱼卵、全奶、奶油和禽蛋等能提供维生素A，菠菜、豌豆、红瓤甜薯、胡萝卜、辣椒、冬苋菜、杏子和柿子等含有丰富的胡萝卜素。
肝尖菠菜汤
近视眼的主要因素是眼球伸展、眼轴延长，与眼球壁外层巩膜的坚韧性不足有关。饮食中加强蛋白质的摄取可使巩膜更坚韧，预防近视可适当多食用动物性食物(肉、鱼、蛋、奶)。
补肾健脾：羊肉、韭菜
性功能欠佳者往往体能差，情绪低落。促进性功能的食物可提供足够的能量、维生素和微量元素。传统的性保健食物有羊肉、狗肉、鹿肉、麻雀、海参、虾、鹤鹑、鸭肉、鸡肉、雄鲤鱼、猪肉、韭菜、香菇等。它们提供了人体必需的氨基酸，可调节性腺激素，可补充锌、锰等微量元素，对男性的生理意义较大。
具体的菜肴有虫草蒸鹌鹑、虾仁海马酿子公鸡、韭菜子煲粥、麻雀粥、人参黄芪鹿肉汤、巴戟鸡肠汤等。
清炖羊肉
减肥：魔芋
减肥，需要降低热能的摄入。为了单纯地追求低能量，有些减肥食品仅由氨基酸、维生素与微量元素组成，没有碳水化合物和脂肪。这类减肥食品会使肌肉含量下降，对身体极为有害。
富含膳食纤维的食品才是最佳减肥食品，代表是魔芋。魔芋的主要成分为甘露聚糖、蛋白质、果胶及淀粉，其中甘露聚糖吸水后体积膨胀，可填充胃肠，消除饥饿感。魔芋能延缓营养素的消化吸收，特别是降低对单糖的吸收，从而使脂肪酸在体内的合成下降。又因其所含热量极低，所以可控制体重的增长。
魔芋小炒
辅降血压：乳制品、蔬果
钙、钾、镁均有降压作用，人体缺乏镁时，可增加食盐的升血压效应。乳制品中含钙量较高，新鲜蔬菜和水果含有丰富的钾和镁。吃过多的鱼、肉、虾、蛋等动物性食物，喝太多太浓的酒、咖啡和茶，经常【吃，精】细加工的米和面，均可影响镁的摄入和吸收。
辅抗肿瘤：蔬果、茶
经常食用蔬菜与水果的人较少发生胃癌、食管癌、肺癌等肿瘤。研究发现，十字花科蔬菜中含有作用很强的抗癌物质，这些蔬菜有：独行菜、油菜、榨菜、松蓝、朝鲜芥菜、大白菜等。常食用葱蒜的人群胃癌的发生率低。喝茶可降低大多数肿瘤的发生率，尤其是胃癌、肺癌及肝癌。西红柿酱含有番茄红素，橙汁含有隐黄素，可明显抑制黄曲霉素的致癌作用。大豆可减少乳腺癌及结肠癌。
香菇烧油菜
芝麻、板栗、黄花菜、紫菜、红枣、干笋、海带有明显抗癌作用，其中以红枣、紫菜的作用最强，海带次之。此外，苹果、杏、香蕉、黑浆果、红樱桃、葡萄干、白葡萄、桔子、桃、梨、李子、草莓等多种水果，以及绿豆、木耳、花椰菜、胡萝卜、芹菜、西红柿等也有抗癌变作用。
改善睡眠：燕麦、海藻
褪黑激素是由脑中的松果体随日夜变化周期性地分泌的一种维持正常生理机能的生物活性物质，能改善睡眠和重建睡眠节律，卫生部已批准褪黑素为改善睡眠保健食品的功能因子。褪黑素可在日常膳食中补充，含褪黑素的食物有(含量从高到低)：燕麦、甜玉蜀黍、稻米、生姜、番茄、香蕉。褪黑素在体内生物合成的前体为色氨酸，食用色胺酸含量高的食物，如海藻、豆类、鸡肝、南瓜子等，也能增加褪黑素的分泌。
燕麦馒头
清润咽喉：绿豆、苹果
食疗可促进慢性喉炎等喉部不适的康复，例如绿豆、苹果、生藕、扁豆、山药等甘淡生津食品。常用食疗方有百合粉粥：生百合切碎，加粳米同煮，加蜂蜜食之；雪梨膏：鲜白梨去皮心，加百合和白糖搅匀，隔水炖；萝卜粥：白萝卜煮熟切碎，入粥同煮。常服薄荷粥、橄榄汤、生萝卜汁对声嘶的康复也有好处。
荷叶绿豆粥
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